現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)探索與實(shí)踐

楊美美，馬家鳳，劉 旭，馮建宇

（1.渤海理工職業(yè)學(xué)院，河北 滄州 061000；2.滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 滄州 061000；3.北京師范大學(xué)，北京 100875）

0 引言

截至2021年9月，我國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)驗(yàn)收通過(guò)單位達(dá)534家。將學(xué)徒制引入職業(yè)教育，把傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與學(xué)校教育相結(jié)合，深化校企合作，落實(shí)雙主體育人，形成現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式［1］。自2006年起我國(guó)南方部分城市、院校開(kāi)始進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)探索［2］。2011年，首次在國(guó)家層面明確了探索現(xiàn)代學(xué)徒制的要求［3］。2014年，我國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作拉開(kāi)序幕。2015年、2017年、2018年教育部先后確定了3批試點(diǎn)建設(shè)單位，全面推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)建設(shè)工作。

數(shù)據(jù)顯示，自2011年起有關(guān)現(xiàn)代學(xué)徒制的研究成果數(shù)量逐年攀升，并于2019年達(dá)到頂峰，近兩年則稍有下滑。研究成果的爆發(fā)式涌現(xiàn)，與國(guó)家大力開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作有直接關(guān)系。研究主題多集中在現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施背景、發(fā)展歷程、內(nèi)涵特征，現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)的實(shí)施路徑、培養(yǎng)模式、機(jī)制保障等方面［4-5］，有關(guān)實(shí)證探索、成效分析、困境突圍的研究相對(duì)較少。本文通過(guò)總結(jié)各試點(diǎn)單位驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，結(jié)合某職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐探索分析，闡述了建設(shè)中國(guó)特色現(xiàn)代學(xué)徒制的成效、困境和方向，以豐富現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)證研究，推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的推廣。

1 現(xiàn)代學(xué)徒制探索

通過(guò)分析現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育試點(diǎn)單位驗(yàn)收?qǐng)?bào)告發(fā)現(xiàn)，雖然各職業(yè)院校遵循的建設(shè)框架大同小異，但在運(yùn)行實(shí)踐中存在較大區(qū)別。排除各試點(diǎn)單位及各試點(diǎn)專業(yè)自身的建設(shè)特色和運(yùn)行環(huán)境不同這一主因外，對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)的理解存在偏差也是一個(gè)重要的影響因素。深化對(duì)有關(guān)政策文件的學(xué)習(xí)，加深對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的理解和認(rèn)識(shí)是進(jìn)行試點(diǎn)建設(shè)工作的基礎(chǔ)。

1.1 現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)更具針對(duì)性

開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制要求校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)，推進(jìn)校企一體化育人。校企聯(lián)合培養(yǎng)的學(xué)徒具有雙重身份，不僅是學(xué)校的學(xué)生，也是企業(yè)的員工。因此，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)源于專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)的是適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要和共建企業(yè)崗位要求的專業(yè)人才。對(duì)比專業(yè)建設(shè)和培養(yǎng)，現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)更具針對(duì)性。此外，現(xiàn)代學(xué)徒制要求招生即招工，校企生三方秉持著自愿的原則簽訂培養(yǎng)協(xié)議；不是所有的專業(yè)學(xué)生都要進(jìn)行學(xué)徒制培養(yǎng)，而是只針對(duì)試點(diǎn)班的學(xué)生進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)。

