戰(zhàn)國時期,有一位叫丁的廚師。梁惠王聽說他宰牛很有名,便邀請他來為自己宰牛。
廚師丁宰牛的時候,不但動作快,而且下刀、剝皮、剃骨都很有節(jié)奏。梁惠王看了之后,拍手稱贊說:“你宰牛的技術(shù)竟高明到這個程度了??!”
廚師丁說:“我剛開始宰牛時,眼里是一整只牛,不知道從哪里下刀。三年后,我積累了經(jīng)驗(yàn),對牛的構(gòu)造完全掌握了,知道了怎樣剖開牛的身體。時間一長,就熟悉了?,F(xiàn)在,我閉著眼睛都能宰牛。我手中的刀用了十多年,解剖了幾千頭牛,可刀刃還像剛磨過時一樣鋒利,牛的骨頭縫之間有空隙,但我的刀磨得極薄,比牛骨節(jié)間的空隙還薄,刀刃對準(zhǔn)骨頭節(jié)之間的空隙運(yùn)轉(zhuǎn),還有回轉(zhuǎn)的余地呢。”【成語出處】 戰(zhàn)國·莊周《莊子·養(yǎng)生主》
【成語釋義】形容技藝熟練,做事輕松
利落。
【近義成語】揮灑自如
【反義成語】捉襟見肘