高校旅游專業(yè)課程思政的建設(shè)路徑探究

謝 穎

（閩江師范高等?？茖W(xué)校，福建 福州 350108）

大學(xué)生是國(guó)家發(fā)展的重要力量，因此大學(xué)生的整體文化素養(yǎng)是極其重要的。將政治思想理論課程融入高校旅游專業(yè)課程中，在提升大學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備量的同時(shí)，還能夠引導(dǎo)學(xué)生投身國(guó)家的建設(shè)與發(fā)展中。教師在授課過程中，需要以旅游專業(yè)課為基礎(chǔ)來對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育，從而提升學(xué)生整體的綜合素養(yǎng)，促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。

1 高校旅游專業(yè)課程思政的優(yōu)勢(shì)

1.1 與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)緊密相連

目前，我國(guó)已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，在國(guó)際社會(huì)中具有舉足輕重的地位。但不可否認(rèn)的是，我國(guó)的發(fā)展具有不平衡、不充分的矛盾。比如東南沿海地區(qū)通過港口貿(mào)易，與世界接軌頻繁，獲得了大量發(fā)展機(jī)遇，使得沿海地區(qū)一省的經(jīng)濟(jì)總量已經(jīng)能夠與歐洲一個(gè)國(guó)家相近。相較而言，內(nèi)陸地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度相對(duì)遲緩，導(dǎo)致越來越多的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的人口向經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)遷移。如果放任不管，地區(qū)性的經(jīng)濟(jì)差異顯著程度會(huì)進(jìn)一步提高。面對(duì)此種情況，需要通過財(cái)政轉(zhuǎn)移的方式實(shí)現(xiàn)平衡發(fā)展。在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展旅游行業(yè)是一種具備可行性的財(cái)政轉(zhuǎn)移方法。比如開發(fā)鄉(xiāng)村地區(qū)的休閑旅游模式，可以首先達(dá)到精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)村的目的，之后完成旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)鄉(xiāng)村的城鎮(zhèn)化發(fā)展。從上述角度來看，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)涉及國(guó)家政策，與高校旅游專業(yè)課程設(shè)置具有較為緊密的關(guān)聯(lián)性，故可視為在高校旅游專業(yè)中探索課程思政教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)之一。

1.2 與我國(guó)傳統(tǒng)文化緊密相連

講好中國(guó)故事能夠讓我國(guó)人民受到鼓舞，同時(shí)也能讓世界各國(guó)了解到一個(gè)真實(shí)且立體的中國(guó)。更深一層的考慮為：如果反映真實(shí)中國(guó)的故事能夠真正呈現(xiàn)在世界人民面前，就有利于提升我國(guó)的全球影響力與話語權(quán)[1]。中國(guó)的傳統(tǒng)文化是中國(guó)故事中最主要的組成部分，且我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化與我國(guó)旅游行業(yè)之間也存在著緊密的聯(lián)系。文化與旅游是密不可分的，文化是旅游行業(yè)的靈魂。旅游行業(yè)的發(fā)展有利于我國(guó)保護(hù)與傳承傳統(tǒng)文化，同時(shí)也有助于我國(guó)國(guó)民的精神內(nèi)涵與文化水平進(jìn)行提高。如果通過發(fā)展旅游業(yè)，向全世界發(fā)出邀請(qǐng)，讓越來越多的外國(guó)人前來中國(guó)旅游，在感受山川風(fēng)月的壯麗錦繡的同時(shí)，以中華民族的歷史積淀對(duì)其講述真實(shí)的中國(guó)故事，這同樣可以提振中國(guó)的形象。由此可見，思想政治與傳統(tǒng)文化存在關(guān)聯(lián)性，而傳統(tǒng)文化與旅游行業(yè)的發(fā)展存在關(guān)聯(lián)性，多元融合之下，高校旅游專業(yè)中探索課程思政的可行性會(huì)進(jìn)一步提升。

