高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)題解題方法的分析

賀懷祥　史佳妮

摘要：在高考化學(xué)試卷中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題為重要部分，為高中化學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，具有綜合性、實(shí)踐性、復(fù)雜性等特征，難度較高.基于此，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)，分析目前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的特點(diǎn)，總結(jié)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的幾個典型類別，以人教版高中教材為例，總結(jié)高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)題解題方法，為高中師生解答化學(xué)實(shí)驗(yàn)題提供理論與實(shí)踐參考.

關(guān)鍵詞：解題方法;實(shí)驗(yàn)題;高中化學(xué)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1008-0333（2022）09-0115-03

收稿日期：2021-12-25

作者簡介：賀懷祥（1981.1-），男，甘肅省鎮(zhèn)原人，本科，中學(xué)一級教師，從事高中化學(xué)教學(xué)研究.

史佳妮（1982.8-），女，陜西省西安人，本科，中學(xué)二級教師，從事高中化學(xué)教學(xué)研究.

在素質(zhì)教育背景下，高考更為注重學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的考察.在高考化學(xué)試卷中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題所占比重增加，試題形式更為新穎多元，知識點(diǎn)覆蓋范圍更高，對學(xué)生的邏輯思維能力、化學(xué)基礎(chǔ)知識掌握狀況等素養(yǎng)進(jìn)行綜合考察.為使學(xué)生掌握科學(xué)解題思路，高效解答化學(xué)實(shí)驗(yàn)題，高中化學(xué)教師應(yīng)為學(xué)生傳授有效解題方法.

1 新時期高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題特點(diǎn)

在素質(zhì)教育理念推廣后，高中化學(xué)教學(xué)與高考化學(xué)均出現(xiàn)一定變化，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題表現(xiàn)出基礎(chǔ)性突出、反映時代性及注重探究性特點(diǎn).

1.1 突出基礎(chǔ)性

在新課標(biāo)指導(dǎo)下，高考化學(xué)試題從原本的知識考查轉(zhuǎn)變?yōu)樗仞B(yǎng)考查.在高考試卷中，考查高中生基礎(chǔ)能力的化學(xué)實(shí)驗(yàn)題每年都會出現(xiàn)，命題人從高考大綱入手，以填空題、選題等形式考查學(xué)生的基礎(chǔ)知識掌握狀況、知識體系構(gòu)建狀況.

1.2 反映時代性

在素質(zhì)教育理念下，高中化學(xué)不僅要培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力，還需發(fā)展學(xué)生綜合素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)知識解決生活問題，創(chuàng)造更美好的生活環(huán)境.就此，在高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題設(shè)計(jì)中，反映時代性的題目逐年增多，將試題與當(dāng)今社會的化工生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境及自然資源相聯(lián)系，考查學(xué)生的實(shí)踐能力，使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)的重要性.

1.3 注重探究性

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題綜合性較強(qiáng)，探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)題仍為高考化學(xué)試卷的主要題型，具有題目形式多樣、知識點(diǎn)交融等特征，需學(xué)生發(fā)揮其創(chuàng)新思維，形成全新解題思路，方可準(zhǔn)確解答探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)題.

2 高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)題解題思路學(xué)習(xí)

2.1 明確化學(xué)原理，掌握解題思路

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身的抽象性較強(qiáng)，習(xí)題考察方向也較為多元，想要取得理想成績，則需要不斷加強(qiáng)對解題技巧的研究，探求更加多元化的解題方法，切實(shí)保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)的針對性和實(shí)效性.每一個化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是遵循特定的化學(xué)原理展開，解題時也需要確定每一道題的考察的化學(xué)原理是什么，和該化學(xué)原理相關(guān)的知識點(diǎn)有哪些？只有這樣，才能更好地將書本知識用于實(shí)驗(yàn)題解題過程中，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能.首先，明確書本教材中的化學(xué)原理.在高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，將會應(yīng)用到許多化學(xué)知識點(diǎn)，每一個化學(xué)知識點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)技巧、解題思路也存在差別，在看到問題后，學(xué)生需要確定每一道問題的解題思路.其次，明確具體的問題解題思路，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題往往都是多個知識點(diǎn)整合的結(jié)果，不同類型實(shí)驗(yàn)題的解題方法也不同，這就需要學(xué)生能夠做出題型判斷，探尋問題最優(yōu)解.例如，對于一些裝置類化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)大多屬于氣體類的化學(xué)反應(yīng)，氣體發(fā)生裝置、洗氣裝置、收集或量氣裝置各不相同，對于氣體發(fā)生裝置，可能是O：KClO和MnO、HO和MnO、CO、NaO和HO;可能是H：電解NaCl溶液、酸和金屬;可能是Cl：濃鹽酸和MnO;也可能是CO、NO等.對于洗氣裝置，可能是濃硫酸，也可能是堿石灰等，對于收集或量氣裝置，可能是CO（可排飽和NaHCO）等.在實(shí)驗(yàn)期間，則可以通過具體的裝置類別，判定所處的知識點(diǎn)，進(jìn)行完成后續(xù)計(jì)算分析.

