淺談我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展

徐傲沁

摘要：現(xiàn)今，城鄉(xiāng)一體化建設(shè)正在逐步發(fā)展中，鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)是促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的重要戰(zhàn)略，大中城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)也要依靠休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游來(lái)進(jìn)行開拓。休閑農(nóng)業(yè)是一種包含了生產(chǎn)生活等多功能的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費(fèi)業(yè)形態(tài);結(jié)合鄉(xiāng)村與自然環(huán)境，以旅游形式推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的就是鄉(xiāng)村旅游。這兩大發(fā)展戰(zhàn)略是新型的推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的方針策略，隨著規(guī)模的增大，市場(chǎng)的推動(dòng)，政策的支持，這兩大新型產(chǎn)業(yè)也帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村發(fā)展;策略

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，社會(huì)建設(shè)不斷加強(qiáng)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入全新階段。休閑農(nóng)業(yè)不僅發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，而且成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種新形式。與此同時(shí)，居民生活水平的不斷提高，人們對(duì)休閑的生活方式也越來(lái)越看重。但是從我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)今的發(fā)展情況可以看出，在其發(fā)展中仍存在不足，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，在發(fā)展方式上還沒有充分利用當(dāng)?shù)氐囊磺匈Y源[1]。

1? ? 淺談我國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的條件

1.1 自然資源豐富

資本市場(chǎng)的投入是產(chǎn)業(yè)發(fā)展與建設(shè)的基礎(chǔ)，我國(guó)現(xiàn)今的休閑農(nóng)業(yè)，其基礎(chǔ)與資本主要是農(nóng)村特有的大自然資源以及農(nóng)村勞動(dòng)力和當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造出來(lái)的農(nóng)村風(fēng)貌。我國(guó)農(nóng)業(yè)歷史悠久，地勢(shì)地貌豐富多樣，山地丘陵、平原盆地，種類繁多的地勢(shì)形成了獨(dú)特氣候，得天獨(dú)厚的自然條件為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的資源。在農(nóng)村，人口、車輛、工廠偏少，環(huán)境污染少，清新的空氣，優(yōu)美的環(huán)境，成了城市游客選擇鄉(xiāng)村旅游的主要因素。

1.2 大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，物價(jià)不斷攀升，農(nóng)業(yè)技術(shù)化，農(nóng)村人口持續(xù)增加，農(nóng)民僅僅依靠務(wù)農(nóng)很難解決自身的溫飽問(wèn)題，這也就導(dǎo)致了農(nóng)民工的不斷增加，進(jìn)城務(wù)工成了大多數(shù)農(nóng)民的選擇，使得城市就業(yè)壓力增大。大量的農(nóng)民來(lái)到城市謀生，做著最底層的工作，工作累，工資低，甚至出現(xiàn)居無(wú)定所的情況，使農(nóng)民工成了現(xiàn)今社會(huì)長(zhǎng)期關(guān)注的焦點(diǎn);出現(xiàn)這種情況的根本原因是農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)少，發(fā)展空間小，導(dǎo)致大量農(nóng)民外出務(wù)工。

1.3 民間藝術(shù)文化特色

中國(guó)是一個(gè)大家族，由56個(gè)不同的民族組成的國(guó)家，不同的民族地區(qū)，風(fēng)俗文化各異，自然環(huán)境也有著很大的不同，在不同地區(qū)的少數(shù)民族，由于民族特色各異，其民族文化、民族藝術(shù)品也都有著很大的差異;具有地方特色的民族工藝品是民族特色文化的體現(xiàn)與傳承，深受游客的喜愛。

1.4 農(nóng)田耕作出新

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式例如牛耕地、石磨碾米等逐步被新型農(nóng)業(yè)技術(shù)所代替，大豆、小麥等農(nóng)作物的傳統(tǒng)種植方式，也逐步被轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物、無(wú)土栽培技術(shù)、高科技大棚技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存加工技術(shù)所取代。將科技與休閑旅游結(jié)合在一起，真正實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2? ? 我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1 公地悲劇現(xiàn)象

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展大都依賴于自然資源的開發(fā)利用，在一定程度上來(lái)講，自然資源屬于公共物品。由于公共物品具有非排他性與非競(jìng)爭(zhēng)性的特點(diǎn)，使得人們都可以自由隨機(jī)地加以利用開發(fā)。也正是由此而引發(fā)了公地悲劇的產(chǎn)生。例如河北省王家溝村是省級(jí)貧困村，從1988年開始發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，利用得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，開展生態(tài)旅游，推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。但是在生態(tài)旅游發(fā)展過(guò)程中，出現(xiàn)了許多不足之處，景區(qū)的許多公共設(shè)施遭到破壞，景點(diǎn)小吃攤垃圾回收毫無(wú)秩序，稀珍花草被隨意采摘。

2.2 旅游地生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重破壞

休閑農(nóng)業(yè)旅游是一類新興產(chǎn)業(yè)，如今是廣大游客出行旅游的首選旅游方式，深得游客的喜愛;休閑農(nóng)業(yè)雖然在一定程度上推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是也對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了破壞。由于游客以及當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)境保護(hù)意識(shí)薄弱，忽略了環(huán)境保護(hù)，游客只顧娛樂游玩，當(dāng)?shù)鼐用駝t只看重利益收入，缺乏合理的開發(fā)管理，自然資源的過(guò)度利用，盲目開發(fā)，導(dǎo)致環(huán)境被破壞，這也就阻礙了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)收益日趨下降;其中游客亂扔垃圾的不文明現(xiàn)象以及當(dāng)?shù)鼐用駚y排亂放現(xiàn)象嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境[4]。

