“工藝美術(shù)+”：新文科境遇下上海工藝美術(shù)職業(yè)教育的方向與舉措

劉中華，焦基鵬

引言

2020 年 11 月 3 日，由教育部新文科建設(shè)工作組主辦的新文科建設(shè)工作會議在山東大學(xué)（威海）召開，會議研究了新時代中國高等文科教育創(chuàng)新發(fā)展舉措，發(fā)布了《新文科建設(shè)宣言》，對新文科建設(shè)作出了全面部署，新文科建設(shè)由此進(jìn)入全面啟動的新階段[1]。面對由人工智能、區(qū)塊鏈、云計算等新技術(shù)的快速發(fā)展而催生出的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)、新人才的需求與定位[2]，傳統(tǒng)文科各專業(yè)門類在育人化人、知識體系、格致方法、價值理念、感知路徑等方面均受到嚴(yán)重沖擊，推動文科間、文理間、人文與現(xiàn)代信息技術(shù)間的跨界融合，培養(yǎng)具有跨領(lǐng)域知識融通能力、實踐能力的復(fù)合型人才，不僅是對高等文科教育提出的全新要求，而且為職業(yè)教育中傳統(tǒng)文科的發(fā)展路徑指明了方向。2021 年 4 月 13 日，習(xí)近平總書記對職業(yè)教育工作作出重要指示，強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育前途廣闊、大有可為，堅持立德樹人、五育并舉，優(yōu)化職業(yè)教育類型定位，建設(shè)一批高水平職業(yè)院校和專業(yè)，推動職普融通，增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性，為加快構(gòu)建中職、高職、本科現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能型人才、能工巧匠、大國工匠提供了根本遵循，也為我國職業(yè)教育改革創(chuàng)新向更高水平邁進(jìn)帶來了發(fā)展新機(jī)遇。隸屬于設(shè)計學(xué)門類下的工藝美術(shù)專業(yè)是我國人文社會科學(xué)的重要組成部分，面對新形勢、新挑戰(zhàn)，工藝美術(shù)職業(yè)教育無疑需要站在更高層面，緊跟時代潮流，按“新文科”部署要求進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃和頂層設(shè)計，如何推動工藝美術(shù)職業(yè)教育高質(zhì)量、高水平發(fā)展，不斷深化產(chǎn)教融合、校企合作，深入推進(jìn)育人方式、辦學(xué)模式、管理體制、保障機(jī)制的改革，構(gòu)建以“美人化人”為中心的中國特色藝術(shù)學(xué)科發(fā)展新格局，凝塑文科宏博戰(zhàn)線廣泛共識是擺在工藝美術(shù)職業(yè)教育研究者面前的共同課題。

一、新文科內(nèi)涵

新文科是與傳統(tǒng)文科相對應(yīng)的概念。為緩解歐美國家傳統(tǒng)文科示弱危機(jī)，2017 年，美國希拉姆學(xué)院（Hiram College）率先提出“新文科”的概念，它是以人文科學(xué)為基礎(chǔ)，從理念到裝備、從課程到教法的全方位系統(tǒng)變革，強(qiáng)調(diào)對傳統(tǒng)文科進(jìn)行專業(yè)重組與學(xué)科交叉，重視綜合性的跨學(xué)科學(xué)習(xí)與實踐指導(dǎo)[3]。黨的十八大以來，教育部相繼提出高等教育要努力發(fā)展新工科、新農(nóng)科、新醫(yī)科、新文科，并于 2019 年聯(lián)合科技部等 13 個部門，將新文科在內(nèi)的“四新”學(xué)科建設(shè)納入建設(shè)一流本科教育和“六卓越一拔尖”計劃 2.0 任務(wù)中，由此，新文科從概念提出走向政策實施階段[4]。近年來，國內(nèi)許多學(xué)者圍繞新文科建設(shè)邏輯、內(nèi)涵特征、本質(zhì)與問題等展開了一系列的研究與闡述。“創(chuàng)新論者”認(rèn)為新文科是基于傳統(tǒng)文科而言的一種求新圖變的全新研究范式，它是一個系統(tǒng)的創(chuàng)新工程，涉及新文科的觀念形態(tài)與學(xué)科理論體系、專業(yè)建設(shè)布局與專業(yè)課程邏輯探索、人才培養(yǎng)新模式和學(xué)術(shù)研究等各個方面[5]?！叭诤险撜摺敝鲝埿挛目撇⒎呛唵蔚奈睦斫徊?、文工交叉、人文與社會交叉，以及社科內(nèi)部交叉，而是問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向下知識生產(chǎn)與再生產(chǎn)的重構(gòu)與整合[6]，旨在以學(xué)科交叉為手段，以瞄準(zhǔn)科技前沿為動力，破除舊文科內(nèi)卷型知識體系造成的專業(yè)壁壘與學(xué)科障礙[7]，提倡樹立大專業(yè)觀念，推進(jìn)哲學(xué)社會科學(xué)與新一輪科技和產(chǎn)業(yè)變革的交叉融合[8]，建立多元的跨學(xué)科發(fā)展模式[9]，以提升文科服務(wù)社會的水平和介入現(xiàn)實的能力?！肮蚕碚撜摺睆?qiáng)調(diào)新文科不能僅停留在對西方理論的吸收和借鑒上，需在兼收并蓄的基礎(chǔ)上，立足中國國情、研究中國問題、傳播中國文化價值。在人類命運共同體和“一帶一路”倡議背景下，不斷強(qiáng)調(diào)共享、和諧共生的重要意義[10]，努力構(gòu)建體現(xiàn)中國特色、中國風(fēng)格、中國氣派的學(xué)科體系、學(xué)術(shù)體系、話語體系[11]，增強(qiáng)國家文化軟實力，積極參與并融入多元國際合作和全球治理中，形成有獨立主張的中國理解和中國闡釋。綜上可知，我國新文科建設(shè)是順應(yīng)新技術(shù)的發(fā)展、新需求的產(chǎn)生、新國情的需要而提出的一項自上而下、政府主導(dǎo)的高等教育改革戰(zhàn)略。它是在尊重并繼承傳統(tǒng)文科特色和構(gòu)成的基礎(chǔ)上，運用全新視角與研究范式，拓展傳統(tǒng)文科的外延，強(qiáng)調(diào)以廣博的學(xué)術(shù)視角、開闊的問題導(dǎo)向意識、深厚的學(xué)術(shù)積累為基礎(chǔ)，以服務(wù)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展與區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為抓手，以培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型全面發(fā)展的時代所需人才為核心目標(biāo)。

