高職糧食專業(yè)特色現(xiàn)代學(xué)徒制的探索與實踐

王玉軍　紀(jì)偉東　韓俊杰　陳文穎　魏慶瑞　李帥

摘? 要：現(xiàn)代學(xué)徒制是高技能人才培養(yǎng)的新范式，文章旨在研究通過深化產(chǎn)教融合、校企合作，探索和實踐糧食專業(yè)在招生招工一體化、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、雙導(dǎo)師團隊建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)、培養(yǎng)模式改革、管理機制建設(shè)等方面的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，建立校企聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人的高職糧食專業(yè)特色現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)體系。

關(guān)鍵詞：高職;糧食專業(yè);特色;現(xiàn)代學(xué)徒制;探索和實踐

中圖分類號：G710? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2022）10-0180-04

Abstract： Modern apprenticeship systemisa new paradigm of training high-skilled Talents. This paper aims to study how to deepen the integration of production and education， cooperation between schools and enterprises， to explore and practice the modern apprenticeship training mode of the grain specialty in such aspects as the integration of recruiting students and recruiting workers， the construction of the standard system， the construction of the team of double tutors， the construction of teaching resources， the reform of the training mode and the construction of the management mechanism， to establish a modern apprenticeship system with the characteristics of Grain Specialty in higher vocational colleges for the joint training of grain schools and enterprises and the integrated cultivation of talents.

Keywords： higher vocational colleges; grain specialty; characteristics; modern apprenticeship system; exploration and practice

現(xiàn)代學(xué)徒制是高技能人才培養(yǎng)的新范式，是國家新時代職業(yè)教育的要求。貫徹全國教育大會精神，落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)〔2019〕4號），2019年5月教育部辦公廳發(fā)布《關(guān)于全面推進現(xiàn)代學(xué)徒制工作的通知》中要求，“以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務(wù)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機制和多方參與的質(zhì)量評價機制，深入推進教師、教材、教法改革，總結(jié)現(xiàn)代學(xué)徒制試點成功經(jīng)驗和典型案例，在國家重大戰(zhàn)略和區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)等相關(guān)專業(yè)，全面推廣政府引導(dǎo)、行業(yè)參與、社會支持、企業(yè)和職業(yè)學(xué)校雙主體育人的中國特色現(xiàn)代學(xué)徒制?！?019年教育部財政部《關(guān)于實施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》提出，“施行校企聯(lián)合培養(yǎng)、雙主體育人的中國特色現(xiàn)代學(xué)徒制”。中國特色學(xué)徒制作為國家層面推動實施的一項職業(yè)教育制度，是堅持立德樹人、弘揚工匠精神，實現(xiàn)為黨育人、為國育才的基本方略。探索中國特色學(xué)徒制，是“十四五”規(guī)劃與2035 年遠景目標(biāo)中我國職業(yè)教育發(fā)展的重要任務(wù)。

因此，在現(xiàn)代學(xué)徒制改革的背景下，團隊研究和探索糧食專業(yè)在招生招工一體化、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、雙導(dǎo)師團隊建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)以及培養(yǎng)模式改革等方面的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建高職糧食專業(yè)校企深度合作、一體化育人的特色現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)體系。

一、實施現(xiàn)代學(xué)徒制的行業(yè)背景

黑龍江省是我國糧食產(chǎn)量和商品量第一大省，是國家糧食安全“壓艙石”，也是全國最大的綠色食品生產(chǎn)加工基地。糧食產(chǎn)業(yè)對我省區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展有不可替代的作用，我省“十四五”規(guī)劃提出，實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，建成國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)，建設(shè)中華綠色糧倉、綠色廚房，打造高品質(zhì)食品品牌，加快“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將食品和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工業(yè)打造成為第一支柱產(chǎn)業(yè)。以中糧集團、中儲糧黑龍江分公司、北大荒農(nóng)墾集團、象嶼集團、五常市喬府大院農(nóng)業(yè)股份有限公司、益海嘉里糧油工業(yè)有限公司和黑龍江華測檢測技術(shù)有限公司等為代表的糧食加工、糧食倉儲和糧食檢測企業(yè)近3 000家，急需培育糧食倉儲管理、糧油質(zhì)量檢驗檢測、糧食加工企業(yè)車間技術(shù)操作管理等崗位應(yīng)用型、技能型糧食人才，為發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，鄉(xiāng)村振興，國家糧食安全提供人才支撐。

