張 燕
(蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,江蘇蘇州 215007)
導(dǎo)游作為國(guó)家的形象大使,是國(guó)家方針政策的具體執(zhí)行者和宣傳者,擔(dān)負(fù)著傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、維護(hù)國(guó)家形象、宣傳社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)的重要作用?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程高職學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)群的核心課程,是在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》基礎(chǔ)上,開(kāi)設(shè)的理實(shí)一體化的課程。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程,掌握導(dǎo)游服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)與技能,具備良好的導(dǎo)游服務(wù)職業(yè)素養(yǎng),能規(guī)范地從事景點(diǎn)講解、展覽講解、導(dǎo)游服務(wù)等工作。本課程重在培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的導(dǎo)游技能以及優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng),是導(dǎo)游員工作的指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn),是未來(lái)的導(dǎo)游員工作實(shí)踐的基礎(chǔ),所以推進(jìn)高職學(xué)?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)工作是非常必要的。
雖然旅游學(xué)科總體起步較晚,但隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高,旅游業(yè)在近二十年發(fā)展勢(shì)頭突飛猛進(jìn),旅游類(lèi)的教材也大量涌現(xiàn)。目前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材類(lèi)型豐富,數(shù)量不斷增加,總體看來(lái),《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教材更側(cè)重于學(xué)生專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的結(jié)合,運(yùn)用新的教學(xué)模式或方法提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能,注重實(shí)用性與業(yè)務(wù)的可操作性,缺乏深入挖掘《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教材以及從思想政治、社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)等角度編寫(xiě)的教材、導(dǎo)游案例及相關(guān)案例的分析。
在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教學(xué)中,思政資源是教學(xué)的重要內(nèi)容,而課程思政教學(xué)資源開(kāi)發(fā)不足是影響其發(fā)展的重要因素。在課程資源開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,搜索并挑選出合適的資源是其中的重要環(huán)節(jié),但此環(huán)節(jié)也容易受到很多因素的影響,例如開(kāi)發(fā)者的人數(shù)、開(kāi)發(fā)者本身的認(rèn)知,資源使用的難易程度,開(kāi)發(fā)財(cái)力的投入等?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)目前普遍為傳統(tǒng)填鴨式教學(xué),照本宣科,理論性強(qiáng),教學(xué)方法較為單一,很難激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,課堂枯燥乏味,從而影響課程思政的教學(xué)效果。
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)是通過(guò)教師對(duì)思政資源的理解、開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、執(zhí)行和評(píng)價(jià)等過(guò)程達(dá)到課程思政的教學(xué)目標(biāo)。所以從這個(gè)意義上說(shuō),課程思政的教學(xué)過(guò)程中教師占到了主導(dǎo)作用,課程思政的教學(xué)效果往往也直接取決于教師。而在實(shí)際教學(xué)中,任課教師的思想政治認(rèn)知與教學(xué)能力都還存在著一定差距,一方面任課教師對(duì)課程思政的認(rèn)知不足,對(duì)思政教育存在誤區(qū),認(rèn)為思想品德和政治的教育工作應(yīng)該由思政課教師完成,所以在教學(xué)中要注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力的培養(yǎng),更多把課堂教學(xué)放在了專(zhuān)業(yè)教學(xué)上,注重專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)的完成,而忽視學(xué)生德育方面的培養(yǎng);另一方面任課教師普遍精通專(zhuān)業(yè),但課程思政能力不夠,缺乏對(duì)課程思政資源開(kāi)發(fā)的能力,缺乏課程思政設(shè)計(jì)與實(shí)施的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),教師反饋不會(huì)講是《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)中遇到的難點(diǎn)。