二、新中國成立后的前 30 年上海工藝美術(shù)行業(yè)發(fā)展與學(xué)科人才培養(yǎng)方向

（一）“室、所、館”師徒制傳承

1956 年，為貫徹“保護(hù)、發(fā)展、提高”的工藝美術(shù)方針和上海市政府關(guān)于“團(tuán)結(jié)老藝人，發(fā)展祖國民間藝術(shù)”的指示精神，上海市工藝美術(shù)聯(lián)社下設(shè)上海工藝美術(shù)研究室，對分散在民間身懷絕技的工藝美術(shù)老藝人進(jìn)行排摸，最終確定將張景安（硯刻）、徐寶慶（黃楊木雕）、支慈庵（竹刻）、馮秋萍（編結(jié)）、趙闊明（面塑）等 12 位老藝人組織進(jìn)室，為他們創(chuàng)造有保障的生活條件和工作環(huán)境，以師徒制形式讓他們潛心進(jìn)行工藝美術(shù)的研究與創(chuàng)作，傳承上海特色工藝美術(shù)技藝，對收集、挖掘、恢復(fù)本市留存的民間工藝美術(shù)技藝和品種發(fā)揮了重要作用。這期間，上海工藝美術(shù)研究室出了不少傳世精品力作，兼收并蓄地開創(chuàng)并形成了具有“海派”特色的民間工藝美術(shù)風(fēng)格。1958 年，上海工藝美術(shù)研究室劃歸上海市輕工業(yè)研究所。1963 年，研究室遷址到現(xiàn)在的汾陽路 79 號法式官邸花園住宅。1979 年，上海工藝美術(shù)研究室擴(kuò)建為上海工藝美術(shù)研究所，仍歸上海市工藝美術(shù)工業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)，編制暫定 200 人，所址暫分兩處，設(shè)五室一部，即創(chuàng)作設(shè)計、工藝技術(shù)、民間工藝、情報資料、行政辦公室和小賣部。2002 年，為貫徹執(zhí)行國務(wù)院《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》和《上海市傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)規(guī)定》的有關(guān)精神，由上海市經(jīng)委批準(zhǔn)建立的上海工藝美術(shù)博物館，在市文管會、市輕工控股公司的關(guān)心和支持下正式開館迎客。該館是上海市第一個工業(yè)系統(tǒng)行業(yè)的博物館，它的建立拯救了 300 多件承傳著近千年瀕臨湮滅的工藝和失散多年的傳統(tǒng)工藝美術(shù)精品，對弘揚祖國民族文化、展示上海地區(qū)工藝美術(shù)珍品、研究傳統(tǒng)工藝美術(shù)理論和對外交流均有重要意義。

（二）廠辦工藝美術(shù)工業(yè)中學(xué)

1961—1985 年，為積極響應(yīng)國務(wù)院“發(fā)展民族傳統(tǒng)工藝，爭取外匯”的重要指示精神，適應(yīng)工藝美術(shù)品生產(chǎn)發(fā)展的需要，培育工藝美術(shù)專業(yè)技術(shù)接班人，上海工藝美術(shù)工業(yè)公司根據(jù)各專業(yè)特點，先后在其下屬各工廠創(chuàng)辦工業(yè)中學(xué)。首先在玉石雕刻廠進(jìn)行試點，隨即在地毯廠、金屬飾品廠等 17 家企業(yè)進(jìn)行全面推廣，工業(yè)中學(xué)主要招收應(yīng)屆小學(xué)六年級畢業(yè)生，學(xué)制 3 至 4 年，課程設(shè)置采用“文化課+專業(yè)基礎(chǔ)知識課+工讀時間”相結(jié)合的形式，多年來共培養(yǎng)了 2000 余名畢業(yè)生，為上海工藝美術(shù)行業(yè)充實了新鮮血液，成為各廠生產(chǎn)中不可缺少的技術(shù)力量。