全面推動產(chǎn)業(yè)鏈與教育鏈有機結(jié)合，推動糧食專業(yè)人才校企協(xié)同培養(yǎng)，培育“工匠精神”， 提高糧食行業(yè)隊伍整體素質(zhì)。2018年，黑龍江省糧食局聯(lián)合省科技廳、省發(fā)改委下發(fā)的《關(guān)于“科技興糧”的實施意見》文件中，指出依托黑龍江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院糧食工程系等高等院校專業(yè)實力較強的教學(xué)團隊，組建面向全省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的職業(yè)教育實訓(xùn)基地，深化和促進產(chǎn)教融合、校企合作、共育人才，專門培養(yǎng)一批糧食產(chǎn)后服務(wù)領(lǐng)域復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才和高水平糧油質(zhì)量檢驗人才。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制研究意義

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式對于實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力具有重要意義。

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制是國家新時代職業(yè)教育的要求

為貫徹全國教育大會精神，落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》，按照《教育部2019年工作要點》部署?！督逃?019年工作要點》中指出啟動實施“1+X”證書（學(xué)歷證書+職業(yè)技能等級證書）制度試點。啟動高等職業(yè)教育專業(yè)評估。實施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃。建設(shè)一批高水平職業(yè)教育實訓(xùn)基地，開展產(chǎn)教融合建設(shè)試點。繼續(xù)推進職業(yè)教育國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)?？偨Y(jié)現(xiàn)代學(xué)徒制試點經(jīng)驗，全面推廣現(xiàn)代學(xué)徒制。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用有利于促進產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

逐步建立起政府引導(dǎo)、行業(yè)參與、社會支持、校企雙主體育人的中國特色現(xiàn)代學(xué)徒制，為現(xiàn)代學(xué)徒制糧食人才培養(yǎng)打下堅實基礎(chǔ)和提供強力保障，從而為保障國家糧食安全提供人才支撐，為發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、鄉(xiāng)村振興做出貢獻。

（三）現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用有助于提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

雙主體育人的現(xiàn)代學(xué)徒制能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中錘煉技能，在技能培養(yǎng)中充分吸收和運用知識，從而打造出既有專業(yè)知識又有職業(yè)技能實踐經(jīng)驗的復(fù)合型技術(shù)人才。通過實際崗位的工作經(jīng)歷，不斷打磨高職學(xué)生的專業(yè)技能，提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

（四）現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用，解決學(xué)生就業(yè)難、企業(yè)招工難的問題有利于完善現(xiàn)代企業(yè)勞動用工制度

現(xiàn)代學(xué)徒制能夠按需為企業(yè)培養(yǎng)人才，實現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)無縫連接，學(xué)生員工雙重身份，就業(yè)即可上崗。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)體系

（一）建立政府、行業(yè)、企業(yè)和學(xué)校人才共育機制，實現(xiàn)招工招生一體化

依托省教育廳、省糧食局、省糧食行業(yè)協(xié)會，與糧油倉儲、加工、物流企業(yè)合作，建立廳、局、企、校四方合作的辦學(xué)機制，成立由政府、行業(yè)、企業(yè)技術(shù)能手和學(xué)校專業(yè)骨干教師組成的校企合作委員會，堅持“為企業(yè)育人才，為學(xué)生選平臺”的雙向服務(wù)理念，形成“雙主體辦學(xué)”機制，共同建立教學(xué)運行與質(zhì)量監(jiān)控體系，共同加強過程管理，規(guī)范人才培養(yǎng)全過程。

學(xué)院與中糧米業(yè)有限公司、黑龍江象嶼農(nóng)業(yè)物產(chǎn)有限公司和益海嘉里（富裕）生物科技有限公司等糧食倉儲、加工企業(yè)簽定校企合作協(xié)議，通過普招、擴招和單招方式，實現(xiàn)“先招生后招工”，簽訂學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方協(xié)議，體現(xiàn)學(xué)生員工雙重身份，提升企業(yè)參與育人的動力，學(xué)徒權(quán)益得到保障，形成人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的校企協(xié)同育人合作機制。

