高職法語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)

康希文

（四川西南航空職業(yè)學(xué)院，四川成都 610400）

高職法語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)與其他學(xué)段大不相同。在高職教育不斷深入改革的背景下，法語(yǔ)教師要深入分析高職學(xué)生法語(yǔ)學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，結(jié)合學(xué)生法語(yǔ)學(xué)習(xí)特點(diǎn)，堅(jiān)持以提高學(xué)生跨文化交際能力為導(dǎo)向，增強(qiáng)法語(yǔ)知識(shí)教學(xué)的實(shí)用性。高職學(xué)校法語(yǔ)教學(xué)課程應(yīng)敢于打破傳統(tǒng)的“滿堂灌”“全覆蓋”的授課方式，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中不斷尋找和應(yīng)用創(chuàng)新性的法語(yǔ)教學(xué)方法，真正提高學(xué)生人文素養(yǎng)，讓法語(yǔ)成為學(xué)生跨文化交流的有利輔助工具。

一、跨文化交際能力的內(nèi)涵

最先交際能力這一概念是由語(yǔ)言學(xué)家基于語(yǔ)言能力提出的。在語(yǔ)言學(xué)家看來(lái)，人的語(yǔ)言不僅是以句式、句子語(yǔ)法等內(nèi)容為主的語(yǔ)言能力構(gòu)成的，還包括能夠正確、準(zhǔn)確使用語(yǔ)言的能力。隨著概念的不斷延伸發(fā)展，其內(nèi)容也得到了豐富和發(fā)展，在此基礎(chǔ)上，補(bǔ)充了交際能力的兩個(gè)方面：語(yǔ)言能力和語(yǔ)言運(yùn)用。此后，交際能力的內(nèi)涵被劃分為語(yǔ)言、功能、語(yǔ)境以及交際者之間的關(guān)系、社會(huì)文化知識(shí)五大方面。其中，語(yǔ)言主要是指掌握語(yǔ)法知識(shí)；功能是指聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫四方面的能力；語(yǔ)境是指選擇與所處語(yǔ)境相適應(yīng)的話語(yǔ)；交際者之間的關(guān)系是指根據(jù)對(duì)象的身份、社會(huì)地位和所處場(chǎng)合等，說(shuō)出符合自己身份的話語(yǔ)；社會(huì)文化知識(shí)是指語(yǔ)言這三個(gè)方面綜合后形成的語(yǔ)言得體性。由此可見(jiàn)，交際能力的內(nèi)涵層次分明，內(nèi)容豐富。以法語(yǔ)教學(xué)為例，跨文化交際也是在實(shí)現(xiàn)基本交際能力的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)法語(yǔ)國(guó)家的語(yǔ)言習(xí)慣和語(yǔ)言內(nèi)涵，提高對(duì)法語(yǔ)的理解和掌握能力。

二、跨文化交際能力對(duì)法語(yǔ)教學(xué)的重要意義

跨文化交際能力是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流的產(chǎn)物，也是法語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)習(xí)的內(nèi)在要求。交際能力是文化交流和傳播的重要表現(xiàn)形式，文化背后暗含的深層次內(nèi)容，則是語(yǔ)言通過(guò)一定的形式傳達(dá)出的內(nèi)容。由此可見(jiàn)，語(yǔ)言和文化是不可分割的。因此，要提高學(xué)生對(duì)于法語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，關(guān)鍵還是要提高跨文化交際能力，這也是幫助學(xué)生克服由于文化差異造成交際障礙的重要途徑。

跨文化交際能力的提高是高職法語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵內(nèi)容和最終目的。語(yǔ)言能力是學(xué)生進(jìn)行社會(huì)交際、跨文化交際的基礎(chǔ)，但是在某種程度上，具備語(yǔ)言能力并不意味著就一定具備好的交際能力。隨著時(shí)代發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，越來(lái)越多的人意識(shí)到交際能力對(duì)于跨文化交流具有重要的意義。因此，在法語(yǔ)教學(xué)中，也要盡可能地提高跨文化交際能力的重要地位，發(fā)揮跨文化交際能力的重要作用。

