鄉(xiāng)村振興背景下秭歸茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

祁松 曾江輝 李方俊 王黎明

摘要 全國脫貧攻堅目標任務(wù)已經(jīng)完成的秭歸縣位于湖北西部山區(qū)，在脫貧攻堅戰(zhàn)役下，大力發(fā)展茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成功構(gòu)建產(chǎn)業(yè)基地、加工、銷售、研發(fā)為一體的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條以茶葉產(chǎn)業(yè)興旺為支柱的脫貧致富之路，也成為全國脫貧攻堅的成功典范。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是國家著力解決“三農(nóng)”問題的重大戰(zhàn)略部署，通過調(diào)查秭歸縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析發(fā)展優(yōu)勢和前景，結(jié)合鄉(xiāng)村振興政策，提出茶葉產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的建議，以期為秭歸茶葉產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展提供參考，為同類產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞 茶葉;鄉(xiāng)村振興;秭歸

中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2022）04-0205-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.04.053

開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Study on the Development of Tea Industry in Zigui under Rural Revitalization

QI Song1，2，ZENG Jiang-hui1， LI Fang-jun2 et al （1.Economics and Management School of Yangtze University， Jingzhou，Hubei 434023;2.Three Gorges Botanical Garden， Yichang，Hubei 443111）

Abstract Zigui County is located in the western part of Hubei Province which has completed the national goal of poverty alleviation.In the national poverty alleviation program， it has vigorously developed the leading industry of tea by forming a industry chain of planting， processing， sales and research. Zigui County has successfully set out on a road to poverty alleviation and prosperity with tea industry as the pillar， and has also become a successful model of poverty alleviation in the whole country. The rural revitalization strategy is a major strategic deployment of the country to solve the “agriculture，rural area，farmer” problems.Based on the investigation of the development status of tea industry in Zigui County， this study puts forward suggestions on the further development for tea industry by conjoint analysis of the development advantages and rural revitalization policies， and finally to provide reference for the development of tea industry in Zigui County and related industries.

Key words Tea;Rural revitalization;Zigui County

作者簡介 祁松（1992—），男，湖北宜昌人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村發(fā)展。*通信作者，高級工程師，從事森林培育研究。

鳴謝 該研究得到宜昌市直駐秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)峽口村扶貧工作隊，秭歸縣直駐九畹溪鎮(zhèn)峽口村扶貧工作隊，秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)扶貧辦，秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)峽口村委會，秭歸縣九畹絲綿茶業(yè)有限公司等農(nóng)林學界前輩和同仁們熱情鼓勵、指導(dǎo)和支持，謹致忱摯的謝意。

收稿日期 2021-05-31;修回日期 2021-06-30

秭歸縣位于湖北西部，長江西陵峽兩岸，三峽工程壩上庫首，地理坐標為110°18′～111°0′E、30°38′～31°11′N。64 km長江黃金水道橫貫縣境，三峽翻壩高速公路和三峽工程專用公路直達縣城，交通便利。秭歸地處三峽河谷，氣候溫和、冬暖夏涼，屬亞熱帶季風氣候[1]?？h域植被豐富，森林覆蓋率60%以上，水能豐富，水源充足，土壤酸堿度適宜[2]，無“三廢”污染，農(nóng)產(chǎn)品基地的大氣、土壤、水質(zhì)條件均屬清潔范圍，是生產(chǎn)綠色食品、有機茶的理想之地。

