民國家庭裝飾領(lǐng)域中的上?；埿醒芯?/h1>
2022-04-19 11:12:44DingJun
家具與室內(nèi)裝飾 2022年2期
■丁 俊 Ding Jun
(蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州 215104）
花紙是一種曾經(jīng)在民國時期上海家庭裝飾中得到普遍使用的裝飾材料。由于花紙樣式繁多、施工方便，且容易更換，因此在1920-1930年代受到廣泛歡迎，其使用范圍包括商業(yè)店鋪、櫥窗裝飾、電影布景、家庭裝飾等領(lǐng)域。其中，尤其以家庭裝飾需求量大，成為花紙的主要使用場所。然而，現(xiàn)有的室內(nèi)裝飾歷史研究較少探討花紙這種曾經(jīng)發(fā)揮重要作用的基礎(chǔ)裝飾材料，并且相關(guān)研究多關(guān)注視覺與美學(xué)領(lǐng)域，尤其以室內(nèi)裝飾專業(yè)性實踐帶來的多元化藝術(shù)風(fēng)格為主，而忽視了裝飾材料往往在其中起到了關(guān)鍵作用。
與花紙相關(guān)的歷史素材提供了解讀花紙行業(yè)的渠道。在民國時期，針對日益繁榮的市民生活，各種類型的上海報刊紛紛刊登家庭生活的相應(yīng)內(nèi)容，傳播和推廣了適合家庭消費的知識和產(chǎn)品[1]。數(shù)量眾多的花紙促銷廣告和產(chǎn)品介紹是其中較為常見的主題。這些廣告文本內(nèi)容描述豐富，涵蓋了公司情況、產(chǎn)品性能、促銷策略等信息，勾勒出花紙行業(yè)曾經(jīng)欣欣向榮的景象。同時，當時的上海報刊中還刊登了討論花紙作為家庭裝飾材料的文章，表明了花紙與家庭裝飾存在的密切關(guān)系。
因此，挖掘這些歷史素材有利于回歸歷史語境，解讀家庭裝飾現(xiàn)象。而且，在民國家庭裝飾實物難以留存的情況下，以裝飾材料廣告作為歷史素材，成為分析民國時期家庭裝飾的切入口[2]。
1 上海獨立紙行的興衰
1.1 獨立紙行的出現(xiàn)
花紙行在上海出現(xiàn)的得較早，在經(jīng)歷了長久的發(fā)展之后，形成了紙行林立的局面。民國時期上?；埿袠I(yè)的歷史是伴隨著獨立紙行的興衰而發(fā)展的。
■圖1 清末民初的“三六軒”廣告
■圖2 民國早期的美生紙行、華新五彩印局、商務(wù)印書館廣告
■圖3 惠福紙行的廣告
■圖4 民國晚期，花紙界出現(xiàn)了個人品牌——“糊壁阿王”
■圖5 行業(yè)鼎盛時期，常見于上海報端的花紙品牌
早在晚清時期，上海就已經(jīng)有花紙經(jīng)營主體在報紙上刊登廣告了。1895年4月，在大英老巡捕房對門的上海廣興號發(fā)布于《字林滬報》廣告中，各色花紙是其產(chǎn)品經(jīng)營范圍中的重要品類之一。清末民初，活躍的花紙經(jīng)營者還有上?！叭帯?，其花紙廣告于1894-1912年間常見于報端[3]（圖1）。這一時期，專門經(jīng)營紙品的獨立紙行有位于上海棋盤街中市的美生行。早在1903-1910年，這家紙行就開始先后在上?！锻臏麍蟆贰稌r報》和《新聞報》上刊登花紙廣告了，它在1904年8月25日《時報》上發(fā)布“自運英國各式紙料”廣告[4]，強調(diào)其產(chǎn)品的外國屬性，并且即使在第一次世界大戰(zhàn)期間也堅持進口紙張產(chǎn)品。美生行專注的紙品類型多元，它銷售的各式紙張還有道林紙、模造紙、繪圖紙等[5]。而且，外國紙產(chǎn)品在這一時期的上海大行其道。除了歐美產(chǎn)品外，還有中井洋行專運日本各式紙料?？傮w上，此時的上海受到西方文化的強勢影響，引進了一系列新材料、新品種[6]，并使得上海的花紙產(chǎn)品樣式較為“洋氣”。
民國初年，一些廠家還針對家庭教育，開發(fā)了富于知識趣味的花紙產(chǎn)品。其中，以華新五彩印局推出的五彩石印人物風(fēng)景花紙頗具特色[7]。另外，還有商務(wù)印書館開發(fā)具有教育意義的花紙產(chǎn)品。1917至1922年期間，商務(wù)印書館多次刊登廣告介紹其用以裱糊房間的精印花紙[8]，而其針對通俗教育開發(fā)的改良花紙體現(xiàn)了商務(wù)印書館擅長知識科普的特點[9]（圖2）。
1.2 獨立紙行的興起
1930年前后，開始出現(xiàn)獨立花紙行繁榮發(fā)展的景象。從1926至1937年間，多家獨立花紙行相繼頻繁地刊登廣告，表明它們開始成為上海花紙市場的主要經(jīng)營模式。這一變化顯示出，花紙在上海銷量可觀，并且呈現(xiàn)逐漸面向普通大眾普及的趨勢。
在1920年代，花紙尚且用途不廣、種類不多，而至1930年代，隨著外國花紙的日益暢銷，加上花樣繁多且價格低廉，被廣泛使用在室內(nèi)裝飾領(lǐng)域。雖然花紙存在國產(chǎn)化現(xiàn)象，但是這些獨立紙行的主打產(chǎn)品是西方進口花紙，比如美麗、柏林、惠福等花紙行都在廣告中強調(diào)其產(chǎn)品是來自歐美的進口貨。