（三）建立系統(tǒng)性中等工藝美術(shù)學(xué)校

1960 年 2 月，中共上海市委批準(zhǔn)上海市手工業(yè)局提出的擬辦上海市工藝美術(shù)學(xué)校的請示報告，并得到市委工業(yè)工作部、教育衛(wèi)生工作部的同意。1960 年 4 月 1 日，上海市工藝美術(shù)學(xué)校首屆試辦春季班開設(shè)漆雕、玉雕、木雕、牙雕和織繡五個傳統(tǒng)工藝美術(shù)類專業(yè)，共招收初中畢業(yè)生 164 人，學(xué)制 3 年，校址選在黃浦區(qū)圓明園路 43 號，校舍面積 1000 多平方米[12]。相較于其他同類型藝術(shù)院校，上海市工藝美術(shù)學(xué)校在傳統(tǒng)手工藝學(xué)科的設(shè)置方面更為齊全，之后的幾年又相繼開設(shè)了黃楊木雕、陶瓷彩繪（工藝?yán)L畫）、玩具、紅木雕、白木雕等專業(yè)，并建立了多個工藝實訓(xùn)工場，成為當(dāng)時上海地區(qū)唯一的工藝美術(shù)高端人才培養(yǎng)基地。得益于政府牽頭辦學(xué)，上海市工藝美術(shù)學(xué)校建校伊始的辦學(xué)資源和師資力量都非常強(qiáng)大，有來自滬上國畫合作社調(diào)入的職業(yè)畫家和美術(shù)學(xué)院的畢業(yè)生教授美術(shù)、造型基礎(chǔ)；有從工藝美術(shù)公司及下屬各工廠、工藝美術(shù)研究所引進(jìn)的資深藝匠大師教授實踐技藝；有從當(dāng)時的輕工系統(tǒng)抽調(diào)一批大專以上學(xué)歷的畢業(yè)生教授文化課、藝術(shù)理論課、思想教育和管理等[13]。這一時期的上海工藝美術(shù)教育形成了“廠、所、?！辈⒋婊パa(bǔ)格局，在全國工藝美術(shù)行業(yè)豎起了一面旗幟，成為上海工藝美術(shù)發(fā)展史上重要的里程碑。

三、改革開放后上海工藝美術(shù)職業(yè)教育面臨的挑戰(zhàn)

（一）“廠、校、所”并存互補(bǔ)格局瓦解，革新傳統(tǒng)工藝美術(shù)育人理念

20 世紀(jì)八九十年代，為消除“文革”對工藝美術(shù)生產(chǎn)的消極影響，國家著手對計劃經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)行改革，使大部分國有和集體工藝美術(shù)行業(yè)完成關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)，逐步走向市場經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下多種所有制并存局面，打破了原有的“廠、校、所”并存互補(bǔ)格局，一度造成人才供需失衡的窘境。伴隨社會轉(zhuǎn)型發(fā)展和國家產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整，上海工藝美術(shù)職業(yè)教育主動求變，為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要，在深刻理解本行業(yè)市場經(jīng)濟(jì)的固有特點和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，以新型人才的智能結(jié)構(gòu)為培養(yǎng)目標(biāo)，革新傳統(tǒng)工藝美術(shù)育人體系，積極開展本土化探索。在教育體制上，從培養(yǎng)人才為特殊行業(yè)服務(wù)轉(zhuǎn)向為全社會服務(wù)，以聯(lián)合辦學(xué)、校企合作的方式創(chuàng)辦了各種層次、規(guī)格的人才培養(yǎng)模式，通過改革招生和就業(yè)制度，為學(xué)校帶來了“購銷兩旺”的好勢頭，提高了學(xué)校的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。在專業(yè)設(shè)置上，整合單一的傳統(tǒng)手工藝類專業(yè)，開設(shè)設(shè)計與管理、計算機(jī)圖形設(shè)計等新專業(yè)，實現(xiàn)從小生產(chǎn)類型向大生產(chǎn)類型專業(yè)的轉(zhuǎn)化。在教學(xué)內(nèi)容上，提倡“工藝美術(shù)+科技+社會科學(xué)”等多學(xué)科交叉融合，創(chuàng)辦實習(xí)工場和設(shè)計事務(wù)所，強(qiáng)調(diào)教學(xué)與社會實踐、社會需求相結(jié)合，以承接訂單式項目的培養(yǎng)方式探索現(xiàn)代學(xué)徒制，真刀真槍地增長學(xué)生的技藝與才干。在理論研究上，深度挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的造物思想，既側(cè)重上海傳統(tǒng)工藝文化中所蘊(yùn)含的江南文化、美學(xué)、倫理、哲學(xué)等形而上層面的恢復(fù)和建構(gòu)，又關(guān)注工藝美術(shù)材料、技藝、形態(tài)等形而下層面的研究。但從學(xué)界已有的研究成果來看，上海工藝美術(shù)職業(yè)教育在實踐與理論系統(tǒng)的建構(gòu)方面仍需進(jìn)一步完善。

（二）工藝美術(shù)學(xué)科邊緣化，探索工藝美術(shù)教學(xué)方法與評價體系

隨著西方現(xiàn)代設(shè)計思潮的不斷涌入和工業(yè)革命浪潮的侵襲，我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)行業(yè)和高等院校的相關(guān)專業(yè)越來越邊緣化，甚至被用“新”名詞“設(shè)計”冠名的專業(yè)所取代，學(xué)科名稱的變化，反映了現(xiàn)實的需求和未來的發(fā)展方向。受此影響，上海傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學(xué)與工業(yè)生產(chǎn)間的矛盾日益凸顯，機(jī)械化生產(chǎn)逐漸代替手工制作，青年學(xué)子的創(chuàng)造行為和審美趣味普遍西化，不少人一度摒棄建國后形成的以素描、色彩、圖案為中心的工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)體系與中國傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格，單純片面地推崇構(gòu)成主義、極簡主義等西方現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格，導(dǎo)致工藝美術(shù)教育以前所未有的速度嚴(yán)重脫離現(xiàn)實生活、脫離生產(chǎn)實驗[14]，使民眾對工藝美術(shù)品價值的認(rèn)知變得片面單一[15]。探索當(dāng)代上海工藝美術(shù)教學(xué)方法與評價體系，促進(jìn)傳統(tǒng)工藝美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計的有機(jī)融合、藝術(shù)創(chuàng)造與當(dāng)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合成為業(yè)界共識。傳統(tǒng)工藝美術(shù)，指以手工勞動方式對某種或多種材料施以某種手段，以改變其形態(tài)的過程和結(jié)果[16]。由此可見，材料、工藝、形態(tài)是確立傳統(tǒng)工藝美術(shù)評價標(biāo)準(zhǔn)的重要基礎(chǔ)。在課程設(shè)置方面，應(yīng)明確人才培養(yǎng)目標(biāo)、遵循上海工藝美術(shù)的內(nèi)在規(guī)律，合理安排材料學(xué)、工藝學(xué)和形態(tài)學(xué)等教學(xué)環(huán)節(jié)，開設(shè)工業(yè)設(shè)計、廣告攝影等新專業(yè)，多樣化途徑搭建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的教學(xué)平臺，有的放矢地解決教學(xué)中存在的單元教學(xué)制、重技術(shù)輕藝術(shù)、重保護(hù)輕發(fā)展、教學(xué)結(jié)構(gòu)松散脫節(jié)銜接生硬等問題，實現(xiàn)對創(chuàng)造型藝術(shù)人才、創(chuàng)新型設(shè)計人才，以及技藝型工藝人才培養(yǎng)的目標(biāo)，滿足市場的多樣化需求。

