小麥種植管理及病蟲害防治技術(shù)

胡昌永

（宣威市楊柳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，云南 宣威 655421）

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小麥生產(chǎn)由原有的分散種植向集約化、規(guī)?；?、機(jī)械化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。小麥病蟲害類型復(fù)雜多樣，全世界已統(tǒng)計(jì)的小麥病蟲害已經(jīng)超過200種，我國(guó)已經(jīng)發(fā)生過且較為嚴(yán)重的已經(jīng)超過20多種。我國(guó)一些小麥規(guī)模化產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期流行小麥銹病、赤霉病、白粉病、紋枯病、葉枯病等，通過應(yīng)用系統(tǒng)的栽培技術(shù)體系，實(shí)施科學(xué)的小麥栽培管理工作，創(chuàng)建適宜小麥生產(chǎn)的環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)病蟲害的預(yù)防及管理，確保實(shí)現(xiàn)小麥現(xiàn)代化、機(jī)械化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目的。

1 小麥的生長(zhǎng)發(fā)育過程

小麥從種子萌發(fā)到幼苗生長(zhǎng)，再到生殖生長(zhǎng)，一生共經(jīng)歷了根、莖、葉、分蘗、穗、小花、籽粒等多個(gè)器官形成關(guān)鍵時(shí)期，全生育期大約230 d。以冬小麥為例，播種期一般在9月下旬—10月上旬；出苗期在播后7～10 d，標(biāo)志為第一片真葉長(zhǎng)出地面2 cm；分蘗期為出苗后1周，標(biāo)志為第一個(gè)分蘗生出葉鞘1.5～2 cm；越冬期為11月底—12月初，是澆凍水的關(guān)鍵時(shí)期，標(biāo)志為日氣溫降低至2℃，小麥苗株停止生長(zhǎng)；返青期為2月下旬—3月中旬，標(biāo)志為麥田有50%苗株長(zhǎng)出新葉，伸出葉鞘1～2 cm；起身期為春季氣溫回升至10℃時(shí)，標(biāo)志為第一伸長(zhǎng)葉葉鞘明顯伸長(zhǎng)，基部第一節(jié)微微伸長(zhǎng)，第一葉葉耳距年后最后一片葉耳距離1.5 cm；拔節(jié)期在4月中旬，標(biāo)志為小麥主莖第一節(jié)距離地面1.5～2 cm，基部變硬；抽穗期為4月下旬—5月上旬，標(biāo)志為穗頂端一側(cè)從旗葉鞘伸出長(zhǎng)度約1/2；揚(yáng)花期為5月中旬，時(shí)間為3～4周，標(biāo)志為50%以上麥穗上部小花張開散粉；灌漿期在5月中旬，標(biāo)志為揚(yáng)花后籽?；拘纬?；成熟期在6月上旬，標(biāo)志為小麥灌漿成熟，麥穗表現(xiàn)為黃熟、枯熟[1]。

2 小麥栽培管理技術(shù)

2.1 小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1.1 播種期確定

小麥播種期應(yīng)根據(jù)氣候條件、小麥品種而定。過早不利于形成壯苗，導(dǎo)致抗病抗旱能力減弱，越冬小麥易受凍害；過晚則不利于小麥分蘗，影響有效穗數(shù)，造成小麥減產(chǎn)。春小麥在氣溫適宜的情況下盡可能早播，一般凍土表層解凍5～7 cm時(shí)即可適時(shí)播種。冬小麥主要以氣候條件為主，適時(shí)播種。冬小麥一般要求溫度在16℃前后5 d時(shí)播種。

2.1.2 播種量

小麥播種量為12.5～17.5 kg/0.067 hm2，每超過播期1 d，播種量增加0.5 kg。以冬小麥為例，早播播期為10月10日—15日，15日以后播種時(shí)每晚播1 d播種量增加0.5 kg。

2.1.3 播深

小麥播種深度一般要求為4～5 cm，最深不超過5 cm。水澆地播深不超過1.67 cm，旱地播深不超過6.67 cm。

2.1.4 種植密度的確定

3種增產(chǎn)路徑下種植密度如下：①優(yōu)選主莖穗大，分蘗中等的品種，種植密度為20×104株/0.067 hm2；②優(yōu)選分蘗能力強(qiáng)、抗倒伏強(qiáng)的品種，種植密度為16×104株/0.067 hm2，收獲穗數(shù)41.7×104穗/0.067 hm2；③優(yōu)選大穗品種，種植密度18×104株/0.067 hm2[3]。

2.1.5 田間管理要點(diǎn)

（1）養(yǎng)分效率最大化。要求在小麥養(yǎng)分需求最高的時(shí)期追施所需要的肥料，從而提高小麥苗株對(duì)養(yǎng)分的吸收能力，促進(jìn)小麥健壯旺盛生長(zhǎng)。

（2）掌握養(yǎng)分需求的臨界期。需要根據(jù)小麥各個(gè)生育時(shí)期對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的臨界期補(bǔ)施肥，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率。如磷肥的營(yíng)養(yǎng)臨界期在小麥幼苗期，這一時(shí)期增加磷肥的量，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育；氮肥的營(yíng)養(yǎng)臨界期在生殖生長(zhǎng)期，即分蘗期和幼穗分化期，這一時(shí)期應(yīng)增加氮肥的量。鉀肥的營(yíng)養(yǎng)臨界期在拔節(jié)期，這一時(shí)期應(yīng)增加鉀肥的量。肥料營(yíng)養(yǎng)臨界期追肥要求按照生長(zhǎng)需求在臨界期前及時(shí)追肥，以防錯(cuò)過各小麥生育時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量難以增加。如先施鉀肥，再補(bǔ)施氮肥，不利于小麥莖葉生長(zhǎng)發(fā)育和后期穗數(shù)的增加。

