高職院校勞動教育融入專業(yè)課程教育的探索與實踐

田其真 曹斌 王成麗 徐亞亞 安東

[摘? ? ? ? ? ?要]? 勞動教育已納入國家教育體系，是高職院校育人體系的重要組成部分，也是高職院校實現立德樹人根本任務的重要要求。在闡明勞動教育與專業(yè)課程融合的指導原則基礎上，分析了勞動教育與寵物店鋪管理經營課程的融合途徑，以期為勞動教育與其他專業(yè)課程融合提供借鑒。

[關? ? 鍵? ?詞]? 勞動教育;專業(yè)課程;融入

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2022）09-0088-03

勞動教育是培養(yǎng)和提高高職院校學生綜合素質的有效方法。中共中央、國務院于2020 年3 月20日頒布的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》中指出：根據學生年齡特點，把勞動教育設為大中小學的一門必修課程，規(guī)范勞動教育，突顯勞動教育的作用。完善學校現有的專業(yè)課程設置，將勞動教育歸入中小學國家課程方案和職業(yè)院校、普通高等學校人才培養(yǎng)方案中去，形成具有統(tǒng)一性、實踐性、明確性、針對性的勞動教育課程體系[1]。習近平總書記在教育、文化、衛(wèi)生、體育領域專家代表座談會上的講話中再次提及，要廣泛開展勞動教育，引導學生崇尚勞動、尊重勞動，在勞動中增強獲得感、成就感、榮譽感，并鼓勵學生在學習和借鑒他人豐富經驗、技藝的基礎上嘗試新方法、探索新技術[2]。在此背景下，高職院校要把握新時代勞動教育的內涵，將勞動教育與專業(yè)課程教育相融合，積極探索符合高職院校學生特點的勞動教育途徑。

一、勞動教育融入專業(yè)課程的緊迫性

（一）勞動教育融入專業(yè)課程教育是新時代政策的需要

《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》中明確提出，高等職業(yè)院校勞動教育結合專業(yè)特點進行，學會建設世界、塑造自己，提高崗位技能勞動水平，培養(yǎng)吃苦耐勞的勞動精神和盡心竭力的勞動態(tài)度;同時將高職院校的勞動教育全面融入思政課、公共基礎課和專業(yè)課中，重點培養(yǎng)學生的敬業(yè)精神、創(chuàng)新能力、團隊合作、精益求精的工作態(tài)度[3]。高職院校是培養(yǎng)技術技能型人才的重要基地，所以專業(yè)教師有責任、有義務以所授課程為載體，將勞動教育融入專業(yè)教育中去，既是高職院校自身發(fā)展的需要，又是響應國家政策的需要。

（二）高職院校學生開展勞動教育的必要性

當前高職院校的學生基本上以“00后”居多，隨著社會經濟的快速發(fā)展，他們中很多缺乏基本的勞動理念，一是他們很多是獨生子女，家中長輩的溺愛導致他們不需要勞動，不懂得勞動的艱辛。二是社會經濟的發(fā)展使他們很容易獲得物質豐厚的生活，花錢大手大腳，不能吃苦，不懂得珍惜勞動成果，不能理解生活的艱辛及來之不易。以上因素導致了他們在學習及找工作時存在“花時間少、來得快、掙錢多”等一些錯誤的觀念。所以，對高職院校的學生開展勞動教育有很強的必要性，也是迫在眉睫的事情。

（三）勞動教育融入寵物店鋪管理經營是培養(yǎng)具備較高勞動素養(yǎng)高技能人才的需要

寵物店鋪管理經營是隨著寵物行業(yè)的發(fā)展而誕生的一門課，是寵物專業(yè)的學生必需的一門課程。本課程是在數載教學實踐和多人探索研究的基礎上，通過剖析、領悟高等職業(yè)院校育人的方針政策，與在行業(yè)龍頭企業(yè)合作開發(fā)基于工作任務和工作過程的課程。課程以寵物店鋪管理經營崗位工作性質需求為導向，以寵物店鋪實際工作內容搭建教學內容，按工作過程設計學生學習情景，將教學內容情景化，并注意學習過程的連續(xù)性。該課程教學始終以實踐技能、突出勞動過程為訓練主線，配合講授必需的理論知識，實現了對學生走向就業(yè)崗位所要求的理論知識及技能操作的綜合應用能力的培養(yǎng)。課程教學過程依托理實一體化的實訓室、寵物醫(yī)院智慧教室和寵物醫(yī)院店鋪，采用理實一體化教學，全面提高學生的實際工作能力，在學生的實際操作過程中培養(yǎng)學生相應崗位對應的職業(yè)能力，全面提升學生的綜合素質和綜合能力，實現了高職的教育初衷。堅持知識傳授和勞動教育相統(tǒng)一，堅持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一。因此，該課程在寵物類專業(yè)人才培養(yǎng)過程中具有舉足輕重的作用，將勞動教育融入該課程是必然的。