（三）工藝美術(shù)傳承內(nèi)生動力不足，政策引領(lǐng)助推行業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動

在新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展及社會轉(zhuǎn)型的時代背景下，我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)的文化生態(tài)和生存土壤發(fā)生巨大改變，“空心村”、技絕人亡、傳承內(nèi)生動力不足、后繼乏人等問題日益嚴(yán)峻，不少技藝精湛的手工藝品被機(jī)械化、半機(jī)械化大量生產(chǎn)，以及被新材質(zhì)、新形態(tài)、新工藝所替代，使傳統(tǒng)工藝喪失物質(zhì)載體，成為形式遺存[17]。為應(yīng)對經(jīng)濟(jì)、技術(shù)一體化對傳統(tǒng)工藝帶來的沖擊，搶救性記錄傳統(tǒng)工藝美術(shù)品類，振興傳統(tǒng)工藝已迫在眉睫。近年來，上海在“保護(hù)、發(fā)展、提高”工藝美術(shù)方針的指引下，促使工藝美術(shù)產(chǎn)學(xué)研均在有效傳承的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了全面創(chuàng)新發(fā)展，并在服務(wù)上海城市文明建設(shè)與工商業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了獨特作用。1980 年至 1990 年間，隨著新技術(shù)、新工藝在企業(yè)中廣泛應(yīng)用，上海工藝美術(shù)行業(yè)從業(yè)者充分汲取傳統(tǒng)工藝營養(yǎng)成分并付諸實踐，重視基礎(chǔ)管理工作，加強(qiáng)設(shè)計理念創(chuàng)新，大力開發(fā)新品種，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繁榮創(chuàng)作設(shè)計，積極培養(yǎng)人才，共完成重大技術(shù)改造 18 項，技術(shù)革新 2150 項，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備 20 項[18]，以適應(yīng)市場需求，引領(lǐng)和賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，在《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》《國家職業(yè)教育改革實施方案》《鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》《上海傳統(tǒng)工藝振興計劃》等國家和地方非遺保護(hù)政策的刺激下，上海將傳統(tǒng)工藝美術(shù)教育納入中小學(xué)、職普高等國民教育體系中統(tǒng)籌考慮，開展非遺進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)校園等系列活動。加強(qiáng)少數(shù)民族和貧困地區(qū)手工藝扶貧力度，靈活設(shè)置學(xué)制，以“一師一室一品類”為核心，打造“雙師型”教師團(tuán)隊。構(gòu)建由工藝大師、絕技傳人與專任教師組成的絕技絕活代際傳承新模式，形成多元并存的工藝美術(shù)教育機(jī)制，活態(tài)傳承與生產(chǎn)性保護(hù)非遺技藝，推動工藝美術(shù)教育的發(fā)展。

（四）工藝美術(shù)“文化熱、市場冷”，教育與科技“聯(lián)姻”促進(jìn)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)消費升級

傳統(tǒng)工藝美術(shù)自古就具有工與美、經(jīng)濟(jì)與文化雙重屬性[19]，強(qiáng)調(diào)品類多樣化、產(chǎn)品差異化，其作為一種生產(chǎn)方式，與工業(yè)生產(chǎn)、人工智能共同呈現(xiàn)出一種競爭融合的新態(tài)勢。近年來，在中國經(jīng)濟(jì)增速換擋、新舊動能轉(zhuǎn)換階段，受國際政治局勢動蕩、全球性經(jīng)濟(jì)疲軟與收藏?zé)岢钡挠绊?，傳統(tǒng)工藝美術(shù)行業(yè)生產(chǎn)成本、人力成本持續(xù)上漲，為商業(yè)目的而生的贗品泛濫市場，一度出現(xiàn)部分行業(yè)盲目擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模使產(chǎn)能過剩、原材料過度開采、各種工藝品類發(fā)展嚴(yán)重不平衡、“文化熱、市場冷”，以及企業(yè)用工難、用工貴等問題。上海工藝美術(shù)職業(yè)教育堅持推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，主動對接文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)需求，結(jié)合自身專業(yè)特色和辦學(xué)定位，加強(qiáng)專業(yè)群建設(shè)，全力推動協(xié)同創(chuàng)新的專產(chǎn)對接實踐模式，處理好發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)與尊重傳統(tǒng)工藝美術(shù)行業(yè)規(guī)律的關(guān)系，讓更多成果回應(yīng)產(chǎn)業(yè)需要，實現(xiàn)專產(chǎn)融合緊密對接、校企合作互惠共贏。與此同時，鼓勵工藝美術(shù)從業(yè)者樹立品牌意識，向創(chuàng)意要效益，向文化要附加值；突破單一成品消費模式，注重從生活情境出發(fā)，精心設(shè)置體驗課程；點亮夜間經(jīng)濟(jì)行動，開啟文旅消費提質(zhì)升級新路徑；主動與科技“聯(lián)姻”，與數(shù)字技術(shù)、人工智能結(jié)合，催生出數(shù)字化的工藝美術(shù)產(chǎn)品，滿足消費者日益增長的個性化需求。

