農(nóng)學類專業(yè)課課程思政教學模式與方法探索

舒迎花 王建武 章家恩

摘 要：圍繞涉農(nóng)高校的育人目標和農(nóng)學專業(yè)的培養(yǎng)目標，基于學生的實際情況，確立了“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”課程從“學生價值觀、專業(yè)素養(yǎng)、行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國家需求到全球視野”5個維度的課程思政目標。通過深入挖掘該課程思政元素并建庫，采用多元教學方式精準融入課程思政元素，實施雙主體和PBL課程思政的教學模式，運行“線上線下、課前—課中—課后”思政教學反饋機制、建立含課程思政的考核評價體系等措施，實現(xiàn)在有限時間內(nèi)專業(yè)知識教學與思政教育的同向同行。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)生態(tài)學;課程思政;教學模式;農(nóng)學類專業(yè)課

“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”是運用生態(tài)學的原理和方法，研究農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中生物與環(huán)境之間的相互聯(lián)系、協(xié)同演變、調節(jié)控制和持續(xù)發(fā)展規(guī)律的學科。該課程綜合性和應用性很強，是全國涉農(nóng)高校的農(nóng)學、生態(tài)學、生物學、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、資源環(huán)境科學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理等相關專業(yè)的專業(yè)核心課或選修課之一[1]。華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學專業(yè)是國家級特色專業(yè)、國家一流本科專業(yè)建設點，其專業(yè)課程教學堅持與時代同步，與“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展同向。華南農(nóng)業(yè)大學的“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”在師資隊伍建設、教材建設、“雙語”教學、實踐教學等方面均取得了一定的成效[1]，目前是國家精品課程、廣東省一流課程，是農(nóng)學專業(yè)本科二年級學生的專業(yè)核心課程。因此，以此課程為載體，開展專業(yè)課的課程思政模式與方法體系的探索與實踐對推動農(nóng)學專業(yè)課課程思政建設創(chuàng)新發(fā)展具有十分重要的

意義。

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程的育人目標

圍繞涉農(nóng)高校的辦學定位和農(nóng)學專業(yè)的培養(yǎng)目標，在課程思政教學的總體目標指導下，結合學生學情特點——基礎知識有所儲備、專業(yè)方向各不相同[2]、科研思維有待啟迪、實踐能力亟待加強、生態(tài)意識仍需提升、知農(nóng)愛農(nóng)更需培育的實際情況，“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”不僅確立了“知識傳授、能力培養(yǎng)和價值塑造”的教學目標，更是確立了從學生價值觀、專業(yè)素養(yǎng)、行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國家需求到全球視野5個維度的育人目標（圖1）。

例如，在國家需求維度，加強生態(tài)文明建設教育和學生家國情懷的培養(yǎng)。在生態(tài)文明建設教育方面，加強學生生態(tài)意識的培養(yǎng)、生態(tài)哲學思想的融貫、生態(tài)法治觀念的提升和生態(tài)美學維度的拓展[3];在培養(yǎng)學生的家國情懷方面，主要是教學過程中適當引用國家政策（中央一號文件等）、舉措、成就和美景等，幫助學生堅定“四個自信”。

二、農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程內(nèi)容相關的“思政教學”資源挖掘與應用

1.建立農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程思政元素庫

結合“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”課程特點和育人目標，課程教學團隊深入挖掘各章節(jié)各知識點中所蘊含的“思政”元素，收集“思政”案例、視頻、新聞等教學資源，篩選、分類、建庫，將“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”課程思政元素分為學科發(fā)展歷程、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精髓、國家政策舉措、定律規(guī)律原則、科學家精神、科學理論應用、時事熱點大事和古典詩詞名句八大類。

第一大類是學科發(fā)展歷史中的名人名著、具有重大意義的事件或會議等。如馬克思主義哲學中“人與自然、人與社會”的辯證統(tǒng)一思想告訴我們，人類是自然的一部分，不能站在自然之外征服、統(tǒng)治自然界;生態(tài)危機的根源不僅是人與自然關系的失衡，深層次的原因是人與人之間關系的對立[4]。再如美國海洋生物學家和作家蕾切爾·卡森的《寂靜的春天》成為人類社會生態(tài)環(huán)境問題覺醒的標志，這種覺醒也逐步波及農(nóng)業(yè)，引起了20世紀70年代末80年代初對工業(yè)化農(nóng)業(yè)的反思[5]。

