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    中華人民共和國成立初期宜紅茶的產(chǎn)銷問題探析

    2022-03-09 04:54:20黃祥深張雪琪

    黃祥深 張雪琪

    (三峽大學(xué) 民族學(xué)院, 湖北 宜昌 443002)

    宜紅茶是湖北的名茶,也是中國的名茶。然而,相較于福建、安徽、湖南等地紅茶,甚至與湖北省羊樓洞等地的磚茶相比,其關(guān)注度較小,研究十分薄弱。宜紅茶之所以未能引起學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注,很重要的一個原因是由于其資料較少、不成系統(tǒng),難以綜合利用。隨著相關(guān)省份開展萬里茶道申遺工作,宜紅茶才逐漸進(jìn)入研究者的視野。但已有成果主要關(guān)注點(diǎn)在于宜紅古茶道的路線、遺產(chǎn)價(jià)值等方面,較少關(guān)注宜紅茶作為外銷茶在新中國成立之后的經(jīng)營和產(chǎn)銷情況。本文在前人研究的基礎(chǔ)上,試圖就宜紅茶的產(chǎn)銷問題展開初步探討,請專家指正!

    一、中華人民共和國成立前宜紅茶外銷數(shù)量和區(qū)域

    清末道光年間,鄂西等地開始大量改制紅茶,出現(xiàn)了著名的紅茶品牌“宜紅”,宜紅茶通過漁洋關(guān)水運(yùn)銷往歐洲,成為外銷紅茶。宜紅茶的外銷也隨著我國茶葉整體外銷趨勢而有所起伏。從鄂西開始改制宜紅茶之后,其出口量逐步提高。但由于宜紅茶產(chǎn)量少,出口量較為有限,名氣較祁紅、寧紅遜色。據(jù)清末至民國初年江漢關(guān)資料統(tǒng)計(jì),宜紅茶主要外銷至英國、俄國,銷往其他地區(qū)的數(shù)量較少[1]。

    北洋政府時(shí)期,政府對于茶葉的管理仍然較為松散,未采取強(qiáng)力措施來提升茶葉外銷的質(zhì)量和數(shù)量。1928年之后,南京國民政府統(tǒng)一了中國。國民政府因茶葉有利可圖,一改傳統(tǒng)對于茶葉管理松散的做法,轉(zhuǎn)而開始嘗試干預(yù)茶葉貿(mào)易,相繼出臺了茶葉管理辦法,將茶葉貿(mào)易掌控在政府手中。在此背景下,宜紅茶被列入統(tǒng)制商品,與其他紅茶一樣作為外銷茶為國民政府換來大量外匯。但此舉也給我們判斷宜紅茶的外銷影響帶來不利,只能根據(jù)功夫紅茶的外銷數(shù)量和區(qū)域做一推論[1]。國民政府因償還蘇聯(lián)債務(wù)和換取外匯的需要,將宜紅茶列為政府專賣商品,顯然是因?yàn)橐思t茶在外銷茶中具有一定的地位,但國民政府注重的是宜紅茶的產(chǎn)銷,對于其種植和產(chǎn)制技術(shù)的改良關(guān)注度較少,未能建立其系統(tǒng)的宜紅茶產(chǎn)銷體系,這一任務(wù)遺留至新中國成立。