1 脫貧攻堅下秭歸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 茶葉發(fā)展歷史 秭歸縣產(chǎn)茶歷史悠久[3]，相傳神農(nóng)嘗百草時曾嘗一種草葉后口干舌燥、頭暈?zāi)垦?，忽聞風中清香而無恙，查香源而架木取葉食之而徹解，遂名之曰“荼”，這便是茶的最早傳說。戰(zhàn)國時期的秭歸才子屈原有“故荼薺不同畝兮，蘭茝幽而獨芳”的詩詞，“荼”是“茶”的古稱之一。詩經(jīng)《爾雅·釋木》有“槚，苦荼也”，直到漢唐，“荼”才簡化成茶。2010年12月鐘強整理的唐代陸羽《茶經(jīng)》中“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”也佐證了民間傳說。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長陳宗懋等著作的《中國茶經(jīng)》（1992年5月1日上海文化出版社出版）認為川東鄂西是茶樹的起源地之一;南京農(nóng)業(yè)大學中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室研究員、茶史專家朱自振在《中國茶葉歷史資料選輯》中蓋定“巴蜀是茶業(yè)文化的搖籃”。南宋詩人陸游入蜀，曾到現(xiàn)今的秭歸縣茅坪鎮(zhèn)蘭陵溪停留，寫下《暮次秭歸》詩篇：“落爪雪芽長，細啜襟靈爽，微吟齒頰香”。據(jù)《秭歸縣志》記載，唐代歸州就是產(chǎn)貢茶之地，清光緒二十七年（1901年）書《歸州志》物產(chǎn)載“烹儲碗中，經(jīng)夜色不變”。

秭歸茶葉品質(zhì)優(yōu)越[4]，從唐代至清代，秭歸茶葉一直被列入貢品。元代的貢茶青口茶，清代的貢茶絲綿茶都產(chǎn)于秭歸。據(jù)史學考證，清乾隆年間，秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)峽口村李氏族人高永，因賢達被乾隆帝召見，恩賜“登仕郎”。李感念皇恩，獻茶皇上，乾隆折幼芽斷面新奇，銀絲萬縷，銀光奪目，品之深感此茶清香馥郁，滋味鮮爽，回味綿長。頓時龍顏大悅，賜名“絲綿茶”，并賞蓋碗茶具一套。可見該地茶葉種植歷史悠久，并頗具名氣。

1.2 茶葉基地規(guī)模 根據(jù)1984年秭歸縣第一次茶葉資源普查資料表明，新中國成立前有零星種植茶園57.67 hm2。秭歸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，全縣茶葉面積7 333.33 hm2，采摘面積5 333.33 hm2，干茶產(chǎn)量6 800 t，綜合產(chǎn)值4.4億元[5]。全縣有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、98個村、4.17萬農(nóng)戶種植茶葉，受益11萬人。其中面積超過666.67 hm2的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4個，超過66.67 hm2的村34個。回顧新中國成立以來的秭歸茶葉發(fā)展歷史，可分為3個大階段：第一階段是知青茶園，即在20世紀60年代，在“知識青年下鄉(xiāng)去”“農(nóng)村公社建設(shè)”的大背景下，以興辦集體茶場為主，一些茶葉基地成為知青們的農(nóng)村戰(zhàn)場，其發(fā)展規(guī)模占比5%。第二階段是政府茶園，即在20世紀90年代，秭歸縣委縣政府以“1155工程”為契機建設(shè)了50個茶葉專業(yè)村，以坡地旱平地為主，采用密植免耕、雙行條播等先進栽植模式，其發(fā)展規(guī)模占比18%。第三階段是生態(tài)茶園，即2000年在國家退耕還林工程建設(shè)的契機上，以解決移民后靠的致富問題和長江三峽生態(tài)屏障建設(shè)為目標，以三峽大壩庫首鄉(xiāng)鎮(zhèn)茅坪鎮(zhèn)為主要發(fā)展區(qū)域，基于無性系良種繁殖[6]，以旱平地水田為主發(fā)展的生態(tài)茶園，其發(fā)展規(guī)模占比77%。特別是第三階段的“井噴”式發(fā)展，壯大了茶葉種植面積，使茶葉成為全縣“兩果兩葉”（柑橘、核桃、茶葉、煙葉）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的支柱之一。茅坪鎮(zhèn)也成為秭歸縣規(guī)模最大的茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶園面積和茶葉產(chǎn)量分別占全縣的44%和54%，也成為宜昌市無性系茶園面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。受峽江山嵐和蓄水的影響，庫區(qū)秭歸縣冬季平均氣溫高于庫區(qū)外1～2 ℃，栽培的茶葉萌發(fā)早[7]，成為宜昌市乃至湖北省的早茶基地。