2.2 注重實(shí)驗(yàn)聯(lián)系，強(qiáng)化創(chuàng)新思維

化學(xué)實(shí)驗(yàn)重在探究化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)規(guī)律、探求化學(xué)反應(yīng)和社會生活之間的聯(lián)系，在計(jì)算化學(xué)實(shí)驗(yàn)題時，也可以充分考慮現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)場景，將實(shí)驗(yàn)和生活相結(jié)合.針對一些在命題上特異加入不常見實(shí)驗(yàn)器材的實(shí)驗(yàn)題，則多是考察學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，在解題時，學(xué)生需要抓住問題的本質(zhì)，將生活和實(shí)踐相聯(lián)系.例如，實(shí)驗(yàn)題要求利用題目所給條件、運(yùn)用四氯化碳、苯制作液體積木.實(shí)驗(yàn)步驟為：（1）注入四氯化碳于試管中;（2）注入水于試管中;（3）注入苯于試管中.當(dāng)完成上述實(shí)驗(yàn)，在試管中則可以明顯看出溶液分層.為了探究分層的原因和整個化學(xué)反應(yīng)的應(yīng)用原理，則可以通過注入膽礬溶液與碘水繼續(xù)進(jìn)行觀察.事實(shí)上，膽礬和有機(jī)溶劑本身并不相融，膽礬往往只能滯留于水層，這也就使得試管顏色往往呈現(xiàn)出較大差別，這也在一定程度上表明，在實(shí)驗(yàn)時，則可以充分驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)論，加強(qiáng)逐步分析，進(jìn)一步解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，將實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，是問題解決的有效方法.

2.3 知曉教學(xué)考點(diǎn)，注重專項(xiàng)訓(xùn)練

掌握教學(xué)考點(diǎn)、知曉命題角度，則可以便于學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練，不斷總結(jié)和積累自己既往學(xué)習(xí)到的知識.例如，當(dāng)解答有關(guān)Fe（OH）制備的問題時，則可以專門進(jìn)行專題整理.Fe（OH）制備是一個高中化學(xué)常見考點(diǎn)，命題角度則多為分析Fe（OH）制備過程中的現(xiàn)象、化學(xué)（離子）方程式、實(shí)驗(yàn)方法，明確具體考點(diǎn)之后，則可以將同類問題進(jìn)行匯總，進(jìn)行專門訓(xùn)練，F(xiàn)e（OH）制備現(xiàn)象為：白色沉淀→灰綠色→紅褐色沉淀;Fe（OH）制備離子方程式表現(xiàn)為：

Fe+2OH==Fe（OH）

4Fe（OH）+O+2HO==4Fe（OH）

Fe（OH）制備需要注意：必須準(zhǔn)備已經(jīng)煮沸的NaOH溶液、滴定管的位置、添加苯等油膜.在計(jì)算如何解答NaCO的質(zhì)量分?jǐn)?shù)時，則需要熟悉整個化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作過程，即先加熱NaCO與NaHCO的混合物，進(jìn)而采用差量法完成NaHCO的含量計(jì)算，獲取得到NaHCO的質(zhì)量分?jǐn)?shù).由此可見，解答高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)題時，其中根本則在于扎實(shí)基礎(chǔ)，強(qiáng)化化學(xué)知識的理解能力和掌握能力，只有在實(shí)踐中不斷提升自身的實(shí)驗(yàn)技能，明確解題方向和考點(diǎn)，才能夠更好地回答問題，厘清解題方向.

3 高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)題解題方法教導(dǎo)

3.1 基本操作類實(shí)驗(yàn)題解題方法

通過上述分析可知，基本操作類實(shí)驗(yàn)題的考查內(nèi)容較為淺顯，只要學(xué)生正確掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識、明確問題考查內(nèi)容，就可以在正確解答基本操作類實(shí)驗(yàn)題.在此基礎(chǔ)上，教師可引導(dǎo)學(xué)生通過總結(jié)歸納、夯實(shí)記憶等技巧，將化學(xué)基礎(chǔ)性知識進(jìn)行分類，在遇到基本操作類化學(xué)實(shí)驗(yàn)題時，能夠有的放矢.同時，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范作答，避免答題形式不合格，影響答題結(jié)果.

例1請你選出下面描述中正確的一項(xiàng)（）.