四、新文科對工藝美術(shù)類職業(yè)教育提出的新要求

（一）堅持守正創(chuàng)新，構(gòu)建職普融通現(xiàn)代職業(yè)教育體系

新文科建設(shè)的根本任務(wù)是培育具有民族自信心、自豪感、自主性的時代新人。工藝美術(shù)類職業(yè)教育作為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠和大國工匠的主戰(zhàn)場、主陣地和主渠道，在新文科視野下更需堅持守正創(chuàng)新，弘揚工匠精神，遵循工藝美術(shù)類職業(yè)教育和人才培養(yǎng)的基本規(guī)律，不斷從中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取力量，主動求變、超前識變、積極應(yīng)變，借助現(xiàn)代信息技術(shù)手段，深入推進(jìn)“崗課賽證”的育人方式、專業(yè)結(jié)構(gòu)、辦學(xué)模式、管理體制、保障機(jī)制改革，穩(wěn)步構(gòu)建工藝美術(shù)中職、高職、本科現(xiàn)代職業(yè)教育培養(yǎng)體系，橫縱向推動職業(yè)教育與普通教育的資源共享和理念借鑒，增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性，實現(xiàn)新時代工藝美術(shù)類職業(yè)教育的高質(zhì)量、高水平發(fā)展。

（二）強(qiáng)化價值引領(lǐng)，“政—?！小蟆彼姆铰?lián)動

新文科建設(shè)的根本要求是強(qiáng)化價值引領(lǐng)，知識性和價值性相統(tǒng)一是哲學(xué)社會科學(xué)的命脈。工藝美術(shù)類職業(yè)教育需落實“立德樹人”的根本任務(wù)，牢牢把握新藝科教育的價值導(dǎo)向性，全面開展中國藝術(shù)大講堂、工藝中國等課程思政建設(shè)，推進(jìn)非遺文化進(jìn)校園、進(jìn)課堂、進(jìn)教材，提高學(xué)生文化素養(yǎng)、家國情懷、思想覺悟與道德水準(zhǔn)，實現(xiàn)美育養(yǎng)性、德育化人融合發(fā)展。鼓勵細(xì)化“政—?！小蟆焙献髡?，健全多元化辦學(xué)格局，探索符合工藝美術(shù)類職業(yè)教育特點的評價體系和中國特色現(xiàn)代學(xué)徒制，提高技術(shù)技能人才的工作待遇和社會地位，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有效銜接，充分發(fā)揮工藝美術(shù)在服務(wù)國家社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展“大邏輯”中的重要作用，把工藝美術(shù)成果更好地服務(wù)于人民群眾的高品質(zhì)生活需求，不辱使命，不負(fù)新時代重托[20]。

（三）分類推進(jìn)，探索文理工藝科交叉融合新范式

新文科建設(shè)的基本方略是分類推進(jìn)，這是由我國文科門類眾多且特色各異的特點決定的。工藝美術(shù)作為藝術(shù)學(xué)科體系中的一個重要分支，要根據(jù)其自身品種繁多、工序復(fù)雜的專業(yè)獨特性，結(jié)合行業(yè)領(lǐng)域特定問題，緊扣國家軟實力建設(shè)和文化繁榮發(fā)展的新需求，緊跟新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革新趨勢，積極探索工藝美術(shù)與人工智能、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，以及與其他學(xué)科、相近專業(yè)群交叉融合新范式，構(gòu)建跨院校、跨專業(yè)、跨行業(yè)、跨國界的協(xié)同育人機(jī)制，不斷夯實基礎(chǔ)學(xué)科和課程體系，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生跨領(lǐng)域知識融通和實踐能力，引導(dǎo)加強(qiáng)高校工藝美術(shù)專業(yè)規(guī)劃，設(shè)置工藝美術(shù)新興學(xué)科底線要求，踐行非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展方針，形成中國特色工藝美術(shù)類職業(yè)教育理論體系與學(xué)科體系，拓展信息時代新文科建設(shè)的內(nèi)涵和外延。

五、新文科境遇下上海工藝美術(shù)職業(yè)教育建設(shè)措施

（一）堅持立德樹人、五育并舉，打造上海工藝美術(shù)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地