在上?；埿袠I(yè)歷史中，獨立花紙行的興起顯示了該行業(yè)曾經(jīng)歷的輝煌時代。在所有獨立花紙行中，惠福花紙行成立時間早、規(guī)模大，且發(fā)展迅速，其總行及分行廣告頻見于上海報端（圖3）。除了在上海有總行和分行外，還遠在北京設(shè)立了分行機構(gòu)以增加銷售機會?；莞Ｊ撬谢埿兄锌菑V告最為頻繁的，反映了它當年在上?；埿袠I(yè)的翹楚地位，其刊登廣告的時間集中于1925年至1928年。同時，為了擴大銷售業(yè)績，該行增設(shè)裝潢部，為客戶提供花紙裝潢裱糊服務(wù)?；莞；埿谐丝钱a(chǎn)品廣告外，還經(jīng)常將其經(jīng)營動態(tài)和產(chǎn)品信息實時報道于報紙上，增加了花紙行的公眾曝光度，比如地址遷移、新到產(chǎn)品、銷售旺盛等消息頻見于《新聞報本埠附刊》《新聞報》《工商新聞》等報紙?；莞；堫愋投鄻?，根據(jù)1926年的一則廣告顯示，其一次新到美術(shù)花紙達五六百種之多[10]?；莞５漠a(chǎn)品不僅類型多，價格也較為低廉。它主要銷售歐美進口花紙，主打產(chǎn)品的每卷價格區(qū)間從兩角四分到七角止[11]?；莞５耐怀鲋庍€在于其善于多元化開展營銷策略。在不同的季節(jié)，其促銷方式也會發(fā)生改變，在廣告上會針對性地強調(diào)其花紙適合當時的時令；在節(jié)慶時節(jié)則針對性地以廣告語進行宣傳[12]，這表明其產(chǎn)品豐富、花樣繁多，適用性較強。該花紙行還會適時舉辦一些營銷活動以增加人氣，比如在十五周年紀念展活動期間，惠?；埿信e行“照碼七折，糊工免費奉送”活動[13]。產(chǎn)品上，惠?；埿羞€增加了美術(shù)花紙、凸磁花紙、五彩玻璃紙等產(chǎn)品類型[14]。而其他花紙行也有類似的產(chǎn)品銷售策略，如美麗花紙行1928年銷售的新式凸花磁面紙、美術(shù)裱壁紙、五彩玻璃紙等[15]。
1.3 獨立紙行的式微
在1937至1945年間，花紙行漸趨萎縮，花紙廣告總體數(shù)量急劇減少，僅有時新、三友兩家獨立花紙行偶見于報端。這一時期，不僅花紙市場不如以前繁榮，而且獨立紙行也逐漸不再是花紙銷售的主角。
在1945年至1949年間，報紙上已經(jīng)很少有獨立花紙行的身影了，偶爾在報紙上刊登廣告的僅有時新花紙公司。在1945年左右，銷售花紙的以裝飾材料商家和百貨公司、百貨店為主。代表性的裝飾材料商家有華美藝術(shù)粉漆公司和振興公司；百貨公司中有上海四大百貨公司之一的先施公司，百貨商店有大方公司和振興華行。伴隨著花紙銷售載體的多元化，花紙市場雖相對于抗日戰(zhàn)爭時期有所回升，但是已難達到1920至1930年代的輝煌景象。
同時，花紙界個人品牌經(jīng)營范圍的變化也表明獨立紙行和整個行業(yè)的衰落。如圖4所示，“糊壁阿王”在上海投身花紙事業(yè)，由于善于經(jīng)營而在上海頗有名氣[16]。根據(jù)上海報刊多次對其事跡的報道顯示，他自1920年代就開始經(jīng)營花紙生意，但享譽上海是在1930年代后期至1940年代[17-19]。早期，他將自己定位為花紙糊壁專家，提供花紙產(chǎn)品和糊工，業(yè)務(wù)包括大旅館、跳舞廳、辦公室、洋房、住宅、喜事新房等；從1945年開始，他涉足除了花紙之外的油漆、粉刷和裝修領(lǐng)域。透過他的事跡可以發(fā)現(xiàn)，花紙行業(yè)在1930年代興盛一時，市場夠大足以讓其成名和致富，而在1940年代則風(fēng)光不再。
花紙行業(yè)開始整體萎縮的現(xiàn)象體現(xiàn)出，當時社會環(huán)境和流行趨勢影響了家庭裝飾材料市場的走向。一方面，花紙行的興盛期與民國“黃金十年”的經(jīng)濟快速發(fā)展期是吻合的；另一方面，1940年代，其它墻面裝飾材料開始興起并對花紙行業(yè)造成沖擊。
2 競爭激烈的花紙行業(yè)
2.1 行業(yè)內(nèi)的激烈競爭
獨立花紙行數(shù)量眾多且惡性競爭，導(dǎo)致花紙經(jīng)營實體獲利降低。一方面，各大獨立紙行頻繁刊登廣告，競相開展殺價和促銷活動。另一方面，為了在競爭中脫穎而出，各大紙行隨時把握流行趨勢，針對客戶群體喜好進行產(chǎn)品的更新淘汰，而且還根據(jù)季節(jié)和時令對產(chǎn)品經(jīng)營品類進行調(diào)整。各大紙行經(jīng)常報道新到產(chǎn)品的信息，并突出其花式美麗、款式新穎、定價低廉、用途廣泛。這種營銷術(shù)語和方式都顯示出行業(yè)競爭導(dǎo)致的生存壓力。根據(jù)1928年《中國攝影學(xué)會畫報》的報道，惠福、振寰、美麗、時新、柏林的店面相互距離不遠，同行競爭使得花紙貨品價格日趨低廉[20]。這其中，很難存在一家獨大的情況，雖然惠福在行業(yè)內(nèi)發(fā)展迅速，但它并不是花紙界出現(xiàn)的第一家，因為歐美花紙剛傳入中國的時候，上海就已有經(jīng)銷商將其作為銷售產(chǎn)品之一，且以木器號“美藝”的銷售活動較早。
■圖6 面向上海外國客戶的花紙英文：
■圖7 華美藝術(shù)粉漆的廣告
■圖8 家庭裝飾中的花紙效果:a.影星徐來居室中的花紙;b.鄔達克在其早期上海住宅中的花紙;c.現(xiàn)代式家庭布置中的花紙;d.傳統(tǒng)式家庭布置中的花紙
