畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析

黃云江

摘要：畜牧業(yè)是現(xiàn)階段農業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是當前諸多農戶收入的主要來源，這也說明畜牧業(yè)發(fā)展具有更好的發(fā)展空間?；诖耍疚脑敿毺接懥诵竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要方向，并根據(jù)目前的發(fā)展情況，提出具體的完善策略，為當?shù)匦竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供一些幫助，推動農業(yè)更進一步向前邁進。

關鍵詞：畜牧業(yè);產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;動物防疫

與傳統(tǒng)的畜牧業(yè)相比，當前的畜牧業(yè)已發(fā)生較多轉變。表現(xiàn)為由副業(yè)轉為主要產(chǎn)業(yè)，飼喂方式轉變?yōu)橐?guī)?；曫B(yǎng)，傳統(tǒng)產(chǎn)銷脫節(jié)也轉變?yōu)楫a(chǎn)銷一體化模式，雖然推動了畜牧業(yè)的發(fā)展，不過其中也存在較大的缺陷。畜牧業(yè)的相關人員應結合市場實際需求，防止產(chǎn)能過剩情況出現(xiàn)。這樣才能最大化促使畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

1 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標

現(xiàn)階段，畜牧業(yè)已取得良好的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化是未來的主要趨勢，而在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應以下面幾點作為發(fā)展的主要目標：

1）規(guī)模化。規(guī)模化可以在根本上實現(xiàn)畜牧業(yè)創(chuàng)新生產(chǎn)方式，擴大發(fā)展格局。將現(xiàn)階段的畜牧養(yǎng)殖進行科學管理，促使其分散化養(yǎng)殖轉變?yōu)橐?guī)?；l(fā)展，同時，相關部門應對大型養(yǎng)殖場與規(guī)?；B(yǎng)殖的個人，給予更好的支持。養(yǎng)殖過程中應定期對養(yǎng)殖人員開展技術管理與專業(yè)知識的培訓學習，分析畜牧業(yè)最新的市場情況，進而讓規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖更好地保障市場需求，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供基礎。

2）科技化。任何領域中科學技術都是重要的生產(chǎn)基礎，在畜牧業(yè)的實際養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員應結合現(xiàn)階段的養(yǎng)殖需求，適當應用或研發(fā)出全新的養(yǎng)殖技術與相關設備，并將其應用在日常的畜牧養(yǎng)殖中，進而降低人工養(yǎng)殖的工作任務量，提升養(yǎng)殖效果，增加疫病的防控措施?？茖W技術的不斷應用，是保障畜牧業(yè)發(fā)展的重要基礎，更好的應用下，可以極大地推動畜牧業(yè)的進步。

2 畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近些年，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在政府部門的鼓勵下，獲得了較好的發(fā)展。不過在一些地區(qū)中，實際養(yǎng)殖過程仍存在一些缺陷問題。主要表現(xiàn)在以下幾點：

1）畜牧養(yǎng)殖管理方面。這也是現(xiàn)階段最大的發(fā)展缺陷問題，由于大部分的畜牧養(yǎng)殖人員缺少足夠的養(yǎng)殖知識，同時，還缺少產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的相關經(jīng)驗，導致在實際養(yǎng)殖中，經(jīng)常依靠自身傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗進行管理，較大的隨意性極難發(fā)揮出養(yǎng)殖管理的最大化經(jīng)濟效益，制約著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2）畜牧養(yǎng)殖品種類型。養(yǎng)殖戶的品種改良較慢，由于養(yǎng)殖戶缺少相對的科學經(jīng)驗，在實際養(yǎng)殖中，無法開展高效的品種改良。大部分養(yǎng)殖人員主要以豬、牛、羊作為主要的養(yǎng)殖，品種較為單一。并由于改良速度慢，動物生長質量效果逐漸下滑。

3）養(yǎng)殖所需的物質資源較為缺乏。由于畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程需要相對多的資源成本，而在資源方面，如：玉米、飼料等價格不斷上漲的情況下，養(yǎng)殖產(chǎn)生的經(jīng)濟利益無法達到養(yǎng)殖戶的預期效果，并且由于養(yǎng)殖戶缺少足夠的經(jīng)濟成本，一旦養(yǎng)殖成本上升，極易受到影響，嚴重制約著畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