1.3 茶葉發(fā)展品種多樣 據(jù)統(tǒng)計，秭歸茶葉以綠茶為主，在2020年的干茶產(chǎn)量中，綠茶4 765 t，占比95.7%;其余為少量的紅茶、黑茶、白茶等其他茶類。綠茶品種中大葉種4 146.67 hm2，占58.4%，宜紅早1 446.67 hm2，“?！弊痔柌?86.67 hm2，其他品種720 hm2。全縣標準茶園3 333.33 hm2，其中早茶面積2 000 hm2;平均單產(chǎn)1 005 kg/hm2，與全國平均水平1 009.50 kg/hm2基本持平。

1.4 茶葉經(jīng)濟效益 2020年全縣名優(yōu)茶產(chǎn)量3 065 t，產(chǎn)值3.06 億元，鮮葉最高收購價240元/kg，鮮葉均價16元/kg。平均到全縣2.2萬名貧困戶，戶平均盈利1.39萬元，為全縣脫貧攻堅貢獻了力量。

1.5 茶葉市場主體 全縣茶葉加工企業(yè)150家，省級龍頭企業(yè)3家，縣級以上龍頭企業(yè)5 家。年產(chǎn)值和年銷售額超過千萬元以上的茶葉企業(yè)有5家，茶葉加工產(chǎn)能過100 t的13家，過50 t的35家。全縣茶葉專業(yè)合作社58家，家庭農(nóng)場5 家，專業(yè)大戶500戶。茶旅融合發(fā)展的企業(yè)14家，年可接待游客2萬人。

1.6 茶葉品牌情況 全縣通過國家綠色食品茶葉產(chǎn)地認證面積385.33 hm2，有機茶產(chǎn)地認證面積41.33 hm2。全縣7 333.33 hm2茶園均為無公害茶園。在銷售中，引入市場競爭機制，實行品牌策略，各市場主體紛紛注冊品牌商標，先后培育了“九畹絲綿茶”“九畹溪絲綿茶”“峽江絲綿茶”“屈鄉(xiāng)絲綿茶”“登仕郎絲綿茶”“欲品思”“雙山云霧茶”“屈峰茶”等27個品牌。其中尤以“屈鄉(xiāng)絲綿茶”品牌最盛名，曾榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“全國名牌產(chǎn)品”稱號和第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎，先后被評為“湖北名牌產(chǎn)品”“湖北省首屆十佳旅游名茶”“宜昌市十大名茶”全國首屆“國飲杯”一等獎，2012年被農(nóng)業(yè)部評為農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。其次秭歸縣九畹絲綿茶業(yè)有限公司打造的“九畹絲綿茶”也成績斐然，曾獲第五屆中國武漢農(nóng)博會金獎“宜昌市地方特色名茶”“宜昌市消費者滿意產(chǎn)品”“宜昌市消費者喜歡的十大魅力品牌”。“秭歸絲綿茶”成為公用品牌。

2 秭歸茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模不強 根據(jù)現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，全縣7 333.33 hm2茶葉分布于12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，666.67 hm2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個，66.67 hm2以上的村只有34個。由此可見，產(chǎn)業(yè)面積比較分散，產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模優(yōu)勢不強，在當今高質(zhì)量發(fā)展的要求下，其提質(zhì)增效的難度較大。