1.2 現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)是訂單培養(yǎng)延伸

當(dāng)前部分試點(diǎn)院校以訂單班的形式進(jìn)行學(xué)徒培養(yǎng)。校企簽訂合作協(xié)議，選拔學(xué)生組成以企業(yè)名稱冠名的訂單班，經(jīng)過(guò)企業(yè)和學(xué)生的雙向選擇，學(xué)生畢業(yè)后可到訂單班冠名企業(yè)就業(yè)［6］?，F(xiàn)代學(xué)徒制具有“招生即招工、入校即入職、學(xué)習(xí)即工作、畢業(yè)即就業(yè)”的人才培養(yǎng)特點(diǎn)?，F(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)更加強(qiáng)調(diào)企業(yè)在人才培養(yǎng)中的作用，秉持著“雙主體、雙身份、雙導(dǎo)師、雙場(chǎng)地”的原則，在學(xué)生身份、培養(yǎng)模式、教學(xué)實(shí)施、畢業(yè)就業(yè)等方面與傳統(tǒng)訂單培養(yǎng)具有明顯不同［7］?，F(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)與傳統(tǒng)訂單培養(yǎng)對(duì)比如表1所示。

表1 現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)與傳統(tǒng)訂單培養(yǎng)對(duì)比表

1.3 現(xiàn)代學(xué)徒班視企業(yè)需求成班

實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制首要的環(huán)節(jié)就是招生招工一體化。企業(yè)根據(jù)發(fā)展規(guī)劃和崗位需求制定招工計(jì)劃，校企聯(lián)合確定試點(diǎn)班學(xué)徒規(guī)模，學(xué)校上報(bào)試點(diǎn)班招生計(jì)劃。經(jīng)報(bào)名、錄取、面試等環(huán)節(jié)組建現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班，校企生簽訂現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)三方協(xié)議，保障和約束三方在學(xué)徒培養(yǎng)中的責(zé)權(quán)利。學(xué)徒畢業(yè)即就業(yè)，既滿足學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)需求，又滿足企業(yè)的用工需求。企業(yè)在制定招工計(jì)劃時(shí)，不應(yīng)只局限在企業(yè)短期的用人計(jì)劃上，應(yīng)考慮未來(lái)2～5年內(nèi)企業(yè)發(fā)展的人力規(guī)劃。試點(diǎn)班培養(yǎng)的學(xué)徒在培養(yǎng)期應(yīng)具備勝任一線基層崗位的能力，畢業(yè)后應(yīng)具有崗位晉升、技術(shù)升級(jí)的潛力，以滿足企業(yè)各層級(jí)各崗位的用人需求。通常企業(yè)的用人規(guī)模是有人數(shù)限制的，考慮到正常的人員流動(dòng)，當(dāng)企業(yè)未來(lái)3年的員工近似飽和時(shí)，鑒于班級(jí)規(guī)模、就業(yè)保障等因素的影響，校企可能不會(huì)再組建新一屆的試點(diǎn)班。

2 現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)實(shí)踐案例

某職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）是首批國(guó)家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)建設(shè)單位，并于2018年12月通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收。根據(jù)京津冀地區(qū)對(duì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、酒店業(yè)人才的要求，以及北京與張家口聯(lián)合舉辦冬季奧運(yùn)會(huì)需要大量旅游人才的契機(jī)，學(xué)院在酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)試行現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式。

2.1 構(gòu)建校企一體互融共建的育人機(jī)制

經(jīng)過(guò)前期調(diào)研、考查、磨合，學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)（以下簡(jiǎn)稱專業(yè)）與某酒店（以下簡(jiǎn)稱酒店）簽訂了《現(xiàn)代學(xué)徒制校企聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議》，明確校企在試點(diǎn)班組建、管理、培養(yǎng)過(guò)程中的責(zé)權(quán)利。校企成立了現(xiàn)代學(xué)徒制領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)院系部領(lǐng)導(dǎo)和酒店高層管理人員組成。專業(yè)在小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，校企成本分擔(dān)，共同推進(jìn)師資建設(shè)、基地建設(shè)等。專業(yè)與酒店成立專業(yè)校企共建共管委員會(huì)，負(fù)責(zé)探討和制定學(xué)徒培養(yǎng)的各項(xiàng)制度和章程，組織和實(shí)施試點(diǎn)班的組班、學(xué)徒培養(yǎng)、學(xué)徒考核等具體環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)和處理學(xué)徒培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。授牌酒店為學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地，統(tǒng)籌校企教學(xué)、實(shí)踐資源，實(shí)施兩地教學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量。成立酒店教學(xué)管理部，將專業(yè)教學(xué)和酒店運(yùn)營(yíng)融為一體，為校企實(shí)施學(xué)徒培養(yǎng)構(gòu)建良好的教學(xué)指導(dǎo)、管理和監(jiān)督平臺(tái)，確保學(xué)徒的培養(yǎng)質(zhì)量。

