新冠肺炎疫情背景下高中生物教學(xué)策略探究
——以“特異性免疫”為例

西華師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 王 婭 伍春蓮*

新冠肺炎疫情的暴發(fā)影響著人們的生產(chǎn)生活，甚至生命。毫無疑問，新型冠狀肺炎疫情已經(jīng)成為全球性的熱點話題。那么，如何將這樣的熱點問題背后潛藏著的教學(xué)素材運用到高中生物教學(xué)中呢？《普通高中生物學(xué)課程標準（2017年版）》指出，在“傳染病與防控”這一模塊的教學(xué)活動中，教師要通過案例讓學(xué)生掌握“病原體”“感染”“傳染源”“傳染”等重要概念的內(nèi)涵和區(qū)別，重點介紹對人類影響巨大的傳染病案例，教師還應(yīng)充分利用傳染病案例組織學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)，并開展模擬傳染病防控的教學(xué)活動。由此可見，如果生物教師可以挖掘新冠肺炎疫情背后潛藏著的素材，并且將其運用到教學(xué)中，既能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到相應(yīng)的知識，又可以為疫情防控做出貢獻。在此背景下，筆者以“特異性免疫”這一節(jié)內(nèi)容為例，初步探索了有關(guān)新冠肺炎疫情這樣的社會性熱點問題在生物教學(xué)中的運用策略。

一、運用疫情背后的素材，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)

在培養(yǎng)學(xué)生生命觀念核心素養(yǎng)方面，學(xué)生在學(xué)習(xí)人體免疫系統(tǒng)識別新型冠狀病毒的過程中，了解到免疫細胞是因為其表面有一種特殊的結(jié)構(gòu)——糖被，所以才可以特異性地與新冠病毒表面的抗原決定簇結(jié)合，從而識別新冠病毒。學(xué)生學(xué)習(xí)到各種細胞因為有其特殊的結(jié)構(gòu)，從而具有其特異的功能，這有利于培養(yǎng)學(xué)生結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。另外，通過學(xué)習(xí)學(xué)生知道了人體免疫系統(tǒng)中的各種免疫細胞為了戰(zhàn)勝新冠病毒做出了種種斗爭，并且有大量的細胞在這次“戰(zhàn)役”中“犧牲”，懂得了生命之可貴，從而珍愛生命，敬畏生命。

在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維核心素養(yǎng)方面，中學(xué)階段學(xué)生在學(xué)習(xí)過程或者生活中可能會遇到各種各樣的新知識、新現(xiàn)象，這些可能是一些感性的認識。在教學(xué)過程中，教師可以通過一些方法培養(yǎng)學(xué)生將感性認識轉(zhuǎn)換為理性認識的科學(xué)思維，比如在“特異性免疫”這一節(jié)教學(xué)中，通過小組合作，學(xué)生最開始了解到人體的免疫系統(tǒng)會與新型冠狀病毒做斗爭，這只是學(xué)生知道的最表面的關(guān)于免疫反應(yīng)的知識。然后通過進一步學(xué)習(xí)，學(xué)生知道了參與免疫反應(yīng)的免疫細胞的種類。最后，學(xué)生學(xué)習(xí)到免疫的整個過程，并且通過建立免疫流程圖的方法，對整個免疫反應(yīng)知識印象深刻。所以，如果學(xué)生具備科學(xué)思維，在面對一些現(xiàn)象時就可以通過一些方法對其進行更加深入的探索，從而獲得理性認識，了解事物的本質(zhì)。

在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究核心素養(yǎng)方面，學(xué)生了解到科學(xué)家研制疫苗的艱苦過程，體會到科學(xué)研究其實是一個不斷試錯、不斷進步的過程，從而培養(yǎng)學(xué)生不放棄，堅持到底的科研精神。最后，在培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任核心素養(yǎng)方面，學(xué)生在掌握一些基本的生命科學(xué)知識之后，教師可以鼓勵他們將這些知識運用到生活中去，也可以根據(jù)自己所學(xué)的知識對一些生活現(xiàn)象做出判斷，還可以影響其周圍的人。在這節(jié)課教學(xué)中，學(xué)生知道了許多疫情防控期間發(fā)生的感人故事，可以培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義思想以及為社會做貢獻的責(zé)任感。