獨立花紙行同質(zhì)化嚴重且不善于合作，惡化了花紙行業(yè)的生態(tài)環(huán)境?；堊鳛橐环N機制廉價商品，其核心技術(shù)并不突出，且經(jīng)營方式簡單，使得同質(zhì)化競爭變得不可避免?；莞５陌l(fā)家與分家事跡就是這一現(xiàn)象的反映。雖然惠福成立時間較早，且發(fā)展成為行業(yè)翹首，但是由于股東眾多，且合作存在間隙，因而股東從中分裂出美麗、時新、柏林花紙行。而且，雖然惠福與上海裝飾公司密切合作，似乎以拓展產(chǎn)業(yè)鏈的方式突破了傳統(tǒng)的依靠單一產(chǎn)品經(jīng)營來營收的模式，但是這種模式也沒能持久，因為惠福不僅創(chuàng)辦了該裝飾公司，而且還孕育了其它同臺競爭的花紙行。況且，其它花紙行也相繼以奉送糊工和提供裝修服務(wù)的方式招攬顧客。上?；埿袠I(yè)同臺競爭的主角有如表1所示的幾家。各大花紙商家不遺余力地刊登廣告和開展促銷活動，但是產(chǎn)品類型和經(jīng)營形式都基本雷同（圖5）。
表1 上海主要獨立紙行及其廣告數(shù)量的不完全統(tǒng)計簡表
在激烈的競爭態(tài)勢下，為了增加銷售機會，一些紙行不僅針對國人推銷產(chǎn)品，而且還將客戶渠道拓展至僑居上海的外國人。這體現(xiàn)在幾家花紙行頻繁地在英文報紙《大陸報》上刊登廣告?！洞箨憟蟆废群蠼?jīng)歷過中資、美資、英資，后又復(fù)歸中資的背景，其受眾群體是以住在上海的西方僑民為主。在這份報紙辦刊期間，經(jīng)?？菑V告的紙行是美麗、惠福、巴黎三家。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)庫進行不完全統(tǒng)計，其中，最常見的是美麗花紙行的廣告，共計出現(xiàn)了99次；其次是惠福，出現(xiàn)了60次；最后是巴黎花紙行，出現(xiàn)了39次。而且在時間上，惠福出現(xiàn)得最早，從1928年8月持續(xù)到10月；然后是美麗，從1933年8月持續(xù)到11月；巴黎花紙行和美麗花紙行的廣告多并列出現(xiàn)，持續(xù)時間從1933年8月到9月。這種時間上的變化反映出惠福作為行業(yè)領(lǐng)先者，是較早的行業(yè)實踐主體，而其他花紙行則后來居上，加入競爭激烈的行業(yè)（圖6）。
2.2 藝術(shù)粉漆對市場的爭奪
在花紙行業(yè)內(nèi)競爭日益激烈的情況下，藝術(shù)粉漆也加入到對裝飾材料市場的爭奪之中。對于家庭裝飾而言，油漆、粉漆和花紙都是較為有效的方式，但是藝術(shù)粉漆的興起加劇了花紙行的生存壓力。自1942年起，藝術(shù)粉漆公司紛紛在報紙上刊登廣告，促銷其面向家庭裝飾的產(chǎn)品。成立于1942年的大東藝術(shù)粉漆公司指出，藝術(shù)粉漆在經(jīng)濟、美觀、耐久、衛(wèi)生四個方面具有優(yōu)勢，分別體現(xiàn)為價格僅及花紙的百分之四十、圖案新穎勝過花紙、耐久性能達到三年、中和藥水無惡味[21]。由于藝術(shù)粉漆物美價廉，且花樣繁多，一經(jīng)粉刷則不易脫落，這些使得藝術(shù)粉漆相對花紙而言具有很強的競爭力。此外，華美藝術(shù)粉漆公司也是當時裝飾材料市場上的佼佼者。如圖7所示，作為新興家庭裝飾材料的代表廠商，華美藝術(shù)粉漆公司在廣告語中提出“以科學(xué)方法粉飾墻壁；美觀勝過花紙油漆、價錢低過花紙油漆”[22]，顯示出其直接將花紙作為對標的競爭對象。
■圖9 各大裝飾公司的廣告:a.藝林建筑裝飾公司廣告/1931;b.余泰裝飾公司廣告/1948;c.清潔裝飾公司廣告/1937
3 優(yōu)勢明顯的墻面飾材：民國上海家裝中花紙興盛的原因
3.1 花紙有利于美化家庭
花紙流行于家庭裝飾領(lǐng)域，原因在于它價格低廉、樣式多元且施工方便和便于打理，這些符合當時人們追求經(jīng)濟、高效、健康、衛(wèi)生的家政管理目標[23]。其一，各大花紙行競相引進新品，并頻繁打折降價開展促銷活動，促使薄利多銷成為可能。在1920年代，花紙每卷售價多在二角至三元之間，且以普通者居多。對照《上海特別市工資和工作時間》（1931）的調(diào)查報告顯示，1929年的上海普通工人月收入在10至40元之間，可見花紙的平民特質(zhì)[24]。隨著歐美機器量產(chǎn)花紙行銷上海，使得花紙價格能夠為工薪階層承受，這客觀上為花紙進入上海普通家庭奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。其二，隨著越來越多的歐美花紙進入上海，可供人們隨意挑選的花紙類型和花樣繁多，滿足不同人群對審美、價位和功能的需求。其中，既有字畫類，也有花卉、動物、幾何類圖案，顏色方面也較為豐富；同時，工藝的不同導(dǎo)致價格存在差異，豐儉可選；加之針對客堂、臥室、膳室、書室等空間有不同花紙可供選擇，另外有側(cè)重教育、美化、甚至還有據(jù)稱可以防潮、驅(qū)蚊蟲等功效的花紙。其三，相對于油漆粉刷，花紙?zhí)鎿Q起來更為靈活和方便，可滿足居室需要時常變換墻面樣式的需求。一般而言，在民國家庭室內(nèi)墻壁裝飾中存在粉、裱、漆三種常見做法，其中裱主要是運用花紙裱糊墻面。關(guān)于花紙糊墻的優(yōu)勢，紙業(yè)專家張?zhí)鞓s（1929）指出，“墻壁色彩之換新，方足以調(diào)劑吾人精神，不致陳舊生厭，若僅恃油漆色彩，不特不能增加美術(shù)觀念，且四壁清淡，殊乏樂趣，使用花紙則每年可以裱換，花樣可隨意選擇，其簡便，甚經(jīng)濟，亦甚美觀也”[25]。