2.2 落實(shí)招生招工一體化

依據(jù)酒店實(shí)際用人需求，校企制定《酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制招生與招工方案》，成立酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)聯(lián)合招生招工工作小組，實(shí)施聯(lián)合招生招工。校企對(duì)試點(diǎn)班進(jìn)行聯(lián)合宣傳，借助酒店客流量大的特點(diǎn)，在酒店面客區(qū)域擺放招生簡(jiǎn)章，并在公開(kāi)區(qū)域滾動(dòng)播放學(xué)院宣傳片，擴(kuò)大宣傳規(guī)模。專業(yè)新生入學(xué)后，召開(kāi)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班組班動(dòng)員會(huì)，向?qū)W生家長(zhǎng)發(fā)放《告家長(zhǎng)書(shū)》，詳細(xì)介紹現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式、試點(diǎn)班籌建細(xì)節(jié)等。組織學(xué)生進(jìn)酒店參觀，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)、認(rèn)同。經(jīng)學(xué)生報(bào)名，酒店面試選拔，最終確定學(xué)徒名單。所有學(xué)徒均與學(xué)院、酒店簽訂三方協(xié)議。協(xié)議明確校企生三方的責(zé)權(quán)利，規(guī)定學(xué)徒培養(yǎng)的崗位、內(nèi)容、權(quán)益保障等，確定學(xué)生、學(xué)徒雙重身份。

2.3 制定人才培養(yǎng)制度和標(biāo)準(zhǔn)

為把學(xué)生培養(yǎng)成為具備從事酒店前廳部、餐飲部、客房部等部門(mén)對(duì)客服務(wù)與基層管理工作能力的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才，通過(guò)提煉、整合崗位知識(shí)點(diǎn)及技能點(diǎn)，校企明確了學(xué)徒培養(yǎng)規(guī)格、學(xué)徒崗位標(biāo)準(zhǔn)及專業(yè)人才培養(yǎng)方案。為保證教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和普遍性，校企構(gòu)建基于崗位工作過(guò)程的“四崗輪動(dòng)”課程體系?？紤]到酒店崗位對(duì)知識(shí)、技能的針對(duì)性、通用性和拓展性需求，校企合作開(kāi)發(fā)課程，編制試點(diǎn)班課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)“教學(xué)做”一體化校本教材，制定三級(jí)遞進(jìn)、崗位達(dá)標(biāo)學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量考評(píng)體系。為保障學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，學(xué)徒每次入企均制定詳細(xì)的實(shí)施方案，規(guī)定該階段學(xué)徒培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、師資標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)安排等。為有效考評(píng)學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量和師傅教學(xué)水平，校企設(shè)計(jì)了《導(dǎo)師指導(dǎo)手冊(cè)》《部門(mén)崗位師傅業(yè)務(wù)指導(dǎo)手冊(cè)》《部門(mén)學(xué)徒學(xué)習(xí)手冊(cè)》等教學(xué)文件，指導(dǎo)和監(jiān)督教學(xué)全過(guò)程。

2.4 組建雙向“三師”師資隊(duì)伍

學(xué)徒培養(yǎng)由校內(nèi)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀教師、酒店具有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的酒店導(dǎo)師和技能水平高超的酒店崗位師傅共同實(shí)施。學(xué)生在校期間，酒店導(dǎo)師多次到校圍繞酒店文化、酒店服務(wù)等進(jìn)行專題講座，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感和職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)徒在酒店培養(yǎng)期間，酒店導(dǎo)師負(fù)責(zé)管理經(jīng)驗(yàn)的傳授和拓展知識(shí)的講解，崗位師傅負(fù)責(zé)崗位技能的指導(dǎo)。