二、勞動教育融入專業(yè)課程的實踐探索

本文以江蘇農牧科技職業(yè)學院寵物科技學院寵物技術專業(yè)群的核心技術課程寵物店鋪管理經營為研究對象，闡明勞動教育與專業(yè)課程教育融合的具體方法。

（一）勞動教育和專業(yè)課程育人目標的融合

勞動教育的目標和專業(yè)課程育人的目標結合起來具有重要的意義。勞動教育的本質是用勞動理論和勞動實踐培養(yǎng)學生，使學生成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人，高職院校在人才培養(yǎng)過程中通過有效開展勞動教育，提高學生的精氣神和身體素質，磨煉學生的專注精神和堅強意志，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，使學生樹立正確的勞動觀念和勞動態(tài)度，養(yǎng)成愛勞動的好習慣[4]。

首先，將勞動教育的目標融入寵物技術專業(yè)群人才培養(yǎng)方案中，每個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案是高職院校落實其人才培養(yǎng)目標的總體要求，也是其下達教學任務、教學活動正常開展的規(guī)范性文件，更是其人才培養(yǎng)具體實施、開展人才培養(yǎng)質量評價的基本準繩[5]。而在制定本課程的人才培養(yǎng)目標時將其定為“培養(yǎng)熟練掌握寵物店鋪管理經營專業(yè)技能，并具有正確勞動價值觀和勞動習慣，遵守勞動紀律的較高素養(yǎng)的技能型人才”[6];將勞動教育和該課程的人才培養(yǎng)方案相互融合，真正做到培養(yǎng)學生具有吃苦耐勞的品質。

其次，將勞動教育目標融入寵物店鋪管理經營課程的課程標準中。本課程順應寵物行業(yè)發(fā)展的趨勢和基于寵物店鋪崗位工作的性質，是寵物醫(yī)學專業(yè)進行重點建設與實施的應用型課程。目標是學生學完之后應具備相應崗位所要求的寵物店管理經營的相關知識，培養(yǎng)能夠獨立開展相應崗位的工作、解決工作中實際問題能力的高技術技能型人才，在整個課程標準中特別注重學生勞動能力的培養(yǎng)，讓學生體會勞動創(chuàng)造美好世界，是實現自我價值的正確渠道。尤其將課程目標中的素質目標定為明確勞動素養(yǎng)的要求，“思想認識方面要牢固樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念;情感態(tài)度方面要深刻體會勞動創(chuàng)造美好生活，勞動不分貴賤，熱愛勞動，尊重普通勞動者，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻的勞動精神;要形成良好勞動習慣”[1]。

最后，將勞動教育融入每次課堂教學設計思路中并在教學中實施。在每堂課的教學設計中改變以往以教師教授為主的模式，改成以“工作過程”為依托的教學模式，也就是勞動過程貫穿于整個課堂，以完善的寵物店鋪管理經營工作內容為學習目標，組織學生有順序地完成這些工作內容來學習對應的知識，培養(yǎng)學生的綜合素質。學習內容突出對學生勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)，相關知識的獲得均需通過一定任務的完成并通過相應的考核，同時考慮了高等職業(yè)院校學生的特點，融合了勞動過程對知識、技能和態(tài)度的要求。該課程的教學過程通過多種途徑實現如校企合作班，校內自建實訓基地，江蘇農牧科技職業(yè)學院教學寵物醫(yī)院、美容部等利用一切可利用的學習場所，千方百計地給學生提供種類豐富的動手機會，培養(yǎng)學生在勞動中學會店鋪的經營和管理，增強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識和能力。在教學方法上，主要采用項目教學法、案例教學法、角色扮演教學法等多種教學方法相結合的方式，以學生為主體，重視職業(yè)能力和勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)，學生做中學，教師做中教，勞動素養(yǎng)和專業(yè)課程教育無聲地融合在一起。

（二）勞動教育和專業(yè)課程育人目標的融合途徑

1.課程內容挖掘勞動教育和專業(yè)課程教育融合點

寵物店鋪管理經營采用項目任務式編寫，該課程分為7個項目23個任務，主要內容包括寵物用品店鋪店址的選擇、寵物用品店鋪環(huán)境與顧客購買行為分析、寵物用品店鋪人員管理、寵物用品店鋪客戶管理、寵物用品店鋪財務管理、寵物用品店鋪商品經營管理、寵物用品店鋪推廣等。在任務一“寵物店鋪選址”中要在實地考察中強調在現代職業(yè)教育中要樹立積極的勞動觀念、培養(yǎng)積極的勞動精神;在任務二“寵物店鋪內外環(huán)境分析”中強調勞動創(chuàng)造美好世界、勞動創(chuàng)造幸福生活、尊重勞動成果的情懷;在任務三“寵物店鋪員工職業(yè)道德培訓”中強調無論在何種崗位上都要誠實守信、愛崗敬業(yè)、遵紀守法等，職業(yè)道德培訓還可以和任務四“財務管理”結合起來，強調在學習、實習、工作中定要遵守和金錢相關的法律法規(guī)，懂得任何的合法獲得都是誠實勞動、辛苦付出獲得的……找到課程中的專業(yè)技能點、知識點與勞動教育點相融合，為二者融合打下了堅實的基礎。

