中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)

山東省濰坊市昌樂縣實(shí)驗(yàn)中學(xué) 牟建玲

近些年來，教育教學(xué)中更加提倡素質(zhì)教育，重視提高學(xué)生的綜合能力，而在生物學(xué)教學(xué)中，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)重要途徑。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力以及分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，其中觀察能力是最基礎(chǔ)的能力，它可以幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)客觀事物，促進(jìn)學(xué)生思維轉(zhuǎn)變。因此，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀察能力的培養(yǎng)是一項(xiàng)非常重要的教學(xué)工作。

一、培養(yǎng)觀察興趣，訓(xùn)練觀察能力

興趣可以讓學(xué)生對(duì)事物更加關(guān)注，更加有欲望探索自己將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在一定程度上可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在課堂上，教師可以使用自己制作或者學(xué)校準(zhǔn)備的教學(xué)道具，讓學(xué)生比較直觀地了解將要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容。除此之外，教師可以在基礎(chǔ)課程之外，組織一些相關(guān)的課外活動(dòng)，增加學(xué)生的新鮮感。同時(shí)，教師應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生觀察事物并快速抓住其本質(zhì)特征的能力，這樣有助于學(xué)生快速地發(fā)現(xiàn)并解決問題。

例如，在學(xué)習(xí)“觀察血液的流動(dòng)”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師首先可以將學(xué)生分為多個(gè)小組，并組織學(xué)生到池塘邊捕捉小魚，這樣可以讓學(xué)生用更加直觀的方式，了解他們的生活習(xí)性，但是需要注意保證學(xué)生安全，之后讓這些學(xué)生對(duì)小魚進(jìn)行講述，學(xué)生之間可以共同交流。然后，教師指導(dǎo)學(xué)生正確地將小魚放在培養(yǎng)皿中，并將裝有小魚的培養(yǎng)皿放在顯微鏡載物臺(tái)上，觀察小魚的尾鰭，并仔細(xì)觀察血液的流動(dòng)情況。這樣就可以用較為輕松的方式，快速地掌握紅細(xì)胞在最細(xì)的血管中的流動(dòng)情況等相關(guān)知識(shí)。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生更加深刻地認(rèn)識(shí)血管，為之后學(xué)習(xí)人體物質(zhì)運(yùn)輸打下基礎(chǔ)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、明確觀察目的

在進(jìn)行事物觀察時(shí)，教師沒有明確觀察的目的，學(xué)生往往在好奇心的驅(qū)使下，可能會(huì)過多地關(guān)注實(shí)驗(yàn)器材的樣式或者別人做實(shí)驗(yàn)的方式等，注意力不會(huì)很集中，導(dǎo)致不能完整地完成自己的實(shí)驗(yàn)，到最后可能會(huì)套用其他學(xué)生的結(jié)論，而未能形成自己的見解。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)，教師首先要給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟⒁饘W(xué)生足夠的重視，另外可以給學(xué)生一些有關(guān)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)問題，學(xué)生有思考的過程，這樣會(huì)減少注意力的分散。

例如，在進(jìn)行“探究酒精對(duì)水蚤心率影響”的實(shí)驗(yàn)之前，教師要引導(dǎo)學(xué)生了解這個(gè)實(shí)驗(yàn)是為了做什么，最后要得出什么樣的結(jié)論，可以詢問學(xué)生酒精對(duì)水蚤的心率是否有影響，學(xué)生帶著問題去觀察，注意力會(huì)相對(duì)集中。在學(xué)生觀察水蚤心率的過程中，教師應(yīng)該在一旁觀察學(xué)生，查看學(xué)生實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展情況，如果存在不對(duì)的地方，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行改正，這樣有利于學(xué)生更好地完成這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解到酗酒的危害。

三、培養(yǎng)學(xué)生使用科學(xué)的觀察方法

想要有事半功倍的觀察效果，需要使用科學(xué)的觀察方法，這是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的基本保障。使用科學(xué)的觀察方法，會(huì)減少學(xué)生對(duì)事物認(rèn)知的偏差，能更加準(zhǔn)確地了解自己所觀察的客觀事物。觀察方法主要有四種，具體如下所述。

（一）順序觀察法

先整體后局部是順序觀察法的主要特征，還有從宏觀到微觀，這樣可以讓學(xué)生對(duì)事物進(jìn)行全面觀察，進(jìn)而抓住實(shí)驗(yàn)的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全過程，以達(dá)到更為全面地認(rèn)識(shí)事物的目的。

例如，在進(jìn)行“觀察小腸結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)中，首先要剪取2～3cm的小腸并沖洗干凈，然后將小腸縱剖，放入培養(yǎng)皿中。這時(shí)，教師需要讓學(xué)生先用肉眼從整體上觀察小腸壁的內(nèi)表面，之后用放大鏡仔細(xì)觀察，有助于學(xué)生更加清楚地識(shí)別小腸壁內(nèi)表面有一層毛絨狀的結(jié)構(gòu)。在“植物根尖”的實(shí)驗(yàn)觀察中，首先讓學(xué)生整體觀察幼根，大致了解幼根的形態(tài)特征，因?yàn)椴煌母胁煌男螒B(tài)，這樣就可以有效地把根進(jìn)行分類，然后根據(jù)一些形態(tài)結(jié)構(gòu)特征將根尖分為四個(gè)部分，即根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)及成熟區(qū)，接著學(xué)生需要使用放大鏡觀察根毛，最后用顯微鏡觀察根尖各部分的切片，認(rèn)識(shí)根尖各部分細(xì)胞的特征。