校企建立互聘共用機(jī)制，酒店將指導(dǎo)學(xué)徒納入員工工作職責(zé)，專業(yè)將酒店掛職作為教師考核條件。其中，酒店副總經(jīng)理任專業(yè)兼職帶頭人，負(fù)責(zé)學(xué)徒在酒店的全部教育教學(xué)管理工作；專任教師利用假期在酒店掛職，并覆蓋酒店各個(gè)部門(mén)。針對(duì)酒店導(dǎo)師和崗位師傅的選拔、聘用、培訓(xùn)、考核、激勵(lì)，校企共同制定了《試點(diǎn)班酒店師資建設(shè)管理辦法》《試點(diǎn)班師徒考核評(píng)價(jià)辦法》《試點(diǎn)班優(yōu)秀師傅評(píng)選辦法》等系列文件。

2.5 完善匹配現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)的管理制度

為監(jiān)控學(xué)徒培養(yǎng)過(guò)程，保證學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量，校企在酒店設(shè)立教學(xué)管理部，統(tǒng)籌酒店各部門(mén)資源，全面負(fù)責(zé)學(xué)徒在酒店的教學(xué)培養(yǎng)。酒店教學(xué)管理部的工作包括（但不限于）學(xué)徒教學(xué)安排（課程、師資、場(chǎng)地、崗位輪換等）、教學(xué)日常督導(dǎo)、學(xué)習(xí)效果考核、師資建設(shè)與管理、學(xué)徒崗位考核等。酒店教學(xué)管理部還在酒店各部門(mén)設(shè)專門(mén)的聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)本部門(mén)學(xué)徒培養(yǎng)工作的監(jiān)控、督導(dǎo)和反饋。

校企創(chuàng)新學(xué)徒考核評(píng)價(jià)機(jī)制，構(gòu)建三級(jí)遞進(jìn)、崗位達(dá)標(biāo)考核體系，要求學(xué)徒圍繞四大核心崗位群達(dá)到知識(shí)、技能、崗位工作三維度的三達(dá)標(biāo)。針對(duì)學(xué)徒每輪次的崗位考核，依據(jù)《試點(diǎn)班優(yōu)秀學(xué)徒評(píng)選細(xì)則》及學(xué)院相關(guān)學(xué)徒管理文件，校企將對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)徒進(jìn)行評(píng)選和獎(jiǎng)勵(lì)。

2.6 建設(shè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的校企實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

針對(duì)學(xué)徒崗位技能的培養(yǎng)，校企統(tǒng)籌規(guī)劃實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。在酒店開(kāi)辟場(chǎng)地，打造“店中?！保O(shè)立學(xué)生教學(xué)區(qū)、教師辦公區(qū)、師生生活區(qū)等獨(dú)立區(qū)域，配備充足的教學(xué)、娛樂(lè)、生活設(shè)施設(shè)備，為學(xué)徒提供在崗位培養(yǎng)的各項(xiàng)生活、學(xué)習(xí)保障。酒店所有部門(mén)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地均向?qū)W生開(kāi)放，作為校企共建實(shí)訓(xùn)室，確保學(xué)徒崗位技能培養(yǎng)活動(dòng)的正常展開(kāi)。在酒店實(shí)訓(xùn)基地，校企注重內(nèi)涵文化建設(shè)，強(qiáng)調(diào)在生活、學(xué)習(xí)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)徒工匠精神、企業(yè)文化、職業(yè)素養(yǎng)的熏陶。