（3）因需灌溉。麥田耗水量主要包括棵間蒸發(fā)和植株蒸騰兩部分。其中小麥返青前有30%～40%用于棵間蒸發(fā)，有60%～70%的水分在孕穗至抽穗期用于植株間蒸騰。隨著小麥產(chǎn)量的增加，耗水量有所增加，耗水系數(shù)則有所降低。以單產(chǎn)400～500 kg/0.067 hm2為例，耗水系數(shù)約為700。

（4）因需補(bǔ)肥。因需補(bǔ)肥要求小麥田間管理過程中根據(jù)小麥需肥量和需肥規(guī)律補(bǔ)充肥料。小麥分蘗拔節(jié)器、開花階段主要對(duì)氮肥需求量最大；拔節(jié)器至籽粒形成期歲磷肥需求最大；開花前后對(duì)鉀肥吸收量最大；拔節(jié)至開花期對(duì)錳、鉬肥需求增大；返青期至拔節(jié)期對(duì)銅、鋅、錳、鉬需求量增大；拔節(jié)前后期、開花后期對(duì)微量元素需求增大。根據(jù)需求量適量的補(bǔ)施相應(yīng)的肥料，有利于小麥增產(chǎn)提質(zhì)[4]。

2.2 小麥種植管理的關(guān)鍵

小麥高產(chǎn)高效種植管理的關(guān)鍵在于因地制宜地選擇優(yōu)良品種，通過科學(xué)實(shí)施田間管理創(chuàng)建有利于小麥生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。

2.2.1 良種的選擇

小麥種子應(yīng)選擇發(fā)芽率高、分蘗性好、成穗率高、株形緊湊、莖稈粗壯、綜合抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、籽粒飽滿的優(yōu)良品種。

2.2.2 土壤準(zhǔn)備

小麥種植地應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、肥沃、透氣性好、保墑性好的土壤。必要時(shí)可應(yīng)用測(cè)土配方技術(shù)，對(duì)土壤肥力進(jìn)行測(cè)試，再根據(jù)小麥對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求施入基肥，做好灌溉，改善土壤養(yǎng)分及水分條件。

2.2.3 水肥管理

小麥種子萌發(fā)最適宜的土壤濕度為60%～70%。在其他生育期要根據(jù)苗株的需水量進(jìn)行灌溉。小麥全生育期需水量高峰期為分蘗期、抽穗開花期、灌漿乳熟期，因此灌溉應(yīng)不少于3次，分別為分蘗期、拔節(jié)—抽穗期、灌漿期[5]。

小麥生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)需要的肥料類型較多，其中對(duì)氮、磷、鉀肥的需求最大。此外，還需要補(bǔ)充硼、鐵、鋅、銅等元素。

3 小麥常見病蟲害防治

小麥病蟲的防治原則應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的策略。病蟲害防治貫穿小麥全生育周期，播種后密切關(guān)注，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，采取有效措施防治病蟲害，減少病蟲害對(duì)小麥生長(zhǎng)的不利影響。

3.1 赤霉病

赤霉病多發(fā)生在氣候潮濕地區(qū)，高發(fā)時(shí)段在小麥抽穗后期至揚(yáng)花末期，主要依靠風(fēng)雨、氣流傳播。病害表現(xiàn)為苗株的莖、桿、穗等部位枯腐，病變部位帶有粉紅色霉?fàn)钗?。赤霉病可通過選育抗病品種、按需施肥、按需灌溉、合理密植等農(nóng)業(yè)措施預(yù)防。在赤霉病高發(fā)時(shí)段應(yīng)減少灌溉，預(yù)防傳染，可用甲基硫酸菌、多菌靈按照450～600 g/hm2的劑量?jī)端畤婌F防治[6]。

3.2 紋枯病

紋枯病可發(fā)生在小麥生長(zhǎng)各個(gè)生育期，秋苗期和返青拔節(jié)期為高發(fā)侵染期。病害表現(xiàn)為苗株?duì)€牙、枯死、枯株、白穗、爛莖等癥，可造成小麥減產(chǎn)10%～20%。小麥紋枯病主要通過土壤、有機(jī)肥傳播。本病在高發(fā)侵染期可用12.5%的烯唑醇或15%的三唑酮噴霧防治。

3.3 蚜蟲

蚜蟲多發(fā)生在返青后，以抽穗期至揚(yáng)花期數(shù)量增長(zhǎng)較快，小麥乳熟期為蚜蟲爆發(fā)期。可在蟲害發(fā)生重點(diǎn)區(qū)域以25%蚜螨清乳油50 mL/0.067 hm2噴霧防治。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，小麥種植管理的關(guān)鍵在于控制影響小麥生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段條件因素，做好選種、土壤準(zhǔn)備、水肥管理、病蟲害預(yù)防等工作，使小麥生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)關(guān)鍵時(shí)期能夠獲得充足、全面的營(yíng)養(yǎng)和水分，促進(jìn)苗株健康生長(zhǎng)。還要采取綠色病蟲防治技術(shù)，盡可能降低病蟲對(duì)小麥生長(zhǎng)的不利影響，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)建適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)小麥單產(chǎn)的增加和品質(zhì)的提升，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)高效種植的目的。