宣威市田壩鎮(zhèn)林下藥材種植模式探析①

王立蒼，楊麗芬

(1.曲靖市林業(yè)和草原局，云南 曲靖 655000；2.馬龍區(qū)林業(yè)和草原局，云南 馬龍 655100)

田壩鎮(zhèn)在脫貧攻堅(jiān)期間依托特色資源，創(chuàng)新模式發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，為貧困群眾如期實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽增收致富起到了關(guān)鍵作用。在脫貧攻堅(jiān)收官和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵時(shí)期，為防止返貧，確保脫貧群眾能致富，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興的有效銜接就顯得尤為重要，林下藥材種植是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與增加群眾收入的重要方式，也是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺的有效途徑。

林下藥材種植是林下經(jīng)濟(jì)的重要組成部分[1]，是一種依賴天然或人工林分進(jìn)行林下藥材種植的農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)一地多用、一地多收，提高土地資源利用率，在較短時(shí)間內(nèi)獲得良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長、長短結(jié)合、綜合開發(fā)，為群眾開展多種經(jīng)營和邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)群眾脫貧致富，為鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)興旺提供了新途徑，其經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)比傳統(tǒng)的單一作物經(jīng)營系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)要小得多，能生產(chǎn)多種可售林副產(chǎn)品，由此帶來較好的財(cái)務(wù)收益[2]，確保脫貧群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。

1 田壩鎮(zhèn)自然概況

田壩鎮(zhèn)屬于云南省邊遠(yuǎn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于宣威市東南部，距市區(qū)66 km，地處東經(jīng)104°19′50″～104°33′10″，北緯 26° 03′30″～26°15′30″，東與貴州省盤縣特區(qū)隔清水河相望，南與宣威市海岱鎮(zhèn)接壤，由西至東北與宣威市東山鎮(zhèn)、格宜鎮(zhèn)、寶山鎮(zhèn)分界，東西最大跨距22.2 km，南北最大跨距22.1 km。

全鎮(zhèn)國土面積26 950 hm2，其中耕地11 315.05 hm2，林地15 001.83 hm2，其他用地633.12 hm2。在林地中有林地9 261.83 hm2，灌木林地4 054.31 hm2，未成林造林地1 200.36 hm2，宜林地210.19 hm2，無立木林地275.14 hm2。全鎮(zhèn)森林面積13 316.14 hm2，森林覆蓋率49.41%。田壩鎮(zhèn)植物體系屬東亞植物區(qū)、中國-喜馬拉雅森林植物亞區(qū)、云貴高原地區(qū)、滇中高原亞地區(qū)，地處亞熱帶向溫帶氣候過渡地帶，植被類型主要有暖性針葉林、落葉闊葉林、灌木草叢及人工植被(人工經(jīng)濟(jì)林)等，以暖性針葉林占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)[3]。

田壩鎮(zhèn)境內(nèi)地貌特征顯著，土壤呈現(xiàn)多樣性，土地肥沃。全境屬烏蒙山系，西部俄卓戛梁子由西南向東北延伸，長約20 km。東部是海岱向北延伸的山脈，境內(nèi)長約25 km。境內(nèi)有田壩、石壩、新民3個(gè)小壩子，四周群山環(huán)抱。全鎮(zhèn)50%左右的土壤是紅壤，主要有紅土、羊肝土、瘦紅土、棕紅土、紫色土5個(gè)土種，適宜多種作物種植。境內(nèi)氣候適宜，立體氣候明顯，對(duì)農(nóng)作物生長極為有利。風(fēng)向常年以西南風(fēng)為主，年均溫14 ℃，年均最高溫為23.4 ℃，最低溫為2.2 ℃，年均日照時(shí)數(shù)為2 000～2 100 h，無霜期為240～260 d，立體氣候明顯。全鎮(zhèn)年均降雨量1 100 mL，6—8月為多雨季節(jié)。屬南溫帶氣候，夏不熱、冬不冷、雨量充沛，無霜期長，干濕分明，對(duì)農(nóng)作物生長極為有利。境內(nèi)地形復(fù)雜，氣候垂直差異明顯，自然植被類型多樣，林下植物種類及中藥資源十分豐富。

2 林下藥材種植現(xiàn)狀

2.1 種植種類與模式

2019年田壩鎮(zhèn)依托農(nóng)民專業(yè)合作社為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，通過“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”3種模式運(yùn)作[4]。

1)“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式

專業(yè)合作社提供藥材種植物資(種苗、肥料等)、技術(shù)指導(dǎo)、藥材收購，農(nóng)戶按定單協(xié)議提供藥材。

2)“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式

專業(yè)合作社負(fù)責(zé)流轉(zhuǎn)土地，實(shí)行統(tǒng)一播種、施肥、管理、收獲、銷售，農(nóng)戶提供勞動(dòng)力在基地務(wù)工。

3)“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式

企業(yè)負(fù)責(zé)林下藥材種植技術(shù)指導(dǎo)、藥材保底價(jià)收購，專業(yè)合作社負(fù)責(zé)流轉(zhuǎn)土地，實(shí)行統(tǒng)一播種、施肥、管理、收獲、銷售，農(nóng)戶提供勞動(dòng)力在基地務(wù)工。