（二）完善人才培養(yǎng)制度和標(biāo)準(zhǔn)體系，實施“1+X”證書制度

校企合作組建專業(yè)建設(shè)團隊，圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照糧食儲運與質(zhì)量安全專業(yè)、糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)的專業(yè)設(shè)置與糧食產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與糧食行業(yè)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及“1+X”糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)相對接，共同研制現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，課程思政融入課堂，教學(xué)內(nèi)容更新對接玉米深加工新技術(shù)、新工藝，為學(xué)生的就業(yè)發(fā)展拓展了玉米深加工等新的就業(yè)方向。

糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)和糧食工程技術(shù)專業(yè)積極開展教育部第三批“1+X”糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書制度試點開展。根據(jù)教育部“1+X”證書試點文件和糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)的要求，校企合作共同修訂人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整和補充了原有課程體系，增設(shè)了糧農(nóng)食品安全評價考證實訓(xùn)課程，書證融通，推進崗課賽證綜合育人，促進了人才培養(yǎng)模式和評價模式的改革，糧食類專業(yè)內(nèi)涵向“農(nóng)、食”做適度拓展，打造高素質(zhì)復(fù)合型人才，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升學(xué)生就業(yè)能力。

（三）組建專兼結(jié)合雙導(dǎo)師團隊，實現(xiàn)互聘共用、互利共贏

1. 校企合作，專兼結(jié)合雙導(dǎo)師團隊

組建學(xué)校教師和企業(yè)技術(shù)人員共同完成教學(xué)任務(wù)的雙導(dǎo)師制度，建立高水平、結(jié)構(gòu)化教師教學(xué)創(chuàng)新團隊，互聘共用，教師分工協(xié)作進行模塊化教學(xué)，學(xué)校教師主要負責(zé)公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課的理論知識教學(xué)，企業(yè)師傅負責(zé)專業(yè)實踐教學(xué)、崗位技術(shù)技能、企業(yè)文化和職業(yè)素養(yǎng)等方面的培養(yǎng)，采用師帶徒方式實施崗位教學(xué)。完善雙導(dǎo)師選拔、培養(yǎng)、考核以及激勵等辦法，確保企業(yè)導(dǎo)師德才兼?zhèn)?，?gòu)建新型師徒關(guān)系，提升現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)成效。

2. 多措并舉打造“雙師型”教師隊伍

學(xué)院實施教師素質(zhì)提高計劃，通過教師學(xué)習(xí)交流、行業(yè)兼職、企業(yè)鍛煉、“1+X”證書教師培訓(xùn)、教師參加教學(xué)能力大賽和指導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)技能比賽等措施，全面提升專業(yè)“雙師型”教學(xué)隊伍的整體水平。

3. 踐行社會服務(wù)職能，助力糧食行業(yè)發(fā)展

黑龍江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院是省內(nèi)唯一開設(shè)糧食類專業(yè)的高職院校，糧食類專業(yè)承襲了1959年建校的省糧食學(xué)校專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗，開展產(chǎn)教融合、人才共育，以服務(wù)黑龍江糧食產(chǎn)業(yè)為己任。近年來，為省糧食局、中儲糧黑龍江分公司、黑龍江供銷糧食產(chǎn)業(yè)有限公司、象嶼集團等糧食行業(yè)政府、企事業(yè)單位和機構(gòu)開展職工培訓(xùn)、糧食行業(yè)項目評審論證、新技術(shù)推廣、技術(shù)咨詢、行業(yè)調(diào)研以及技能競賽等服務(wù)，累計參加教師80人次，開展社會服務(wù)項目52個，其中為糧食行業(yè)企業(yè)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)3 500余人。同時與5個邊境縣的糧食企業(yè)開展深度合作，也參與為民營企業(yè)、新型職業(yè)農(nóng)民開展糧食技能培訓(xùn)，助力鄉(xiāng)村振興、服務(wù)龍江經(jīng)濟。