3.2 業(yè)余實踐推動花紙普及
花紙的興盛還在于當時的家庭裝飾實踐方式呈現(xiàn)出業(yè)余性的狀態(tài)。從裝飾觀念上而言，人們普遍認為女性是承擔家庭勞動的主力[26-27]，并視家庭裝飾為家庭主婦的基本技能之一，因為它能有效促進以女性為主導(dǎo)的家事進步，體現(xiàn)在它不僅有利于改善家庭環(huán)境，而且能促進夫妻關(guān)系[28-29]，陶冶小孩品行[30]?；谶@一認知，人們對于家庭裝飾還是較為重視的，然而其有效而方便的手段是以花紙裝飾墻面為核心的。在民國報刊中，大量關(guān)于墻壁裝飾的文章反映出此類觀念，比如用花紙裱壁較為經(jīng)濟、清潔，且“色彩可任意配合，花樣可滿我意趣”（李寓一，1927）[31]；在不同的季節(jié)可使用不同顏色的花紙（寶洛，1943）[32]；針對兒童房的花紙糊壁尤其要注意顏色對其腦筋及神經(jīng)系統(tǒng)的影響（宗良，1918）[33]。
然而在現(xiàn)實生活中，作為家庭裝飾行動主體的家庭婦女們普遍不具備相應(yīng)的專業(yè)知識。雖然一些女性雜志上刊登了介紹家庭裝飾內(nèi)容的文章，但是總體上還是較為零碎，并且往往還缺乏相應(yīng)的針對性和可操作性。尤其在崇尚歐美現(xiàn)代家庭裝飾的導(dǎo)向下，大量文本和圖像脫離了上海家裝行業(yè)現(xiàn)實，導(dǎo)致給家庭婦女帶來實質(zhì)性的指導(dǎo)作用較為有限。因此，無需專業(yè)知識也能方便實施的花紙裱糊成為家庭美化活動的便捷途徑。
同時，加上花紙商家基于時代心理的投其所好和人們的跟風(fēng)，導(dǎo)致花紙頗為流行[34]。此外，中國人傳統(tǒng)上一直較為重視字畫對住宅氛圍營造的作用[35]，而花紙作為表現(xiàn)字畫主題的有利載體，便成為當時熱門的樣式選擇之一。在上述因素的雙重影響下，報刊載文予以迎合，專門介紹裱糊花紙的工藝、流程及效果[36]?；诖蟊娒浇榈慕槿耄M一步助推了花紙在家裝業(yè)余實踐中的普及使用（圖8）。
3.3 家裝行業(yè)專業(yè)化水平不高
民國時期，雖然上海家庭裝飾行業(yè)在局部呈現(xiàn)出一定專業(yè)性，比如開始出現(xiàn)了參與家庭裝飾的設(shè)計師、撰稿人、設(shè)計和施工企業(yè)、裝飾材料商、家具廠商等，但是整體上缺乏專業(yè)性的家庭裝飾行動主體。除了以鐘煌為代表的小部分設(shè)計師開設(shè)了專門化的公司（圖9a），大量冠以裝飾公司的商家只是從事與窗簾、布藝、粉墻、木藝以及家政相關(guān)的配套服務(wù)。如圖9（b、c）所示，頻繁見于報端的裝飾公司所從事的多屬于相關(guān)配套工作，而難稱之為專業(yè)性和系統(tǒng)化的家庭裝飾設(shè)計實踐。其中，余泰裝飾公司的定位是窗簾專家；清潔裝飾公司從事的是家政事務(wù)；大華建筑裝飾家私公司專注于家具領(lǐng)域。同時，從整個產(chǎn)業(yè)鏈而言，當時缺乏專門針對家庭裝飾的供應(yīng)商[37-38]。相對于同一時期的歐美而言，無論是前期的設(shè)計，還是后期的選材、施工、維護，上海在提供職業(yè)化和專業(yè)性家庭裝飾服務(wù)方面都乏善可陳。而且，基于家裝產(chǎn)業(yè)化程度較低，上海家庭可以選擇的裝飾材料也頗為有限。人們要開展家庭室內(nèi)環(huán)境的裝飾和翻新并不是一件較為容易的事情。而花紙的購買、運輸和裱糊都顯得尤為方便。在愛好環(huán)境美化的上海家庭中，花紙就成為可資利用的，行之有效的基礎(chǔ)裝修材料[39-40]。
4 結(jié)語
民國時期，伴隨著獨立紙行的起伏，上海花紙行業(yè)經(jīng)歷了興衰變化。研究指出，上海獨立花紙行伴隨著上海家裝市場的興盛而繁榮。其輝煌時期主要集中于20世紀30年代，基本與當時上海社會發(fā)展的“黃金時代”吻合。花紙需求量大，吸引眾多獨立花紙行加入競爭，雖然導(dǎo)致的結(jié)果是花紙行業(yè)生存環(huán)境惡化，但是客觀上使得產(chǎn)品價格低廉，從而有利于其走入普通家庭。花紙在家庭裝飾中興盛的原因在于它本身的特性和當時家裝行業(yè)使然：花紙能夠滿足人們家庭美化活動中“常換常新”的需要；而且，花紙裱糊方便，無需專業(yè)知識，適合以家庭婦女為主的業(yè)余性家庭美化活動；此外，當時整個家庭裝飾行業(yè)的專業(yè)化水平較低，使得花紙這種可以快速實現(xiàn)基礎(chǔ)裝修的材料受到青睞。
同時，花紙的普及為當時家庭裝飾走向現(xiàn)代帶來了積極作用，包括平民化、女性化和業(yè)余性三個方面。花紙是大眾化消費對象，其帶來的平民化是家庭裝飾走向現(xiàn)代的基石；女性化不僅提升了婦女地位，而且更使得家庭裝飾具備了龐大的實踐主體；花紙裱糊墻壁雖然多對接業(yè)余實踐，但是有利于普及設(shè)計知識，并建構(gòu)大眾設(shè)計的土壤。