3 人才培養(yǎng)實(shí)踐成效與建設(shè)方向

3.1 試點(diǎn)班人才培養(yǎng)實(shí)踐的成效

通過(guò)對(duì)3年現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班的實(shí)踐分析，對(duì)試點(diǎn)班學(xué)生畢業(yè)1年的追蹤反饋，比照相關(guān)政策文件要求，試點(diǎn)班在機(jī)制建設(shè)、招生招工、人才培養(yǎng)、運(yùn)行保障、學(xué)徒質(zhì)量等方面均達(dá)到國(guó)家要求，滿足了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方需求，示范效應(yīng)良好。畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)100%，15人半年內(nèi)升職一級(jí)，8人考取“金鑰匙”稱號(hào)。試點(diǎn)班改革成果先后通過(guò)國(guó)家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)驗(yàn)收、河北省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015—2018年）驗(yàn)收?！靶Ｆ笠惑w、雙堂交替、三級(jí)遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式以及“四崗輪動(dòng)、崗位達(dá)標(biāo)”的課程考評(píng)體系是保障現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)成效的關(guān)鍵。

1）校企一體，創(chuàng)新學(xué)徒培養(yǎng)。校企在進(jìn)行學(xué)徒培養(yǎng)時(shí)，提出了“校企一體、雙堂交替、三級(jí)遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式?！靶Ｆ笠惑w”指由學(xué)院和酒店一起實(shí)施學(xué)徒培養(yǎng)，教學(xué)雙導(dǎo)師，學(xué)生雙身份。“雙堂交替”指學(xué)生在進(jìn)行技能學(xué)習(xí)時(shí)，打破課堂和店堂的界限，由酒店導(dǎo)師和師傅在真實(shí)環(huán)境中為學(xué)生進(jìn)行講解和指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)工學(xué)交替的零對(duì)接?！叭?jí)遞進(jìn)”是指圍繞核心崗位能力的需求培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、技能、工作三維度的綜合能力。在具體實(shí)施中，學(xué)徒培養(yǎng)分為三學(xué)年兩階段。第一階段（第一學(xué)年），實(shí)施校內(nèi)學(xué)習(xí)為主，酒店為輔的理論學(xué)習(xí)和企業(yè)認(rèn)知學(xué)習(xí)，主要培養(yǎng)學(xué)生基本的專業(yè)知識(shí)和能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店的認(rèn)同感。第二階段（第二、三學(xué)年），實(shí)施酒店培養(yǎng)為主，學(xué)校為輔的崗位學(xué)習(xí)，第二學(xué)年學(xué)生在酒店圍繞核心崗位群進(jìn)行階段性的崗位技能學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的崗位專項(xiàng)技術(shù)能力；第三學(xué)年學(xué)生獨(dú)立進(jìn)入崗位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的崗位工作綜合能力。

2）依崗設(shè)課，考評(píng)崗位達(dá)標(biāo)。校企聯(lián)合對(duì)酒店的核心崗位群進(jìn)行調(diào)研，采用“四崗輪動(dòng)”的課程體系進(jìn)行教學(xué)，分階段進(jìn)行餐飲崗位群、客房崗位群、前廳崗位群、綜合管理崗位群的崗位知識(shí)和技能學(xué)習(xí)。通過(guò)分析崗位要求，構(gòu)建基于崗位工作過(guò)程的三級(jí)遞進(jìn)、崗位達(dá)標(biāo)課程考評(píng)體系。崗位達(dá)標(biāo)指校企圍繞酒店核心崗位進(jìn)行課程體系設(shè)計(jì)，以達(dá)到崗位工作要求為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)徒考核，要求學(xué)生在進(jìn)行崗位學(xué)習(xí)時(shí)，不僅要通過(guò)理論課程的知識(shí)考核，還要通過(guò)跟崗學(xué)習(xí)完成基本技能的考核，并需要通過(guò)獨(dú)立頂崗以檢驗(yàn)是否具備上崗資格。學(xué)生只有通過(guò)3個(gè)級(jí)別的考核才達(dá)到對(duì)應(yīng)崗位標(biāo)準(zhǔn)，獲得崗位資格證書(shū)，實(shí)現(xiàn)“到崗即上崗”的效果。