（四）改革工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，堅持德技并修、交互訓(xùn)教

團隊經(jīng)過企業(yè)需求調(diào)研和論證，確定了糧食儲運與質(zhì)量安全專業(yè)、糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為切入點打造糧食品牌專業(yè)的改革目標(biāo)，進行人才培養(yǎng)模式改革。探索出校企合作，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合“個性化定制、分類培養(yǎng)”和“三階段、兩環(huán)境，雙導(dǎo)師互動、校企共育，2+1，‘1+X’”的人才培養(yǎng)模式。按照企業(yè)生產(chǎn)和學(xué)徒工作實際工學(xué)交替、交互訓(xùn)教，著力培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)和工匠精神，提升學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)生1-6學(xué)期三個學(xué)年的校企共同培養(yǎng)。

1. 第一階段（第1、2學(xué)期）

主要是素質(zhì)教育、職業(yè)生涯、專業(yè)認知、企業(yè)文化等通識課程和專業(yè)基礎(chǔ)知識、專業(yè)通用課程學(xué)習(xí)階段。校企交替培養(yǎng)，以校為主。通過校內(nèi)教師傳授思政教育等通識課課程、專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能;通過行業(yè)專家講座和交流、開展認識實習(xí)等方式對學(xué)生進行職業(yè)認知和專業(yè)認知，了解糧食行業(yè)、產(chǎn)業(yè)和崗位，學(xué)生進行角色轉(zhuǎn)換，校園融入職場。

2. 第二階段（第3、4學(xué)期）

主要是專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)階段，重在專業(yè)核心知識和技能訓(xùn)練，及企業(yè)文化、工匠精神和思政素養(yǎng)的培養(yǎng)。校企交替培養(yǎng)，校內(nèi)教師根據(jù)糧油檢驗、糧油儲藏和糧食工程等崗位典型工作任務(wù)進行情景教學(xué)。企業(yè)教師針對學(xué)員進行專業(yè)教學(xué)輔導(dǎo)，夯實專業(yè)課程，為三年級生產(chǎn)實習(xí)做好理論基礎(chǔ)。學(xué)生成績優(yōu)異者，企業(yè)會給予一定獎勵。

同時實施“個性化定制、分類培養(yǎng)”，開展第二課堂，組織學(xué)生參加行業(yè)服務(wù)、技能大賽、職業(yè)資格證和職業(yè)技能等級證書的考取、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活動，熟悉企業(yè)真實崗位的工作環(huán)境、過程、紀(jì)律和對企業(yè)文化的認知，盡快進入角色轉(zhuǎn)換。

（1）培養(yǎng)實踐教學(xué)小助手

擇優(yōu)選拔實驗小組長，對其進行課前輔導(dǎo)，課上形成小組，組長帶動小組成員進行互助式學(xué)習(xí)和實操演示指導(dǎo)。

（2）培養(yǎng)教師科研小助手

選拔基礎(chǔ)好、學(xué)習(xí)意愿強的優(yōu)秀學(xué)生，參與學(xué)院糧油檢驗教學(xué)團隊科研項目，在科研中提高技能水平。

（3）組建機械制圖興趣班

選擇糧工專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生，在教師帶領(lǐng)下定期組織開展專題學(xué)習(xí)活動，繪圖、識圖和計算機設(shè)計能力顯著提升。

（4）在行業(yè)專項活動中培養(yǎng)技能

選派動手能力強的優(yōu)秀學(xué)生參加糧油質(zhì)量監(jiān)測部門的糧食檢驗工作，在企業(yè)師傅的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下圓滿完成任務(wù)，受到企業(yè)獎勵和好評。

（5）組建“全谷物主食系列面包制作”興趣班

從學(xué)生中選擇優(yōu)秀者參加，在教師指導(dǎo)和帶動下，定期開展第二課堂活動，產(chǎn)品參加全國糧食科技周黑龍江成果展，受到業(yè)內(nèi)專家好評。

（6）參加“1+X”證書考試，擴展技能水平

組織學(xué)生參加教育部“1+X”糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書的培訓(xùn)和考取，兩屆學(xué)生3次中高級考試的通過率均高于全國平均水平，2名學(xué)生參加全國首屆1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書大賽，分別獲得一等獎和三等獎的榮譽。通過校企聯(lián)合培訓(xùn)，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、糧食和食品三個領(lǐng)域安全評價的核心理論知識和技能，拓展技能領(lǐng)域，打造高素質(zhì)復(fù)合型人才，提升學(xué)生就業(yè)能力。

