鋅肥對(duì)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響

束華琴，賀 嫻，王 軍，文平蘭，陳海波

（1.句容市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 句容 212000；2.句容市黃梅街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 句容 212000；3.句容市白兔鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 句容 212000；）

1 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

水稻生長(zhǎng)發(fā)育需要氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、鋅、銅等16 種營(yíng)養(yǎng)元素，水稻按一定比例吸收各種營(yíng)養(yǎng)元素，但生產(chǎn)上往往只重視氮、磷、鉀大量元素的投入，制約著水稻產(chǎn)量的進(jìn)一步提高，并且隨著產(chǎn)量的提高營(yíng)養(yǎng)不平衡的問(wèn)題日益明顯[1-2]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上通常采取施用有機(jī)肥、配方施肥、精準(zhǔn)施肥、改進(jìn)施肥方式、合理的水肥調(diào)控等措施來(lái)提高施肥效果[3-5]。

鋅是作物生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量營(yíng)養(yǎng)元素之一，缺鋅對(duì)作物的生長(zhǎng)影響十分明顯，大田作物缺鋅一般表現(xiàn)為新葉葉脈間褪綠，出現(xiàn)褐斑，水稻對(duì)鋅敏感，缺鋅嚴(yán)重時(shí)會(huì)表現(xiàn)出矮化叢生、分蘗少、田間參差不齊、根系褐色等田間癥狀，嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量[6]。因成土母質(zhì)的不同，土壤中鋅含量差異很大，我國(guó)土壤鋅含量的地理分布的趨勢(shì)是由南向北和由東向西逐漸降低[6]。土壤中的鋅分為水溶態(tài)鋅、代換態(tài)鋅、難溶態(tài)鋅和有機(jī)態(tài)鋅，其中水溶態(tài)鋅非常少，鋅的溶解度受到土壤酸堿度、吸附固定、有機(jī)質(zhì)和元素之間的相互作用等因子的影響。水稻施鋅有多種方法，主要分為大田底施、苗床施鋅、大田面肥、葉面噴施等。

為了解鋅肥在句容市水稻上的應(yīng)用效果，開(kāi)展水稻鋅肥試驗(yàn)，通過(guò)觀察施用不同用量鋅肥后水稻生長(zhǎng)及產(chǎn)量的情況，掌握句容市適宜鋅肥施用量。

2 試驗(yàn)概況

2.1 供試品種

試驗(yàn)于2020 年在江蘇省鎮(zhèn)江市句容市白兔鎮(zhèn)環(huán)云家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)田中進(jìn)行，試驗(yàn)田塊土地平整、地力適中，土壤為小粉土，水稻品種為南粳9108，前茬為小麥，在小麥?zhǔn)斋@后水稻栽插前采集土壤樣品進(jìn)行化驗(yàn)分析，土壤基本性狀：pH 值為6.30、有機(jī)質(zhì)為19.20 g/kg 、全氮為1.24 g/kg、有效磷為7.80 mg/kg、速效鉀為114.30 mg/kg。中微量元素化驗(yàn)結(jié)果為：有效硫26.50 mg/kg、有效硼0.82 mg/kg、有效銅0.89 mg/kg、交換性鈣10.80 cmol/kg、交換性鎂2.90 cmol/kg、有效鋅1.53 mg/kg。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4 個(gè)處理，試驗(yàn)鋅肥（七水硫酸鋅，含鋅量≥25.1%）每667 m2用量分別為0、1、2、3 kg。供試鋅肥一律采用大田底施，拌細(xì)土稀釋配合水稻基肥拌勻后施用、耕翻，本季水稻和前茬小麥未施用有機(jī)肥。本試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)立保護(hù)行，3 次重復(fù)，各小區(qū)面積180 m2。

2.3 栽培管理

水稻播前2 d 用藥劑浸種，2020 年5 月25 日育秧，6 月19 日移栽機(jī)插，株行距16.65 cm×23.31 cm，每667 m2基本苗6.5 萬(wàn)株；大田施肥：每667 m2基施43%（N∶P2O5∶K2O=15∶10∶18）配方肥30 kg；6月28 日每667 m2施用尿素（含氮量46%）10 kg+除草劑撒施，8 月2 日每667 m2施45%（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）復(fù)合肥15 kg+尿素（含氮量46%）8 kg。常規(guī)水漿管理，除施用的鋅肥用量不同外，其它田間管理措施相同。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 對(duì)水稻農(nóng)藝性狀的影響

3.1.1 對(duì)每穴莖蘗數(shù)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見(jiàn)表1），與不施鋅肥的對(duì)照處理1 相比，處理2 的每穴莖蘗數(shù)下降了1.2 株，隨著鋅肥用量的繼續(xù)增加，每穴莖蘗數(shù)也有所增加，并且隨著鋅肥用量增加而增加，其中處理4 的每穴莖蘗數(shù)最高，達(dá)14.8 株，處理4 的每穴莖蘗數(shù)較常規(guī)施肥的處理1 高1 株，提高了7.2%；處理3 次之，為14.1 株；處理2 的每穴莖蘗數(shù)最低，僅12.6 株。