2.2 科技優(yōu)勢不顯 一是管理粗放現(xiàn)象普遍存在。從管理面積上看，全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均存在茶園荒蕪的現(xiàn)象，縱使主產(chǎn)區(qū)如茅坪鎮(zhèn)長嶺村、水田壩鄉(xiāng)嚴坪村、泄灘鄉(xiāng)徐家山村、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)長春村也存在這一問題，特別是分散的零星茶園，受農(nóng)村勞動力外出影響，管理不及時。二是科技程度不高。在種苗上全縣種苗工廠化生產(chǎn)不足，品種保護與研發(fā)不明顯;在栽培上高壟栽植不夠、施肥有機化不夠、農(nóng)藥殘留偏高、豐產(chǎn)樹形的培養(yǎng)未全面推廣;在采摘上，采摘技術(shù)不過關(guān)綠茶“三紅”（紅梗、紅葉、紅湯）現(xiàn)象仍然存在、機械化采摘應(yīng)用率不高;在加工上，以小作坊為主，無塵化加工生產(chǎn)線應(yīng)用不夠。三是標準化生產(chǎn)程度不高。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全縣標準化茶園面積3 333.33 hm2，從數(shù)據(jù)上看占比全縣不足50%，從符合性上看，也是勉強列為標準化類，其實質(zhì)標準化程度不高。

2.3 營銷合力不足 秭歸茶葉品質(zhì)優(yōu)良，但是市場營銷合力不夠，主要缺乏產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。全縣7 333.33 hm2茶園，有150家加工企業(yè)各自為政，沒有形成茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，相互競爭，相互內(nèi)耗，極大地削弱了大市場環(huán)境中的競爭優(yōu)勢，造成了優(yōu)質(zhì)低價的銷售怪象。相應(yīng)的品牌營銷上也缺乏合力，全縣27個茶葉品牌也存在單打獨斗的現(xiàn)象，極大地削弱了優(yōu)質(zhì)品牌的營銷效益。盡管有“屈鄉(xiāng)絲綿茶”和“九畹絲綿茶”2個知名品牌，在全國也有一定的影響力，但對拉動整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高整體茶業(yè)效益的作用沒有充分顯現(xiàn)出來。

2.4 資源優(yōu)勢利用不充分 調(diào)查表明秭歸茶葉種類較多，在全國六大茶類中占其四，即綠茶、紅茶、黑茶、白茶，面積和產(chǎn)量依次排名為綠茶、白茶、紅茶、黑茶。從數(shù)據(jù)上分析，有多樣性的表現(xiàn)，從效益上看就是對優(yōu)勢資源的浪費，即是對秭歸山清水秀、得天獨厚的綠茶發(fā)展優(yōu)勢的一種浪費。小規(guī)模多茶類的發(fā)展模式，并不適合秭歸的發(fā)展，占比最大的綠茶在市場上的占有額度就不高，何況并不適生的其他茶類分散和沖擊。其次是早茶優(yōu)勢也發(fā)展不足，目前的早茶面積只有2 000 hm2，“春節(jié)茶”還沒形成市場效益。

3 發(fā)展優(yōu)勢和前景分析

3.1 發(fā)展優(yōu)勢

3.1.1 市場需求優(yōu)勢。茶葉是全球著名的三大飲料之一，在人們“柴米油鹽醬醋茶”的日常生活的物質(zhì)層面和“琴棋書畫文詩茶”的精神層面都有著不可替代的優(yōu)勢，茶葉已成為人們美好生活的見證品。在當今綠色低碳、健康健身需求方面，茶葉也是綠色健康飲品之首。市場需求方面，也由習慣“喝茶”消費模式向“吃茶”模式發(fā)展，茶葉用途愈來愈廣、需求量多面大、銷售市場廣闊，茶葉市場蓬勃發(fā)展。