3. 第三階段（第5、6學(xué)期）

主要是跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)階段。校企共同培養(yǎng)，以師帶徒的方式為主，在真實工作崗位中進行實踐技能訓(xùn)練，企業(yè)技術(shù)專家?guī)ьI(lǐng)學(xué)生在企業(yè)進行頂崗實習(xí)，并以專業(yè)教師進行學(xué)習(xí)指導(dǎo)為輔，共同完成實習(xí)教學(xué)任務(wù)。讓學(xué)生能夠切實掌握（糧油）倉儲管理員、農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗員和糧食加工崗位技能，培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、誠信守法、客觀公正和團結(jié)協(xié)作等優(yōu)秀品質(zhì)，提升學(xué)生崗位適應(yīng)能力成為合格的企業(yè)員工，完成角色轉(zhuǎn)換。

（五）校企聯(lián)合開發(fā)優(yōu)質(zhì)課程和新型教材，共建共享教學(xué)資源體系

充分發(fā)揮校企雙方的優(yōu)勢，共同開發(fā)微課程、網(wǎng)絡(luò)課程和新型活頁式、工作手冊式以及可視化教材等資源，形成共建共享的教學(xué)資源庫。

1. 校企聯(lián)合，打造數(shù)字化課程，促進教學(xué)信息化

建立由教師、企業(yè)技術(shù)人員和技術(shù)中心人員組成的糧食工程課程資源建設(shè)團隊，集中學(xué)校和行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，打造數(shù)字化課程。制作了通風(fēng)除塵與物料輸送技術(shù)、糧油倉儲動態(tài)管理、糧油檢驗等數(shù)字化專業(yè)課程12門，制作糧食專業(yè)視頻微課程200多個，同時為糧食企業(yè)職工培訓(xùn)提供課程資源，服務(wù)行業(yè)。制作的系列糧食課程資源，在國家開放大學(xué)舉辦的“六網(wǎng)融通”新技術(shù)應(yīng)用秀中獲得二等獎。教師的微課作品在第四屆和第五屆全國職業(yè)院校教師微課大賽分別獲得一等獎和三等獎，在第八屆黑龍江省高校微課教學(xué)比賽三等獎。開設(shè)糧油儲藏和糧食化學(xué)兩門院級網(wǎng)絡(luò)課程，作為MOOC在泛雅學(xué)銀在線和清華學(xué)堂在線上開放。

2. 校企合作，共同開發(fā)新型教材

校企合作，開發(fā)符合生產(chǎn)實際和產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢的教材，教材突出職業(yè)能力的訓(xùn)練，融合農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員（糧油）、倉儲管理員（原糧油保管員）、制米工、制粉工、制油工職業(yè)資格證書對知識、技能的要求。共同開發(fā)《糧油儲藏技術(shù)》《通風(fēng)除塵和物料輸送》《糧油質(zhì)量檢測技術(shù)》等專業(yè)教改教材，編寫6本立體化校內(nèi)自編特色教材，主編和參編教育部“1+X”糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書配套教材，修訂“1+X”等級標(biāo)準(zhǔn)。

四、結(jié)束語

“長江萬里游鱗小、奮力飛騰逐大波”，團隊以服務(wù)黑龍江糧食產(chǎn)業(yè)為己任，堅持深入開展產(chǎn)教融合、校企合作，堅持立德樹人根本任務(wù)，深入開展“1+X”證書制度試點，落實“三教改革”，拓展非學(xué)歷教育的企業(yè)和農(nóng)村的職業(yè)培訓(xùn)，不斷完善高職糧食專業(yè)特色現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)體系，服務(wù)終身學(xué)習(xí)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

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基金項目：2020年黑龍江省教育科學(xué)規(guī)劃重點課題“高職糧食專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的研究和實踐”（GZB1320152）;2020年黑龍江省新農(nóng)科研究與改革實踐項目（2020年度黑龍江省高等職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目）“高職糧食專業(yè)群產(chǎn)教融合協(xié)同育人的探索與實踐”（SJGZZ2020024）

作者簡介：王玉軍（1977-），男，漢族，黑龍江齊齊哈爾人，碩士，副教授，系副主任，研究方向為糧食專業(yè)的教學(xué)和管理。