3 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具體措施

實現(xiàn)高效發(fā)展應根據(jù)現(xiàn)階段養(yǎng)殖情況，并結合制定的發(fā)展目標，規(guī)劃出有效的發(fā)展策略，不斷對畜牧養(yǎng)殖過程加以優(yōu)化。

3.1 轉變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式

為保障戰(zhàn)略目標快速實現(xiàn)，應轉變現(xiàn)階段的畜牧養(yǎng)殖方式，其過程應全面分析當前市場的畜牧產(chǎn)品實際需求，以此為基礎，轉變畜牧養(yǎng)殖方式，將養(yǎng)殖效益最大化作為畜牧養(yǎng)殖目標，進而實現(xiàn)養(yǎng)殖專業(yè)化與規(guī)范化經(jīng)營。此外，還要有效結合相關資源，最大程度發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)勢，真正落實畜牧生產(chǎn)過程的科學規(guī)范化管理，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不斷對產(chǎn)業(yè)化的提升進行完善。同時，還要不斷落實養(yǎng)殖品種的改良以及養(yǎng)殖技術的提升，將最為先進的疫病防護措施應用到實際養(yǎng)殖中。

3.2 政府加大鼓勵支持

畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，對社會經(jīng)濟發(fā)展具有一定的推動作用，還能夠促進農業(yè)生產(chǎn)的進步，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。因此，各地政府應加大力度，鼓勵各個養(yǎng)殖戶開展產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，并在宏觀調控上給予養(yǎng)殖戶各種便利，其應以宣傳教育作為工作重點，增強人們對畜牧產(chǎn)業(yè)化的認知程度。具體工作方式應注重以下幾點：

1）政府要組織各個相關部門進行畜牧業(yè)的管理調控，例如：農牧局、市場監(jiān)管部門等，對畜牧業(yè)的生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)進行調研論證，例如：養(yǎng)殖所需飼料、喂養(yǎng)食物、以及畜牧產(chǎn)品的價值等，對此進行宏觀上調控，保障畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場相對穩(wěn)定。

2）相關部門還應該制定鼓勵措施，例如：扶助制度，開展相關養(yǎng)殖的人員，可以獲得一定的資金支持;優(yōu)惠政策，如養(yǎng)殖場地的選用、相關手續(xù)的辦理等，避免各個養(yǎng)殖戶在規(guī)范、科學的養(yǎng)殖過程中受到監(jiān)管部門的嚴格處理，制約畜牧產(chǎn)業(yè)化的進步。相關監(jiān)管部門應給予一定支持，對養(yǎng)殖過程中存在的缺陷問題及時給予解決，嚴禁做出處罰后，讓養(yǎng)殖戶獨自進行改進，避免養(yǎng)殖戶在經(jīng)驗不足情況下，放棄畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[1]。

3.3 優(yōu)化養(yǎng)殖結構布局

實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要全面改進傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式與結構，同時，還要對養(yǎng)殖區(qū)域進行科學布局，保障畜牧養(yǎng)殖的結構布局可以最大程度發(fā)揮效用。而具體的優(yōu)化方式主要有以下幾個環(huán)節(jié)：

1）在產(chǎn)業(yè)化的理念中，需要全面轉變現(xiàn)階段的分散式養(yǎng)殖方式，保證養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的有效進行。而對于以養(yǎng)殖作為副業(yè)的分散式養(yǎng)殖，可以適當改進，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。例如：在綠色與防疫的管理下，避免造成環(huán)境污染或疫病的出現(xiàn)。對于大規(guī)模的養(yǎng)殖應使用全新的養(yǎng)殖技術，并融入科學的管理模式。將畜牧養(yǎng)殖進行升級改造，在技術的支持下，降低養(yǎng)殖人員的工作量，提升相關資源的利用效果，增強養(yǎng)殖效益。

2）畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域的科學布局中，需要詳細分析多種因素，例如：環(huán)保措施、運輸條件、防疫需求等，以此為基礎，保證布局科學性。通常，養(yǎng)殖區(qū)域應選用地勢高，水源充足區(qū)域，同時，產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模較大，還要考慮交通便捷性，避免對周圍環(huán)境或人們正常生活造成影響，例如：畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的氣味、廢水等，應制定合理的環(huán)保措施，此外，還要遠離各種工廠等，避免養(yǎng)殖過程受到一定程度的污染影響[2]。