3.1.2 獨特的區(qū)位優(yōu)勢?！拔髁晟剿滋煜?，古今甚產(chǎn)名優(yōu)茶”。秭歸地處長江三峽大壩庫首，境內(nèi)地形起伏，層巒疊嶂。隨大壩興建形成的高峽平湖，形成冬暖夏涼的“溫室效應(yīng)”，有利于茶樹生長發(fā)育。隨九畹溪旅游開發(fā)的發(fā)展，觀峽口風景、品絲綿茶、戲九畹水、憶才子佳人等旅游產(chǎn)品的有效組合，秭歸茶葉有著獨特的區(qū)位優(yōu)勢。同時秭歸“長江低谷出早茶”的傳統(tǒng)，成為民生茶產(chǎn)業(yè)的“優(yōu)勢區(qū)域”，是湖北著名的宜昌三峽茶區(qū)，也是我國長江上中游特種綠茶和出口綠茶基地中心區(qū)。秭歸茶葉基地的現(xiàn)有規(guī)模優(yōu)勢、豐富的土地資源、便利的交通網(wǎng)絡(luò)共同構(gòu)成秭歸重要的茶產(chǎn)業(yè)基地，對支撐縣域、市域早茶、綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著獨特的優(yōu)勢。半高山、低山種茶都能取得高效益，是適宜秭歸縣可持續(xù)性發(fā)展的綠色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

3.1.3 適生的自然優(yōu)勢。秭歸是綠茶的一級適生區(qū)，傳統(tǒng)的有機種植技術(shù)和微酸性壤土，溫和濕潤的氣候，極適宜綠茶生長發(fā)育，豐產(chǎn)潛力大。同時農(nóng)民群眾對發(fā)展綠茶有較高的熱情和積極性，使秭歸成為很好的綠茶種植地域。

3.1.4 雄厚的科研優(yōu)勢?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，科學技術(shù)的跟進，進一步壯大了秭歸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科研優(yōu)勢，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所以及湖北省茶葉研究機構(gòu)入駐秭歸，秭歸縣茶葉在科研機構(gòu)人員的指導(dǎo)下，認真開展種質(zhì)資源收集、品種選育[7]、田間管理、技術(shù)推廣和產(chǎn)品加工，已選育出了多個適生優(yōu)良的品種并且建立了較完善的管理、種植技術(shù)研發(fā)體系，苗木生產(chǎn)初具規(guī)模，種植模式趨于成熟，產(chǎn)業(yè)加工鏈條日臻完善。部分公司堅持科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，聘請資深專家，組建了完善的技術(shù)培訓體系，在發(fā)展過程中培養(yǎng)了一批管理和生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員，擁有強大的高端科技支撐隊伍，為茶產(chǎn)業(yè)的高科技、現(xiàn)代化發(fā)展提供技術(shù)保障，將有力推進秭歸縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.1.5 現(xiàn)代化的銷售優(yōu)勢。秭歸是全國知名旅游三峽大壩旅游區(qū)AAAAA級，屈原故里文化旅游區(qū)，三峽竹海生態(tài)風景區(qū)AAAA級，九畹溪風景區(qū)AAAA級，鏈子崖風景區(qū)AAA級，形成了獨具民風民俗特色的風情生態(tài)旅游長廊。秭歸茶產(chǎn)業(yè)依托這些旅游資源，接待國內(nèi)外的游客眾多，形成了不同層次的茶葉消費、銷售市場。秭歸縣九畹絲綿茶業(yè)有限公司龍頭企業(yè)生產(chǎn)的絲綿茶特級茶葉標準，成為游客的首選。為適應(yīng)國內(nèi)市場需求，開發(fā)出絲綿茶系列產(chǎn)品。依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，構(gòu)建直營店和網(wǎng)絡(luò)銷售等多元化銷售方式，鼓勵電商營運，進一步帶動了絲綿茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將絲綿茶產(chǎn)品推向國內(nèi)乃至國際市場，不斷提高市場占有率與知名度。

3.2 發(fā)展前景

秭歸縣土地資源豐富，適宜茶葉生長的區(qū)域廣、面積大。從發(fā)展?jié)摿砜?，全縣目前還有大量適宜發(fā)展茶葉種植的土地未被充分利用。隨著農(nóng)村勞動力的外出，閑置茶園和閑置土地也較多，為茶葉的規(guī)?；l(fā)展創(chuàng)造了條件。茶葉種植對勞動強度需求不高，在青壯年勞動力大量轉(zhuǎn)移的情況下所受影響也較小。而基地建設(shè)主要投資在前期，一旦茶樹新抽稍發(fā)芽展葉，可以持續(xù)保持幾十年甚至上百年的收獲期。秭歸茶葉隨著科研力量的不斷投入，單產(chǎn)水平還有較大提升空間，充分顯示了發(fā)展茶葉的生產(chǎn)潛力和前景。加之產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，能加快三產(chǎn)融合發(fā)展。

