桃樹(shù)設(shè)施大棚優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

桃樹(shù)屬小喬木，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，是老少皆宜的水果之一，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，各地都有廣泛栽培。近年來(lái)，各地大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè),設(shè)施果品業(yè)發(fā)展迅速,已成為農(nóng)民增收的重要手段之一。設(shè)施桃樹(shù)產(chǎn)品因其上市早、價(jià)格高而備受果農(nóng)青睞。為了充分利用設(shè)施大棚光熱資源,提高土地利用率,筆者在桃樹(shù)設(shè)施栽培上進(jìn)行了探索。現(xiàn)將桃樹(shù)設(shè)施栽培優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)總結(jié)如下。

一、品種的選擇

品種選擇的原則：成熟早、需冷量小、豐產(chǎn)、果個(gè)大、色艷麗、風(fēng)味好。適合設(shè)施栽培的桃樹(shù)品種有春美、春蜜、春雪、曙光、華光、蟠桃2 號(hào)、早油蟠等。

二、整地施肥

大棚種植桃樹(shù)需要有平坦的地勢(shì)條件、土壤質(zhì)地松軟、有機(jī)質(zhì)含量較高、排水方便、光照充足。地塊選好后機(jī)械開(kāi)溝、做畦結(jié)合桃樹(shù)對(duì)肥料的需求特點(diǎn)，可適當(dāng)控制氮肥的施入、確保磷肥鉀肥施入比例適當(dāng)，適時(shí)補(bǔ)充必要的微量元素肥，施肥類(lèi)型結(jié)合有機(jī)肥、化肥。整地的同時(shí)合理施入基肥，重視生物有機(jī)肥在基肥中的比例，結(jié)合桃樹(shù)的產(chǎn)量水平施有機(jī)肥，一般生產(chǎn)1 千克果實(shí)需要施有機(jī)肥1 千克。

三、苗木選擇

種植前，選擇根系發(fā)達(dá)、側(cè)根和須根多的健壯樹(shù)苗，要求整形帶內(nèi)芽眼飽滿(mǎn)。將挑選好的健壯苗木浸泡在清水中，一個(gè)晚上后即可撈出轉(zhuǎn)移到生根粉中進(jìn)行浸泡1 小時(shí)即可。之后正式栽植前還需要修剪苗木的根莖部位，剪去上面長(zhǎng)勢(shì)不好的根莖，保留根莖的長(zhǎng)度約20 厘米。最后在抗菌劑中進(jìn)行蘸根處理，對(duì)后期生長(zhǎng)階段根癌病的發(fā)生有很好的預(yù)防效果。

四、栽植

結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)確定最適合的定植時(shí)間，一般在3 月上中旬到4 月初桃樹(shù)發(fā)芽前進(jìn)行。定植方式采取溫室內(nèi)東西向雙行或三行畦栽，株距1 米，行距2 ～3米，兩畦間距1 ～1.5 米，邊行距溫室邊緣1.5 米，作業(yè)通道必須留在北墻邊。定植時(shí)，根據(jù)苗木大小，定植深度以澆水后苗木根頸高出地面3 厘米為最佳，根系舒展、分布均勻，苗干直且正、橫豎成行。

五、定植后管理

1.剪砧管理。設(shè)施大棚內(nèi)桃樹(shù)幼苗栽植結(jié)束后，需要在幼苗上半部分5 厘米的位置進(jìn)行剪砧。待幼苗的新芽萌發(fā)之后還需要再剪裁一次，此次直接將苗上半部5 厘米左右以?xún)?nèi)的部位全部剪除。此過(guò)程如果留較高的樁，則幼苗的愈合可受到很大程度的影響，最后成為死樁，如果留較低的樁，可導(dǎo)致幼苗風(fēng)干死亡，因此要關(guān)注此階段的萌芽情況，一旦幼苗枯萎死亡，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)種措施，以打好豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2.定形管理。剪砧之后，為了避免苗木倒伏，需要搭建支柱。當(dāng)幼苗高度達(dá)到40 厘米時(shí)將幼苗捆綁起來(lái)，以避免幼苗折斷。結(jié)合近些年大棚高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的要求，為了提高透風(fēng)性、透光的效果，大棚的背面可采用Y 型2 個(gè)大主枝伸向兩側(cè)，南面應(yīng)采用2個(gè)主枝小冠無(wú)側(cè)開(kāi)展型或者3 個(gè)主枝小冠兩個(gè)側(cè)面開(kāi)展型，北部高的一側(cè)最好是用小冠自由垂線(xiàn)形，以對(duì)樹(shù)干進(jìn)行培養(yǎng)。30 ～40厘米的距離選擇一個(gè)主干保留下來(lái)，各個(gè)主干之間的方位錯(cuò)開(kāi)、呈三角形，且上部主干短于下部主干、上部主干密度稀于下部主干，對(duì)提高光合作用效果較好。大棚南側(cè)一般高度低于北側(cè)，主干的高度定為20 ～30 厘米，過(guò)道高度約50 厘米，總的主干高度不高于70 厘米，促其形成北高南低的一面坡?tīng)睿欣谡碱I(lǐng)空間，提高覆蓋率，使結(jié)果部位數(shù)量增加，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目標(biāo)。