跨文化交際能力還有利于保證教師在法語(yǔ)教學(xué)中能夠保證教學(xué)過(guò)程緊緊圍繞學(xué)生需要學(xué)習(xí)掌握的法語(yǔ)知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)文化差異的理解和跨文化交際的能力。

三、高職學(xué)生法語(yǔ)學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題

高職學(xué)生存在動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)，但理論基礎(chǔ)相對(duì)較差的情況。有些高職院校以開(kāi)展技術(shù)課為主，將重點(diǎn)放在提高學(xué)生技術(shù)水平和動(dòng)手能力上，理論知識(shí)也比較偏向于學(xué)生所學(xué)的專業(yè)技術(shù)方向，很少涉及人文素養(yǎng)知識(shí)方面的補(bǔ)充，而且高職院校開(kāi)展法語(yǔ)課堂比較簡(jiǎn)化、內(nèi)容很少，法語(yǔ)這門課程的性質(zhì)與公共課或線上選修課的性質(zhì)差不多，法語(yǔ)教學(xué)流程不夠詳細(xì)，學(xué)習(xí)效果并不好。

主要體現(xiàn)在，一節(jié)法語(yǔ)課可能學(xué)習(xí)的內(nèi)容很少，僅僅是學(xué)習(xí)法國(guó)國(guó)家文化，或者是常用的法語(yǔ)單詞等等。再就是資源比較有限，法語(yǔ)課程中，可能會(huì)安排多個(gè)班級(jí)的同學(xué)一起上課學(xué)習(xí)，授課效果和反饋并不好，缺乏教師與學(xué)生之間的良性互動(dòng)，而且在這種大規(guī)模講課情況下，老師授課方式就局限在“老師講，學(xué)生聽(tīng)，老師提問(wèn)，學(xué)生回答”的方式；而且學(xué)生在課上玩手機(jī)、睡覺(jué)，既失去了寶貴的時(shí)間，也浪費(fèi)了豐富的學(xué)習(xí)資源。

因此，在高職法語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，由于課程資源配置不夠合理以及高職學(xué)生自身對(duì)法語(yǔ)學(xué)習(xí)、人文素養(yǎng)的提高被忽視，導(dǎo)致缺少學(xué)習(xí)法語(yǔ)的熱情和積極性，學(xué)習(xí)到的法語(yǔ)知識(shí)沒(méi)有得到很好地應(yīng)用。

四、在高職法語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)措施

針對(duì)高職學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題，要通過(guò)以下措施加以解決，以培養(yǎng)高職學(xué)生跨文化交際的能力。

（一）優(yōu)化語(yǔ)言教學(xué)模式，充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段

語(yǔ)言教學(xué)模式是文化呈現(xiàn)的具體形式，語(yǔ)言與文化二者之間有著密切的聯(lián)系，要想對(duì)文化有更深入的了解，就要熟練掌握該門語(yǔ)言。因此，在法語(yǔ)教學(xué)中，首先要遵循語(yǔ)言教學(xué)規(guī)律和教學(xué)流程。眾所周知，語(yǔ)言教學(xué)就是語(yǔ)言的內(nèi)容、用法以及語(yǔ)言在交際過(guò)程中的體現(xiàn)。因此，教師在法語(yǔ)課堂上，首先要利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)、多媒體、外語(yǔ)報(bào)紙雜志、幻燈片等現(xiàn)代化的教學(xué)手段，保證學(xué)生在課堂上能夠完成基本的法語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)，如單詞、句法、語(yǔ)法等內(nèi)容，還要為交際實(shí)踐預(yù)留出充足的時(shí)間。在課堂上，僅僅是學(xué)習(xí)完知識(shí)是不夠的，教師還應(yīng)該創(chuàng)造交際環(huán)境。因此，教師就要不斷地優(yōu)化法語(yǔ)課堂模式，通過(guò)現(xiàn)代化技術(shù)手段，打造模擬語(yǔ)言環(huán)境、創(chuàng)造語(yǔ)言氛圍，將現(xiàn)代教學(xué)手段與法語(yǔ)課堂有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在實(shí)踐和交際中，選擇與語(yǔ)言材料相關(guān)的背景文化知識(shí)，理解文化背景知識(shí)，提高課堂效率。