    二、中華人民共和國成立后宜紅茶的產(chǎn)制

    1.新中國成立初期我國茶葉發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇

    1950年2月14日,中蘇雙方在莫斯科簽訂了一系列文件,其中就包括蘇聯(lián)政府給予中國長期經(jīng)濟(jì)貸款作為償還自蘇聯(lián)購買工業(yè)與鐵路的機(jī)器設(shè)備的協(xié)定。尤其是中國在財(cái)政經(jīng)濟(jì)困難條件下,蘇聯(lián)以年利百分之一的優(yōu)惠條件貸款[2]547,此舉對中國經(jīng)濟(jì)恢復(fù)極為有利。隨后,中蘇簽訂了兩國政府間的貿(mào)易協(xié)定,協(xié)定規(guī)定可以通過以貨易貨的方式付款。蘇聯(lián)為我國提供機(jī)器設(shè)備與器材,包括電力、金屬、機(jī)器制造等設(shè)備,采煤、采礦等設(shè)備,鐵道及其他運(yùn)輸設(shè)備,鋼軌及其他器材等。中國政府將以原料、茶等付還蘇聯(lián)的貸款及其利息,貸款的付還以10年為期[2]550-551。大力提高外銷紅茶數(shù)量,改善質(zhì)量成為中國茶葉發(fā)展的趨勢。所以,宜紅茶贏來了歷史上最好的發(fā)展機(jī)遇,只要能夠生產(chǎn)出來,就能保證銷量。農(nóng)業(yè)部、貿(mào)易部也聯(lián)合下發(fā)指示,“根據(jù)國際市場與國內(nèi)市場的需要,我們既須增產(chǎn)紅茶,亦要發(fā)展綠茶生產(chǎn),紅茶應(yīng)向品質(zhì)較優(yōu)產(chǎn)區(qū)發(fā)展,如祁紅、寧紅、宜紅、滇紅等中上級紅茶,必須大力增產(chǎn),適當(dāng)提高收價(jià),刺激生產(chǎn)”[3]。顯然,國家已經(jīng)明確要大力促進(jìn)宜紅茶的生產(chǎn)。

    中國政府為了集中力量,盡快恢復(fù)茶葉生產(chǎn)秩序,保障外銷茶葉質(zhì)量,在北京成立國營中國茶葉公司。該公司在貿(mào)易部與農(nóng)業(yè)部共同領(lǐng)導(dǎo)下,統(tǒng)一辦理國營茶葉的收購、加工和研究改良等事項(xiàng),并在貿(mào)易部管理下自行辦理茶葉出口及易貨。中國茶葉公司是國營的全國性專業(yè)公司之一,在全國主要的茶葉集散城市設(shè)立分公司,并在主要的茶葉產(chǎn)制地區(qū)設(shè)立加工工廠。該公司由上而下垂直領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)一調(diào)度資金和干部。各地原有的茶葉公司和加工工廠,都改組為該公司的組成部分[4]。同時(shí),為了盡快恢復(fù)茶區(qū)經(jīng)濟(jì),增加茶農(nóng)生產(chǎn)信心,政務(wù)院決定,“選擇過去主要生產(chǎn)紅茶而現(xiàn)在業(yè)已衰落的區(qū)域特別予以扶植提倡”“擴(kuò)大對蘇聯(lián)之銷售,蘇銷全部由國家經(jīng)營;維持并擴(kuò)大對非洲的銷售”[5]。

    為了盡快實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),國家實(shí)施了春茶貸款辦法,中國茶葉公司中南區(qū)公司先后在各茶區(qū)設(shè)立38個工作站,發(fā)放茶貸,貸給各地產(chǎn)、制紅茶的茶農(nóng)。茶農(nóng)每產(chǎn)紅毛茶一擔(dān),即可借到六斗米的貸款,“五萬四千八百四十四戶茶農(nóng)得到了將近一百億元的茶葉貸款”,茶農(nóng)得到貸款后,即著手復(fù)建久已廢棄了的茶園。同時(shí),茶區(qū)一百多家國營茶廠正在積極趕制機(jī)器,準(zhǔn)備制茶。因此,當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)情況漸次好轉(zhuǎn)。同時(shí),為推廣和提高紅茶的產(chǎn)制技術(shù),中南區(qū)茶葉公司印發(fā)了大批制紅茶方法說明書,幫助茶農(nóng)逐漸改進(jìn)舊式的制茶方法。更重要的是中南區(qū)茶葉公司在茶區(qū)設(shè)立了80多個收購站,為避免居間商人壓秤收茶的額外剝削,直接向茶農(nóng)收購茶葉。該公司收購價(jià)格適宜,茶農(nóng)的購買力也由此而相對提高,市場的交易也大為活躍[6]。這些舉措極大促進(jìn)了茶農(nóng)生產(chǎn)的積極性。