4 鄉(xiāng)村振興背景下秭歸茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策與建議

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是國家著力解決“三農(nóng)”問題的重大戰(zhàn)略部署，《中華人民共和國鄉(xiāng)村振興促進法》促進鄉(xiāng)村振興應(yīng)當按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制和政策體系，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，全面建成小康社會，建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強國是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必然要求。

4.1 進一步發(fā)展壯大茶葉基地建設(shè) 發(fā)展茶葉種植面積。農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種植規(guī)模是基礎(chǔ)，要按現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，加大茶葉基地的建設(shè)和改造，本著能發(fā)展盡發(fā)展的要求，整合農(nóng)村土地，以適應(yīng)半機械化、全程機械化作業(yè)為目標，堅持茶葉現(xiàn)代化[8]、專業(yè)化發(fā)展，不斷壯大茶葉基地規(guī)模。必要時其基地范圍要打破行政區(qū)域的限制，在縣域外選擇較好立地條件的區(qū)域規(guī)模發(fā)展。同時要加大現(xiàn)有老茶園的改造，實行品種改良、水利、道路、管網(wǎng)等設(shè)施配套，打造一批優(yōu)質(zhì)茶葉規(guī)模種植基地。

4.2 組建茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成拳頭優(yōu)勢 將全縣現(xiàn)有的150家茶葉企業(yè)有效組合，將27個品牌有效優(yōu)化，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成拳頭優(yōu)勢。在科技人才上，充分優(yōu)化組合，合理配置管理人員、營銷人員、科研技術(shù)人員、種植能手，形成人力資源的最大團隊優(yōu)勢。在種類上，以綠茶為主、白茶為輔，摒棄不占優(yōu)勢的黑茶和紅茶，形成統(tǒng)一的茶種類優(yōu)勢;在技術(shù)上，普及科學的栽培技術(shù)和加工技術(shù)，統(tǒng)一標準化生產(chǎn)，走綠色有機產(chǎn)品之路;在品牌上，選擇知名度高的，集中主攻優(yōu)勢品牌，擴大市場占有率;在品質(zhì)上，以群眾享用的名優(yōu)級別為主、以特為輔，兼顧統(tǒng)一，打響統(tǒng)一的栽培品牌策略，建設(shè)管好一批現(xiàn)代化高效專用示范茶園，培植一批茶葉示范專業(yè)戶、專業(yè)場、合作社和企業(yè)，以示范帶動營造全面種茶，全民經(jīng)營茶葉的氛圍。

