油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù)要點(diǎn)

油菜是我國(guó)最重要的油料作物，常年種植面積約1.1 億畝，總產(chǎn)量1200 萬噸左右，產(chǎn)油450萬噸左右，種植面積和總產(chǎn)量均居世界首位。但是，我國(guó)油菜種植效益低，國(guó)內(nèi)油脂需求量大，對(duì)外依存度高，65%以上的油脂需要依靠進(jìn)口，急需擴(kuò)大國(guó)內(nèi)油菜種植面積。我國(guó)油菜生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距大，主要表現(xiàn)為：油菜種植用工多、機(jī)械化程度低，生產(chǎn)成本高，如播種成本是歐盟的3 倍，勞動(dòng)力投入和管理費(fèi)是歐盟的48 倍；化肥、農(nóng)藥的投入量是歐盟的2 倍；單產(chǎn)低，是歐盟的61.5%；比較效益差，每千克油菜籽的生產(chǎn)成本是歐盟的3.72 倍。由此可見，化肥農(nóng)藥投入過量和油菜生產(chǎn)機(jī)械化程度低是影響我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效、綠色可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

在“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目——油菜化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范（2018YFD0200900）和陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目陜南油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范（2017ZDXM-NY-007）的 資 助下，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所和陜西省雜交油菜研究中心聯(lián)合攻關(guān)，通過對(duì)油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)和油菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范，研發(fā)出油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù)，制定了陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB61/T1392-2020《油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，制定的《中稻茬油菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)》成為2021 年安徽省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，該技術(shù)有效解決了油菜生產(chǎn)中農(nóng)田投入品（化肥、農(nóng)藥）和勞動(dòng)力投入過量，生產(chǎn)效益低的瓶頸問題；實(shí)現(xiàn)了化肥與農(nóng)藥減量、油菜增效和環(huán)境安全互贏，該技術(shù)節(jié)本增效非常顯著，顯著增加了油菜產(chǎn)量，是一項(xiàng)提質(zhì)增效的綜合技術(shù)，易操作、可復(fù)制，對(duì)提高油料綜合生產(chǎn)能力、維護(hù)我國(guó)油料安全具有重要支撐作用。

油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù)模式是以高產(chǎn)為基礎(chǔ)，以綠色高效為目標(biāo)，種肥藥一體，農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合，采用“全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)+化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)”綠色高效生產(chǎn)方式。

技術(shù)效果:省工，可實(shí)現(xiàn)每畝用工1 個(gè)以下（簡(jiǎn)稱1）；肥藥減施，肥、藥減施25%（簡(jiǎn)稱2）；節(jié)本，生產(chǎn)成本350 元/畝左右（簡(jiǎn)稱3）；增產(chǎn)，產(chǎn)量400 斤/畝左右（簡(jiǎn)稱4）；增效，純收益500 元/畝以上（簡(jiǎn)稱5）。

前茬收獲時(shí)通過在聯(lián)合收獲機(jī)加裝噴霧裝置，噴施有機(jī)物料腐熟劑，施用量100 克/畝。施用方法：按每0.5千克有機(jī)物料腐熟劑對(duì)水1 千克的比例溶解，雙層紗布過濾，濾液加適量水噴施原位還田的秸稈。

利用多功能油菜精量直播機(jī)一體化作業(yè)，融合油菜專用緩釋肥精準(zhǔn)側(cè)深施技術(shù)、精量播種技術(shù)和封閉除草技術(shù)，一次作業(yè)完成旋耕滅茬、施肥、播種、開溝、覆土、封閉除草。

①品種選擇。應(yīng)選用通過國(guó)家登記，適合當(dāng)?shù)胤N植的生育期適中、耐密植、半矮稈、株型緊湊、抗病、抗倒伏、抗裂角的油菜品種，如中油雜19、秦優(yōu)1618、陜油28、灃油737、寧R101、浙油雜1510 等。

