鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為及影響因素分析

魏祎 王立國

摘??? 要：農(nóng)膜回收行為的采納是控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、改善農(nóng)業(yè)耕作環(huán)境、推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。通過對江西省577位鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶的調(diào)查，利用二元logistic回歸模型對農(nóng)膜回收行為進行分析。結(jié)果表明，鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶對農(nóng)膜回收的使用較少但了解較深且采納意愿較高;文化程度、從事農(nóng)業(yè)為主兼旅游業(yè)、家庭總?cè)丝诘?個因素對農(nóng)膜回收行為存在顯著正向影響，從事旅游業(yè)、居住時長、務(wù)農(nóng)時長等6個因素則對農(nóng)膜回收行為存在顯著負向影響。根據(jù)以上結(jié)論，從政府角度提出加強信息傳遞，樹立環(huán)保意識、提供直售機會，刺激環(huán)保生產(chǎn)、制定獎懲措施，提高回收意愿等針對性建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)膜回收;農(nóng)戶行為;鄉(xiāng)村旅游地;Logistic模型

中圖分類號：F323.22??????????? 文獻標志碼：A?????????? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2022.03.009

Analysis of Farming Film Recycling Behavior and Influencing Factors of Farmers in Rural Tourism Areas

WEI Yi1，3，4， WANG Liguo1，2，3，4

（1. Jiangxi Agricultural University，Nanchang，Jiangxi 330045， China; 2. Key Laboratory of Agricultural Resources and Ecology in Poyang Lake Basin，Nanchang，Jiangxi 330045， China; 3. Rural Tourism Development Research Center， Jiangxi Agricultural University，Nanchang，Jiangxi 330045， China; 4. Nanchang Rural Tourism Development Research Center， Nanchang，Jiangxi 330045， China）

Abstract： The adoption of film recycling behavior is an important link in controlling agricultural production pollution， improving the agricultural farming environment， and promoting sustainable agricultural development. Based on 577 samples of farmers in typical tourist villages in Jiangxi Province， the dual Logistic regression model was used to analyze the film recycling behavior. The results showed that farmers in rural tourism areas used less film recycling， had a deeper understanding， and a higher willingness to adopt it. seven factors such as education level， agriculture-based tourism， and total family population had a significant positive impact on film recycling behavior， while six factors such as tourism， residence time， and farming time had a significant negative impact on film recycling behavior. According to the above conclusions， from the perspective of the government， targeted suggestions such as strengthen information transmission， establish environmental protection awareness， provide direct sales opportunities， stimulate environmental protection production， formulate reward and punishment measures， and improve the willingness of recycling.

Key words： film recycling; farmer behavior; rural tourism areas; Logistic model

農(nóng)用地膜覆蓋技術(shù)具有旱日保墑、雨日提墑的作用，可有效減少土壤水分流失、提高土壤肥力，起到增產(chǎn)增收的效果[1-2]。由于農(nóng)膜薄透易破損、回收成本高、農(nóng)戶環(huán)保意識較低等原因，“重使用、輕回收”的污染問題一直無法得到有效解決，農(nóng)膜使用也從“白色革命”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤鞍咨廴尽盵3]。殘膜不僅破壞土壤孔隙連續(xù)性、降低土壤滲透性能及含水量，使根系生長發(fā)育困難[4]，而且還使得土壤生產(chǎn)力及抗旱能力變?nèi)?，削弱了可持續(xù)生產(chǎn)能力[5-6]，致使農(nóng)作物質(zhì)量下跌、消費者吸引力下降，直接威脅到我國生態(tài)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全并間接影響國民健康，嚴重危及我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。只有對農(nóng)戶農(nóng)膜回收等生態(tài)耕種行為特征進行探索分析，努力掌握各影響因素對行為的影響規(guī)律，才能針對問題提出相關(guān)對策與建議，助力農(nóng)膜廢棄問題的解決，盡快實現(xiàn)農(nóng)膜重復(fù)利用、降低廢膜對土壤的污染、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實現(xiàn)[7-8]。

相比深挖填埋或焚燒處理，對廢舊農(nóng)膜進行回收處理更有利于生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展[9]。目前國內(nèi)學(xué)者針對農(nóng)膜回收行為的研究主要集中于農(nóng)戶個體與家庭特征、生態(tài)認知、農(nóng)膜回收補償政策與政策宣傳力度、技術(shù)培訓(xùn)與掌握層次、農(nóng)膜治理[1，3，10-14]等方面，缺少旅游視角下的鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶生態(tài)耕種行為的有關(guān)研究。而鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶采納農(nóng)膜回收行為是控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、改善農(nóng)業(yè)耕作環(huán)境、推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是增加生態(tài)旅游商品產(chǎn)出、促進旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的重要手段。因此，研究鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為具有重要意義。