1.專(zhuān)業(yè)教師加強(qiáng)學(xué)習(xí),樹(shù)立課程思政的意識(shí)
高職學(xué)校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中,專(zhuān)業(yè)課程占到較大比重,要達(dá)到“立德樹(shù)人”的教育目標(biāo),單靠思想政治課是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,專(zhuān)業(yè)教師必須提高課程思政的意識(shí),認(rèn)識(shí)到專(zhuān)業(yè)課程是思政教育的“主戰(zhàn)場(chǎng)”,樹(shù)立課程思政的意識(shí),在課堂中融入“課程思政”理念,做到思政教育與專(zhuān)業(yè)教育的統(tǒng)一?;诖耍瑢?zhuān)業(yè)教師必須樹(shù)立主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí),要認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思主義、社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)、習(xí)近平總書(shū)記的系列講話(huà)精神等,積極學(xué)習(xí)教學(xué)理念與教學(xué)方法,注重平時(shí)的學(xué)習(xí)與積累。
2.積極參與形式多樣的課程思政培訓(xùn)與教研活動(dòng)
目前由于課程思政在全國(guó)范圍的推廣和建設(shè),各大院校將課程思政都放在了較為重要的地位,所組織的各類(lèi)培訓(xùn)中都會(huì)融入課程思政內(nèi)容,用以提高教師的教學(xué)水平。同時(shí),國(guó)家的推廣和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的普及,不少優(yōu)秀的課程思政的直播課能夠在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行分享,作為教師應(yīng)該積極參與各類(lèi)形式多樣的課程思政的培訓(xùn),努力提高自己的認(rèn)知水平和課程思政的能力。并且,高職院校會(huì)定期以專(zhuān)業(yè)教研室為單位組織主題不同、形式不同的專(zhuān)業(yè)教研活動(dòng),用以規(guī)范教學(xué)、提高專(zhuān)業(yè)教師的教學(xué)能力,其中課程思政教學(xué)能力的提升也應(yīng)是專(zhuān)業(yè)教師教研活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,教研室可以根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、課程要求、教學(xué)目標(biāo)等進(jìn)行深入研究,通過(guò)學(xué)習(xí)、討論、交流、分享等各種形式,提高教師課程思政的教學(xué)能力。
3.參與課程思政比賽,提高教師能力
為了全面推進(jìn)課程思政的建設(shè),不斷提升教師課程思政教學(xué)水平和育人能力,目前不少高職院校中都在開(kāi)展課程思政教學(xué)大賽。參與大賽不僅是對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、學(xué)術(shù)水平等方面的檢測(cè),更是對(duì)教師課程思政教學(xué)策略以及課程思政教學(xué)能力的考量。通過(guò)比賽,教師能夠更加深入地了解課程思政的內(nèi)涵及作用,更新教學(xué)理念與教學(xué)方法,促使課程思政理念形成廣泛共識(shí),并且通過(guò)課堂教學(xué)的實(shí)施提升廣大教師開(kāi)展課程思政教學(xué)的能力,真正實(shí)現(xiàn)“以賽促教、以賽促研”。
在挖掘課程思政資源時(shí),應(yīng)充分結(jié)合人才培養(yǎng)的目標(biāo),充分了解學(xué)生的基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)以及學(xué)習(xí)的興趣,高職學(xué)生對(duì)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程所對(duì)接的學(xué)習(xí)目標(biāo)明確,學(xué)習(xí)興趣較高,且對(duì)未來(lái)從事的該行業(yè)充滿(mǎn)了興趣,希望更多地知曉未來(lái)從事行業(yè)的情況與信息,所以希望通過(guò)教師能夠更多地了解在行業(yè)中的情況,明確努力的方向。教師應(yīng)在完成專(zhuān)業(yè)教學(xué)、補(bǔ)充行業(yè)知識(shí)與行業(yè)前沿信息的情況下“悄無(wú)聲息”地完成思政教育,將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力教學(xué)與課程思政緊密融合,尋求專(zhuān)業(yè)知識(shí)與思想政治教育內(nèi)容之間的關(guān)聯(lián)性,并在課程教學(xué)過(guò)程中將思政元素融匯于《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教材、課堂與實(shí)踐、教師與學(xué)生頭腦當(dāng)中,通過(guò)專(zhuān)業(yè)滲透和知識(shí)融合的方式,達(dá)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授與思想政治教育、立德樹(shù)人同向同行的目的[2]。
1.課內(nèi)、課外融合