    隨著社會秩序逐步穩(wěn)定,全國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步提升。武漢出口至蘇聯(lián)的貨物中茶葉僅次于錫錠,居第二位。1950年,中國輸往蘇聯(lián)的紅茶是23975公擔(dān),1036億元(舊貨幣單位);1951年輸往蘇聯(lián)94107公擔(dān),價(jià)值2652億元,增加了255.98%[2]563,568。中國茶葉公司下達(dá)1950年紅茶產(chǎn)制任務(wù),計(jì)劃外銷紅茶7110噸,全部銷往蘇聯(lián),其中宜紅茶計(jì)劃生產(chǎn)250噸[7]4。1951年2月,中茶總公司第三屆全國經(jīng)理會議要求,增加紅茶生產(chǎn),提高品質(zhì),大力發(fā)展祁紅、寧紅、宜紅、湘紅等區(qū)紅茶生產(chǎn)。公司規(guī)定毛茶收購價(jià)是每50公斤的米等于3.50公斤的宜紅。3月,公司又確定宜紅茶區(qū)貸款事項(xiàng)。1952年,中茶公司在上海選制了對蘇貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣,其中功夫紅茶宜紅茶分為中上級、中級、中下級、普通級。8月,中茶公司明確外銷宜紅茶的產(chǎn)區(qū)范圍是湖北鶴峰、五峰、長陽、恩施、宜都、宣恩,湖南石門、慈利、桑植、大庸。1954年,中茶公司第七屆全國經(jīng)理會議決定,在越紅、宜紅、粵紅區(qū)擴(kuò)大與改制紅茶生產(chǎn)。對蘇聯(lián)、東歐出口的宜紅繼續(xù)在漢口交貨[7]47。

    1955年,中國茶葉公司出口茶葉3.11萬噸,其中出口蘇聯(lián)和東歐國家1.46萬噸,占出口總量的47%,出口蘇聯(lián)和東歐的茶葉就包括宜紅茶。宜紅茶的暢銷也刺激相關(guān)部門進(jìn)一步關(guān)注宜紅茶的收購。根據(jù)外貿(mào)部、商業(yè)部、農(nóng)業(yè)部下達(dá)的茶葉收購價(jià)格意見,中茶公司將宜紅茶的標(biāo)準(zhǔn)樣選定在五峰縣,每50公斤價(jià)格為69元。12月,中茶公司要求在1956年現(xiàn)有紅茶產(chǎn)區(qū)基地,繼續(xù)擴(kuò)大紅茶生產(chǎn),特別在滇紅、宜紅、川紅、湖紅四個產(chǎn)區(qū)除原產(chǎn)量外,增產(chǎn)紅茶0.26萬噸[7]56。對于所轉(zhuǎn)產(chǎn)的紅茶不論品質(zhì)高低,均須保證收購。

    1957年,中茶公司決定總公司不再經(jīng)營對資(指資本主義國家)紅茶出口成交業(yè)務(wù),由口岸分公司經(jīng)營。其中上海經(jīng)營部分宜紅出口業(yè)務(wù),廣州經(jīng)營部分宜紅和宜紅毛茶。6月,全國政協(xié)委員吳覺農(nóng)建議選定較好茶區(qū)13萬公頃的茶園,在兩個五年計(jì)劃內(nèi)生產(chǎn)10~15萬噸出口紅茶[7]68。吳覺農(nóng)選定的優(yōu)質(zhì)茶區(qū)即包括宜紅區(qū)和祁紅區(qū)。