“立德樹人”是我國高等教育的根本任務(wù)和立身之本，是檢驗“雙高”院校工作的首要標(biāo)志。為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育工作的重要指示精神，緊扣《新文科建設(shè)宣言》《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時代學(xué)校美育工作的意見》的核心要義，上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院作為上海市唯一一所入選“雙高計劃”的建設(shè)單位，將繼續(xù)堅持五育并舉，努力辦好“當(dāng)?shù)仉x不開、業(yè)內(nèi)都認(rèn)同、國際可交流”的高水平高職院校。不斷弘揚中華美育精神和工匠精神，把“立德樹人”貫穿思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育等各個環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)品德高尚、專業(yè)精良、知行合一的多層次、復(fù)合型、應(yīng)用型藝術(shù)人才為根本目標(biāo)，以傳承工藝美術(shù)文化為價值引領(lǐng)，以研究項目的立項實施不斷推進(jìn)理論創(chuàng)新，帶動改革實踐發(fā)展，整合內(nèi)外資源，推進(jìn)內(nèi)涵式發(fā)展，豐富美人化人內(nèi)涵，引導(dǎo)師生增加文化自信和文化自覺，把打造上海工藝美術(shù)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地作為科教強(qiáng)市的重要支撐。遵循不同學(xué)科專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)規(guī)律，深入調(diào)研就業(yè)市場，分析崗位能力需求，革新固有辦學(xué)路徑、管理模式與技藝技能人才培養(yǎng)理念[21]。直擊教學(xué)“痛點”，精準(zhǔn)施策，從教學(xué)思路、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、專業(yè)設(shè)置、課程安排等不同層面和領(lǐng)域制定全新的跨學(xué)科專業(yè)建設(shè)方案[22]，不斷完善德技兼修、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育育人機(jī)制，以適應(yīng)行業(yè)轉(zhuǎn)型與崗位結(jié)構(gòu)化需求。同時，實行寬口徑、厚基礎(chǔ)、長學(xué)制貫通培養(yǎng)，宜接則接、宜分則分[23]，探索更多可復(fù)制的校內(nèi)外、國內(nèi)外協(xié)同育人成功經(jīng)驗和模式。全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為上海職教改革“趟路子”，形成“市—區(qū)—?！薄罢！小蟆比轿宦?lián)動、整市推進(jìn)新文科建設(shè)走實走深的良好局面。

（二）堅持強(qiáng)基提質(zhì)、職普融通，打造“工藝美術(shù)+”特色專業(yè)群，著力推動職業(yè)本科教育行穩(wěn)致遠(yuǎn)

專業(yè)群建設(shè)是評估高職院?！半p高計劃”綜合實力的重要指標(biāo)，從專業(yè)到專業(yè)群，推動工藝美術(shù)職業(yè)教育由封閉式學(xué)科導(dǎo)向到開放式市場需求導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。在國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升、新產(chǎn)業(yè)迅疾發(fā)展的大格局推動下[24]，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系、生產(chǎn)力與生產(chǎn)工具發(fā)生了翻天覆地的變化，傳統(tǒng)單一的專業(yè)建設(shè)理念已不能適應(yīng)多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才供給不足、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)，學(xué)生實踐能力不高、缺乏創(chuàng)造性等問題倒逼高職專業(yè)建設(shè)模式轉(zhuǎn)型[25]。上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院堅持工藝美術(shù)學(xué)科建設(shè)與校園文化培育相結(jié)合，以市教委一流專業(yè)建設(shè)為動力，明確辦學(xué)目標(biāo)、發(fā)揮自身學(xué)科優(yōu)勢，緊緊圍繞上海優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展這條主線，不斷優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，提高人才培養(yǎng)適應(yīng)性，推進(jìn)各專業(yè)群內(nèi)部相互支撐、外部有效協(xié)同，完善縱向貫通、橫向融通的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，實現(xiàn)職普雙軌雙道、并行并重與差異化、特色化發(fā)展。目前，上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院共設(shè)有 6 個市級骨干專業(yè)、3 個校級民族示范點專業(yè)、5 個專業(yè)群、4 個國家級大師工作室、7 個省市級大師工作室，集聚了玉雕、木雕等 30 個上海工藝美術(shù)技藝品類，擬增設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專業(yè)，重視探索微專業(yè)建設(shè)和國際課程項目，全面對接上?！笆奈濉睉?zhàn)略新興專業(yè)方向，滿足學(xué)生多元化、個性化成長需要。在縱向貫通方面，按新文科建設(shè)要求，學(xué)院主動擁抱云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和區(qū)塊鏈等前沿科技，充分發(fā)揮“工藝美術(shù)+”學(xué)科雄厚的科研實力[26]，靈活實施“3+2”“3+1”等多種學(xué)制的貫通培養(yǎng)，打造“工藝美術(shù)+”交叉融合的新專業(yè)群和創(chuàng)新課程，并與普通本科學(xué)校聯(lián)合試辦高職本科專業(yè)，探索具有中國特色的學(xué)位學(xué)徒制，與行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)合作開展訂單培養(yǎng)的雙主體育人模式，著力推動職業(yè)本科教育行穩(wěn)致遠(yuǎn)，以適應(yīng)技術(shù)賦能下工藝美術(shù)生態(tài)變革對人才的需求。在橫向融通方面，學(xué)院依照技術(shù)技能基礎(chǔ)相近、職業(yè)崗位相關(guān)、專業(yè)基礎(chǔ)相通等準(zhǔn)則，進(jìn)一步明確組建專業(yè)群的邏輯與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，著力打破學(xué)科間細(xì)分壁壘，解決優(yōu)勢特色專業(yè)集中度不夠、學(xué)科設(shè)置盲目性、貪大求全、人才培養(yǎng)模式單一、結(jié)構(gòu)不平衡等問題[27]，積極探索建立二級學(xué)院、專業(yè)群、專業(yè)互通銜接和人才需求預(yù)測、預(yù)警機(jī)制，打造縱橫交錯、協(xié)同高效的專業(yè)建設(shè)柔性管理體系，以實現(xiàn)專業(yè)群間的資源共享、人員互通與技術(shù)互補(bǔ)[28]。