在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)過(guò)程中,除了課堂教學(xué)以外,還可以將課堂進(jìn)一步拓展到課外,利用課外的時(shí)間完成學(xué)習(xí)、實(shí)踐等教學(xué)任務(wù),實(shí)現(xiàn)第一課堂與第二課堂、課內(nèi)理論學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐教學(xué)有機(jī)互動(dòng),不斷拓展育人路徑,讓學(xué)生親身實(shí)踐銘刻下更深的感悟。例如,導(dǎo)游業(yè)務(wù)第八章引導(dǎo)文明旅游,結(jié)合團(tuán)委的志愿者服務(wù)活動(dòng),學(xué)生親身體驗(yàn)在景區(qū)內(nèi)實(shí)地引導(dǎo)游客進(jìn)行文明旅游,增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知,培養(yǎng)學(xué)生的文明旅游的意識(shí),提高學(xué)生的服務(wù)意識(shí);又如,第十五章旅行社飯店景區(qū)知識(shí),布置學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)入旅行社,通過(guò)觀(guān)察、了解旅游企業(yè)疫情下旅行社的生存情況,教師引導(dǎo)學(xué)生思考旅行社生存及未來(lái)的發(fā)展,樹(shù)立學(xué)生的危機(jī)意識(shí)及創(chuàng)新 意識(shí)。
2.線(xiàn)上、線(xiàn)下融合
目前由于高職院校線(xiàn)上互聯(lián)網(wǎng)課程平臺(tái)的普及,各院校也開(kāi)始大力推廣和建設(shè)線(xiàn)上課程。任課教師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)課程平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),建設(shè)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》線(xiàn)上課程,線(xiàn)上課程資源不僅包括課程所有的教學(xué)課件及電子教材、教案等,同時(shí)還包括滿(mǎn)足課程思政的所有資料,例如涉及課程思政的教學(xué)案例、電子教學(xué)資料、教學(xué)視頻及作業(yè)等,教師可以利用線(xiàn)上平臺(tái)完成學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)、課堂輔助教學(xué)、課堂測(cè)試、完成作業(yè)、課后測(cè)評(píng)等教學(xué)環(huán)節(jié),而線(xiàn)下課堂則重在解決教學(xué)重難點(diǎn)、完成能力的培養(yǎng)與道德的養(yǎng)成,通過(guò)線(xiàn)上與線(xiàn)下的有機(jī)融合,提高教學(xué)效率,同時(shí)完成專(zhuān)業(yè)教學(xué)的目標(biāo)以及課程思政的教學(xué)目標(biāo)。
3.教材、活頁(yè)教材融合
課程思政教學(xué)中教材占有較為重要的作用,課程思政不是要增加學(xué)時(shí)、另起爐灶,而是在現(xiàn)有教材基礎(chǔ)上畫(huà)龍點(diǎn)睛和錦上添花。目前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材使用較為廣泛的是全國(guó)導(dǎo)游資格考試統(tǒng)編教材,考試大綱根據(jù)教材而設(shè)定,編寫(xiě)組根據(jù)新提法、新變化和新知識(shí)點(diǎn)對(duì)教材內(nèi)容每年進(jìn)行更新與修訂。所以在教學(xué)中,由于教材更新速度快,又是導(dǎo)游證考試的指定教材的原因,重新編寫(xiě)教材的意義不大,因此可以在原教材的基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)活頁(yè)教材,補(bǔ)充教師課程思政的教學(xué)資源。同時(shí)由于活頁(yè)教材內(nèi)頁(yè)可以抽出,或加入新書(shū)頁(yè),既可以根據(jù)新趨勢(shì)、新變化等調(diào)整課程思政資源的內(nèi)容,而不對(duì)整體教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生影響,也可以根據(jù)統(tǒng)編教材的更新和修訂隨時(shí)調(diào)整、不斷更新,與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》考證教材同步,更具有靈活性,方便教師課程思政內(nèi)容教與學(xué)的順利 開(kāi)展[3]。
4.靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法
課程思政是在教學(xué)過(guò)程中將立德樹(shù)人的理念貫穿在教學(xué)的全過(guò)程。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教學(xué)中,要根據(jù)課程思政的資源,選擇合適、多樣化的教學(xué)方法,在教學(xué)中突出學(xué)生為主體,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中常用的課程思政教學(xué)方法有案例教學(xué)法、討論式教學(xué)法、實(shí)地考察法、示范教學(xué)法、情境教學(xué)法等,在使用這些教學(xué)方法的時(shí)候要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn),讓抽象的理論具體化,讓枯燥的課堂更加生動(dòng)活潑,以達(dá)到最優(yōu)的教學(xué)效果。
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教學(xué)評(píng)價(jià)主要包括三個(gè)方面:一是學(xué)生學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)。即學(xué)生《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)效果的評(píng)價(jià),教師必須明確課程思政要達(dá)到育人的目標(biāo),是一個(gè)日積月累、循序漸進(jìn)的過(guò)程,所以在評(píng)價(jià)中應(yīng)該注重定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)結(jié)合、過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)并重。任課教師在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)、注重過(guò)程評(píng)價(jià),注重道德、習(xí)慣的養(yǎng)成,以鼓勵(lì)為主,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。