    2.新中國成立初期湖北省調(diào)整茶葉管理機(jī)構(gòu)建立宜紅茶貿(mào)易體系

    1949年5月,武漢解放后,新政府接管了舊湖北省政府辦的民生茶葉公司,成立第一個國營茶葉貿(mào)易機(jī)構(gòu)——華中茶葉公司,后改名為中國茶葉公司漢口分公司。漢口茶葉分公司成立后,在湖北又成立了一系列分公司。1950年,建立了漢口茶廠,負(fù)責(zé)加工拼配湖南、湖北紅茶;又相繼建立宜紅收購處、宜都轉(zhuǎn)運(yùn)站、恩施收購處、大冶收購處,負(fù)責(zé)收購鄂西和鄂南兩地茶葉。1950年4月,漢口分公司改名為中國茶葉公司中南區(qū)公司,8月,成立中國茶葉公司湖北省公司。1951年,省公司在鄂西鄂南兩大主要茶區(qū)增加國營茶葉收購網(wǎng)點(diǎn)。鄂西地區(qū)主要分布在五峰、鶴峰、長陽、宜昌、恩施、宣恩、利川、建始,并設(shè)立29個收購站、轉(zhuǎn)運(yùn)站,在五峰、鶴峰、長陽、宜昌設(shè)立中心收購站,領(lǐng)導(dǎo)周圍各站工作。1951年,宜紅收購處改建為宜都茶廠,負(fù)責(zé)鄂西茶區(qū)的全部收購和宜紅茶的精制加工工作[8]。宜都茶廠建立后,鄂西茶區(qū)的恩施收購處,漁洋關(guān)轉(zhuǎn)運(yùn)站及下設(shè)的28個收購站、一個初制廠,由宜都茶廠統(tǒng)一管理。由于歷史上湖南的石門、慈利、桑植和大庸四縣也產(chǎn)宜紅茶,1951年4月,中南區(qū)公司在石門泥沙成立泥沙手工廠,負(fù)責(zé)宜紅茶精制加工和茶葉收購工作。1952年,宜昌市成立中國茶葉公司宜昌營業(yè)處,擔(dān)負(fù)宜昌、沙市及鄂中部分縣的茶葉批發(fā)業(yè)務(wù),歸屬宜都茶廠領(lǐng)導(dǎo)。至1954年,初步形成了以省茶葉公司為主導(dǎo)的國營茶葉貿(mào)易體系,在省公司下設(shè)支公司和茶廠,支公司和茶廠下設(shè)縣茶葉辦事處,辦事處下設(shè)茶葉收購站,全系統(tǒng)專業(yè)茶葉職工達(dá)到700余人[9]51。

    三、中華人民共和國成立后宜紅茶的外銷數(shù)量和區(qū)域

    中南茶葉公司在“外銷為主,內(nèi)銷服從外銷”的經(jīng)營方針下,各茶廠的茶葉按照下達(dá)計(jì)劃直接上調(diào)。中南區(qū)出口業(yè)務(wù)逐年擴(kuò)大,1950年出口84482擔(dān),1951年出口114243擔(dān),1952年出口166748擔(dān)9[127]。這表明武漢作為外銷茶葉的主要出口地區(qū)之一,承擔(dān)繁重的出口任務(wù),宜紅茶也主要從武漢出口。

    1950年,湖北全省收紅茶35741擔(dān),1951年收54726擔(dān),1952年收78030擔(dān)[9]52。雖然收茶數(shù)量逐年增多,但在新中國成立初期,湖北鶴峰、五峰、長陽、恩施等縣出口的紅茶只有一萬多擔(dān),僅有的這點(diǎn)產(chǎn)量遠(yuǎn)不能適應(yīng)出口業(yè)務(wù)的需要。1955年,湖北茶葉公司將鄂西部分青茶產(chǎn)區(qū)改制紅茶,改制地區(qū)包括宜昌、建始、宜都、興山等縣,重點(diǎn)是宜昌和建始。宜都茶廠和宜昌、恩施專區(qū)農(nóng)商茶葉主管部門派出技術(shù)干部和工人到各縣協(xié)助指導(dǎo)。為此,紅茶收購量從1954年的20691擔(dān)上升到31507擔(dān),增加了52%。1956年進(jìn)一步擴(kuò)大紅茶改制規(guī)模,宜昌、建始、通山為改制重點(diǎn)地區(qū)。1956年紅茶改制取得重大成果,全省紅茶收購量升至43224擔(dān),比1955年增加了37%,宜紅茶品質(zhì)有所提高[9]132。經(jīng)過兩次大規(guī)模紅茶改制,紅茶產(chǎn)區(qū)由4個縣擴(kuò)大到13個縣,產(chǎn)量翻了一番多。