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(蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州 215104）
花紙是一種曾經(jīng)在民國時期上海家庭裝飾中得到普遍使用的裝飾材料。由于花紙樣式繁多、施工方便，且容易更換，因此在1920-1930年代受到廣泛歡迎，其使用范圍包括商業(yè)店鋪、櫥窗裝飾、電影布景、家庭裝飾等領(lǐng)域。其中，尤其以家庭裝飾需求量大，成為花紙的主要使用場所。然而，現(xiàn)有的室內(nèi)裝飾歷史研究較少探討花紙這種曾經(jīng)發(fā)揮重要作用的基礎(chǔ)裝飾材料，并且相關(guān)研究多關(guān)注視覺與美學(xué)領(lǐng)域，尤其以室內(nèi)裝飾專業(yè)性實踐帶來的多元化藝術(shù)風(fēng)格為主，而忽視了裝飾材料往往在其中起到了關(guān)鍵作用。
與花紙相關(guān)的歷史素材提供了解讀花紙行業(yè)的渠道。在民國時期，針對日益繁榮的市民生活，各種類型的上海報刊紛紛刊登家庭生活的相應(yīng)內(nèi)容，傳播和推廣了適合家庭消費的知識和產(chǎn)品[1]。數(shù)量眾多的花紙促銷廣告和產(chǎn)品介紹是其中較為常見的主題。這些廣告文本內(nèi)容描述豐富，涵蓋了公司情況、產(chǎn)品性能、促銷策略等信息，勾勒出花紙行業(yè)曾經(jīng)欣欣向榮的景象。同時，當時的上海報刊中還刊登了討論花紙作為家庭裝飾材料的文章，表明了花紙與家庭裝飾存在的密切關(guān)系。
因此，挖掘這些歷史素材有利于回歸歷史語境，解讀家庭裝飾現(xiàn)象。而且，在民國家庭裝飾實物難以留存的情況下，以裝飾材料廣告作為歷史素材，成為分析民國時期家庭裝飾的切入口[2]。
1 上海獨立紙行的興衰
1.1 獨立紙行的出現(xiàn)
花紙行在上海出現(xiàn)的得較早，在經(jīng)歷了長久的發(fā)展之后，形成了紙行林立的局面。民國時期上?；埿袠I(yè)的歷史是伴隨著獨立紙行的興衰而發(fā)展的。
■圖1 清末民初的“三六軒”廣告
■圖2 民國早期的美生紙行、華新五彩印局、商務(wù)印書館廣告
■圖3 惠福紙行的廣告
■圖4 民國晚期，花紙界出現(xiàn)了個人品牌——“糊壁阿王”
■圖5 行業(yè)鼎盛時期，常見于上海報端的花紙品牌
早在晚清時期，上海就已經(jīng)有花紙經(jīng)營主體在報紙上刊登廣告了。1895年4月，在大英老巡捕房對門的上海廣興號發(fā)布于《字林滬報》廣告中，各色花紙是其產(chǎn)品經(jīng)營范圍中的重要品類之一。清末民初，活躍的花紙經(jīng)營者還有上?！叭帯?，其花紙廣告于1894-1912年間常見于報端[3]（圖1）。這一時期，專門經(jīng)營紙品的獨立紙行有位于上海棋盤街中市的美生行。早在1903-1910年，這家紙行就開始先后在上?！锻臏麍蟆贰稌r報》和《新聞報》上刊登花紙廣告了，它在1904年8月25日《時報》上發(fā)布“自運英國各式紙料”廣告[4]，強調(diào)其產(chǎn)品的外國屬性，并且即使在第一次世界大戰(zhàn)期間也堅持進口紙張產(chǎn)品。美生行專注的紙品類型多元，它銷售的各式紙張還有道林紙、模造紙、繪圖紙等[5]。而且，外國紙產(chǎn)品在這一時期的上海大行其道。除了歐美產(chǎn)品外，還有中井洋行專運日本各式紙料?？傮w上，此時的上海受到西方文化的強勢影響，引進了一系列新材料、新品種[6]，并使得上海的花紙產(chǎn)品樣式較為“洋氣”。
民國初年，一些廠家還針對家庭教育，開發(fā)了富于知識趣味的花紙產(chǎn)品。其中，以華新五彩印局推出的五彩石印人物風(fēng)景花紙頗具特色[7]。另外，還有商務(wù)印書館開發(fā)具有教育意義的花紙產(chǎn)品。1917至1922年期間，商務(wù)印書館多次刊登廣告介紹其用以裱糊房間的精印花紙[8]，而其針對通俗教育開發(fā)的改良花紙體現(xiàn)了商務(wù)印書館擅長知識科普的特點[9]（圖2）。
1.2 獨立紙行的興起
1930年前后，開始出現(xiàn)獨立花紙行繁榮發(fā)展的景象。從1926至1937年間，多家獨立花紙行相繼頻繁地刊登廣告，表明它們開始成為上海花紙市場的主要經(jīng)營模式。這一變化顯示出，花紙在上海銷量可觀，并且呈現(xiàn)逐漸面向普通大眾普及的趨勢。
在1920年代，花紙尚且用途不廣、種類不多，而至1930年代，隨著外國花紙的日益暢銷，加上花樣繁多且價格低廉，被廣泛使用在室內(nèi)裝飾領(lǐng)域。雖然花紙存在國產(chǎn)化現(xiàn)象，但是這些獨立紙行的主打產(chǎn)品是西方進口花紙，比如美麗、柏林、惠福等花紙行都在廣告中強調(diào)其產(chǎn)品是來自歐美的進口貨。