鑒于以上農(nóng)膜回收行為的研究現(xiàn)狀和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，本研究以江西婺源等5個地區(qū)16個典型旅游村落的農(nóng)戶為研究對象，在577份有效問卷的基礎(chǔ)上結(jié)合計劃行為理論和認知態(tài)度行為理論，運用二元logistic回歸模型探討旅游影響下農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為的采納并對其影響因素進行分析，幫助農(nóng)戶控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、促進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，同時為農(nóng)膜回收在鄉(xiāng)村旅游地的推廣與管理提供一定的理論基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 研究區(qū)概況及數(shù)據(jù)來源

江西省地處我國東南部，地形多為山地丘陵，農(nóng)業(yè)資源豐富，素有“白鶴魚米之國”的美稱，盛產(chǎn)水稻，為確保國家糧食安全作出了重要貢獻。本研究從鄉(xiāng)村旅游背景出發(fā)，綜合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平、資源稟賦和區(qū)域位置等因素[15]，選擇了江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好的南昌市梅嶺鎮(zhèn)、南昌市蛟橋鎮(zhèn)、上饒市婺源縣、吉安市青原區(qū)、宜春市溫湯鎮(zhèn)5個地區(qū)共16個典型旅游村落作為調(diào)研的樣本區(qū)域。

研究數(shù)據(jù)來源于課題組于2020年12月—2021年2月間開展的 “旅游驅(qū)動下農(nóng)戶農(nóng)業(yè)親環(huán)境生產(chǎn)行為及其影響因素——基于江西若干典型村落的調(diào)查”實地調(diào)研，主要通過填寫調(diào)查問卷的形式展開。為探討江西省鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為，研究著重選取鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好的典型村落的農(nóng)戶為調(diào)研對象，總共發(fā)放及回收問卷583份，有效問卷577份，有效率99.0%。

1.2 回歸模型構(gòu)建

農(nóng)戶農(nóng)膜回收的采納意愿受內(nèi)、外部多種因素影響并逐漸轉(zhuǎn)化為行動。本研究模型中因變量為農(nóng)戶是否采納農(nóng)膜回收行為（采納為“1”，不采納為“0”），構(gòu)建二項式Logistic回歸模型對農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為模型進行設(shè)定，并對性別和職業(yè)進行虛擬啞變量設(shè)置。用P表示進行農(nóng)膜回收行為的概率，則：

P=+（1）

則農(nóng)膜回收的發(fā)生比為：

=eα+βx（2）

將公式（2）轉(zhuǎn)化為線性方程式，得到：

y=Ln=α+β1x1+β2xβ1x1+…+βnxn+ε（3）

式中， y為被解釋變量; P為進行農(nóng)膜回收行為的概率; α為回歸截距; βn為相應(yīng)的自變量回歸系數(shù); xn為自變量; ε為隨機擾動項。

1.3 變量選取

以現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶環(huán)境責(zé)任行為研究為基礎(chǔ)，結(jié)合江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展背景和實際情況，從個人及家庭特征（性別、年齡、文化程度、職業(yè)、居住時長、務(wù)農(nóng)時長、家庭總?cè)丝冢?、環(huán)境技術(shù)認知（節(jié)能減排有益生態(tài)、生態(tài)重于經(jīng)濟、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法了解度、親環(huán)境技能了解度、親環(huán)境生產(chǎn)減少污染、農(nóng)膜回收了解度）、旅游感知（旅游發(fā)展改善基礎(chǔ)設(shè)施、旅游發(fā)展增加農(nóng)戶就業(yè)、旅游發(fā)展促進需求滿足、關(guān)注旅游地環(huán)境變化、認同旅游地形象、旅游發(fā)展提高知名程度、旅游發(fā)展促進認同自豪感、旅游地農(nóng)產(chǎn)品更受歡迎）及農(nóng)膜回收意愿4個方面共選取22個變量進行實證研究，詳見表1。

2 結(jié)果與分析

2.1 描述性統(tǒng)計

運用SPSS 25.0進行信效度檢驗，Cronbach's Alpha值為0.838，KMO值為0.843，Bartlett球型檢驗的顯著性水平顯示sig<0.001，說明問卷設(shè)計相對合理，數(shù)據(jù)具有良好的信效度。