1.3 與生態(tài)文明緊密相連

“綠色發(fā)展”是“可持續(xù)發(fā)展”的“升級(jí)版本”，與生態(tài)文明體制改革，建設(shè)美麗中國(guó)息息相關(guān)。在一段歷史時(shí)期內(nèi)，我國(guó)走工業(yè)強(qiáng)國(guó)道路的同時(shí)，不可避免地對(duì)自然環(huán)境造成了一定的破壞，引起了很大的爭(zhēng)議。但我國(guó)人民的智慧是無窮盡的，基于“綠色發(fā)展”理念的生態(tài)文明建設(shè)悄然之間已經(jīng)取得了令人震撼的成果。比如解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，令西北野戰(zhàn)軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)多月、吃盡苦頭的毛烏素大沙漠在連續(xù)多年綠化治理之下，已經(jīng)成為了“毛烏素生態(tài)文明旅游區(qū)”；三北防護(hù)林、長(zhǎng)江防護(hù)林經(jīng)過數(shù)十年的建設(shè)之后，不僅有效遏制了沙漠化的擴(kuò)大，還形成了對(duì)沙漠化的“包圍”之勢(shì)。在全球范圍內(nèi)，我國(guó)年均新增森林面積、年均消除土地沙漠化面積均排名世界前列。而上述與綠色生態(tài)文明發(fā)展相關(guān)的成果卻很少為人所知。基于此，高校旅游專業(yè)開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，可以開發(fā)一個(gè)新的專題教育內(nèi)容——將我國(guó)多年來的生態(tài)文明發(fā)展成果與旅游專業(yè)相結(jié)合，希望越來越多的旅游專業(yè)學(xué)生受到教育，明確我國(guó)綠色發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)的態(tài)度、決心、成果，推動(dòng)課程思政的發(fā)展。

2 高校旅游專業(yè)課程思政的教學(xué)體系

2.1 思政課程自成體系

現(xiàn)如今各個(gè)高校的旅游專業(yè)課主要包括旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游理論、旅游政策與法規(guī)、旅游營(yíng)銷學(xué)、旅游心理學(xué)等。這幾門課程大多數(shù)都是旅游專業(yè)的主要課程，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校還會(huì)根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展需求開設(shè)諸如酒店運(yùn)營(yíng)與管理、服務(wù)概論、會(huì)展概論等課程。將課程思政教育融入旅游專業(yè)課程當(dāng)中，能使教師在授課的過程中，更好地利用專業(yè)課中的思想政治教育來引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀，有利于培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)情懷。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育時(shí)，可以利用實(shí)踐活動(dòng)來對(duì)思政教育進(jìn)行消化，從而達(dá)成教育目的。

2.2 融合愛崗敬業(yè)教育

旅游專業(yè)課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性與應(yīng)用性，在對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)的過程中可以將理論知識(shí)與實(shí)踐教育相結(jié)合，使學(xué)生更加了解旅游專業(yè)的內(nèi)涵與旅游運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)[2]。如今各大高校的旅游專業(yè)在進(jìn)行實(shí)踐的過程當(dāng)中存在著許多問題，其中包括學(xué)生不愿意做基層工作，學(xué)校缺少實(shí)踐基地，學(xué)生在第二課堂學(xué)習(xí)時(shí)行為松散等問題。因此，教師在對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生授課的過程中，要加強(qiáng)學(xué)生的政治思想教育。同時(shí)，要注重第二課堂的實(shí)踐活動(dòng)，不應(yīng)該只關(guān)注第一課堂的理論授課內(nèi)容。教師在第二課堂進(jìn)行授課時(shí)，要將課程中融入愛崗敬業(yè)等內(nèi)容，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能提升的同時(shí)還要注意培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.3 考核國(guó)情分析