第二大類是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華與典范，包括名人名著、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等，其中一部分也屬于學科發(fā)展歷程（如李時珍的《本草綱目》，達爾文稱贊其是“1596年出版的中國百科全書”，彰顯古代中國對世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻）。以中國第一個世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——浙江青田稻魚共生系統(tǒng)（1200多年歷史）為例，其展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的智慧與魅力[4]。基于稻魚共生系統(tǒng)，浙江大學陳欣教授研究團隊經(jīng)過6年的試驗研究，揭示物種間的正相互作用及資源的互補利用是此系統(tǒng)可持續(xù)的重要生態(tài)學機制，以論文形式發(fā)表在美國科學院院刊（PNAS）上[6]。近幾年來，中國科學院地理科學與資源研究所聯(lián)合浙江大學等研究機構對青田的稻魚共生系統(tǒng)進行了系統(tǒng)研究，范圍涉及生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)多功能性、傳統(tǒng)文化、旅游發(fā)展等多個方面[7]。社會主義新農(nóng)村建設為稻魚共生系統(tǒng)的保護和推廣提供了很好的機遇，此系統(tǒng)能循環(huán)利用廢棄物，減輕生活環(huán)境污染，減少化肥農(nóng)藥的污染，與“村容整潔”、農(nóng)產(chǎn)品質量安全要求高度契合。青田縣農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源的內(nèi)涵也被充分挖掘出來，讓當?shù)鼐用癯浞挚吹搅寺糜伟l(fā)展將帶來的巨大收益，為脫貧致富、鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設貢獻力量。因此，在教學中選用上述素材，不僅增添了生態(tài)學知識傳授的趣味性和實用性，而且站在更寬廣的視野塑造學生的家國情懷，強化了學生的社會責任、農(nóng)業(yè)文化傳承、弘揚擔當精神，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念。

第三大類是國家政策舉措，如習近平生態(tài)文明思想，總書記的“兩山論”生動詮釋了經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護的辯證關系。山水林田湖草沙生態(tài)治理工程、循環(huán)農(nóng)業(yè)、“碳達峰”和“碳中和”等，不僅能加強學生生態(tài)文明教育，而且讓其認識到國家政策和大國擔當，幫助學生堅定“四個自信”。

其他幾大類包括古典詩詞名句、生態(tài)定律原則、科學家精神等，通過將這些思政元素精準融入不同的專業(yè)知識教學中，提高了學生的人文素養(yǎng)、團隊協(xié)作意識、求真務實和開拓創(chuàng)新精神等。

2.制定農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程思政教學“套餐”

按照課程教學大綱及各專業(yè)方向學生的培養(yǎng)目標，精準制定由“規(guī)定動作”（與“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”基本概念、原理和方法緊密相關的思政內(nèi)容）+“自選動作”（依不同專業(yè)方向融入更有針對性的思政元素）的“思政套餐”（圖2）。例如，針對農(nóng)產(chǎn)品標準化與貿(mào)易方向的學生，適當增加“綠色食品”“有機食品”“國際貿(mào)易”“國際標準體系”“農(nóng)業(yè)風險”“都市農(nóng)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)”等相關思政元素的融入，拓展學生的國際視野，培養(yǎng)學生愛國情懷和民族振興使命感;針對農(nóng)學專業(yè)農(nóng)業(yè)生物技術方向的學生，則適當增加“生物多樣性利用”“分子生態(tài)學技術”“航天育種技術”“科學前沿+科學家精神”等方面內(nèi)容，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識和挑戰(zhàn)精神;針對農(nóng)學專業(yè)農(nóng)業(yè)信息技術方向的學生，則在教學內(nèi)容上適當增加“數(shù)字農(nóng)業(yè)”“智慧農(nóng)業(yè)”“北斗系統(tǒng)”等思政元素，拓展學生的農(nóng)業(yè)信息化視野，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和大局意識等。

3.采用多元化課程思政融入方式

在知識和信息爆炸的時代，獲取知識的途徑方便快捷，學生們借助網(wǎng)絡媒體等可隨時隨地開展個性化的學習。因此，教師課堂教學更重要的使命是在有限時間內(nèi)進行價值引領，而采用哪些方式融入課程思政一直是亟待解決的問題。我們采用如下融入方式：（1）以“點對點”方式，如講解“生態(tài)型”概念時，有很多案例可供選擇，教師選擇了含有“思政”的案例，如舉例水稻的生態(tài)型時，可融入盧永根和袁隆平院士的故事，學生不僅掌握概念，增長了知識，而且能感受科研楷模的高尚情操、艱苦奮斗精神等。（2）以“專題”方式合并與分解課程內(nèi)容，如“生活型、生境及其應用”和“生物對環(huán)境的影響”兩個知識點，組裝一套“思政”元素（“三北”防護林、防風固沙樹種的選擇和種植、電影《我和我的家鄉(xiāng)》片段“治沙英雄”、2019年亞馬孫森林大火、2020年澳洲叢林大火等）。學生不僅掌握了理論及應用，拓展了視野，還提升了生態(tài)環(huán)保意識和民族自豪感，增強了建設美麗中國的責任感和使命感。（3）運用畫龍點睛式、專題嵌入式、案例穿插式、隱性滲透式和討論辨析式等方式融入理論教學中。如案例穿插式，精心選擇跟課程內(nèi)容相關的、生動鮮活的案例和為農(nóng)業(yè)發(fā)展無私奉獻的名家人物，引發(fā)學生思考，激發(fā)學生的求知欲，讓課堂活起來，讓效率高起來，更好地把握教材中的知識。多種方式的運用使思政教學活動豐富多彩，學生認同感高。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程思政的實施路徑與方法

