借助典型案例 呈現(xiàn)真實教學(xué)情境
——關(guān)于高中生物教學(xué)案例教學(xué)法的運用與思考

高春燕

(江蘇省南通市第二中學(xué) 226002)

合理應(yīng)用教學(xué)案例，在幫助學(xué)生掌握生物知識的同時，能夠使其深入了解生物課程的本質(zhì)，對生物教學(xué)活動的真實性、全面性和科學(xué)性特點形成一個初步的認識.所選擇的案例越典型、越貼近生活，學(xué)生的生物學(xué)習(xí)能力越出色.在高中生物教學(xué)環(huán)節(jié)，在哪個環(huán)節(jié)應(yīng)用案例、如何加入案例，這一系列問題需要教師在實踐之后進行解答.

1 預(yù)習(xí)板塊加入案例，自主設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)

在高中階段的生物教學(xué)活動中，教學(xué)知識表現(xiàn)出了系統(tǒng)性、連續(xù)性的特點.在某一單元的教學(xué)活動中，學(xué)生需要圍繞有關(guān)知識進行深入學(xué)習(xí)，然后開發(fā)自身的生物思維.讓學(xué)生進行預(yù)習(xí)，提前了解教學(xué)環(huán)節(jié)的難點、重點，能夠進一步激發(fā)學(xué)生的生物素養(yǎng).但在預(yù)習(xí)的過程中，閱讀教材、記筆記成了學(xué)生的主要手段，預(yù)習(xí)活動的價值十分有限.

教師可借助案例對學(xué)生的預(yù)習(xí)活動進行指導(dǎo)，依靠案例幫助學(xué)生設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)，明確學(xué)習(xí)任務(wù).以人教版必修一教材“細胞的多樣性和統(tǒng)一性”的學(xué)習(xí)為例，在學(xué)生進行預(yù)習(xí)之前，教師可為學(xué)生準(zhǔn)備兩組案例文件材料：第一組材料講解植物細胞與動物細胞，第二組材料講解老鼠細胞與大象細胞，指導(dǎo)學(xué)生進行預(yù)習(xí).在解讀材料的過程中，學(xué)生圍繞所學(xué)的生物知識給出結(jié)論：觀察第一組材料，能夠發(fā)現(xiàn)植物細胞由細胞壁等結(jié)構(gòu)，與動物細胞不同，觀察第二組材料，提出問題：老鼠和大象的體型差異如此巨大，它們細胞的大小、數(shù)量是否也存在差別？在研究有關(guān)案例的過程中，學(xué)生就不同物種、不同生物形態(tài)開展討論，對細胞的結(jié)構(gòu)特點、形態(tài)特點進行分析，將對動物細胞、植物細胞的關(guān)注轉(zhuǎn)移到微觀素材當(dāng)中，探究“細胞”的有關(guān)知識.在這一過程中，教材中所給出的知識無法幫助學(xué)生解答有關(guān)問題，學(xué)生需要獨立搜集材料，對以下問題進行作答：生物的細胞是否存在大小、形態(tài)、功能等方面的差別？不同生物、不同物種的細胞結(jié)構(gòu)之間是否存在某些相似性？依靠案例，教學(xué)素材中的重點知識直觀的表現(xiàn)出來，學(xué)生會在預(yù)習(xí)的過程中主動歸納相關(guān)知識，解答問題，教學(xué)質(zhì)量將得到進一步的提升.

2 教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)用案例，全面解讀教學(xué)知識

以人教版必修一教材“酶的作用和本質(zhì)”的教學(xué)為例，教師可導(dǎo)入故事案例幫助學(xué)生分析有關(guān)問題：意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼在1773年做了一個實驗：將肉塊放進金屬籠子當(dāng)中，讓鷹將籠子吞下去，在一段時間之后取出籠子，發(fā)現(xiàn)籠子內(nèi)的肉塊消失了，肉塊消失的原因是什么？學(xué)生從不同的角度展開討論活動，部分學(xué)生認為，在排除實驗器材故障的情況下，如果籠子完好，肉塊消失，可能是因為鷹的胃部構(gòu)造特殊，其胃壁能夠“鉆進”籠子中，消化肉塊.部分學(xué)生在探究之后給出相反的觀點：鷹的胃并不具備任何特殊的功能，肉塊的消失可能與某種物質(zhì)有關(guān)，這種物質(zhì)來自于鷹的體內(nèi)，不受外界材料的影響，直接作用于食物，將其分解.案例為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的方向，使得學(xué)生確定當(dāng)前的教學(xué)任務(wù)：證明自己的觀點.在這一過程中，學(xué)生搜集課外知識，對有關(guān)實驗進行“重現(xiàn)”，分析鷹的胃部結(jié)構(gòu)與“某種物質(zhì)”的廬山真面目.