2.3 缺乏旅游創(chuàng)新型人才

在休閑旅游產(chǎn)業(yè)中，由于缺乏創(chuàng)新型人才，使得旅游產(chǎn)品具有單一化、不新穎及雷同現(xiàn)象。相關(guān)資料表明，在高校畢業(yè)生中，旅游專業(yè)方面的人才占比很少，在這一部分人才中選擇鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面工作的人則更少，加上國(guó)家在旅游人才方面投入的資金不足。沒有創(chuàng)新型人才的加入，不少開發(fā)商在開發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí)模仿他人，使得產(chǎn)品缺乏新意。游客也會(huì)感到毫無(wú)新意而缺乏游玩興趣，導(dǎo)致游客數(shù)量減少。

3? ? 我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 改善我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的對(duì)策建議

在新農(nóng)村建設(shè)中，政府部門應(yīng)該加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度，將其定為新農(nóng)村建設(shè)的基礎(chǔ)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)，政府部門除了政策支持外，資金支持也是必須的。以政府為主導(dǎo)、各地區(qū)輔助發(fā)展，經(jīng)濟(jì)政策配合引導(dǎo)發(fā)展。同時(shí)，相關(guān)部門也應(yīng)該制定相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，對(duì)其界限進(jìn)行嚴(yán)格劃分，并單獨(dú)設(shè)立相關(guān)管理機(jī)構(gòu)，按照法律法規(guī)的要求規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展、服務(wù)等。政府在資金投入的同時(shí)也應(yīng)該大力吸引外來(lái)資源，建立更加完善的、多元的投資機(jī)制。為了優(yōu)化休閑旅游的發(fā)展模式，使其更加科學(xué)化、規(guī)范化發(fā)展，旅游經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該借助旅游、教育、農(nóng)業(yè)科技等多方面的資源，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，并從休閑農(nóng)業(yè)的多個(gè)發(fā)展方面，進(jìn)行全方面、多角度的宣傳，并不時(shí)舉辦相關(guān)活動(dòng)來(lái)優(yōu)化完善休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)品牌，使之趨于成熟完善[2-3]。

3.2 健全休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的人才培養(yǎng)體系

大多高校開設(shè)的旅游管理專業(yè)，在關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)以及旅游開發(fā)方面的專業(yè)課程設(shè)置較少，甚至都沒有開設(shè)相關(guān)課程;這使得休閑農(nóng)業(yè)在開發(fā)旅游、創(chuàng)新創(chuàng)造方面缺乏專業(yè)型人才，旅游專業(yè)的人才對(duì)休閑農(nóng)業(yè)也缺乏相關(guān)的知識(shí)體系;國(guó)家應(yīng)該大力培養(yǎng)旅游創(chuàng)新方面的人才，旅游行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，增強(qiáng)認(rèn)知度。

3.3 打造特色產(chǎn)品，建立營(yíng)銷宣傳機(jī)制

休閑農(nóng)業(yè)已在全國(guó)各地逐步開展，大量發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的同時(shí)，應(yīng)該注意不要一味地跟風(fēng)，應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求與自身發(fā)展，來(lái)確立發(fā)展目標(biāo)，開發(fā)具有特色與代表性的休閑農(nóng)業(yè)旅游方式，發(fā)展具有代表特色的農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)休閑項(xiàng)目的開發(fā)，例如：讓游客親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，開展種植、采摘等活動(dòng)。旅游產(chǎn)品的開發(fā)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有顯著促進(jìn)作用，同時(shí)也提高了村民的生活質(zhì)量，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展;特色旅游產(chǎn)品對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展起著助推器的作用。休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)該與旅行社建立起長(zhǎng)期有效的合作，通過(guò)旅行社等部門加大宣傳力度，幫助引進(jìn)游客資源;同時(shí)也應(yīng)該與周邊村鎮(zhèn)建立起合作互惠平臺(tái)，集中各村莊全部力量對(duì)休閑旅游進(jìn)行大力宣傳。

3.4 打造鄉(xiāng)村特色，回歸大自然

相關(guān)調(diào)查表明，游客對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的一般滿意程度占57%，不滿意程度占28%，其中，游客對(duì)休閑農(nóng)業(yè)滿意程度只占14%。這也充分說(shuō)明了我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要構(gòu)建完善的服務(wù)體系。市場(chǎng)需求的不斷提升在一定程度上促進(jìn)了休閑旅游的發(fā)展興起。休閑農(nóng)業(yè)雖然是新型產(chǎn)業(yè)，但也出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的最根本原因是一些休閑農(nóng)業(yè)具有其獨(dú)特的鄉(xiāng)村特色，并且創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，服務(wù)質(zhì)量高，使游客有種回歸自然的感覺，全身心得到了放松，這也是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。因此，打造鄉(xiāng)村特色需要大家共同愛護(hù)環(huán)境資源，從而實(shí)現(xiàn)自然資源的可持續(xù)發(fā)展與合理利用[5]。

4? ? 總結(jié)

由于休閑農(nóng)業(yè)剛剛興起，其發(fā)展還需要經(jīng)歷一段時(shí)間，在這一發(fā)展過(guò)程中必然會(huì)有些許問(wèn)題出現(xiàn)，各地休閑農(nóng)業(yè)在交通設(shè)施、政策管理方面也都有需要完善的方面，一部分居民環(huán)境保護(hù)意識(shí)薄弱，在創(chuàng)新型人才和經(jīng)營(yíng)管理方式方面也有所欠缺。由于這些問(wèn)題的存在，政策扶持、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、突出特色就顯得十分必要，通過(guò)教育引導(dǎo)加強(qiáng)居民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，以及保護(hù)環(huán)境的積極性，使其服務(wù)更加規(guī)范化合理化，同時(shí)也應(yīng)該加大資金投入，提高農(nóng)村居民在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)方面的積極性。

參考文獻(xiàn)

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