②種子包衣。播種前一天或當(dāng)天，通常按70%吡蟲啉懸浮種衣劑300～400 毫升/100 千克種子；75%噻蟲嗪可分散性種子處理劑500 克/100 千克種子；2.5%咯菌腈1000 毫升/100 千克種子的比例計(jì)算藥種量進(jìn)行拌種。

③播種期。9 月20-10 月20日播種為宜。

④播種量。播種量0.2～0.3千克/畝。

⑤肥料施用。選用40%全營(yíng)養(yǎng)油菜專用緩釋肥（氮、五氧化二磷、氧化鉀、中微量元素的含量分別為25%、7%、8%、5%）一次性基施。施用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力不同，每畝基施45～50 千克。

⑥封閉除草。噴施50%的乙草胺50 毫升/畝或96%精異丙甲草胺（金都爾）60 毫升/畝封閉除草。

⑦種肥播施方式。種肥異位，播種深度2 厘米，施肥開溝器入土10 厘米。

①苗期主要采用種子包衣防控蚜蟲和跳甲，采用6%阿維高氯乳油2500～3000 倍液、5%高效順反氯氰菊酯乳油3000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000 倍液等菊酯類農(nóng)藥噴霧防治菜青蟲、小菜蛾。油菜開花期選用50%抗蚜威（氨基甲酸酯）10～18 克/畝，對(duì)水30～50 千克噴霧防治蚜蟲；選用6%阿維·氯蟲苯甲酰胺，每畝30～50 毫升，對(duì)水30～50千克、20%氯蟲苯甲酰胺，每畝10 毫升，對(duì)水30 千克噴霧防治菜青蟲、小菜蛾。油菜青角期，可選用0.5%楝素殺蟲乳油800 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液防治黃曲條跳甲和猿葉甲等。

②莖葉除草。油菜5 葉期左右將38%精喹草除靈60 毫升與30%二氯吡啶酸20 毫升混合對(duì)水30～40 千克，或采用油達(dá)（50%草除靈∶24%烯草酮∶異丙脂草醚=3∶4∶4.5）115 毫升/畝對(duì)水50 千克用高地隙噴藥機(jī)莖葉噴施。

③一噴三防。油菜初花期和盛花期每畝噴施盾殼霉孢子液（4×109 個(gè)孢子/毫升）100 毫升或45%戊唑·咪鮮胺水乳劑40毫升/畝，或采用盾殼霉孢子液（4×109 個(gè)孢子/毫升）100 毫升+8 克/畝啶酰菌胺與氯啶菌酯組合,加上99%的硼酸35～50克（或液體硼30 毫升）、98%磷酸二氫鉀50 克、尿素20 克（或意菲樂20 毫升）及植物源助劑混合后用植保無人機(jī)噴施。

可采用聯(lián)合收獲、分段收獲方式。聯(lián)合收獲時(shí)，在油菜全田95%以上角果枯黃、植株中上部莖稈褪綠后一次性機(jī)收，油菜秸稈同步粉碎還田。分段收獲時(shí)，全田油菜80%以上油菜角果呈現(xiàn)黃綠色時(shí)，先采用割曬機(jī)進(jìn)行作業(yè)，將割倒的油菜晾曬3～7 天后，再用撿拾脫粒機(jī)脫粒、秸稈同步粉碎還田。

油菜機(jī)械收獲

本技術(shù)適用于長(zhǎng)江中游、下游、黃淮區(qū)兩熟輪作區(qū)（水旱、旱旱）及其他相似地區(qū)推廣應(yīng)用。

①長(zhǎng)江流域開好廂溝、腰溝、圍溝，做好“三溝”配套，做廂種植，及時(shí)排澇防漬。

②根據(jù)土質(zhì)和墑情調(diào)試開溝器深度和播深，根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力確定基肥用量和播量。

③根據(jù)雜草群落情況選擇適用的油菜專用除草劑莖葉除草。

④油菜和水稻茬口矛盾突出的地方可選擇兩段式收獲。