二、分析教材，探索新型冠狀肺炎疫情與教材內(nèi)容的聯(lián)系

“特異性免疫”是2019年人教版生物學(xué)選擇性必修1第四章第二節(jié)的內(nèi)容，在該章的第一節(jié)內(nèi)容中已經(jīng)詳細介紹了免疫系統(tǒng)的第一、二道防線，而“特異性免疫”這一節(jié)則圍繞“當病原體突破了前兩道防線時，機體又是怎樣進行戰(zhàn)斗的？”這一問題展開。圍繞這一主題，首先，教材的“問題探討”部分提出了關(guān)于“感冒后是否都要去看病吃藥”的話題討論。其次，教材正文主要有三個部分內(nèi)容，分別是免疫系統(tǒng)對病原體的識別、體液免疫與細胞免疫。最后，教材的“思考與討論”部分提出了“體液免疫與細胞免疫的關(guān)系”這一話題討論。筆者通過閱讀教材以及初步探究教材內(nèi)容與結(jié)構(gòu)之后，發(fā)現(xiàn)教材中一直貫穿“流感”這一關(guān)鍵詞?，F(xiàn)階段，新冠肺炎疫情在國外有著越來越嚴重的趨勢，在國內(nèi)也偶有復(fù)發(fā)。筆者認為如果能將其帶來的許多宣傳標語、防御措施以及各種新聞報道等熱點信息融入“特異性免疫”這一節(jié)教學(xué)中，可能有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)。于是，筆者試著將隱藏在新冠肺炎疫情背后的一些教學(xué)素材與“特異性免疫”這一節(jié)內(nèi)容進行聯(lián)系，得到了表1中的結(jié)論。

表1

三、學(xué)情分析

初中階段，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了有關(guān)病毒的知識，基本掌握了病毒是由蛋白質(zhì)外殼以及內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成，需要依靠寄主才能復(fù)制的特點。在“特異性免疫”的上一節(jié)課，學(xué)生學(xué)習(xí)了人類免疫系統(tǒng)的組成及功能?！疤禺愋悦庖摺边@一節(jié)內(nèi)容相比前面一節(jié)內(nèi)容對于學(xué)生來說略微有點難度，需要理解細胞免疫和體液免疫的過程，以及兩者之間的區(qū)別與聯(lián)系。在深入理解并且靈活運用該知識時，需要教師指導(dǎo)，幫助學(xué)生建構(gòu)其中的知識網(wǎng)絡(luò)體系。

四、教學(xué)目標

（一）知識目標

學(xué)生能夠理解“特異性免疫”是通過體液免疫與細胞免疫兩種方式進行的免疫應(yīng)答。

（二）能力目標

學(xué)生通過收集與分析資料掌握提取、建構(gòu)信息的能力，通過小組之間的分工合作提高學(xué)生的表達與溝通能力。學(xué)生進行知識網(wǎng)絡(luò)的建立，鍛煉其加工知識、建立知識網(wǎng)絡(luò)的能力。

（三）情感態(tài)度與價值觀目標

學(xué)生通過分析資料體會到生命系統(tǒng)乃至整個生態(tài)環(huán)境都是在一定的范圍內(nèi)波動的特點。通過分析資料體會參與疫苗研制的科學(xué)家堅持不懈的精神，也可以呼吁學(xué)生盡自己的力量，為社會做出自己的貢獻。

五、教學(xué)重難點

（一）教學(xué)重點

細胞免疫與體液免疫的過程。

（二）教學(xué)難點

建構(gòu)細胞免疫與體液免疫的知識網(wǎng)絡(luò)。

六、教學(xué)設(shè)計

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計主要是以“將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體”為基礎(chǔ)展開的。對于新冠肺炎疫情這樣的熱點話題，筆者嘗試思考了以下思路：（1）教師挖掘熱點問題素材，思考其與教學(xué)是否有聯(lián)系；（2）學(xué)習(xí)小組課前預(yù)習(xí)，收集熱點話題有關(guān)的資料；（3）選擇一部分資料進行展示，小組代表講解資料完成知識學(xué)習(xí)；（4）設(shè)計小組活動，完成知識體系建構(gòu)；（5）總結(jié)與反思。根據(jù)這一思路，筆者嘗試將“特異性免疫”這一節(jié)教學(xué)進行了設(shè)計，教學(xué)過程如表2所示。

表2

續(xù)表2

七、總結(jié)

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計是通過挖掘社會性熱點話題——新冠肺炎疫情背后的教學(xué)素材，結(jié)合教材知識，學(xué)生之間、師生之間一起合作完成的。筆者嘗試思考之后，認為有關(guān)新型冠狀肺炎疫情背后的教學(xué)素材還可以運用到高中生物教學(xué)的其他章節(jié)，比如“內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)”和“核酸是遺傳信息的攜帶者”等章節(jié)。由于教學(xué)經(jīng)驗較少，所以筆者的一些想法還需要進行指正與補充完善。另外，由于本節(jié)課需要學(xué)生進行小組合作，筆者認為如果學(xué)生在日常上課時有這樣的一些活動，可能教學(xué)效果會更好。

圖1 體液免疫過程圖

圖2 細胞免疫過程圖