    1956年12月,湖北省發(fā)布通知,將茶葉列為國家統(tǒng)購物資,所有產(chǎn)茶的農(nóng)業(yè)社、國營農(nóng)場和個體農(nóng)戶,統(tǒng)一收購。統(tǒng)購期間,茶葉不得對外出售或自由貿(mào)易。從1954至1965年,茶葉主要是國營和合作社統(tǒng)一收購,所以,表1兩地區(qū)的紅茶數(shù)量基本上就是宜紅茶數(shù)量。

    表1 湖北省歷年紅茶收購統(tǒng)計(jì)表 (單位:市擔(dān))

    國家在宜紅茶的主要產(chǎn)制地宜昌和恩施相繼建立了宜都茶廠和恩施茶廠,這兩廠是全國宜紅茶產(chǎn)制的核心。1950年,中南區(qū)公司在漢口建立的漢口茶廠,主要是加工湖紅,但也加工部分宜紅茶。茶廠計(jì)劃年加工湖紅15000擔(dān),宜紅5000擔(dān),但當(dāng)年宜紅茶就收購了15000擔(dān),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了漢口茶廠加工能力。為了解決加工能力不足矛盾,1951年在宜都建立宜都紅茶廠,設(shè)計(jì)年加工能力3000擔(dān),當(dāng)年實(shí)際加工了3293擔(dān),有效減輕漢口茶廠加工的壓力。隨著宜都紅茶廠加工能力擴(kuò)大,宜紅茶不再調(diào)往漢口加工。

    新中國成立后不久,政務(wù)院就決定努力發(fā)展機(jī)器制茶事業(yè),因?yàn)檫@是減低成本,爭取國際市場,保障毛茶價(jià)格和鼓勵茶農(nóng)生產(chǎn)的主要方法。政府遂決定在紅茶區(qū)和部分綠茶區(qū)設(shè)立國營機(jī)器制茶廠,每廠全年產(chǎn)量平均以一萬擔(dān)精茶為標(biāo)準(zhǔn)。1950年內(nèi)將成立這種茶廠二十所[5]。中國茶葉公司為了貫徹落實(shí)這個方針,結(jié)合鄂西茶區(qū)實(shí)際情況,籌建宜都茶廠。宜都茶廠在1951年9月建成投產(chǎn),全廠占地4萬平方米,建筑面積21594平方米。建廠初期,茶廠只有少數(shù)原始機(jī)械,80%的工藝需要手工生產(chǎn),年產(chǎn)能力較小,工藝也不穩(wěn)定。1955年開始,茶廠開始機(jī)器更新工作,逐步用鐵木結(jié)構(gòu)機(jī)械取代原始的手工制茶工具,初步改變了設(shè)備落后面貌,但仍然是單機(jī)作業(yè),各作業(yè)機(jī)上茶下茶仍需要人力搬運(yùn)。1965年后,才開始安裝聯(lián)機(jī)式流水作業(yè)線,原料投入后,可以直接收回半成品,加工能力大大提高。表2就是新中國成立初期宜都茶廠生產(chǎn)的宜紅茶產(chǎn)量。

    表2 宜都茶廠歷年主要產(chǎn)量產(chǎn)值表 (單位:萬元,擔(dān))