3 互動環(huán)節(jié)導(dǎo)入案例，帶動學(xué)生表達觀點

在以往的生物教學(xué)指導(dǎo)活動中，生物課堂長期保持著“口徑一致”的教學(xué)特點，學(xué)生的觀點與教師的觀點保持高度統(tǒng)一，其缺乏獨立探究問題、學(xué)習(xí)生物知識的良好意識.在案例的推動下，學(xué)生的關(guān)注點不同，生物思維不同，所發(fā)現(xiàn)的生物知識也不同，教學(xué)活動更加豐富.

以人教版必修二教材“基因突變和基因重組”的教學(xué)為例，可向?qū)W生導(dǎo)入生物案例：在英國的工業(yè)發(fā)展時期，煤煙污染嚴(yán)重，生物學(xué)家經(jīng)過重捕調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匾环N黑色蛾子的數(shù)量正在不斷上升；多年之后，英國通過環(huán)保法案，黑蛾子數(shù)量大幅下降，請問，這背后的原因是什么？根據(jù)污染嚴(yán)重——樹木變黑——黑蛾子隱蔽效果好這一推論，學(xué)生得出觀點：是生物的自然進化產(chǎn)生的結(jié)果.有學(xué)生認為，是基因的遺傳在推動這種現(xiàn)象，并給出結(jié)論：假設(shè)所有蛾子都是黑色，其基因中不存在灰色基因，蛾子必然會全部滅絕.在工業(yè)污染時期，黑色的基因掩蓋了灰色的基因，使得隱性基因無法表現(xiàn)出來，導(dǎo)致蛾子的色彩出現(xiàn)差異性變化.由此，學(xué)生給出新的生物觀點：基因不僅存在顯性和隱性之分，當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化，物種繁衍，基因會伴隨繁衍活動重組，顯性基因和隱性基因得以互相轉(zhuǎn)化.一些不曾表現(xiàn)出來的基因，可能產(chǎn)生突變，使生物形成新的特征.案例推動著學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗，得出觀點，并逐步開發(fā)學(xué)生的生物思維.

4 測驗環(huán)節(jié)引入案例，配合素材應(yīng)用知識

在生物教學(xué)環(huán)節(jié)，可嘗試借助案例開展測驗活動，在案例中給出直觀的生物知識與現(xiàn)象，開發(fā)學(xué)生的生物思維，提高教學(xué)效率.

以人教版必修三教材“種群的特征”的教學(xué)為例，教師可結(jié)合科教欄目的有關(guān)節(jié)目編排教學(xué)視頻，制作教學(xué)案例，要求學(xué)生總結(jié)生物種群的特征.以經(jīng)典科普節(jié)目《藍色的星球》為例，在講解亞馬遜叢林的生態(tài)系統(tǒng)時，其給出了如下描述：黑猩猩是超級肉食者，每個黑猩猩種群一年要吃掉一噸左右的疣猴……為了方便取食，黑猩猩一般在疣猴活動的地方、接近水源的地方設(shè)置“根據(jù)地”.教師可向?qū)W生提出思考問題，要求學(xué)生進行反思：以黑猩猩為例，思考種群所具有的生物特征.學(xué)生結(jié)合案例給出答案：種群的數(shù)量很難保持一致，在特定的地理空間內(nèi)，種群的數(shù)量特征、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例是完全不同的；對于具備遷徙能力的生物，在不同的區(qū)域，種群的遷入率和遷出率也會發(fā)生變化；群居動物一般以族群為活動單位，在該種群中，動物的空間分布特點也存在著較大的差別.學(xué)生配合教材對案例中的知識進行解讀，教師可結(jié)合案例繼續(xù)提出探究問題：思考黑猩猩種群的活動特點，回答如下問題：當(dāng)區(qū)域內(nèi)某一種群數(shù)量降低或消失時，其他種群是否會受到影響？配合案例提問，互動，為學(xué)生提供解答問題的載體，學(xué)生解決問題的熱情才能得到保障.