表1 各處理水稻農(nóng)藝性狀

3.1.2 對(duì)株高的影響

在株高方面，處理2 的株高最高，達(dá)101.4 cm，較處理1 高0.2 cm，處理4 的株高為98.6 cm，處理3的株高最低，為98.2 cm，但各處理間差異不顯著，鋅肥對(duì)水稻的株高未表現(xiàn)出明顯促進(jìn)作用。

3.1.3 對(duì)穗長(zhǎng)的影響

處理2 的穗長(zhǎng)最長(zhǎng)，為18.62 cm，處理2 的穗長(zhǎng)較處理1 增加1.58 cm，處理4 次之，為18.06 cm，處理1 和處理3 的穗長(zhǎng)相同為17.04 cm。說(shuō)明鋅肥對(duì)穗長(zhǎng)無(wú)明顯促進(jìn)作用。

3.2 對(duì)水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

3.2.1 對(duì)有效穗數(shù)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見(jiàn)表2），每667 m2有效穗數(shù)以處理4 最高，為21.61 萬(wàn)穗，較常規(guī)施肥的處理1 增加1.46 萬(wàn)穗，提高了7.20%，處理3 的每667 m2有效穗數(shù)為20.59 萬(wàn)穗，較處理1 增加0.44 萬(wàn)穗，提高了2.20%，而處理2 的每667 m2有效穗數(shù)最低，為18.40 萬(wàn)穗。

表2 各處理水稻經(jīng)濟(jì)性狀

3.2.2 對(duì)每穗實(shí)粒數(shù)的影響

與處理1 相比，施用鋅肥的各處理實(shí)粒數(shù)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)，其中以處理4 表現(xiàn)最好，每穗實(shí)粒數(shù)為139.6 粒，處理1 最低，每穗實(shí)粒數(shù)為113 粒，處理4較處理1 多了26.6 粒，增加了23.5%，差異明顯。處理2 和處理3 的每穗實(shí)粒數(shù)分別為126.6 粒、132.4粒，較處理1 分別增加12.0%、17.2%，說(shuō)明隨著鋅肥用量的增加，能有效促進(jìn)水稻每穗實(shí)粒數(shù)的增加。

3.2.3 對(duì)千粒重的影響

處理1 千粒重最低，為27.85 g，處理2 的千粒重最高，為28.44 g，較處理1 增加0.59 g，提升了2.10%，處理4 次之，千粒重為28.34 g，處理3 的千粒重為28.16 g。各處理間差異不明顯。

3.2.4 對(duì)理論產(chǎn)量的影響

理論產(chǎn)量以處理4 最高，為12 493.5 kg/hm2，處理1 產(chǎn)量最低為9 259.5 kg/ hm2，處理4 的理論產(chǎn)量較處理1 增加了3 234 kg/hm2，提高了34.9%；處理2 的理論產(chǎn)量為9 590.4 kg/ hm2，較處理1 增產(chǎn)330.9 kg/ hm2，提高了3.6%；處理3 的理論產(chǎn)量為10 958.6 kg/hm2，較處理1 增加了1 699.1 kg/hm2，提高了18.3%，各處理的理論產(chǎn)量隨著鋅肥用量的增加而增加?？梢?jiàn)，施用鋅肥對(duì)水稻理論產(chǎn)量有明顯的提升作用。

3.2.5 對(duì)水稻實(shí)收產(chǎn)量的影響

從表3 可知，處理4 水稻的實(shí)收產(chǎn)量最高，達(dá)到9 673.6 kg/hm2，較處理1 增產(chǎn)811.5 kg/hm2，提高了9.2%；處理2 的產(chǎn)量為9 205.5 kg/hm2，較處理1 增產(chǎn)343.4 kg/hm2，高3.9%；處理3 的產(chǎn)量為9 409.3 kg/hm2，較處理1 增產(chǎn)547.2 kg/hm2，高出6.2%。說(shuō)明在句容市的水稻基肥中配合施用鋅肥，可以增加水稻的實(shí)收產(chǎn)量，產(chǎn)量隨著鋅肥施用量的增加而增加，以每667 m2施用3 kg 鋅肥的處理水稻實(shí)收產(chǎn)量最高。

表3 水稻實(shí)收產(chǎn)量

4 結(jié) 論

（1）對(duì)水稻農(nóng)藝性狀的影響：水稻施用鋅肥，對(duì)水稻的農(nóng)藝性狀影響較小，對(duì)莖蘗數(shù)、株高、穗長(zhǎng)無(wú)明顯促進(jìn)作用。

（2）對(duì)水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響：基肥中施用鋅肥，對(duì)水稻的每穗實(shí)粒數(shù)、理論產(chǎn)量有不同程度的促進(jìn)作用，對(duì)畝有效穗和千粒重的影響較小。

（3）對(duì)水稻實(shí)收產(chǎn)量的影響：施用鋅肥對(duì)水稻有明顯的增產(chǎn)作用，以每667 m2施鋅肥3 kg 的增產(chǎn)效果最好，較常規(guī)施肥增產(chǎn)811.5 kg/hm2，增產(chǎn)率9.2%。