在上?；埿袠I(yè)歷史中，獨立花紙行的興起顯示了該行業(yè)曾經(jīng)歷的輝煌時代。在所有獨立花紙行中，惠福花紙行成立時間早、規(guī)模大，且發(fā)展迅速，其總行及分行廣告頻見于上海報端（圖3）。除了在上海有總行和分行外，還遠在北京設(shè)立了分行機構(gòu)以增加銷售機會?；莞Ｊ撬谢埿兄锌菑V告最為頻繁的，反映了它當年在上?；埿袠I(yè)的翹楚地位，其刊登廣告的時間集中于1925年至1928年。同時，為了擴大銷售業(yè)績，該行增設(shè)裝潢部，為客戶提供花紙裝潢裱糊服務(wù)?；莞；埿谐丝钱a(chǎn)品廣告外，還經(jīng)常將其經(jīng)營動態(tài)和產(chǎn)品信息實時報道于報紙上，增加了花紙行的公眾曝光度，比如地址遷移、新到產(chǎn)品、銷售旺盛等消息頻見于《新聞報本埠附刊》《新聞報》《工商新聞》等報紙?；莞；堫愋投鄻?，根據(jù)1926年的一則廣告顯示，其一次新到美術(shù)花紙達五六百種之多[10]?；莞５漠a(chǎn)品不僅類型多，價格也較為低廉。它主要銷售歐美進口花紙，主打產(chǎn)品的每卷價格區(qū)間從兩角四分到七角止[11]?；莞５耐怀鲋庍€在于其善于多元化開展營銷策略。在不同的季節(jié)，其促銷方式也會發(fā)生改變，在廣告上會針對性地強調(diào)其花紙適合當時的時令；在節(jié)慶時節(jié)則針對性地以廣告語進行宣傳[12]，這表明其產(chǎn)品豐富、花樣繁多，適用性較強。該花紙行還會適時舉辦一些營銷活動以增加人氣，比如在十五周年紀念展活動期間，惠?；埿信e行“照碼七折，糊工免費奉送”活動[13]。產(chǎn)品上，惠?；埿羞€增加了美術(shù)花紙、凸磁花紙、五彩玻璃紙等產(chǎn)品類型[14]。而其他花紙行也有類似的產(chǎn)品銷售策略，如美麗花紙行1928年銷售的新式凸花磁面紙、美術(shù)裱壁紙、五彩玻璃紙等[15]。
1.3 獨立紙行的式微
在1937至1945年間，花紙行漸趨萎縮，花紙廣告總體數(shù)量急劇減少，僅有時新、三友兩家獨立花紙行偶見于報端。這一時期，不僅花紙市場不如以前繁榮，而且獨立紙行也逐漸不再是花紙銷售的主角。
在1945年至1949年間，報紙上已經(jīng)很少有獨立花紙行的身影了，偶爾在報紙上刊登廣告的僅有時新花紙公司。在1945年左右，銷售花紙的以裝飾材料商家和百貨公司、百貨店為主。代表性的裝飾材料商家有華美藝術(shù)粉漆公司和振興公司；百貨公司中有上海四大百貨公司之一的先施公司，百貨商店有大方公司和振興華行。伴隨著花紙銷售載體的多元化，花紙市場雖相對于抗日戰(zhàn)爭時期有所回升，但是已難達到1920至1930年代的輝煌景象。
同時，花紙界個人品牌經(jīng)營范圍的變化也表明獨立紙行和整個行業(yè)的衰落。如圖4所示，“糊壁阿王”在上海投身花紙事業(yè)，由于善于經(jīng)營而在上海頗有名氣[16]。根據(jù)上海報刊多次對其事跡的報道顯示，他自1920年代就開始經(jīng)營花紙生意，但享譽上海是在1930年代后期至1940年代[17-19]。早期，他將自己定位為花紙糊壁專家，提供花紙產(chǎn)品和糊工，業(yè)務(wù)包括大旅館、跳舞廳、辦公室、洋房、住宅、喜事新房等；從1945年開始，他涉足除了花紙之外的油漆、粉刷和裝修領(lǐng)域。透過他的事跡可以發(fā)現(xiàn)，花紙行業(yè)在1930年代興盛一時，市場夠大足以讓其成名和致富，而在1940年代則風(fēng)光不再。
花紙行業(yè)開始整體萎縮的現(xiàn)象體現(xiàn)出，當時社會環(huán)境和流行趨勢影響了家庭裝飾材料市場的走向。一方面，花紙行的興盛期與民國“黃金十年”的經(jīng)濟快速發(fā)展期是吻合的；另一方面，1940年代，其它墻面裝飾材料開始興起并對花紙行業(yè)造成沖擊。
2 競爭激烈的花紙行業(yè)
2.1 行業(yè)內(nèi)的激烈競爭
獨立花紙行數(shù)量眾多且惡性競爭，導(dǎo)致花紙經(jīng)營實體獲利降低。一方面，各大獨立紙行頻繁刊登廣告，競相開展殺價和促銷活動。另一方面，為了在競爭中脫穎而出，各大紙行隨時把握流行趨勢，針對客戶群體喜好進行產(chǎn)品的更新淘汰，而且還根據(jù)季節(jié)和時令對產(chǎn)品經(jīng)營品類進行調(diào)整。各大紙行經(jīng)常報道新到產(chǎn)品的信息，并突出其花式美麗、款式新穎、定價低廉、用途廣泛。這種營銷術(shù)語和方式都顯示出行業(yè)競爭導(dǎo)致的生存壓力。根據(jù)1928年《中國攝影學(xué)會畫報》的報道，惠福、振寰、美麗、時新、柏林的店面相互距離不遠，同行競爭使得花紙貨品價格日趨低廉[20]。這其中，很難存在一家獨大的情況，雖然惠福在行業(yè)內(nèi)發(fā)展迅速，但它并不是花紙界出現(xiàn)的第一家，因為歐美花紙剛傳入中國的時候，上海就已有經(jīng)銷商將其作為銷售產(chǎn)品之一，且以木器號“美藝”的銷售活動較早。
■圖6 面向上海外國客戶的花紙英文：
■圖7 華美藝術(shù)粉漆的廣告
■圖8 家庭裝飾中的花紙效果:a.影星徐來居室中的花紙;b.鄔達克在其早期上海住宅中的花紙;c.現(xiàn)代式家庭布置中的花紙;d.傳統(tǒng)式家庭布置中的花紙