在對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行思想政治教育時(shí)，要將課程的重點(diǎn)內(nèi)容作為考核點(diǎn)。學(xué)生對(duì)課程的掌握程度與學(xué)生的考核結(jié)果，能反映出學(xué)校對(duì)課程的整體設(shè)計(jì)與教學(xué)方式是否合理。對(duì)學(xué)生考核的內(nèi)容安排可以包括考核學(xué)生的邏輯思維能力、創(chuàng)新能力，與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)的實(shí)踐能力等。對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐課程的設(shè)定，能夠讓學(xué)生深入了解人與自然的關(guān)系，旅游與社會(huì)的關(guān)系，環(huán)境保護(hù)與旅游發(fā)展的關(guān)系。對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核的過程當(dāng)中，要對(duì)思政與專業(yè)課相融合的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核，同時(shí)也要側(cè)重于我國(guó)國(guó)情分析能力的考核。

3 高校旅游專業(yè)課程思政的建設(shè)路徑

3.1 以旅游發(fā)展為基礎(chǔ)對(duì)學(xué)生進(jìn)行形勢(shì)教育

我國(guó)高校旅游專業(yè)的主干課程主要包括旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游運(yùn)營(yíng)與管理、酒店管理等相關(guān)課程。在教師對(duì)旅游管理的學(xué)生授課過程當(dāng)中，需要對(duì)學(xué)生講解旅游行業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系以及旅游市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化，從而使旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀有整體性認(rèn)識(shí)。與此同時(shí)，在進(jìn)行旅游專業(yè)實(shí)踐課程時(shí)要使教學(xué)的內(nèi)容更加接地氣，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中更加容易了解旅游課程的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。為了提升旅游專業(yè)學(xué)生的整體文化素養(yǎng)，學(xué)?？梢匝?qǐng)一些旅游行業(yè)中的精英人士，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐課程進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)。除此之外，學(xué)校還可以為學(xué)生提供業(yè)內(nèi)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生能夠了解現(xiàn)如今旅游行業(yè)對(duì)我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的影響以及以及旅游行業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的作用[3]。利用思想政治教育課程提升學(xué)生的民族自豪感與專業(yè)認(rèn)同感，讓學(xué)生能夠?qū)ξ覈?guó)現(xiàn)在的形勢(shì)進(jìn)行分析。在對(duì)旅游思政課程進(jìn)行考核的過程中，要對(duì)課程考核的思路進(jìn)行創(chuàng)新，要打破傳統(tǒng)的考核方式。具體而言：（1）考核內(nèi)容方面，應(yīng)突出時(shí)代主旋律和社會(huì)正能量，重點(diǎn)考查學(xué)生的思維意識(shí)和社會(huì)服務(wù)能力；（2）題型設(shè)計(jì)方面，應(yīng)以案例分析類題型為主，模擬旅游行業(yè)正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中可能遇到的情況，考查學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力、職業(yè)素養(yǎng)的踐行能力、處理突發(fā)事件的臨機(jī)應(yīng)變能力。總而言之，考核設(shè)計(jì)要符合旅游專業(yè)課的內(nèi)容，并結(jié)合我國(guó)的政策方針以及我國(guó)國(guó)民生活的實(shí)際素材，來培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的發(fā)展觀念與愛國(guó)、愛崗、敬業(yè)精神，使學(xué)生充滿社會(huì)責(zé)任感，并不斷提高自身的職業(yè)素養(yǎng)。