3.溫、濕度管理。根系開(kāi)始活動(dòng)時(shí)的地溫為4 ～12℃，最適合其生長(zhǎng)的地溫為18℃。因此，在寒冷地區(qū)，要注意提高地溫，可先灌水，后覆地膜，待地溫開(kāi)始上升后再罩棚膜升溫。萌芽期白天最高溫度不超過(guò)28℃，夜晚最低為0℃。設(shè)施內(nèi)主要靠日光來(lái)增溫，靠開(kāi)關(guān)通風(fēng)口和揭蓋棉被等覆蓋物來(lái)調(diào)控溫度。從萌芽至開(kāi)花期，日平均溫度保持在10 ～18℃，白天最高溫度可達(dá)25～28℃，夜間保持在50℃以上。適宜的日均溫度為12 ～15℃，最低日均溫度不低于8℃。

濕度的調(diào)節(jié)分土壤濕度調(diào)節(jié)與空氣濕度調(diào)節(jié)兩方面。土壤濕度可通過(guò)控制灌水來(lái)調(diào)節(jié)，空氣濕度可采取通風(fēng)換氣來(lái)調(diào)節(jié)。萌芽期適宜的相對(duì)濕度為70% ～80%，超過(guò)80% 時(shí)，在不影響溫度的前提下，可利用通風(fēng)方法降低濕度。

4.授粉管理。在設(shè)施大棚內(nèi)種植桃樹(shù)，面臨的最大問(wèn)題即為大棚內(nèi)無(wú)昆蟲(chóng)等媒介進(jìn)行花粉的傳播，且大棚內(nèi)相對(duì)封閉，透風(fēng)性較差，內(nèi)部空氣濕度相對(duì)較高，生長(zhǎng)環(huán)境與露天狀態(tài)的差異較大，且桃樹(shù)屬于自花授粉植物，在沒(méi)有媒介生物的大棚內(nèi)桃樹(shù)栽植的自然授粉率極低。因此，要確保桃樹(shù)的結(jié)實(shí)，必須結(jié)合實(shí)際選擇花粉數(shù)量多、自身授粉率高的桃樹(shù)品種在大棚內(nèi)種植，且科學(xué)搭配一定比例的授粉樹(shù)?？刹扇∪斯c(diǎn)授的方法進(jìn)行授粉，在桃樹(shù)花期進(jìn)行3 ～4 次人工授粉，且授粉的花粉建議從不同品種間采集，以確保豐產(chǎn)、提高品質(zhì)。如果種植的桃樹(shù)品種坐果率相對(duì)較高，可在開(kāi)花后2 周進(jìn)行疏果，結(jié)合果實(shí)實(shí)際的生長(zhǎng)情況，將個(gè)體小、形狀畸形、發(fā)生病蟲(chóng)害的果實(shí)去除，待花謝后將脫落不及時(shí)的殘萼及時(shí)清除干凈，避免其腐爛后對(duì)果實(shí)產(chǎn)生污染、導(dǎo)致病害的發(fā)生。

5.摘心管理。當(dāng)桃樹(shù)中心主干長(zhǎng)度達(dá)到55 ～65 厘米時(shí)需要摘心，之后選擇2 ～4 個(gè)主干枝予以保留。為了使桃樹(shù)的樹(shù)冠擴(kuò)大、使有效分枝的主次體現(xiàn)出來(lái)，主干上新長(zhǎng)出的嫩梢長(zhǎng)度達(dá)到25 ～35 厘米時(shí)即可進(jìn)行摘心處理，為新梢第二次發(fā)育創(chuàng)造條件。當(dāng)二次發(fā)育的新梢長(zhǎng)度達(dá)到35 厘米時(shí)，再次進(jìn)行摘心。

6.修剪管理。果實(shí)采摘結(jié)束后做好修剪管理，在不對(duì)原來(lái)樹(shù)形改變的基礎(chǔ)上對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)密的枝條進(jìn)行一定的疏除，在保留下來(lái)的主枝上，中心干上方20 ～30厘米的位置選擇分枝1 ～2 個(gè)進(jìn)行縮剪處理，以對(duì)主干產(chǎn)生刺激作用，促使其萌發(fā)出新枝、提高結(jié)果率，避免出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。

7.肥水管理。桃樹(shù)萌芽后期施肥主要選擇氮肥，一般施入尿素500 克/株左右。待芽長(zhǎng)成枝條后主要施入磷、鉀肥，用量為150 克/株左右。施肥結(jié)束后及時(shí)灌溉一次。之后的水分管理結(jié)合實(shí)際情況而定，土壤封凍前必須將封凍水澆下，確保澆足水、澆透水。桃樹(shù)開(kāi)花前不可進(jìn)行灌溉，果實(shí)采摘前10 ～15 天不需要灌溉，對(duì)增加果實(shí)甜度效果較好。

六、病蟲(chóng)害預(yù)防

認(rèn)真做好秋冬清園工作，減少越冬病蟲(chóng)源。冬季修剪時(shí)剪去病蟲(chóng)枝，刮除樹(shù)干老翹皮，清理園內(nèi)枯枝落葉并燒毀；生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)剪除病枝、病葉，摘除病果，控制再侵染。加強(qiáng)土肥水管理，合理修剪，疏花疏果，控制負(fù)載量，保持樹(shù)體健壯，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力。