4.3 加大科技的支撐力度，充分發(fā)揮領(lǐng)軍人物帶動作用 在種源上，加大宜昌大葉茶、絲綿茶等地方特色種源的保護和開發(fā)。在種植技術(shù)上加大優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)的研究和推廣。在產(chǎn)品的開發(fā)上不僅要加大生活茶市場的名優(yōu)特、高中低各檔符合茶葉春夏秋市場的產(chǎn)品，擴大國內(nèi)市場和國際市場占有份額，在茶功能市場，還要開發(fā)花茶產(chǎn)品、茶食品以及茶工業(yè)產(chǎn)品，形成功能茶產(chǎn)品市場的全覆蓋。在營銷人才的培育上要抓好市場營銷人員的培訓和扶持，實行市場網(wǎng)絡(luò)銷售和電子商務(wù)營銷有機互補，培育和應(yīng)用現(xiàn)代營銷技術(shù)和人員。秭歸縣九畹絲綿茶葉有限公司總經(jīng)理、秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)峽口茶葉專業(yè)合作社理事長龔萬祥，是“九畹絲綿茶”茶品牌的創(chuàng)始人，他先后獲得“宜昌市勞動模范”“宜昌茶業(yè)十大領(lǐng)軍人物”“宜昌楷?！薄扒G楚楷?！钡葮s譽，最近在全國脫貧攻堅總結(jié)表彰大會上，作為積極參與脫貧攻堅戰(zhàn)的優(yōu)秀農(nóng)民代表，榮獲“全國脫貧攻堅先進個人” [9]。要充分發(fā)揮土專家、土能人的積極帶動作用，搞好茶隊伍建設(shè)，采取長訓、短訓和現(xiàn)場培訓等方式，組織培訓一支有文化、懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營、高素質(zhì)、高技能的茶葉隊伍[10]。在注重實用人才重用的基礎(chǔ)上，也要注重高科技人才引進與培養(yǎng)，聯(lián)合現(xiàn)有的科研機構(gòu)、國家技術(shù)員、村內(nèi)外茶葉公司、茶葉加工廠等機構(gòu)，做好系列技術(shù)培訓與服務(wù)，做到“戶戶有種茶明白人”，以確保茶產(chǎn)業(yè)快速持續(xù)有序發(fā)展。

4.4 積極配套優(yōu)惠政策 落實土地流轉(zhuǎn)扶持政策，鼓勵各種市場主體通過土地流轉(zhuǎn)、入股、股份合作經(jīng)營等多種形式參與茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，鼓勵龍頭企業(yè)進行規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。積極配套“三農(nóng)”資金優(yōu)惠扶持政策，引導(dǎo)社會資本參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，扶持相關(guān)企業(yè)攻堅克難。開發(fā)落實茶產(chǎn)業(yè)政策性保險產(chǎn)品，保障茶產(chǎn)業(yè)人員的利益和抵抗風險的能力。

4.5 創(chuàng)新發(fā)展模式，促進三產(chǎn)融合 促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過土地流轉(zhuǎn)、經(jīng)營權(quán)入股龍頭企業(yè)和作價出資入股專業(yè)合作社等發(fā)展模式，使土地集中連片，實現(xiàn)茶葉規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)。這不僅可以為龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展提供物質(zhì)條件，而且農(nóng)民通過多元化的土地經(jīng)營方式，在分享農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈利潤的同時拓展財產(chǎn)性收入來源。繼續(xù)鞏固現(xiàn)有的“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”“農(nóng)戶種植、企業(yè)指導(dǎo)、片區(qū)統(tǒng)一管理”等模式，以現(xiàn)有的成熟經(jīng)營模式為主導(dǎo)，堅持政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動、科技推動、市場經(jīng)營、突出效益的原則，以鄉(xiāng)村振興為目的，生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)為重點，農(nóng)民增收為目標，結(jié)合實際，積極探索拓展其他適合本地發(fā)展的經(jīng)營模式。在當前鄉(xiāng)村振興規(guī)劃上，進一步挖掘茶文化價值，因地制宜，打造一批茶文化和民族風情深度融合的特色村鎮(zhèn)，開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品[11]，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，通過與生態(tài)、景觀建設(shè)相結(jié)合，形成集“茶基地建設(shè)+精深加工+觀光旅游+貿(mào)易流通”為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)[12]，通過田園環(huán)境與自身產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合的形式，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，變資源優(yōu)勢為富民產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

5 結(jié)語

秭歸綠茶適生區(qū)范圍廣、土地資源豐富、勞動力充足，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)能夠把適生區(qū)豐富的資源條件利用起來，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引導(dǎo)下，抓住契機，加大發(fā)展力度，盡快讓絲綿茶產(chǎn)業(yè)成為助推鄉(xiāng)村振興和群眾致富的支柱產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興[13]。這不僅是持續(xù)鞏固拓展秭歸脫貧攻堅成果，也是加快實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居新格局的有效舉措[14]，而且為進一步助推“兩山理念”實踐、構(gòu)建長江生態(tài)屏障、維護國家生態(tài)安全作出積極貢獻[15]。

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