    由于宜都茶廠生產(chǎn)的宜紅茶直接出口蘇聯(lián),頗受蘇聯(lián)方面的重視。蘇聯(lián)方面負(fù)責(zé)進(jìn)口宜紅茶的官員、專家為了解宜紅茶的產(chǎn)區(qū)情況、生產(chǎn)工藝,監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量,要求來宜都茶廠訪問。1955、1957、1960年蘇聯(lián)專家三次成功到訪[10],引起全國的轟動。蘇聯(lián)專家三次訪問宜都茶廠和宜紅茶區(qū),極大地鼓舞了茶農(nóng)生產(chǎn)紅茶的熱情,促進(jìn)了宜紅茶生產(chǎn)的發(fā)展,也提高了宜紅茶的知名度,擴(kuò)大了銷路,提高了茶價(jià),為對蘇易貨產(chǎn)生了積極的影響。

    恩施茶廠籌建于1958年,1961年正式開工生產(chǎn),年加工能力3萬擔(dān)左右。全廠占地面積25000平方米,建筑面積18000平方米,建廠初期設(shè)備簡陋,年生產(chǎn)能力受到限制。雖然恩施茶廠生產(chǎn)規(guī)模較小,但它和宜都茶廠都是專門加工生產(chǎn)五峰、鶴峰、長陽、石門(設(shè)廠初期)和恩施地區(qū)宜紅茶的工廠,具有重要地位。如表3所示,恩施茶廠的規(guī)模小于宜都茶廠,但減輕了恩施部分地區(qū)茶農(nóng)的運(yùn)輸負(fù)擔(dān)。

    表3 恩施茶廠歷年主要產(chǎn)量產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 (單位:萬元 擔(dān))

    新中國成立初期,宜紅茶出口蘇聯(lián)是在漢口完成的,宜都茶廠和恩施茶廠生產(chǎn)的宜紅茶都運(yùn)往漢口。按照中國茶葉總公司的分工,武漢主要負(fù)責(zé)蘇聯(lián)、羅馬尼亞、捷克、匈牙利、波蘭、民主德國等東歐一些國家。出口這些國家的商品主要是采用以貨易貨的方式,由中國茶葉總公司與購方專業(yè)公司簽訂商品交易合同,包括茶葉規(guī)格、品質(zhì)、包裝、運(yùn)輸條件、交貨期限、支付等。這種易貨收入的外匯,稱之為“記帳外匯”??偣九c對方簽訂合同后,下達(dá)區(qū)公司,區(qū)公司按照下達(dá)合同規(guī)定的茶號、數(shù)量、金額、交貨期、交貨港站交貨,辦理結(jié)算。出口的茶葉主要是紅茶和緊壓茶兩大類。對蘇出口的紅茶是不經(jīng)拼配的原裝茶,包括宜紅、湖紅、寧紅等;向東歐國家出口的是經(jīng)過拼配的紅茶,稱之為“號碼紅茶”,如紅茶2010,2代表武漢,10代表中上級茶;9012紅茶是代表以六級宜紅為主拼有少數(shù)五級宜紅的茶葉;9001代表七級宜紅;2010以宜紅二級為主,2011以宜紅三級為主,2012以宜紅四級為主,2013以宜紅五級為主,各號茶一般的拼配比例是宜紅占50%~60%,湖紅占20%~30%,川紅、寧紅占10%~20%[9]127。宜紅茶有多種代碼,表明宜紅茶種類多,品質(zhì)多樣。

    宜紅茶出口時(shí)首先開出貨單,向蘇方駐漢代表布樣,經(jīng)蘇方確認(rèn)簽字后通知倉庫打包、編號、刷嘜、裝車運(yùn)至蘇聯(lián)港站。貨物起運(yùn)后,憑發(fā)票、裝車單、磅碼單、鐵路運(yùn)單、商品檢驗(yàn)證等單據(jù)向中國銀行漢口分行辦理結(jié)匯手續(xù)。交付東歐其他國家的茶葉,經(jīng)上海裝船出口,委托上海茶葉公司協(xié)助辦理裝船和報(bào)關(guān)手續(xù),憑裝船單和清結(jié)提單及船上大副簽字,向中國銀行上海分行辦理結(jié)算手續(xù),并轉(zhuǎn)匯至漢口分行中南區(qū)茶葉公司賬戶[9]127。由于東歐國家在我國沒有驗(yàn)收代表,茶葉品質(zhì)由我方負(fù)責(zé),運(yùn)到對方港口再對樣驗(yàn)收,如有問題再協(xié)商處理。