A.在使用pH試紙測量溶液pH時，需事先將pH試紙潤濕

B.圖1為實(shí)驗(yàn)室制取少量氨的實(shí)驗(yàn)裝置

C.圖2為實(shí)驗(yàn)室去除Cl中少量HCl的實(shí)驗(yàn)裝置

D.在配置0.1000 mol/L HSO溶液時，應(yīng)用量筒量取20 mL 0.5000 mol/L HSO溶液，置于燒杯內(nèi)，添加80 mL水

在解答該問題時，教師需指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真審題，將題干內(nèi)容與自身掌握的化學(xué)基礎(chǔ)知識對比，分析實(shí)驗(yàn)題目中的細(xì)節(jié)是否符合規(guī)范實(shí)驗(yàn)要求，進(jìn)而判斷題目中的正確選項(xiàng)，準(zhǔn)確回答問題.在上述問題中，A選項(xiàng)中用水潤濕pH試紙，會使待測溶液的濃度被稀釋，影響測量結(jié)果的準(zhǔn)確性，為錯誤實(shí)驗(yàn)操作;B選項(xiàng)對應(yīng)的圖片中試管帶有塞子，不能收集氨，為錯誤實(shí)驗(yàn)裝置;D選項(xiàng)中溶液配制并非簡單體積之和，配制的溶液濃度并非0.1000mol/L，為錯誤實(shí)驗(yàn)操作.綜合上述分析結(jié)果，該題的正確答案為C.

3.2 物質(zhì)分析類實(shí)驗(yàn)題解題方法

在物質(zhì)分析類化學(xué)實(shí)驗(yàn)題中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真審題，將題干分解圍繞若干個小問題，結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，逐一解答問題，進(jìn)而得出最終的答案.

例2在NaCO、NaHCO混合物中，以下哪個化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能測定NaCO（）.

A.將NaCO、NaHCO混合物與Ba（OH）溶液混合，待充分反應(yīng)后，對混合溶液進(jìn)行過濾、洗滌、干燥處理，稱量獲取的固體物質(zhì)，即為NaCO

B.將NaCO、NaHCO混合物進(jìn)行加熱處理，待充分加熱完成后，稱量加熱前后NaCO、NaCHO混合物的質(zhì)量比，減少的質(zhì)量即為NaCO含量

C.將NaCO、NaHCO混合物與適量水置于錐形瓶中，混勻溶解，使用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸對混合溶液進(jìn)行滴定，應(yīng)用酚酞試劑測量滴定終點(diǎn)，根據(jù)消耗的鹽酸量，計(jì)算NaCO含量

D.在足量稀HSO中添加適量NaCO、NaHCO混合物，在反應(yīng)過程中，使用堿石灰吸收反應(yīng)生成的氣體，稱量堿石灰增加的重量，即為NaCO的含量

該問題主要考查學(xué)生對NaCO、NaHCO的物化性質(zhì)差異、與不同化學(xué)試劑反應(yīng)差異的認(rèn)知，以及學(xué)生對化學(xué)數(shù)據(jù)處理的掌握狀況.在解答上述問題時，教師可組織學(xué)生根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識，逐一分析各個選項(xiàng)，進(jìn)而選出正確答案.在A選項(xiàng)中，NaCO、NaHCO均可Ba（OH）與產(chǎn)生反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物均為BaCO，所以該化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案不能準(zhǔn)確測量NaCO含量，為錯誤選項(xiàng).在B選項(xiàng)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法為差量法，通過NaHCO的獲取，計(jì)算NaCO的含量，為正確選項(xiàng).在C選項(xiàng)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)描述的滴定終點(diǎn)為NaCO、NaCHO混合物與鹽酸反應(yīng)完成，即全部轉(zhuǎn)化為NaCl，此時計(jì)算的含量為混合物質(zhì)量，為錯誤選項(xiàng).在D選項(xiàng)中，NaCO、NaHCO混合物與HSO反應(yīng)，產(chǎn)生的二氧化碳和水均會被堿石灰吸收，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，不易以此明確NaCO含量，為錯誤選項(xiàng).

3.3 實(shí)驗(yàn)探究類實(shí)驗(yàn)題解題方法

在實(shí)驗(yàn)探究類實(shí)驗(yàn)題解答中，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生從新穎的問題形式中提煉題干，明確實(shí)驗(yàn)探究類化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的最終目的，將其與常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作與化學(xué)知識整合，如物質(zhì)檢驗(yàn)知識、數(shù)據(jù)誤差分析等，即可明確實(shí)驗(yàn)探究類化學(xué)實(shí)驗(yàn)題涉及的化學(xué)反應(yīng)方程式，進(jìn)而正確解答該問題.

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯：季春陽