5 問題環(huán)節(jié)融入案例，激發(fā)學(xué)生探究興趣

教師在設(shè)置案例時要融入問題環(huán)節(jié)要選擇適宜適量的問題，激發(fā)學(xué)生探索興趣.由于每個學(xué)生的智力、學(xué)習(xí)態(tài)度、生長環(huán)境、生物基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)方向不同，所以在學(xué)習(xí)生物時會出現(xiàn)個體差異.這種差異性教師在設(shè)置問題時要考慮到，保證每一個案例都能夠讓每一位學(xué)生理解、學(xué)習(xí)、掌握.除此之外，問題的設(shè)置不要局限在某一個方面，這樣會禁錮學(xué)生的思維.問題要于情于理，符合學(xué)生生活和興趣，還要有拓展的空間，拓展學(xué)生思維和生物視野，激發(fā)學(xué)生探究興趣，引導(dǎo)他們在學(xué)習(xí)中提出問題，學(xué)會從不同角度、層面去思考問題，讓學(xué)生能夠自主地學(xué)會“爬梯”，提升學(xué)生發(fā)散思維和看待問題的能力.

以人教版高中必修三“生態(tài)系統(tǒng)的能量流動”的教學(xué)為例，教師在設(shè)置教案時可以先將全國各地的大米、蔬菜、肉類的價格進行匯總，做成表格并提出問題.如：大米的價位比豬肉便宜的原因是什么？用大米喂雞會更賺錢嗎？這兩個問題是將教材中抽象的生物知識變得生活化.有的學(xué)生到市場上買過菜，所以對食物的價格有一定的了解，參與問題回答的積極性會變得很高.當(dāng)學(xué)生回答完這兩個問題后，再提出“能量流動的特點是什么？”用問題引出本節(jié)課教學(xué)主題，這三個問題中前兩個都是基礎(chǔ)問題，學(xué)生通過分析教材的食物鏈進行解答，適合生物基礎(chǔ)差的學(xué)生回答，而后面的問題需要學(xué)生運用相關(guān)知識構(gòu)建生物體系并歸納總結(jié)規(guī)律，適合生物基礎(chǔ)強的學(xué)生回答.在課程最后，教師要提出拓展問題，將本節(jié)課的知識進行延伸，如：人造肉為什么比真肉貴？食用激素養(yǎng)殖的動植物會對人體造成哪些危害？人造肉比激素養(yǎng)殖的安全嗎？這三種問題沒有固定的答案，讓學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗和知識，從多角度、多層次展開討論，鍛煉學(xué)生發(fā)散性思維.通過將問題環(huán)節(jié)融入案例中，能夠在一定程度上開拓學(xué)生思維，培養(yǎng)他們的科學(xué)思維能力，建立良好生物素養(yǎng).

6 總結(jié)評價滲透案例，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力

教師在設(shè)置案例時可以將評價、總結(jié)滲透進去，將其放在案例的最末端，通過這種方式幫助學(xué)生鞏固知識.總結(jié)評價分為兩部分，一部分是學(xué)生，一部分是教師，在設(shè)置過程中教師應(yīng)當(dāng)將大部分的總結(jié)評價時間留給學(xué)生，充分體現(xiàn)學(xué)生的課堂主觀能動性，培養(yǎng)他們的總結(jié)能力.

以人教版高中必修三“通過激素的調(diào)節(jié)”的教學(xué)為例，在教學(xué)中教師要讓學(xué)生對激素調(diào)節(jié)內(nèi)容進行總結(jié)，總結(jié)促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程和血糖平衡的調(diào)節(jié)知識、對案例提出問題、對問題的解決方法、對案例教學(xué)的總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力.但課堂時間有效，不能聽每一位學(xué)生的總結(jié)和評價，所以教師可以要求學(xué)生以書面報告的形式進行總結(jié)，這樣既能看到每一位學(xué)生對激素調(diào)節(jié)課時掌握情況，還能夠鍛煉學(xué)生的書面表達能力.學(xué)生的總結(jié)可以在課下，但教師的總結(jié)一定要在課上完成，教師要對學(xué)生的課堂表現(xiàn)、發(fā)言積極性、分析問題透徹度進行評價和總結(jié)，并根據(jù)情況進行反思教學(xué)，不斷調(diào)整教學(xué)方式.在評價時教師要充分肯定學(xué)生的進步和創(chuàng)造性并指出其中的不足.教師還需要對案例的選擇和自己的教學(xué)進行總結(jié)，將學(xué)生總結(jié)出的案例問題如其中涉及到運用構(gòu)建模型的方法，建立血糖調(diào)節(jié)的模型.學(xué)生對構(gòu)建模型方法提出了質(zhì)疑，教師在總結(jié)時應(yīng)進行分析，分析案例所含的理論問題，指出知識間的聯(lián)系，幫助學(xué)生將零散的知識上升到完整的理論.教師還要指出學(xué)生在本節(jié)課學(xué)習(xí)中不夠深入的問題、思維誤區(qū)、遺漏重點，通過這個方法加深學(xué)生對生物的理解和應(yīng)用，掌握科學(xué)分析的思維、方法和技巧.