（二）對(duì)比觀察法

對(duì)比觀察法有利于學(xué)生快速抓住事物的共同點(diǎn)與差異性，更容易抓住事物的本質(zhì)特征，能讓學(xué)生從相似的事物中找到差異，或者從不同的事物中找出共同點(diǎn)或者內(nèi)在聯(lián)系等。

例如，在“觀察膽汁對(duì)脂肪的乳化作用”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生需要準(zhǔn)備兩支試管，分別裝入同樣的2mL植物油，并使用滴管往兩根試管中分別注入6滴膽汁和6滴清水，并將兩根試管充分震蕩，靜置一段時(shí)間后讓學(xué)生再次對(duì)試管進(jìn)行觀察，可以明顯地看到：滴入膽汁的試管沒有出現(xiàn)明顯分層的情況，而滴入清水的試管中，分為上下兩層，可以得出膽汁有利于植物油乳化的結(jié)論。

（三）動(dòng)態(tài)觀察法

動(dòng)態(tài)觀察法主要應(yīng)用在課外實(shí)驗(yàn)，對(duì)生物生長(zhǎng)過程以及新陳代謝等觀察都需要進(jìn)行定期的動(dòng)態(tài)觀察，這樣才能準(zhǔn)確地把握觀察對(duì)象的發(fā)展變化。

例如，在觀察根的生長(zhǎng)時(shí)，教師可以將幼根放在干凈的地方固定，并等距離劃上墨線，然后在適宜的環(huán)境中對(duì)幼根繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)。在培養(yǎng)過程中，學(xué)生需要定期觀察各條墨線之間的距離變化，加以記錄，最后可以看出在根尖部分，兩條墨線距離比其他部分兩條墨線的距離大，這樣就可以得出根是靠根尖生長(zhǎng)的結(jié)論。

（四）重復(fù)觀察法

觀察實(shí)驗(yàn)具有嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性，為了保證觀察結(jié)果更加可靠，要在實(shí)驗(yàn)條件允許下，盡可能增加觀察次數(shù)，增加觀察結(jié)果可靠性。

例如，在“探究酒精對(duì)水蚤心率的影響”這一實(shí)驗(yàn)中，心率受多種因素的影響，每次測(cè)試結(jié)果可能有所不同，但為了這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，需要在不同濃度酒精下，對(duì)水蚤的心率進(jìn)行重復(fù)測(cè)試3次，然后取平均值，減少一些不必要的誤差，避免這些誤差對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論產(chǎn)生巨大的影響。

四、培養(yǎng)觀察習(xí)慣

如果學(xué)生有興趣使用科學(xué)的方法進(jìn)行生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察，那么教師應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的觀察習(xí)慣。因?yàn)橛^察的能力不是一蹴而就的，需要長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)，形成良好的觀察習(xí)慣，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察，學(xué)生的觀察能力就會(huì)提高。

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的觀察狀態(tài)及學(xué)生的能力，給學(xué)生布置一些課后需要研究的實(shí)驗(yàn)題目。如可以讓學(xué)生調(diào)查糖尿病的危害及預(yù)防措施。教師可以組織學(xué)生分為多個(gè)調(diào)查小組，通過詢問家人、咨詢醫(yī)務(wù)人員、查看書籍或者上網(wǎng)查閱等方式對(duì)問題進(jìn)行了解，然后讓學(xué)生做好文字記錄，將個(gè)人了解的內(nèi)容與組內(nèi)成員分享，再對(duì)信息進(jìn)行整理與分析，最后形成一份調(diào)查報(bào)告，在之后上課時(shí)進(jìn)行小組展示，分享自己小組的成果，這樣學(xué)生之間就有了相互學(xué)習(xí)的過程。同時(shí)，學(xué)生在課堂上可以積極發(fā)言，分享自己的看法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察習(xí)慣。學(xué)生的習(xí)慣一旦養(yǎng)成，將會(huì)對(duì)其以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生深刻且積極的影響。

五、結(jié)語

學(xué)生通過生物學(xué)實(shí)驗(yàn)可以提高自身的專業(yè)能力，而觀察能力是最基本的能力之一。教師應(yīng)該重視學(xué)生對(duì)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，同時(shí)應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生使用科學(xué)的方法進(jìn)行觀察的習(xí)慣。在這個(gè)過程中，教師應(yīng)該讓學(xué)生帶著問題，在了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡那疤嵯逻M(jìn)行觀察，減少注意力的轉(zhuǎn)移，根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)實(shí)情況與學(xué)習(xí)能力，布置課外實(shí)驗(yàn)課題，通過生物學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生的綜合能力得到提高。