3.2 試點(diǎn)班人才培養(yǎng)實(shí)踐的困境與建設(shè)方向

1）學(xué)徒流動(dòng)性管理。學(xué)徒流動(dòng)性主要體現(xiàn)在學(xué)徒主動(dòng)退出和企業(yè)建議退回兩方面。酒店服務(wù)行業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。學(xué)徒上崗培養(yǎng)的初級(jí)崗位均在一線，勞動(dòng)強(qiáng)度較大。隨著學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行崗位培養(yǎng)的推進(jìn)，部分學(xué)生短期內(nèi)無(wú)法正確轉(zhuǎn)換身份，對(duì)學(xué)徒身份認(rèn)同感較差，甚至產(chǎn)生抵觸心理。經(jīng)溝通、引導(dǎo)無(wú)效后，學(xué)生提出退出試點(diǎn)班，或因升學(xué)、創(chuàng)業(yè)、其他就業(yè)選擇等因素，學(xué)生提出退出試點(diǎn)班。企業(yè)根據(jù)學(xué)生在崗培養(yǎng)反饋，以及學(xué)生思想、技能考核情況，對(duì)少數(shù)不及格的學(xué)生提出退回建議。學(xué)徒流動(dòng)是一種合理現(xiàn)象。校企應(yīng)針對(duì)學(xué)徒的流動(dòng)問(wèn)題提前制定動(dòng)態(tài)管理制度、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案，明確退出、退回的條件、責(zé)任劃分、后續(xù)處理措施等，以確保試點(diǎn)工作的有序推進(jìn)和學(xué)生培養(yǎng)的連續(xù)性。

2）企業(yè)師資教學(xué)質(zhì)量監(jiān)管。現(xiàn)代學(xué)徒制要求選聘雙導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)徒培養(yǎng)。校內(nèi)教師有完善的教師選聘、師資培訓(xùn)、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)管等運(yùn)行機(jī)制。企業(yè)教師（包含企業(yè)導(dǎo)師和崗位師傅）的選聘、培訓(xùn)、質(zhì)量監(jiān)管卻存在一定的難度。首先，企業(yè)教師是否符合授課教師的資質(zhì)要求以及企業(yè)教師是否有意愿增加授課任務(wù)是決定選聘工作能否順利開(kāi)展的關(guān)鍵。其次，為保證學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量，校企應(yīng)不斷提高企業(yè)教師的執(zhí)教能力、授課水平。企業(yè)教師很難參與到學(xué)校的系統(tǒng)培訓(xùn)中，一方面培訓(xùn)時(shí)間與工作時(shí)間可能存在沖突，另一方面大量的企業(yè)教師脫崗培訓(xùn)將影響企業(yè)的正常運(yùn)作。最后，企業(yè)教師在課堂或崗位上的教學(xué)質(zhì)量難以保證，缺乏對(duì)企業(yè)教師教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控和教學(xué)秩序的管理。

將學(xué)徒培養(yǎng)納入到企業(yè)薪酬考核體系以激發(fā)企業(yè)教師的任課熱情。組織專家或校內(nèi)教師進(jìn)企業(yè)開(kāi)展教學(xué)能力培訓(xùn)，有效提升企業(yè)教師的任課資質(zhì)和教學(xué)水平。在企業(yè)設(shè)立專門(mén)的教學(xué)管理部門(mén)，配備教務(wù)人員進(jìn)行教學(xué)秩序的維護(hù)和教學(xué)質(zhì)量的檢查，以保障學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量。

4 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代學(xué)徒制探索的初衷是為了緩解專業(yè)培養(yǎng)和社會(huì)需求間的供需矛盾，推進(jìn)職業(yè)教育改革。近年來(lái)的實(shí)踐證明，現(xiàn)代學(xué)徒制在促進(jìn)產(chǎn)教融合、深化校企合作、構(gòu)建雙主體育人、培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，其重要性和價(jià)值得到社會(huì)各界普遍認(rèn)同。