1.實施“雙主體”和PBL課程思政的教學模式

“以學生為中心”的教學理念是當前國家教育發(fā)展的方向和要求[8]。因此，在“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”課程思政的教學實踐過程中，以“翻轉課堂”“角色互換”“研究性學習”等理念，開展了“以學生為主體，教師為引導”課程思政活動，激發(fā)學生的主動參與意識和自我教育能力。教師在第一堂課上給學生示范并安排活動;學生自由組隊，確定展示順序;學生自選主題和展示形式（播報新聞、視頻講解等）;小組成員課后采取討論、頭腦風暴、搜尋素材和資料，整理編輯，形成作品;在展示前2天與教師溝通，教師引導思政，進行拓展和凝練專業(yè)知識，提出修改意見，學生打磨作品;在課堂展示環(huán)節(jié)，學生代表主講，其他同學加入討論，最后由教師總結，提升理論知識和思政。此模式充分調動了學生學習積極性與主動性，提高了查閱資料、總結概括和表達能力，激發(fā)了創(chuàng)新意識，培養(yǎng)他們形成主動關注當前國際形勢與熱點，關心國家命運與自身發(fā)展等的習慣。如2020年秋一組學生展示的是《庭院生態(tài)模式（大別山為例）》，主講人是一名湖北籍學生，在講述完生態(tài)農(nóng)業(yè)模式與技術、特點與意義后，再分析了該模式的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，提到新冠疫情對農(nóng)業(yè)的影響。她突然很有感觸地談到在中國共產(chǎn)黨的領導下，全國人民眾志成城、攻堅克難、取得抗疫全面勝利。全班同學都被其感染，熱烈討論，感嘆我國社會主義制度的優(yōu)越性、民族自豪感。因此，學生講“思政故事”比教師講更有效，同學們更容易接受。通過此教學模式的實施，產(chǎn)生了很多優(yōu)秀學生作品，教師也收集到很好的教學和思政素材，為進一步優(yōu)化教學奠定了基礎。

問題導向是馬克思主義認識論的基本要求[9]，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各種各樣的生態(tài)環(huán)境問題是課程教學的對象。其中，PBL（Problem-Based Learning，PBL）教學本身就是基于問題的教學方法，是一種適合于“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”教學的思政模式，可提高學生的主動性和積極性，能鍛煉、提高學生分析問題和解決問題的能力，提高學生對知識點的實際應用能力，育人成效更顯著。例如，在講到農(nóng)業(yè)生態(tài)模式的設計時，采用PBL教學模式，引出“如何在重金屬中輕度污染的土壤區(qū)域進行農(nóng)業(yè)模式設計”問題，讓學生主動探究和深度思考，明白設計前應充分了解當?shù)乇尘?，如重金屬污染的來龍去脈，比較各種修復技術的優(yōu)缺點，理解生態(tài)位、生態(tài)系統(tǒng)結構、食物鏈解鏈等理論知識在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運用，加深了對生態(tài)修復和生態(tài)紅線的理解。

2.運行“課前—課中—課后、線上線下”思政教學反饋機制

課前，教師提前到教室，播放與專業(yè)緊密相關的紀錄片片段（如《影響世界的中國植物》、《航拍中國》）、歌曲（如《我和我的家鄉(xiāng)》、《一點就到》等電影主題曲）、時事要聞、科研微視頻（土壤生物多樣性與農(nóng)田可持續(xù)發(fā)展等）等，激發(fā)學生的學習興趣和熱情。課中，采用畫龍點睛式、專題嵌入式、案例穿插式等融入“思政”，實施“雙主體+PBL”課程思政模式，學生講“思政故事”和思考“思政問題”;課后，教師在微信群分享與專業(yè)相關的思政內(nèi)容，布置蘊含思政的作業(yè)和討論題，引導學生尋找思政素材，談心得體會。