    宜紅茶區(qū)面積較小,且主要是生產(chǎn)中高級紅茶,產(chǎn)量有限,所以在武漢出口紅茶中的比重不高。如表4所示,宜紅茶在武漢紅茶出口不到五分之一。1960年代,由于中蘇關(guān)系惡化,出口蘇聯(lián)的紅茶數(shù)量減少,宜紅茶占紅茶出口的比重有所提高,但這種趨勢很快由于國內(nèi)局勢變化而中止。

    表4 武漢歷年宜紅茶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)表(單位:噸)

    如果把宜紅茶放置在全國紅茶出口上比較,則比例就顯得更小了。這也說明新中國成立后,宜紅茶的產(chǎn)量雖然有所提高,但是在全國其他種類紅茶數(shù)量都得到增加的情況下,宜紅茶在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢(如表5所示),這限制了宜紅茶影響力的擴(kuò)散。

    表5 國營中茶公司統(tǒng)計(jì)歷年紅茶出口數(shù)量(單位:噸、萬美元)

    四、結(jié)語

    宜紅茶作為中國著名的外銷茶,在世界具有一定的影響力。它從創(chuàng)制開始就與國家命運(yùn)緊密結(jié)合起來,到新中國成立初期,一路走過坎坷,經(jīng)歷風(fēng)雨,歸結(jié)起來,有以下幾點(diǎn)影響。

    第一,宜紅茶增加了中國外銷高級紅茶的種類。中國是世界上最重要的茶葉出口國,宜紅茶作為外銷茶葉里面出現(xiàn)較晚的品種,其一經(jīng)創(chuàng)制就與中國歷史發(fā)展的大勢緊密結(jié)合起來。宜紅茶作為中高級紅茶,其出口的數(shù)量一直以來并不占有優(yōu)勢,但它的質(zhì)量被世人稱道,受到西方國家的歡迎。

    第二,為國家換取了大量外匯。根據(jù)中共中央、國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)的“提高內(nèi)銷高級茶和中級茶價(jià)格的報(bào)告”,外貿(mào)部直接掌握的15個品種茶包括宜紅功夫茶,由它直接掌握價(jià)格。宜紅茶區(qū)擴(kuò)大,茶葉生產(chǎn)量逐年提升,出口量也就大幅提升。1953年,外貿(mào)部對中茶公司的工作表示肯定,認(rèn)為擴(kuò)大茶葉對蘇聯(lián)、東歐出口,增加國家外匯收入,換回大量建設(shè)物資。出口1噸茶葉,平均可換回鋼板10噸,四年來出口的茶葉可換回鋼材75萬噸,對國家工業(yè)化起了重要作用??梢?1噸茶葉等于10噸鋼材,這為新中國的建設(shè)提供了極大支持。由于宜紅茶在國家貿(mào)易中的作用,也提升了茶區(qū)茶農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)的信心,使更多的宜紅茶走進(jìn)了世界。

    第三,新中國成立后雖然宜紅茶數(shù)量不大,但作為高級紅茶受到國家有關(guān)部門的重視,成為中國紅茶必不可少的組成部分。國家將宜紅茶繼續(xù)歸入國營公司主導(dǎo)的外銷紅茶,延續(xù)單一化的經(jīng)營模式。雖然新中國成立后也采用了國家主導(dǎo)的茶葉公司負(fù)責(zé)產(chǎn)銷宜紅茶,但更多的是關(guān)注宜紅茶與國家外貿(mào)經(jīng)濟(jì)、地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)和茶農(nóng)的生產(chǎn)生活,通過茶葉來改善宜紅茶區(qū)茶農(nóng)的生活水平也是國營公司的重要任務(wù)。

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