2.教學實施中布置勞動教育和專業(yè)課程教育融合點

在具體的課堂教學實施過程中，充分利用好現代化信息技術手段，如江蘇農牧科技職業(yè)學院易智教云課堂平臺，積極開展案例研究、分組討論、答疑解惑等教學方法，這樣做不僅可以活躍課堂氣氛，還可以在專業(yè)知識教學實施過程中加入勞動教育的元素。在任務六“寵物店鋪商品經營管理”中，在講授商品的定價內容之前可以先在平臺上傳商品定價的方法視頻，通過平臺提醒通知學生在上課之前觀看，然后在課堂上展開討論，為什么顧客在購買商品的時候會在意一角錢的差異，為什么定價會影響到商品的售賣率，學生通過這個平臺發(fā)表自己的看法，積極參與這個話題的討論。教師通過學生的意見做出總結，讓學生明白，顧客在意一角錢其實就是非常愛惜自己的勞動成果、珍惜自己的金錢。在生活中，我們要發(fā)揚勞動最光榮，同時珍惜勞動成果的高貴品質;在講述影響寵物店鋪經營管理的因素有哪些時，教師可以引導學生理解店鋪的每個崗位工作性質不一樣、工作內容不一樣，但每一位員工即勞動者都是該店鋪良好運營中的骨干，都是不可或缺的一員，崗位不分好壞、勞動不分貴賤，他們都是店鋪向著良性發(fā)展的中堅力量，每一位員工的敬業(yè)精神都值得尊敬，每一位員工的努力拼搏都值得我們學習。通過課堂教學任務的實施，將勞動教育與專業(yè)知識有機結合，使勞動教育在“潤物細無聲”中滋潤到每個學生的心田中。

3.在教學效果考核中增加勞動教育考核的指標

在寵物店鋪管理經營課程教學考核有完善的考核指標，對學生知識點和技能點的掌握有很大的促進作用。但該課程勞動教育的目的是否達到也需要有規(guī)范的考核指標。在寵物店鋪管理經營的課程考核中增加了實施勞動教育效果的考核，包括勞動認真度、是否按時到崗、過程質量及勞動成果等。如實訓課——寵物店鋪商品陳列，任課教師根據實際教學情況做了一張評價表，對實訓現場的每位學生給予評價，這樣做的目的不但增強了學生的團隊合作精神、貨架的整理與擺放、商品陳列的速度及效果等，而且以此來考核學生是否愛崗敬業(yè)、熱愛勞動及珍惜勞動成果等。還可以在學生跟崗實習期間、頂崗實習期間和企業(yè)合作來評價學生勞動素養(yǎng)的情況，由學校和各行業(yè)企業(yè)人員對學生的實訓實習情況做出綜合的評價，重點評價學生的勞動素養(yǎng)和職業(yè)能力，以此促進勞動教育和專業(yè)教育相互滲透、相互融合。

三、結語

江蘇農牧科技職業(yè)學院寵物科技學院每年為社會培養(yǎng)了大量的寵物類專業(yè)技術技能型人才，他們在各自的工作崗位上發(fā)揮著重要的作用。在社會快速發(fā)展的今天，國家的建設需要大量的寵物類專業(yè)人才，但國家更需要一類勞動能力強、勞動品質好的技能技術型人才，作為該專業(yè)的核心技術課程寵物店鋪管理經營更要順應行業(yè)的發(fā)展和時代的要求，積極將勞動教育融入專業(yè)教育中，在學校期間引導學生養(yǎng)成良好的勞動習慣，自覺用勞動本領在專業(yè)崗位上盡職盡責、發(fā)揮自己的力量，培養(yǎng)學生健康的勞動觀、價值觀，珍惜勞動成果，尊重勞動人民，扎根社會主義基層。鼓勵學生在該課程的勞動和實踐中提升自我綜合素養(yǎng)，為學生以后踏入社會、走向工作崗位具備吃苦耐勞的品質，向大國工匠邁進打下堅實的基礎，同時為國家的建設貢獻自己的力量。

參考文獻：

[1]中共中央 國務院.關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見[Z].2020.

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[3]高軍.新時期高職院校開展勞動教育的思考[J].教育與職業(yè)，2020（14）：49-52.

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[5]歐洋.高職勞動教育融入專業(yè)課程教育的對策研究：以建筑類專業(yè)為例[J].品位·經典，2020（9）：4.

[6]魏曉莉.高職院校勞動教育融入專業(yè)教學的思考[J].對外經貿，2021（5）：4.

①基金項目：江蘇省高校哲學社會科學研究一般項目“高職院校勞動教育與專業(yè)教學融合策略研究——以寵物醫(yī)學專業(yè)為例”（項目編號：2020SJA2155）。

作者簡介：田其真（1977—），女，碩士研究生，副教授，研究方向：預防獸醫(yī)學。