3.4 促進養(yǎng)殖規(guī)范管理

上述講到政府部門應鼓勵畜牧業(yè)發(fā)展，不過在此過程中，還要加強對地區(qū)內畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范管理，提升監(jiān)管力度，促使養(yǎng)殖場地的平穩(wěn)、有序建設，并在政府部門的推動下，按照規(guī)定高效辦理養(yǎng)殖戶用地的審批以及相關設施的建設，相關部門還要開展有效監(jiān)管，讓環(huán)保、防疫等主要設施落實到實際建設中，同時，還要對后期的養(yǎng)殖過程加以管理，并適當給予指導與幫助。此外，農業(yè)部門與環(huán)境管理部門進行聯(lián)合，對當?shù)氐酿B(yǎng)殖場地信息進行共享分析，結合法律規(guī)定對不合格場地進行管理，并給予養(yǎng)殖戶適當?shù)母倪M方案，完善養(yǎng)殖條件。政府部門還要加強養(yǎng)殖場用地的合理監(jiān)管，保障用地的合理性，合理分析養(yǎng)殖方式與生態(tài)環(huán)境的容納率，科學控制畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模程度。

3.5 加強企農聯(lián)合發(fā)展

為增加畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營的專業(yè)效果，政府相關部門應促使企業(yè)與養(yǎng)殖農戶相結合，實現(xiàn)兩者之間開展有效的合作，提升企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的利益關系，真正做到兩者間協(xié)調發(fā)展、共同進步。此外，在企農聯(lián)動的作用下，讓資源配置得到有效的優(yōu)化處理，分擔經(jīng)營風險的同時，穩(wěn)定畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

在聯(lián)合發(fā)展中，企業(yè)可以全面發(fā)揮出資金作用與技術優(yōu)勢，給予養(yǎng)殖戶提供具有實質性意義的優(yōu)勢，促使兩者形成真正的經(jīng)濟利益共同體。為了讓雙方利益不受損失，還可以簽訂有關合同，兩方開展長期合作的關系，保證風險同擔、利益共分。在這種發(fā)展形勢下，畜牧產(chǎn)業(yè)化也會加快實現(xiàn)進程。

3.6 嚴格落實防疫工作

影響畜牧業(yè)養(yǎng)殖最大的因素便是疫病情況。若是在生產(chǎn)過程出現(xiàn)疫病，會極大地降低養(yǎng)殖經(jīng)濟利益。因此需要嚴格落實防疫相關要求，其中提升防疫措施主要有以下幾點：

1）完善防疫工作的有關制度。防疫相關部門應按照制度，加強疫病的監(jiān)測與管理。同時，還要對養(yǎng)殖戶普及防疫的重要性，并講解疫病防控的主要方式，促使其在日常的養(yǎng)殖過程中，將防疫工作有效落實。此外，還要制定緊急疫病處理措施，一旦出現(xiàn)疫病，相關部門結合應急方案進行處理，避免疫病大規(guī)模擴散，或具有疫病的畜牧產(chǎn)品流入到市場中[3]。

2）加強疫病防治技術。當?shù)匾卟》雷o部門應不斷引進先進的監(jiān)測設備，保障疫病能夠在第一時間被發(fā)現(xiàn)處理。同時，相關部門還需要針對常見疫病，研制更為有效的藥物或治理手段，保障出現(xiàn)動物疫病可以最大程度降低損失，維護畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟利益。

4 結語

綜上所述，畜牧業(yè)是當前農業(yè)發(fā)展最為重要的部分，在社會經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是未來主要趨勢。因此，為保障產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高效進行，畜牧業(yè)應轉變現(xiàn)階段的生產(chǎn)方式，同時，在政府的大力鼓勵下，加快產(chǎn)業(yè)的迅速轉型，實現(xiàn)畜牧業(yè)朝著規(guī)模化、綠色環(huán)保與專業(yè)化的方向發(fā)展。

參考文獻：

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[2]周宇靖.現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術培訓發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2020.61（1）：39-40.

[3]肖江.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀與對策分析[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2020（3）：24-24.