如在學習農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結構—種群生態(tài)時，課前，教師播放了由蔣雯麗、姜文、濮存昕等配音的《大自然在說話》。課中，一組學生的展示主題為“野生動物與人類”，先播放視頻“人類很少關心野生動物的命運，直到病毒把我們連在一起”，抓住了大家的眼球，然后介紹了人類對野生動物的“暴行”及其后果（展示了當天的新冠疫情數(shù)據(jù)，比較了歐美國家與中國采取的防控措施等），如何與野生動物和諧共處？教師拓展了如何保護瀕危物種等，學生們積極討論。這次主題展示涉及的知識點（生物多樣性、種群增長、生態(tài)適應性等），學生從中受到的思想教育：生態(tài)環(huán)保（人類與自然的相處、人性貪婪造成的后果），愛國主義和民族自信（社會主義制度的優(yōu)越性、中國人民的團結一致、一線醫(yī)護人員的偉大）、價值觀（自由主義與集體主義的對比、從我做起）等。課后，教師布置了作業(yè)“查閱資料等，試著分析中國生育政策的種群生態(tài)學基礎”，且在微信群分享了《人類文明史上的重大疫情與植物》和《養(yǎng)蜂人自殺第26天，最可怕的事情發(fā)生了》，加深了學生對“人與自然”和諧相處的理解?！稗r(nóng)業(yè)生態(tài)學”課程思政覆蓋了學生學習的各個環(huán)節(jié)，做到了“每堂教學有思政”“線上線下有思政”“課前課中課后有思政”。

教師通過開放性的作業(yè)設置和主題討論、測驗、心得體會、課堂討論、結課時問卷調查等掌握專業(yè)教學與思政成效。對2017級農(nóng)學專業(yè)學習的農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程效果進行問卷調查（圖3），結果顯示學生對課程思政認識整體增強，其中，97.5%學生喜歡本課程，93.63%學生表示很喜歡“雙主體”+PBL課程思政模式，96.25%學生的學習積極性得到提高，81.59%學生表示通過課程學習增強了學農(nóng)自信，畢業(yè)后愿意從事“三農(nóng)”工作，服務鄉(xiāng)村振興。此外，教師還與部分學生、學院輔導員、班主任保持長期聯(lián)系，了解學生的專業(yè)學習和課程思政成效，更新課程思政的內(nèi)容和方法，提升育人育才能力。

3.建立含課程思政教學效果的考核評價體系

依據(jù)教學目標和考試大綱，制定了新的考核評價體系，增加思政考核要素比例，包括過程性評價和期末考試兩部分。我們加大了過程性評價比例，過程性考核包括考勤、課堂提問和測驗、“雙主體”模式、PBL模式、課后作業(yè)和測驗、專題匯報和調研總結，分別占總成績的5%、10%、5%、5%、15%和10%，并且在過程評價中，針對學生在課程學習過程中“德、能、勤、新”等多方面表現(xiàn)進行考核，由學生自評、互評與教師考評的形式來完成。期末閉卷考試增加主觀題的分值，且主觀題中與實際生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)相關的國家政策和當前熱點問題等案例分析的分值高達50分，提高學生的社會認同感和責任感。

四、結語

根據(jù)“農(nóng)業(yè)生態(tài)學”課程教學內(nèi)容、教學目標和農(nóng)林院校辦學宗旨，深入挖掘課程中蘊含的思政素材，建立素材庫，并將其采用多元化的教學方式融入教學中，實施“雙主體+PBL”課程思政教學模式，并在課程教學評價中注重過程性評價，注重學生課程思政獲得感評價，做到了“每堂教學有思政”“線上線下有思政”“課前課中課后有思政”，使育人目標“挺”起來、思政元素“精”起來、思政環(huán)節(jié)“鏈”起來、思政模式“活”起來，思政成效“長”起來，實現(xiàn)了“寓德于教、寓情于教、寓學于教、寓教于樂”的教書育人目標。

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[基金項目：廣東省本科高校教學質量與教學改革工程建設項目“農(nóng)業(yè)生態(tài)學課程教研室建設”（2021-29-28）和“華南農(nóng)業(yè)大學鄉(xiāng)村生態(tài)產(chǎn)業(yè)學院建設”（2018-179-01）;廣東省高等教育教學改革項目“國際化視野下生態(tài)環(huán)境類人才培養(yǎng)的研究與實踐”（2020-20-85）和“面向生態(tài)文明建設與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的資源環(huán)境生態(tài)類專業(yè)教學綜合改革研究”（2018-180-92）]

[責任編輯：楊裕南]