獨立花紙行同質(zhì)化嚴重且不善于合作，惡化了花紙行業(yè)的生態(tài)環(huán)境?；堊鳛橐环N機制廉價商品，其核心技術(shù)并不突出，且經(jīng)營方式簡單，使得同質(zhì)化競爭變得不可避免?；莞５陌l(fā)家與分家事跡就是這一現(xiàn)象的反映。雖然惠福成立時間較早，且發(fā)展成為行業(yè)翹首，但是由于股東眾多，且合作存在間隙，因而股東從中分裂出美麗、時新、柏林花紙行。而且，雖然惠福與上海裝飾公司密切合作，似乎以拓展產(chǎn)業(yè)鏈的方式突破了傳統(tǒng)的依靠單一產(chǎn)品經(jīng)營來營收的模式，但是這種模式也沒能持久，因為惠福不僅創(chuàng)辦了該裝飾公司，而且還孕育了其它同臺競爭的花紙行。況且，其它花紙行也相繼以奉送糊工和提供裝修服務(wù)的方式招攬顧客。上?；埿袠I(yè)同臺競爭的主角有如表1所示的幾家。各大花紙商家不遺余力地刊登廣告和開展促銷活動，但是產(chǎn)品類型和經(jīng)營形式都基本雷同（圖5）。
表1 上海主要獨立紙行及其廣告數(shù)量的不完全統(tǒng)計簡表
在激烈的競爭態(tài)勢下，為了增加銷售機會，一些紙行不僅針對國人推銷產(chǎn)品，而且還將客戶渠道拓展至僑居上海的外國人。這體現(xiàn)在幾家花紙行頻繁地在英文報紙《大陸報》上刊登廣告?！洞箨憟蟆废群蠼?jīng)歷過中資、美資、英資，后又復(fù)歸中資的背景，其受眾群體是以住在上海的西方僑民為主。在這份報紙辦刊期間，經(jīng)?？菑V告的紙行是美麗、惠福、巴黎三家。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)庫進行不完全統(tǒng)計，其中，最常見的是美麗花紙行的廣告，共計出現(xiàn)了99次；其次是惠福，出現(xiàn)了60次；最后是巴黎花紙行，出現(xiàn)了39次。而且在時間上，惠福出現(xiàn)得最早，從1928年8月持續(xù)到10月；然后是美麗，從1933年8月持續(xù)到11月；巴黎花紙行和美麗花紙行的廣告多并列出現(xiàn)，持續(xù)時間從1933年8月到9月。這種時間上的變化反映出惠福作為行業(yè)領(lǐng)先者，是較早的行業(yè)實踐主體，而其他花紙行則后來居上，加入競爭激烈的行業(yè)（圖6）。
2.2 藝術(shù)粉漆對市場的爭奪
在花紙行業(yè)內(nèi)競爭日益激烈的情況下，藝術(shù)粉漆也加入到對裝飾材料市場的爭奪之中。對于家庭裝飾而言，油漆、粉漆和花紙都是較為有效的方式，但是藝術(shù)粉漆的興起加劇了花紙行的生存壓力。自1942年起，藝術(shù)粉漆公司紛紛在報紙上刊登廣告，促銷其面向家庭裝飾的產(chǎn)品。成立于1942年的大東藝術(shù)粉漆公司指出，藝術(shù)粉漆在經(jīng)濟、美觀、耐久、衛(wèi)生四個方面具有優(yōu)勢，分別體現(xiàn)為價格僅及花紙的百分之四十、圖案新穎勝過花紙、耐久性能達到三年、中和藥水無惡味[21]。由于藝術(shù)粉漆物美價廉，且花樣繁多，一經(jīng)粉刷則不易脫落，這些使得藝術(shù)粉漆相對花紙而言具有很強的競爭力。此外，華美藝術(shù)粉漆公司也是當時裝飾材料市場上的佼佼者。如圖7所示，作為新興家庭裝飾材料的代表廠商，華美藝術(shù)粉漆公司在廣告語中提出“以科學(xué)方法粉飾墻壁；美觀勝過花紙油漆、價錢低過花紙油漆”[22]，顯示出其直接將花紙作為對標的競爭對象。
■圖9 各大裝飾公司的廣告:a.藝林建筑裝飾公司廣告/1931;b.余泰裝飾公司廣告/1948;c.清潔裝飾公司廣告/1937
3 優(yōu)勢明顯的墻面飾材：民國上海家裝中花紙興盛的原因
3.1 花紙有利于美化家庭
花紙流行于家庭裝飾領(lǐng)域，原因在于它價格低廉、樣式多元且施工方便和便于打理，這些符合當時人們追求經(jīng)濟、高效、健康、衛(wèi)生的家政管理目標[23]。其一，各大花紙行競相引進新品，并頻繁打折降價開展促銷活動，促使薄利多銷成為可能。在1920年代，花紙每卷售價多在二角至三元之間，且以普通者居多。對照《上海特別市工資和工作時間》（1931）的調(diào)查報告顯示，1929年的上海普通工人月收入在10至40元之間，可見花紙的平民特質(zhì)[24]。隨著歐美機器量產(chǎn)花紙行銷上海，使得花紙價格能夠為工薪階層承受，這客觀上為花紙進入上海普通家庭奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。其二，隨著越來越多的歐美花紙進入上海，可供人們隨意挑選的花紙類型和花樣繁多，滿足不同人群對審美、價位和功能的需求。其中，既有字畫類，也有花卉、動物、幾何類圖案，顏色方面也較為豐富；同時，工藝的不同導(dǎo)致價格存在差異，豐儉可選；加之針對客堂、臥室、膳室、書室等空間有不同花紙可供選擇，另外有側(cè)重教育、美化、甚至還有據(jù)稱可以防潮、驅(qū)蚊蟲等功效的花紙。其三，相對于油漆粉刷，花紙?zhí)鎿Q起來更為靈活和方便，可滿足居室需要時常變換墻面樣式的需求。一般而言，在民國家庭室內(nèi)墻壁裝飾中存在粉、裱、漆三種常見做法，其中裱主要是運用花紙裱糊墻面。關(guān)于花紙糊墻的優(yōu)勢，紙業(yè)專家張?zhí)鞓s（1929）指出，“墻壁色彩之換新，方足以調(diào)劑吾人精神，不致陳舊生厭，若僅恃油漆色彩，不特不能增加美術(shù)觀念，且四壁清淡，殊乏樂趣，使用花紙則每年可以裱換，花樣可隨意選擇，其簡便，甚經(jīng)濟，亦甚美觀也”[25]。