受訪農(nóng)戶男女比較為均衡，72.6%的農(nóng)戶年齡在46歲及以上，表明農(nóng)村老齡化嚴重，農(nóng)作勞動力多以中老年人為主;83.1%的農(nóng)戶文化程度為初中及以下水平，表明農(nóng)村勞動力文化水平較低;59.3%的農(nóng)戶僅從事農(nóng)業(yè)，表明其受旅游業(yè)的影響有限;留居超過30年、務(wù)農(nóng)超過21年的百分比分別為70%及63.4%，說明受訪農(nóng)戶大多久居此地且務(wù)農(nóng)經(jīng)歷充足。52%的農(nóng)戶家庭總?cè)丝谠?～5人之間，家庭關(guān)系較為單純，規(guī)模適中。綜上所述，受訪農(nóng)戶存在部分從事旅游情況，基本符合我國農(nóng)戶基本特征，樣本情況具有一定的代表性。由表1可知，僅有38.1%的受訪農(nóng)戶進行過農(nóng)膜回收，但對農(nóng)膜回收的了解和采納意愿較高。

2.2 回歸模型檢驗

在本研究Logistic回歸模型中，-2Log likelihood=395.447，Cox&Snell R Square=0.475，Nagelkerke R Square=0.646，Hosmer and Lemeshow Test結(jié)果顯示P值為0.575，模型整體擬合性相對較好。VIF值均小于3，容差大于0.2，變量間不存在共線性問題。Omnibus檢驗顯示sig.<0.05，模型整體有意義。

2.3 回歸模型計算結(jié)果

二元Logistic回歸模型運行得到的模型參數(shù)如表2所示。經(jīng)過6次迭代，共13個變量通過顯著性檢驗進入了Logistic回歸模型，模型預(yù)測正確率為84.7%。

2.4 農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為影響因素分析

2.4.1 個人及家庭特征影響 文化程度、家庭總?cè)丝?、從事農(nóng)業(yè)為主兼旅游業(yè)正向影響農(nóng)膜回收行為，從事旅游業(yè)、居住時長、務(wù)農(nóng)時長則存在負向影響。文化程度的加深、家庭人口數(shù)的增加以及在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中輔以旅游業(yè)可較為顯著地提升農(nóng)膜回收行為的采納率，尤以農(nóng)旅結(jié)合為甚。而隨著居住時間、務(wù)農(nóng)時間的延長及從事旅游業(yè)則會顯著降低農(nóng)膜回收行為的采納率，可能原因是居住及務(wù)農(nóng)時間越長，對當?shù)氐沫h(huán)境認知就越為牢固，主動改善生態(tài)環(huán)境的意識就越為淡泊，在耕作時更傾向于維持現(xiàn)狀，保留原先的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。以農(nóng)為主以旅為輔的農(nóng)旅結(jié)合與單獨從事旅游業(yè)等不同生計導(dǎo)致的采納行為差異可能原因是偏向農(nóng)業(yè)的旅游涉入本質(zhì)上還是以出售農(nóng)產(chǎn)品為營生，農(nóng)戶的重心自然會放在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上，而僅從事旅游業(yè)的農(nóng)戶由于其農(nóng)產(chǎn)品多為收購而來，則大多不會考慮自身的農(nóng)業(yè)耕作行為。

2.4.2 環(huán)境技術(shù)認知影響 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和農(nóng)膜回收了解度對農(nóng)膜回收行為的采納存在正向影響，生態(tài)重于經(jīng)濟則存在負向影響。對法律法規(guī)和農(nóng)膜回收的了解會顯著增加農(nóng)戶對農(nóng)膜回收行為的采納率，而生態(tài)與經(jīng)濟重要性的對比則反映了農(nóng)戶生態(tài)生產(chǎn)意愿與行為產(chǎn)生了悖離，思想上雖認可生態(tài)的重要性，但實際為了追求利益最大化，往往會實施環(huán)境不友好行為，對破壞環(huán)境獲取經(jīng)濟效益采取放任態(tài)度，行為上依舊以經(jīng)濟為重。

2.4.3 旅游感知影響 旅游發(fā)展增加農(nóng)戶就業(yè)、關(guān)注旅游地環(huán)境變化對農(nóng)膜回收行為的采納存在負向影響，促進認同自豪感則存在正向影響。旅游業(yè)對農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的影響雖存在卻較小，原因可能是當?shù)剞r(nóng)戶鄉(xiāng)村旅游業(yè)的參與度較低。農(nóng)戶就業(yè)的增加和對環(huán)境變化的關(guān)注會降低農(nóng)戶采納農(nóng)膜回收行為的概率，可能原因是旅游業(yè)發(fā)展促進崗位需求的增加后，相當一部分農(nóng)戶離開農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)投旅游業(yè)，不再從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，自然也就不會進行農(nóng)膜回收;結(jié)合前述研究，農(nóng)戶對旅游業(yè)發(fā)展導(dǎo)致的環(huán)境變化越是關(guān)注，內(nèi)心就越偏向隨波逐流的態(tài)度，認為經(jīng)濟發(fā)展難免會造成生態(tài)破壞且避無可避;認同與自豪感的增長能夠增進農(nóng)戶對旅游地生態(tài)環(huán)境保護的自覺與在意，進而促進農(nóng)戶從事親環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