3.2 以旅游設(shè)計(jì)類課程培養(yǎng)學(xué)生民族自信

利用旅游思想政治課程來培養(yǎng)學(xué)生的民族自信，旅游行業(yè)與我國(guó)的傳統(tǒng)文化有著密不可分的聯(lián)系。當(dāng)前，我國(guó)旅游市場(chǎng)存在的同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，很多傳統(tǒng)文化沒有被充分地挖掘出來。針對(duì)這類情況，學(xué)?？梢岳靡?guī)劃類的主要專業(yè)課程對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。例如，利用旅游文化學(xué)、旅游景觀設(shè)計(jì)以及旅游項(xiàng)目規(guī)劃來培養(yǎng)學(xué)生挖掘旅游傳統(tǒng)文化的能力，同時(shí)將學(xué)生的發(fā)掘思路、發(fā)掘理念以及發(fā)掘的方法進(jìn)行整理。在對(duì)旅游專業(yè)的整體課程進(jìn)行考核時(shí)，考核內(nèi)容要側(cè)重于規(guī)劃對(duì)象的本身。學(xué)校要為學(xué)生提供一些實(shí)地考察的機(jī)會(huì)，要讓學(xué)生對(duì)旅游地中所包含的中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行發(fā)掘，將文化的種類、特點(diǎn)以及發(fā)展概況進(jìn)行整理收集，結(jié)合所收集的材料制定出一個(gè)合理的規(guī)劃方案。教師可以將學(xué)生所設(shè)計(jì)的規(guī)劃方案進(jìn)行篩選，挑選出幾種比較優(yōu)秀的旅游規(guī)劃方案。學(xué)校可以對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的規(guī)劃方案進(jìn)行綜合評(píng)估，通過各方面反饋回來的結(jié)果讓學(xué)生深入思考，從而對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的人生觀與價(jià)值觀進(jìn)行培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

3.3 以生態(tài)旅游課程培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

教師對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行授課時(shí)，可重點(diǎn)圍繞旅游地理學(xué)以及生態(tài)旅游等專業(yè)課程，幫助學(xué)生形成綠色旅游發(fā)展觀。要根據(jù)不同的旅游專業(yè)課來設(shè)置教學(xué)目標(biāo)，明確教學(xué)任務(wù)以及落實(shí)教學(xué)要求，從而優(yōu)化教學(xué)的整體結(jié)構(gòu)。教師在教學(xué)時(shí)要采取合理有效的教學(xué)方式與方法，同時(shí)在對(duì)旅游專業(yè)課進(jìn)行教學(xué)時(shí)要與政治思想課程相結(jié)合，利用合適的教學(xué)手段對(duì)學(xué)生進(jìn)行授課。學(xué)生要將課程中的案例分析與調(diào)研活動(dòng)進(jìn)行實(shí)踐，從實(shí)踐中提取出課程的中心思想[4]?？梢宰寣W(xué)生以小組為單位進(jìn)行案例討論，以情景還原與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式進(jìn)行理論實(shí)踐，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中體會(huì)到保護(hù)旅游生態(tài)環(huán)境的重要性，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，以及學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

3.4 以“第二課堂”培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神

將旅游專業(yè)課程與思想政治課程相結(jié)合，能打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)課程的整體優(yōu)化。具體方式為：以旅游專業(yè)課程為基礎(chǔ)，將政治思想進(jìn)行傳遞，從而將思政教育延伸到第二課堂中，并將理論知識(shí)充分地運(yùn)用在實(shí)踐當(dāng)中。第二課堂的建立有利于發(fā)揮校友效應(yīng)，搭建起學(xué)生與學(xué)生之間的交流平臺(tái)。旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐的過程中，需要注重學(xué)生的實(shí)踐管理，對(duì)學(xué)生的責(zé)任感以及忠誠(chéng)度進(jìn)行強(qiáng)化，培養(yǎng)學(xué)生在旅游行業(yè)中的愛崗敬業(yè)精神。通過實(shí)踐課程的教學(xué)，培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神，是將思政課程融入旅游專業(yè)課中的重要意義。

4 結(jié)論

綜上所述，高校旅游專業(yè)課程思政的建設(shè)路徑主要包括以旅游發(fā)展為基礎(chǔ)對(duì)學(xué)生進(jìn)行形勢(shì)教育，以旅游設(shè)計(jì)類課程培養(yǎng)學(xué)生民族自信，以生態(tài)旅游課程培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感以及以“第二課堂”培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)。從而將政治思想課程更好地融入旅游專業(yè)課當(dāng)中，提升旅游專業(yè)學(xué)生的整體文化素養(yǎng)。