（三）堅持固本正源、科技賦能，打造工藝“金課”與“雙師型”創(chuàng)新團(tuán)隊

課堂是教育教學(xué)的主陣地，建設(shè)文科“金課”是深化教育教學(xué)改革，實現(xiàn)高等職業(yè)教育內(nèi)涵式發(fā)展的必由之路[29]。上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院立足新發(fā)展階段，堅持守正創(chuàng)新、固本正源，圍繞工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)進(jìn)步新需求，不斷從中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取力量，借助科技賦能，統(tǒng)籌推進(jìn)教師教材教法改革和專業(yè)數(shù)字化改造，探索上海特色工藝美術(shù)現(xiàn)代學(xué)徒制，實現(xiàn)工藝美術(shù)職業(yè)教育高質(zhì)量高水平發(fā)展。在夯實課程體系方面，學(xué)院遵循非遺保護(hù)從存活到盤活再到生活的發(fā)展規(guī)律，挖掘并轉(zhuǎn)化上海非遺文化成為鮮活的課程教學(xué)資源，在培根鑄魂中厚植非遺紅色基因，著力打造“工藝中國”“工藝大講堂、小論壇”等獨具特色的思政“金課”，講好上海非遺故事，傳播紅色聲音，讓紅色基因深植于學(xué)生心靈。同時，學(xué)院依托現(xiàn)代信息與數(shù)字技術(shù)建立了 108 個數(shù)字云平臺教室，開設(shè)了 70 門校內(nèi)精品在線開放課程，進(jìn)一步開發(fā)了上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(傳統(tǒng)工藝美術(shù))數(shù)據(jù)庫、國際化慕課課程、工美云平臺資源管理系統(tǒng)、VR(虛擬現(xiàn)實)/AR(增強(qiáng)現(xiàn)實)線上線下混合教學(xué)等可視化、立體化教學(xué)模式探索實踐，推動了教育理念轉(zhuǎn)變和教學(xué)方式的迭代升級，為新冠疫情防控期間“停課不停學(xué)”提供了強(qiáng)有力的支持[30]，實現(xiàn)了資源共建共享、遠(yuǎn)程開放、在線學(xué)習(xí)，以及知識傳授與創(chuàng)新能力的源流相生。在教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)方面，學(xué)院落實上海市高校分類評價管理思路，以世界技能大賽等重大項目培育孵化為紐帶，按照“一師一室一品類”“1+X證書”“雙師型”“后備領(lǐng)軍人才”教師隊伍建設(shè)目標(biāo)，通過外引與內(nèi)培并舉，師德與能力并重，采取專兼職結(jié)合、編制內(nèi)外用工等多種渠道，聘請國家級、省市級工藝美術(shù)大師開展校內(nèi)工作室與校外實訓(xùn)工場聯(lián)合教學(xué)模式，明確界定各機(jī)構(gòu)與學(xué)科帶頭人間的權(quán)力與責(zé)任，創(chuàng)新發(fā)展意識、洞悉行業(yè)前瞻性，建立科學(xué)合理的校內(nèi)專業(yè)達(dá)標(biāo)機(jī)制、內(nèi)涵建設(shè)管理機(jī)制、專業(yè)績效評價機(jī)制、教學(xué)評價與整改機(jī)制，改善非遺傳承代際鴻溝與青黃不接問題。另外，學(xué)院積極推動非遺國際論壇、“薪技藝”國際青年工藝美術(shù)展覽與海（境）外院校合作辦學(xué)等重點項目，引進(jìn)國外優(yōu)秀師資，遴選優(yōu)秀師生留洋訪學(xué)與進(jìn)修，加強(qiáng)“一帶一路”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)聯(lián)盟建設(shè)，構(gòu)建穩(wěn)定高質(zhì)的國內(nèi)外雙向交流合作體系，全面提升非遺“走出去”國際化水平和服務(wù)“上海文化”品牌建設(shè)效能，更好地向世界傳播中國工藝美術(shù)文化和東方造物思想。

（四）堅持專產(chǎn)對接、校企合作，打造“工藝美術(shù)+”融合發(fā)展新場景

在新時代，優(yōu)化職業(yè)教育類型定位，深化產(chǎn)教融合、知行合一、校企合作是實現(xiàn)高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)的關(guān)鍵所在[31]，也是對加快推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展提出的新要求。上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院充分發(fā)揮市場在教育資源中的配置作用和政府的引導(dǎo)作用，改變以往低層次的合作模式，以先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究、成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)服務(wù)為重點，從理念滲透、模式構(gòu)建到路徑創(chuàng)新等全鏈條與工藝美術(shù)行業(yè)、企業(yè)各環(huán)節(jié)深度對接，在“利益”和“資本”方面下功夫，找準(zhǔn)“共贏點”，積極探索建立教學(xué)、科研、就業(yè)“三位一體”的校企命運共同體[32]。學(xué)院分別與恒源祥、上海工藝美術(shù)博物館、韓天衡美術(shù)館、上海紫游網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等建立產(chǎn)教對接、專創(chuàng)融合平臺，有效整合校內(nèi)外資源，形成共生演進(jìn)、深度融合的協(xié)作創(chuàng)新機(jī)制[33]。譬如，經(jīng)上海市教委資助并列為 2018 年度探索區(qū)域教育協(xié)作新機(jī)制試驗（長三角教育協(xié)作發(fā)展）重點項目的“長三角虛擬現(xiàn)實創(chuàng)新聯(lián)盟”，聯(lián)通各級各類院校、教育機(jī)構(gòu)在虛擬現(xiàn)實教育領(lǐng)域進(jìn)行縱向銜接與橫向溝通。同時，為積極響應(yīng)黨中央加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的戰(zhàn)略決策，以及精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、文旅融合政策的指示精神，學(xué)院做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，探索非遺保護(hù)從年輕群體抓起的新路徑。比如，學(xué)院與華亭鎮(zhèn)、徐行鎮(zhèn)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，打造鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，對口幫扶新疆葉城縣職業(yè)高中、援建浙江蘭溪職業(yè)中專玉器設(shè)計與工藝專業(yè)，幫扶永仁縣建設(shè)“彝族文化傳承和創(chuàng)新中心”，支持德宏芒市建設(shè)工藝美術(shù)從業(yè)人員創(chuàng)業(yè)基地，促進(jìn)各民族地區(qū)傳統(tǒng)工藝振興。另外，學(xué)院深挖江南文化、紅色文化IP資源，以VR、AR、MR、AI、沉浸式體驗、大數(shù)據(jù)等前沿科技為主要手段，全景展示工藝美術(shù)技藝，以“工藝美術(shù)+研學(xué)”“工藝美術(shù)+文創(chuàng)”“工藝美術(shù)+節(jié)慶”“工藝美術(shù)+職業(yè)體驗日”為主要形式[34]，打造“工藝美術(shù)+”融合發(fā)展新場景，讓非遺融入現(xiàn)代生活，不斷加強(qiáng)非遺品牌同文化創(chuàng)意和藝術(shù)設(shè)計品牌結(jié)合，將創(chuàng)意設(shè)計品牌向非遺產(chǎn)品或服務(wù)延伸，推動公共文化服務(wù)均等化，實現(xiàn)消費市場共享與可持續(xù)發(fā)展，為全面建成小康社會貢獻(xiàn)力量的同時，也為非遺廣泛傳播和大力弘揚提供了廣闊的平臺和無限的空間。

