2022年3月重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析

何忠誼

重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

1 市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)

2月，監(jiān)測(cè)的全國(guó)、湖北及重慶各類(lèi)型大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比、同比漲跌互現(xiàn)（見(jiàn)表1）；重慶井口批發(fā)市場(chǎng)交易量環(huán)比下降，同比上升。

表1 2月監(jiān)測(cè)的重慶、湖北及全國(guó)大宗淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格

2月，重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)地均價(jià)分別為：草魚(yú)13.86元/千克、鯽魚(yú)14.74元/千克、鰱魚(yú)7.34元/千克、花鰱15.25元/千克。零售均價(jià)分別為：草魚(yú)22.06元/千克、鯽魚(yú)24.41元/千克、鰱魚(yú)12.63元/千克、鳙魚(yú)25.78元/千克。

2月，重慶井口批發(fā)市場(chǎng)各水產(chǎn)品價(jià)格：草魚(yú)13.31元/千克、鯽魚(yú)16.60元/千克、鰱魚(yú)7.51元/千克、鳙魚(yú)19.85元/千克，其綜合均價(jià)14.32元/千克，環(huán)比上漲10.58%，較湖北同品種批發(fā)均價(jià)高26.95%，與全國(guó)同品種批發(fā)均價(jià)持平。井口市場(chǎng)2月份交易量為6860噸，環(huán)比減少10.74%，同比增加5.54%。

2 價(jià)格走勢(shì)原因

由于春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束，2月份的市場(chǎng)需求逐步減少，交易量下降，價(jià)格呈小幅波動(dòng)走勢(shì)。從生產(chǎn)端來(lái)看，淡水魚(yú)供應(yīng)充足且魚(yú)價(jià)處于相對(duì)較低位置。2月份重慶井口市場(chǎng)草魚(yú)和花鰱交易量明顯下降，其中花鰱批發(fā)價(jià)環(huán)比上漲21.78%，原因是月內(nèi)有幾天到貨量不大，導(dǎo)致花鰱價(jià)格大幅上漲。

3 形勢(shì)預(yù)測(cè)

3月，市場(chǎng)消費(fèi)逐漸恢復(fù)正常，需求量逐漸增加，但水產(chǎn)品供應(yīng)依然充足，大幅上漲不會(huì)出現(xiàn)。由于受?chē)?guó)際大宗商品價(jià)格上漲影響，飼料原料價(jià)格上揚(yáng)，導(dǎo)致近期商品魚(yú)飼料價(jià)格明顯上漲，養(yǎng)殖成本增加，大宗淡水魚(yú)價(jià)目前保持穩(wěn)定，第二季度將會(huì)迎來(lái)上漲行情。

2022年3月份大宗淡水魚(yú)價(jià)格總體保持穩(wěn)定。

4 政策與建議

一是根據(jù)水溫變化，及時(shí)調(diào)整投喂次數(shù)及投餌率，同時(shí)結(jié)合水質(zhì)和魚(yú)群活動(dòng)情況，及時(shí)啟動(dòng)增氧設(shè)施，保持水體高溶氧水平。二是根據(jù)市場(chǎng)和飼料價(jià)格變化，合理安排養(yǎng)殖密度，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。三是開(kāi)展魚(yú)苗池的曬塘和清整，做好苗種培育準(zhǔn)備。