二是教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)。包括教師的自評(píng)與學(xué)生的評(píng)價(jià)兩方面。教師自評(píng)重在教師的教學(xué)反思,通過(guò)反思,對(duì)教學(xué)過(guò)程的再認(rèn)識(shí)、再思考,并以此來(lái)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),進(jìn)一步提高教學(xué)水平。通過(guò)學(xué)生填寫(xiě)課后的評(píng)價(jià)表,及時(shí)反饋課堂效果及存在的問(wèn)題,教師能夠掌握課堂中學(xué)生的興趣點(diǎn)、學(xué)習(xí)情況,及時(shí)調(diào)整課程思政的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式,提高教學(xué)效果。三是教學(xué)督導(dǎo)評(píng)價(jià)。通過(guò)教學(xué)督導(dǎo)的形式,評(píng)價(jià)教師在課堂內(nèi)課程思政的教學(xué)情況與教學(xué)效果,能夠引導(dǎo)教師規(guī)范教學(xué)、提高課程思政的教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)效果[4]。
1.加強(qiáng)教學(xué)大綱建設(shè)、將課程思政教學(xué)落地
教學(xué)大綱是根據(jù)課程的內(nèi)容及其體系和教學(xué)計(jì)劃的要求所編寫(xiě)的教學(xué)指導(dǎo)性文件,通常以綱要的形式規(guī)定課程的教學(xué)目的、教學(xué)任務(wù)、知識(shí)、技能的范圍、深度與體系結(jié)構(gòu)以及教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)方法的基本要求。教學(xué)大綱是進(jìn)行教學(xué)工作的重要依據(jù),也是檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和評(píng)估教師教學(xué)質(zhì)量的重要準(zhǔn)則。加強(qiáng)教學(xué)大綱的建設(shè),有利于通過(guò)規(guī)范性文件強(qiáng)化任課教師的課程思政意識(shí),加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教師的課程思政的教學(xué)過(guò)程和教學(xué)反思,真正做到將課程思政教學(xué)落到實(shí)處。
2.加強(qiáng)教學(xué)監(jiān)督,規(guī)范教學(xué)管理
課程思政是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的工程,光靠教師個(gè)人的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)是無(wú)法達(dá)到教書(shū)育人的目標(biāo)。在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)將課程思政教學(xué)作為學(xué)校教學(xué)的一項(xiàng)規(guī)章制度,通過(guò)督導(dǎo)、檢查、考核、評(píng)價(jià)等手段有效地做好課程思政的教學(xué)管理工作,科學(xué)構(gòu)建課程思政工作體系、教學(xué)體系、內(nèi)容體系和評(píng)價(jià)體系,形成全面覆蓋、類(lèi)型豐富、層次遞進(jìn)、相互支撐的課程思政體系,全面提高立德樹(shù)人的成效。
國(guó)家與社會(huì)在全面發(fā)展期間,需要高校培養(yǎng)出具備更多知識(shí)技能、良好職業(yè)道德風(fēng)范的素質(zhì)人才,學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)能力、職業(yè)技術(shù),并且還要發(fā)展學(xué)生高尚的品格以及大無(wú)畏的奉獻(xiàn)精神,為國(guó)家發(fā)展作出貢獻(xiàn),彰顯自身強(qiáng)大的能量。傳統(tǒng)的教學(xué)中,教師過(guò)于注重發(fā)展學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,忽視了學(xué)生思想的培養(yǎng),這樣所培養(yǎng)出來(lái)的專(zhuān)業(yè)技能人才難以保證文化道德素養(yǎng)的提升,也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在步入社會(huì)中存在自私自利的性格,破壞社會(huì)的風(fēng)氣,影響社會(huì)的進(jìn)步。促進(jìn)課程思政教學(xué)中的整合,可以以思政教育為目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生思想道德文化素養(yǎng),感受更為健全的思想熏陶,樹(shù)立正確的人生發(fā)展目標(biāo),為國(guó)家發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
總而言之,高職學(xué)?!皩?dǎo)游業(yè)務(wù)”課程思政在實(shí)際教學(xué)上要從多個(gè)方面入手,不僅要有效調(diào)動(dòng)教師的教學(xué)積極性,充分挖掘課程思政資源,還要能從多方面融合,正確開(kāi)展教學(xué)評(píng)價(jià),保證教學(xué)大綱的積極落實(shí)。并且,針對(duì)社會(huì)對(duì)人才要求加以分析,并針對(duì)性教學(xué),針對(duì)其中所遇到的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)解決,真正體現(xiàn)課程思政作用。提高課程教學(xué)質(zhì)量,可以讓學(xué)生獲取到更多知識(shí),從而為社會(huì)輸送高素質(zhì)人才,推動(dòng)人才更好向前發(fā)展,為社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。