2019—2020年，為充分發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的示范、組織和服務(wù)功能及帶動(dòng)作用，田壩鎮(zhèn)有5家農(nóng)民專業(yè)合作社在近三年的退耕還林未成林造林地中進(jìn)行林下藥材種植試驗(yàn)示范。主要有4個(gè)種植模式，分別是核桃幼齡林下種植紫丹參、核桃幼齡林下種植魔芋、核桃幼齡林下種植白芨、木瓜幼齡林下種植紫丹參，各合作社種植規(guī)模為3.3～10 hm2(表1)。

表1 田壩鎮(zhèn)林藥種植模式Tab.1 Planting mode of understory medicinal materials in Tianba Town

2.2 不同種植模式對(duì)比分析

1)阿迤村實(shí)行“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式

合作社靠扶助資金運(yùn)營，面臨的政策風(fēng)險(xiǎn)很大，難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，無法適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要。藥材種植處于分散狀態(tài)，農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營管理的各步措施執(zhí)行不到位。

2)聯(lián)盟村實(shí)行“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式

合作社流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地后，聘請(qǐng)有管理能力的人員來統(tǒng)一種植、管理，使白芨得以正常生長。專業(yè)合作社要支付高額的地租、勞務(wù)費(fèi)及監(jiān)管費(fèi)用。在生產(chǎn)和銷售過程中，合作社要承擔(dān)因自然氣候、市場(chǎng)等因素帶來的風(fēng)險(xiǎn)，但享有大部分銷售收益，農(nóng)戶享有土地流轉(zhuǎn)的租金和參與種植的勞務(wù)費(fèi)。

3)風(fēng)景村、臘家村、中和村實(shí)行“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式

通過龍頭企業(yè)與合作社簽訂保底價(jià)包銷合同，確保藥材有銷路，最大限度地避免農(nóng)民的風(fēng)險(xiǎn)。合作社可根據(jù)市場(chǎng)情況適度調(diào)整與企業(yè)的利益關(guān)系，如市場(chǎng)特別好的時(shí)候有可能會(huì)自行銷售藥材，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的議價(jià)能力更強(qiáng)，更好地保障農(nóng)民的利益。龍頭企業(yè)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營全過程無決定權(quán)，其先進(jìn)的種植技術(shù)、管理制度制無法充分展現(xiàn)，積極性不高。

3種模式雖然集中了土地資源，合作社參與了種植前、中、后的相關(guān)管理，但缺乏相應(yīng)的專業(yè)化知識(shí)及管理能力，企業(yè)、合作社與農(nóng)戶之間只是單純、松散的買賣契約關(guān)系，很難形成大規(guī)模、有影響力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的生產(chǎn)基地，導(dǎo)致資源浪費(fèi)、利益分配不均。

2.3 不同地點(diǎn)林下藥材種植產(chǎn)量與產(chǎn)值

田壩鎮(zhèn)5個(gè)村林下藥材種植品種、種植技術(shù)、管理水平、種植模式各不相同，選擇在經(jīng)營管理措施到位的地塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)分析，并根據(jù)不同收獲年限測(cè)算每年的產(chǎn)量、產(chǎn)值，與田壩鎮(zhèn)每年常規(guī)農(nóng)作物種植玉米+小麥、馬鈴薯+小麥進(jìn)行對(duì)比。

通過測(cè)算，核桃幼齡林下種植紫丹參、核桃幼齡林下種植魔芋、核桃幼齡林下種植白芨、木瓜幼齡林下種植紫丹參均實(shí)現(xiàn)了贏利。與常規(guī)農(nóng)作物相比較，有4個(gè)村實(shí)現(xiàn)增收，1個(gè)村未增收，主要原因?yàn)榉N植地海拔為1 600～1 700 m，不適宜魔芋生長。田壩鎮(zhèn)不同地點(diǎn)林下藥材種植產(chǎn)量與產(chǎn)值見表2。

表2 田壩鎮(zhèn)不同地點(diǎn)林下藥材種植產(chǎn)量與產(chǎn)值Tab.2 Planting yield and output value of understory medicinal materials in different places of Tianba Town

2.4 林下藥材種植對(duì)林分的促進(jìn)作用

退耕還林地未成林造林地中光線充足，容易滋生雜草，與幼樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)空間[5]，不利于幼樹生長及盡早郁閉成林。通過林下種植藥材，實(shí)現(xiàn)以耕代撫，可以充分利用光能和地力，利于保持水土，防止雜草競(jìng)爭(zhēng)，減少病蟲害，促進(jìn)幼樹生長并增加群眾收入。

在退耕還林地未成林造林地進(jìn)行林下藥材種植，實(shí)現(xiàn)了一地多用，一地多收，提高了土地資源利用率，可在較短時(shí)間內(nèi)獲得良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長、長短結(jié)合、綜合開發(fā)。

3 結(jié)語

通過對(duì)田壩鎮(zhèn)近年來林下藥材種植情況的調(diào)查，在下一步產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以推廣魔芋、丹參、白芨等林下藥材種植，對(duì)幼林以耕代撫，實(shí)現(xiàn)農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營，提高土地資源利用率。3種產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式優(yōu)選“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”，但此模式需要進(jìn)一步優(yōu)化，要以龍頭企業(yè)為核心，以專業(yè)合作社為紐帶，以農(nóng)戶為基本單元，讓龍頭企業(yè)自主經(jīng)營，推行產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營模式，更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營利潤的分配。