（二）利用教材內(nèi)涵，及時(shí)補(bǔ)充背景知識(shí)

教材是法語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，目前，許多教材中都包括了與國(guó)家文化背景知識(shí)相關(guān)的話題，能夠幫助學(xué)生理解法語(yǔ)單詞、句法與語(yǔ)法的背景知識(shí)，清楚了解背景知識(shí)，才能更深刻、更熟練地掌握法語(yǔ)學(xué)習(xí)內(nèi)容。因此，高職法語(yǔ)教學(xué)中，要與學(xué)生學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)特點(diǎn)相契合，以教材為線索，通過(guò)日常課堂教學(xué)隨時(shí)提供或法語(yǔ)相關(guān)的背景知識(shí)。例如，如果本節(jié)課要講解詢問(wèn)年齡的法語(yǔ)表達(dá)方式時(shí)，教師可以創(chuàng)造學(xué)習(xí)的語(yǔ)境，當(dāng)被問(wèn)到Quelge avez-vous時(shí)，女士就可以用幽默的語(yǔ)調(diào)回答：Oh，C'est un se-cret。通過(guò)這個(gè)實(shí)例，教師也要及時(shí)補(bǔ)充法國(guó)文化中的隱私和禁忌語(yǔ)的使用常識(shí)，彌補(bǔ)學(xué)生的知識(shí)空缺，并提供背景知識(shí)或背景故事作為參考，引導(dǎo)學(xué)生從文化的角度增強(qiáng)對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)。當(dāng)教到節(jié)日表達(dá)時(shí)，就可以將各國(guó)節(jié)日之間做一個(gè)比較，引導(dǎo)學(xué)生了解不同國(guó)家重大節(jié)日的不同之處，鼓勵(lì)學(xué)生從中找出相同點(diǎn)，例如，中國(guó)的春節(jié)和圣誕節(jié)，都是慶賀新年開(kāi)始，都是大型的節(jié)日等。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生要理解這些相同和不同之處。

（三）注意增加參考內(nèi)容，使學(xué)生較系統(tǒng)地了解國(guó)家的文化差異

在法語(yǔ)教學(xué)中，教師還要通過(guò)法語(yǔ)知識(shí)專題講解、聘請(qǐng)外籍教師進(jìn)課堂、辦活動(dòng)、搞競(jìng)賽等多種形式，進(jìn)行系統(tǒng)地跨文化交際能力的培養(yǎng)。在活動(dòng)中，為了更好地保證學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，教師可以先將學(xué)生分成小組，為每個(gè)小組劃分主題，并布置好提前準(zhǔn)備的任務(wù)。之后，在課堂上，小組內(nèi)部進(jìn)行討論交流，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)話劇演出以及舞臺(tái)劇等演繹的形式，寓教于樂(lè)。將學(xué)生置于特定的文化環(huán)境中，拉近學(xué)生跨文化交際的距離，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)輕松愉快的語(yǔ)言學(xué)習(xí)氛圍，深刻地了解國(guó)家間的文化差異，及時(shí)補(bǔ)充背景知識(shí)。例如，通過(guò)話劇的形式，可以演繹“贈(zèng)送禮物”這一主題。了解兩國(guó)文化的學(xué)生都會(huì)知道，中國(guó)人是比較含蓄的，不會(huì)當(dāng)客人面拆開(kāi)禮物；而法國(guó)人則比較開(kāi)放，會(huì)直接拆封，向客人表示感激之情。通過(guò)話劇的形式演繹出來(lái)，會(huì)帶來(lái)更直觀的理解和感受，同時(shí)也會(huì)加深學(xué)生對(duì)法語(yǔ)國(guó)家文化背景的認(rèn)知。此外，還有比較特別的文化差異，法國(guó)人非常喜歡花，但絕不能是紙花，而且在法國(guó)人的思想中，花語(yǔ)是很重要的。菊花、杜鵑花及其他黃色的花朵，這一類花是絕對(duì)不能贈(zèng)送的，因?yàn)樵诜▏?guó)，菊花代表哀傷，只能用在葬禮上。