六、價值與思考

（一）交叉與融合：新文科促進(jìn)“工藝美術(shù)+”契合現(xiàn)代社會需求

新文科追求破除學(xué)科壁壘走向各學(xué)科“大融合”的文科，強(qiáng)調(diào)從分科治學(xué)走向科際融合，反映了目前學(xué)科發(fā)展的新趨勢。分科治學(xué)是我國所有學(xué)科的基本存在方式，而工藝美術(shù)學(xué)科間涇渭分明、相互隔閡現(xiàn)象尤為明顯，嚴(yán)重制約具有跨學(xué)科知識和國際化視野的高素質(zhì)工藝美術(shù)人才的全面發(fā)展。信息互聯(lián)網(wǎng)時代引起了人類生產(chǎn)生活方式、思維方式以及治理方式的深刻變革，多學(xué)科協(xié)同能夠打破學(xué)科間既有藩籬，為傳統(tǒng)文化的傳承、弘揚和創(chuàng)新發(fā)展提供新機(jī)遇。我們需堅持學(xué)科主體性與問題導(dǎo)向意識，轉(zhuǎn)變教育理念，創(chuàng)新校企合作育人的途徑與方式，推行博雅教育，注重學(xué)科間的借鑒和互補(bǔ)。同時，根據(jù)市場需求，瞄準(zhǔn)各工藝美術(shù)品種的交叉融合點，實現(xiàn)不同學(xué)科間的有效“聯(lián)姻”，而非簡單相加，使工藝美術(shù)回歸現(xiàn)實生活，契合現(xiàn)代需求，走出文科發(fā)展孤島，與社會融合共創(chuàng)。

（二）共享與交流：“文化+科技”加速區(qū)域間工藝資源互鑒

近年來，信息技術(shù)的高速發(fā)展和廣泛應(yīng)用帶來了全新的研究場景、研究工具和研究方法，使整個文科的知識生產(chǎn)、傳播、形態(tài)與定義發(fā)生了革命性變化，工藝美術(shù)學(xué)科真正擁抱和融入現(xiàn)代科技能加速知識重構(gòu)和思維升級、區(qū)域間工藝資源互鑒，推動現(xiàn)代設(shè)計從物質(zhì)生產(chǎn)向文化建構(gòu)深化，從產(chǎn)品功能向人文情感拓展[35]。但現(xiàn)代技術(shù)瞬息萬變，我們需秉持全球開放視野，把握中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的當(dāng)代價值，挖掘非遺文化中的傳承精髓和紅色基因，不斷融入新材料、新工藝、新需求來創(chuàng)意生活品質(zhì)，結(jié)合非遺類別和特點，借助與之適配的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新非遺保護(hù)與傳播方式，打通生產(chǎn)價值鏈和消費價值鏈，激發(fā)民眾的參與積極性，增進(jìn)非遺文化的凝聚力和創(chuàng)造力，用優(yōu)秀傳統(tǒng)文化講好中國工藝故事，形成能夠走向世界舞臺的中國思想、中國主張。

（三）價值與應(yīng)用：夯實人文之基，培養(yǎng)更多大國工匠、能工巧匠

新文科視野下上海工藝美術(shù)學(xué)科要守正創(chuàng)新、夯實人文之基，必須回答好“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的時代命題，以服務(wù)國家戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為目標(biāo)，明確新文科定位，在深化文明交流互鑒、構(gòu)建人類命運共同體和全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程中，提升上海工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的設(shè)計創(chuàng)新驅(qū)動力，鼓勵工藝美術(shù)創(chuàng)作者和生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)設(shè)計理念創(chuàng)新，推動智能設(shè)計、交互設(shè)計、時尚設(shè)計等研究和應(yīng)用，引領(lǐng)和賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使優(yōu)秀傳統(tǒng)文化更好地融入生產(chǎn)生活各方面，培養(yǎng)更多超越現(xiàn)有專業(yè)局限與學(xué)科局限，專業(yè)素養(yǎng)高、學(xué)術(shù)能力精、綜合實力強(qiáng)的大國工匠和能工巧匠，承擔(dān)起國際交流合作、文化傳承創(chuàng)新的重要職責(zé)與使命，實現(xiàn)中國特色社會主義文化大繁榮大發(fā)展。