2.4.4 農(nóng)膜回收意愿影響 農(nóng)膜回收意愿對農(nóng)膜回收行為的采納存在非常顯著的正向影響，意愿的增強可大幅提升農(nóng)膜回收行為的采納率。這表明在實踐過程中要重視農(nóng)戶自身態(tài)度，采取政策措施優(yōu)待等調(diào)動農(nóng)戶的回收積極性，增強農(nóng)戶的農(nóng)膜回收意愿，促進農(nóng)膜回收行為采納的增長。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

研究依據(jù)對鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶進行的問卷調(diào)查，采用二元logistic回歸模型從個人及家庭特征、環(huán)境技術(shù)認知、旅游感知、農(nóng)膜回收意愿4個方面探討鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為及影響因素，研究結(jié)果如下。

（1）受訪農(nóng)戶中僅有少部分農(nóng)戶有過農(nóng)膜回收行為，但受訪總體對農(nóng)膜回收行為較為了解、采納意愿較高。農(nóng)戶的意識與行為存在差異，內(nèi)心雖對生態(tài)環(huán)境有一定了解并認可生態(tài)環(huán)保的重要性，但在實際生活生產(chǎn)中依舊從經(jīng)濟視角出發(fā)，此為原因之一。結(jié)合研究對象實際反饋情況，農(nóng)膜回收行為采納較少的另一原因是當?shù)剞r(nóng)作物種植無需使用農(nóng)膜，因此農(nóng)膜回收更無從談起。

（2）江西省鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶農(nóng)膜回收行為受多種因素共同影響。文化程度、從事農(nóng)業(yè)為主兼旅游業(yè)、家庭總?cè)丝?、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法了解度、農(nóng)膜回收了解度、旅游發(fā)展促進認同自豪感、農(nóng)膜回收意愿強度對農(nóng)膜回收行為存在顯著正向影響，從事旅游業(yè)、居住時長、務(wù)農(nóng)時長、生態(tài)重于經(jīng)濟、旅游發(fā)展增加農(nóng)戶就業(yè)、關(guān)注旅游地環(huán)境變化則存在顯著負向影響。其他因素雖有不同程度的影響，但顯著性不足。3.2 建議

（1）加強信息傳遞，樹立環(huán)保意識。環(huán)境技術(shù)認知能夠顯著正向影響農(nóng)戶的農(nóng)膜回收行為，因此有關(guān)部門應(yīng)多方面開展宣傳普及工作，加大對農(nóng)膜回收利用的知識傳遞，幫助農(nóng)戶深入了解農(nóng)膜殘留的害處與回收的益處，樹立并牢固環(huán)保意識;適時開展相關(guān)培訓(xùn)，使農(nóng)戶能夠根據(jù)時機與用途因地制宜挑選合適的農(nóng)膜進行合理利用;大力推廣可降解、低危害的環(huán)保農(nóng)膜，盡量減少白色污染。

（2）提供直售機會，刺激環(huán)保生產(chǎn)。以農(nóng)為主以旅為輔的生計能夠顯著正向影響農(nóng)戶的農(nóng)膜回收行為，而單獨從事旅游業(yè)則會產(chǎn)生顯著負向影響。鑒于此，相關(guān)部門應(yīng)為農(nóng)戶提供長期穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，讓農(nóng)戶有更多將農(nóng)產(chǎn)品直接售予游客的機會，同時通過合理整合規(guī)劃，開發(fā)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，擴大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營，用旅游經(jīng)濟的發(fā)展刺激農(nóng)戶生產(chǎn)行為，讓游客對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的追求成為農(nóng)戶采取親環(huán)境行為的動力，努力促成旅游感知對農(nóng)膜回收行為的影響由負轉(zhuǎn)正。

（3）制定獎懲措施，提高回收意愿。相關(guān)部門應(yīng)貫徹綠色補償制度，示范帶動農(nóng)戶進行農(nóng)膜污染治理;對采用環(huán)保農(nóng)膜并進行回收的農(nóng)戶給予經(jīng)濟補助，調(diào)動群眾回收積極性，盡量實現(xiàn)“一膜多用”。

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