（四）學(xué)會(huì)識(shí)別所學(xué)文化中的語(yǔ)言功能

在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，學(xué)生要通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)識(shí)別所學(xué)文化中特有的語(yǔ)言特點(diǎn)和行為，并且要熟悉語(yǔ)言的功能。例如，有些言語(yǔ)在不同文化中表達(dá)的含義是非常不同的。在法語(yǔ)中，“J'aime votre chemise. C'est chic!”等表示贊揚(yáng)的話語(yǔ)是表達(dá)談話人的友好或者是開(kāi)始一段談話比較好的開(kāi)頭。因此，教師要充分引入這些法語(yǔ)情景和法語(yǔ)學(xué)習(xí)的材料，讓學(xué)生在課堂上加以體會(huì)，并通過(guò)學(xué)習(xí)，將所學(xué)的材料轉(zhuǎn)換成自己內(nèi)在的知識(shí)。因此，要想學(xué)好法語(yǔ)，學(xué)生要具有一定的敏銳度，能夠精準(zhǔn)識(shí)別出所學(xué)文化中特有的語(yǔ)言內(nèi)涵、語(yǔ)言特色和語(yǔ)言行為。

（五）采用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)模式

在法語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，不同的語(yǔ)言、不同的語(yǔ)言表達(dá)模式以及不同的語(yǔ)言語(yǔ)境，都是需要考慮的?？缥幕浑H能力的關(guān)鍵也是如此。學(xué)生首先要了解具備不同社會(huì)背景的人的語(yǔ)言特征，并且能夠使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)。在不同的人際關(guān)系中，與不同性別、不同年齡、不同階層以及不同受教育層次的人群進(jìn)行表達(dá)時(shí)，要選好語(yǔ)言表達(dá)的模式，選定的語(yǔ)言表達(dá)模式要適合該語(yǔ)境的需要。通俗來(lái)講，就是指學(xué)生要知道對(duì)不同的人必須說(shuō)不同的話，如用法語(yǔ)問(wèn)好時(shí)，要注意對(duì)那些人群使用“Bonjour！”，對(duì)什么人使用“Salut！”，法語(yǔ)通用的打招呼就是“Bonjour！”，無(wú)論什么人都可以使用；對(duì)于熟悉的人，見(jiàn)面可以用“Salut！”；而且在晚上見(jiàn)面就用bonsoir，意思是晚上好，針對(duì)不同的語(yǔ)境選擇不同的語(yǔ)言模式，這項(xiàng)技能也是需要學(xué)生在跨文化交際中學(xué)習(xí)并掌握的，對(duì)提高學(xué)生跨文化交際能力也十分重要。

（六）熟悉法語(yǔ)詞匯的外延和跨文化含義

學(xué)習(xí)語(yǔ)言旨在培養(yǎng)學(xué)生溝通交流能力、交往表達(dá)能力、交際能力等重要能力，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考和學(xué)習(xí)。針對(duì)高職學(xué)生缺乏語(yǔ)言學(xué)習(xí)興趣、缺乏語(yǔ)言知識(shí)基礎(chǔ)的問(wèn)題，教師首先要改變“什么知識(shí)都覆蓋”的上課方式，結(jié)合創(chuàng)新元素，結(jié)合法語(yǔ)學(xué)習(xí)的要求，有針對(duì)性地展開(kāi)法語(yǔ)教學(xué)課堂。在法語(yǔ)學(xué)習(xí)中，學(xué)生必須要熟悉法語(yǔ)詞匯的內(nèi)涵和外延以及跨文化含義。詞匯的內(nèi)涵是學(xué)生學(xué)習(xí)的根基，詞匯的外延是學(xué)習(xí)拔尖的關(guān)鍵，內(nèi)涵和外延結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生進(jìn)一步擴(kuò)充自己的詞匯庫(kù)，在日常生活中要有意識(shí)地積累外延用法以及跨文化背景知識(shí)。例如，法語(yǔ)中的新手是“bleu”，這是因?yàn)樵诜▏?guó)的警署或者軍隊(duì)中，新進(jìn)人員常常被稱為 bleu，這種表達(dá)最久可追溯到法國(guó)大革命時(shí)期。法國(guó)在1793年出臺(tái)了關(guān)于步兵制服調(diào)整的條約，軍人制服從代表王室的白色，轉(zhuǎn)變?yōu)榇砉埠蛧?guó)標(biāo)志的藍(lán)色。