3.2 業(yè)余實踐推動花紙普及
花紙的興盛還在于當時的家庭裝飾實踐方式呈現(xiàn)出業(yè)余性的狀態(tài)。從裝飾觀念上而言，人們普遍認為女性是承擔家庭勞動的主力[26-27]，并視家庭裝飾為家庭主婦的基本技能之一，因為它能有效促進以女性為主導(dǎo)的家事進步，體現(xiàn)在它不僅有利于改善家庭環(huán)境，而且能促進夫妻關(guān)系[28-29]，陶冶小孩品行[30]?；谶@一認知，人們對于家庭裝飾還是較為重視的，然而其有效而方便的手段是以花紙裝飾墻面為核心的。在民國報刊中，大量關(guān)于墻壁裝飾的文章反映出此類觀念，比如用花紙裱壁較為經(jīng)濟、清潔，且“色彩可任意配合，花樣可滿我意趣”（李寓一，1927）[31]；在不同的季節(jié)可使用不同顏色的花紙（寶洛，1943）[32]；針對兒童房的花紙糊壁尤其要注意顏色對其腦筋及神經(jīng)系統(tǒng)的影響（宗良，1918）[33]。
然而在現(xiàn)實生活中，作為家庭裝飾行動主體的家庭婦女們普遍不具備相應(yīng)的專業(yè)知識。雖然一些女性雜志上刊登了介紹家庭裝飾內(nèi)容的文章，但是總體上還是較為零碎，并且往往還缺乏相應(yīng)的針對性和可操作性。尤其在崇尚歐美現(xiàn)代家庭裝飾的導(dǎo)向下，大量文本和圖像脫離了上海家裝行業(yè)現(xiàn)實，導(dǎo)致給家庭婦女帶來實質(zhì)性的指導(dǎo)作用較為有限。因此，無需專業(yè)知識也能方便實施的花紙裱糊成為家庭美化活動的便捷途徑。
同時，加上花紙商家基于時代心理的投其所好和人們的跟風(fēng)，導(dǎo)致花紙頗為流行[34]。此外，中國人傳統(tǒng)上一直較為重視字畫對住宅氛圍營造的作用[35]，而花紙作為表現(xiàn)字畫主題的有利載體，便成為當時熱門的樣式選擇之一。在上述因素的雙重影響下，報刊載文予以迎合，專門介紹裱糊花紙的工藝、流程及效果[36]?；诖蟊娒浇榈慕槿耄M一步助推了花紙在家裝業(yè)余實踐中的普及使用（圖8）。
3.3 家裝行業(yè)專業(yè)化水平不高
民國時期，雖然上海家庭裝飾行業(yè)在局部呈現(xiàn)出一定專業(yè)性，比如開始出現(xiàn)了參與家庭裝飾的設(shè)計師、撰稿人、設(shè)計和施工企業(yè)、裝飾材料商、家具廠商等，但是整體上缺乏專業(yè)性的家庭裝飾行動主體。除了以鐘煌為代表的小部分設(shè)計師開設(shè)了專門化的公司（圖9a），大量冠以裝飾公司的商家只是從事與窗簾、布藝、粉墻、木藝以及家政相關(guān)的配套服務(wù)。如圖9（b、c）所示，頻繁見于報端的裝飾公司所從事的多屬于相關(guān)配套工作，而難稱之為專業(yè)性和系統(tǒng)化的家庭裝飾設(shè)計實踐。其中，余泰裝飾公司的定位是窗簾專家；清潔裝飾公司從事的是家政事務(wù)；大華建筑裝飾家私公司專注于家具領(lǐng)域。同時，從整個產(chǎn)業(yè)鏈而言，當時缺乏專門針對家庭裝飾的供應(yīng)商[37-38]。相對于同一時期的歐美而言，無論是前期的設(shè)計，還是后期的選材、施工、維護，上海在提供職業(yè)化和專業(yè)性家庭裝飾服務(wù)方面都乏善可陳。而且，基于家裝產(chǎn)業(yè)化程度較低，上海家庭可以選擇的裝飾材料也頗為有限。人們要開展家庭室內(nèi)環(huán)境的裝飾和翻新并不是一件較為容易的事情。而花紙的購買、運輸和裱糊都顯得尤為方便。在愛好環(huán)境美化的上海家庭中，花紙就成為可資利用的，行之有效的基礎(chǔ)裝修材料[39-40]。
4 結(jié)語
民國時期，伴隨著獨立紙行的起伏，上海花紙行業(yè)經(jīng)歷了興衰變化。研究指出，上海獨立花紙行伴隨著上海家裝市場的興盛而繁榮。其輝煌時期主要集中于20世紀30年代，基本與當時上海社會發(fā)展的“黃金時代”吻合。花紙需求量大，吸引眾多獨立花紙行加入競爭，雖然導(dǎo)致的結(jié)果是花紙行業(yè)生存環(huán)境惡化，但是客觀上使得產(chǎn)品價格低廉，從而有利于其走入普通家庭。花紙在家庭裝飾中興盛的原因在于它本身的特性和當時家裝行業(yè)使然：花紙能夠滿足人們家庭美化活動中“常換常新”的需要；而且，花紙裱糊方便，無需專業(yè)知識，適合以家庭婦女為主的業(yè)余性家庭美化活動；此外，當時整個家庭裝飾行業(yè)的專業(yè)化水平較低，使得花紙這種可以快速實現(xiàn)基礎(chǔ)裝修的材料受到青睞。
同時，花紙的普及為當時家庭裝飾走向現(xiàn)代帶來了積極作用，包括平民化、女性化和業(yè)余性三個方面。花紙是大眾化消費對象，其帶來的平民化是家庭裝飾走向現(xiàn)代的基石；女性化不僅提升了婦女地位，而且更使得家庭裝飾具備了龐大的實踐主體；花紙裱糊墻壁雖然多對接業(yè)余實踐，但是有利于普及設(shè)計知識，并建構(gòu)大眾設(shè)計的土壤。
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