（七）不斷提高法語(yǔ)教師的跨文化交際意識(shí)和自身修養(yǎng)

在法語(yǔ)教學(xué)中，外語(yǔ)教師扮演著重要的角色。法語(yǔ)教師必須通過(guò)對(duì)跨文化背景的學(xué)習(xí)，使其在英語(yǔ)教學(xué)中具有更好的跨文化交流能力。教師應(yīng)注重中法文化的差異，注重對(duì)法國(guó)文化的敏感度和實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在中法文化交流日益加深的今天，法語(yǔ)教師要不斷學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn)、不斷地觀察、總結(jié)、強(qiáng)化跨文化交際的教學(xué)和訓(xùn)練，以全面提高師資隊(duì)伍的文化素質(zhì)。

（八）在教學(xué)過(guò)程中突出文化差異，明確教學(xué)與文化之間的內(nèi)在聯(lián)系

從教學(xué)實(shí)踐中，可以很容易地發(fā)現(xiàn)，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在使用過(guò)程中出現(xiàn)的語(yǔ)言錯(cuò)誤，其主要原因是不能正確地理解不同的語(yǔ)言。在教學(xué)過(guò)程中，教師要靈活地使用教材，充分挖掘與文化背景有關(guān)的題材，并在課堂上對(duì)中西文化進(jìn)行對(duì)比，以提供并補(bǔ)充相關(guān)的背景知識(shí)，以建立在不同文化背景下的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)。在今天的語(yǔ)文教學(xué)中，老師不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的傳話者，更應(yīng)該成為一個(gè)語(yǔ)言文化的引領(lǐng)者。

（九）結(jié)合多種教學(xué)策略，提高學(xué)生對(duì)文化的重視

教師在授課的時(shí)候，首先應(yīng)該了解教材的具體內(nèi)容，然后聯(lián)系多種文化相結(jié)合，并將其在教學(xué)內(nèi)容中得到展現(xiàn)，這種教學(xué)策略是可取的。例如，教師可以讓學(xué)生來(lái)一段即興演講，這非常考驗(yàn)學(xué)生的反應(yīng)能力、語(yǔ)言組織能力和課程內(nèi)容的掌握程度，或是通過(guò)小組討論的方式，以及開(kāi)展一些法語(yǔ)競(jìng)賽等。教師在教學(xué)完成之后，還應(yīng)該給予學(xué)生充分的思考時(shí)間，讓學(xué)生鞏固并掌握。除此之外，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)也很重要，不僅能夠讓學(xué)生了解法國(guó)文化，還能培養(yǎng)學(xué)生的跨國(guó)文化交際意識(shí)。

五、結(jié)束語(yǔ)

法語(yǔ)與中文的差異很大，因此，教師要首先幫助學(xué)生擺脫語(yǔ)境方面的差異。高職學(xué)校開(kāi)設(shè)法語(yǔ)課程，要進(jìn)一步以提高學(xué)生跨文化交際能力為指導(dǎo)，讓學(xué)生思考法語(yǔ)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，逐步形成跨文化知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容和范圍。教師在法語(yǔ)教學(xué)中，要進(jìn)一步補(bǔ)充學(xué)生對(duì)于法語(yǔ)國(guó)家文化背景和文化差異的了解，還要為學(xué)生講解跨文化交流的背景知識(shí)等內(nèi)容。通過(guò)開(kāi)展多種形式的法語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)、交際能力鍛煉活動(dòng)，通過(guò)創(chuàng)造性地創(chuàng)新法語(yǔ)教學(xué)方法和教學(xué)形式，幫助學(xué)生解決后顧之憂，增強(qiáng)法語(yǔ)知識(shí)在跨文化交際實(shí)踐中的實(shí)際應(yīng)用能力。