化學實驗對提高學生學習興趣的重要性

陜西師范大學附屬中學分校 劉 強

化學學科研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結構與變化規(guī)律，離不開實驗的操作與探究。在初中化學教學中，無論是基礎知識的學習，還是理論知識的檢驗，都需要化學實驗的支撐。在初中階段，學生剛剛接觸化學學科，教學的關鍵在于培養(yǎng)學生對化學的興趣與信心，營造熱情的課堂教學氛圍，打牢學生的化學基礎。化學實驗不僅直觀、生動，而且具有趣味性，是學生化學學習的調(diào)味劑，可以讓學生真切體驗到化學學習的樂趣，在實驗操作中獲得巨大的滿足感，感受到化學知識的魅力，為學生在繁重的學習任務中提供自我展示、自我探究的廣闊空間，貫徹落實興趣式、輕松式學習的新課程實驗理念。

一、重視演示實驗，激發(fā)學生參與熱情

初中生已經(jīng)具備一定水平的思維能力，抽象思維和邏輯思維能力得到很大幅度的發(fā)展，然而他們在學習過程中依然習慣依賴形象思維，對抽象、晦澀的知識點難以理解。尤其初中生剛剛接觸化學學科，化學基礎尚未牢固建立，對化學原理等知識的理解難度很大。這需要教師從演示實驗出發(fā)，向?qū)W生演示實驗的操作方法和過程，將抽象化學知識以直觀、形象的方式呈現(xiàn)出來，在激發(fā)學生學習熱情的同時，幫助學生理解和掌握化學知識。

演示實驗教學，目的在于吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣，使學生可以跟隨教師的節(jié)奏，積極主動地參與化學學習。由于演示實驗往往是由教師親自演示和示范，要考慮到全體學生的接受情況，確保班級后排的學生也可以觀察清楚實驗現(xiàn)象。因此，在演示實驗過程中要注意實驗現(xiàn)象明顯，學生可以很輕松地觀察到實驗現(xiàn)象的變化，并且實驗現(xiàn)象最好能迥異于平常思維，和學生的以往認知產(chǎn)生沖突，以更好地激發(fā)學生的探究興趣。同時，演示實驗操作要簡單、方便，安全性高，不會出現(xiàn)有毒有害氣體等物質(zhì)，保障師生的人身安全，保證課堂教學活動的有序進行。

二、開展興趣實驗，啟發(fā)學生探究興趣

化學實驗教學的形式多種多樣，演示實驗可以很好地展示化學知識的直觀形象，激發(fā)學生對化學學習的參與熱情，引導學生參與到教學活動之中，發(fā)揮主觀能動性。對化學實驗的形式進行轉(zhuǎn)化創(chuàng)新，可以更加巧妙地呈現(xiàn)化學實驗內(nèi)容，使化學實驗成為啟發(fā)學生探究欲望的鑰匙，使化學課堂教學更加豐富、生動，充滿勃勃生機。

（一）化實驗為動畫

在信息時代背景下，現(xiàn)代教育技術手段得到了廣泛的普及應用。化學教師可以嘗試將化學實驗制作成形式多樣、生動、有趣的動畫視頻，幫助學生更加清晰、直觀、全面地了解化學實驗的操作步驟和原理，激活學生的思維，使學生對實驗產(chǎn)生濃厚的探究興趣。

例如，在學習溶解度知識時，教師可以以動畫形式呈現(xiàn)實驗內(nèi)容。通過將白糖、食鹽等物質(zhì)多次定量加入水中，直到無法再繼續(xù)溶解形成飽和溶液。然后改變溫度條件，重復實驗過程。在動畫視頻中，可以在每個操作畫面上給出溫度條件、添加次數(shù)和添加量等信息，使實驗操作更加清晰、直觀，還可以搭配一些啟發(fā)問題或趣味圖片等內(nèi)容，使教學內(nèi)容更好地啟發(fā)學生，激發(fā)學生的學習興趣。

利用多媒體等方式將化學實驗轉(zhuǎn)變?yōu)閯赢嬕曨l等形式，在本質(zhì)上和傳統(tǒng)的課堂演示實驗沒有明顯不同，但在教學效果和適宜性上有很大的區(qū)別。課堂演示實驗可以更好地拉近化學和學生的距離，在現(xiàn)實的情境中感受化學現(xiàn)象。而多媒體方式適用于具有一定難度、操作復雜、耗時長，或具有一定危險性的實驗內(nèi)容，如在關于溶解度的多媒體實驗教學中，可以節(jié)約大量的中間操作時間，尤其是改變溫度條件的過程，提高了課堂教學效率，是課堂演示實驗的良好補充。

（二）挖掘生活中的實驗素材

知識來源于生活，日常生活中存在很多化學知識。在初中化學實驗教學中，教師應注重實驗與生活的聯(lián)系，引入適合的生活內(nèi)容，幫助學生了解生活中的化學現(xiàn)象，用化學知識解釋生活中的現(xiàn)象。這不僅有助于提高學生的學習興趣，還可以降低學生對化學知識的認知難度，培養(yǎng)學生運用化學知識解決實際問題的意識和能力。

例如，教師可以引入生活中的一些常見現(xiàn)象，冬天除雪往往采用撒鹽的方法，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中會使用熟石灰改良酸性土壤，蒸饅頭會使用純堿，有些地方會有“鬼火”現(xiàn)象。這些現(xiàn)象都可以依靠化學知識來解釋，從而幫助學生更加直觀、深入地了解化學知識，激發(fā)學生在生活中發(fā)現(xiàn)化學現(xiàn)象、學習化學知識的熱情。

化學實驗是一個充滿探究樂趣的學習過程，教師要善于結合生活中的化學現(xiàn)象，抓住學生的心理特點，以極具趣味性的內(nèi)容和方式展現(xiàn)出來，激發(fā)學生對化學實驗的探究熱情，使學生積極主動參與實驗教學活動。教師要善于利用日常生活中的發(fā)光、發(fā)熱、顏色變黑、沉淀等神奇現(xiàn)象，調(diào)動學生科學探究的欲望，引導學生探知化學之美，調(diào)動學生學習的主動性和創(chuàng)造性。

三、創(chuàng)新實驗形式，滿足多元需求

在新課改背景下的實驗教學應具有開放性和多元化特征，教學內(nèi)容和形式應滿足學生的不同需求。教師不僅要在課堂上圍繞教材開展化學實驗教學，還應拓展實驗教學的范圍，可以做課本以外的實驗，也可以在課堂以外做實驗，可以指導學生完成實驗操作，也可以采用小組合作的方式獨立創(chuàng)新實驗方式，使化學實驗教學變得多彩紛呈。

（一）小組合作創(chuàng)新實驗

以小組的方式開展實驗教學，可以充分發(fā)揮學生的主觀能動性，促進學生之間的交流和互動，共同完成實驗任務，并嘗試創(chuàng)新實驗方式。小組合作教學模式是一種常見的學習方式，需要注意的是，學生獨立創(chuàng)新適用于學生有一定基礎的情況下，要熟練掌握化學實驗的操作步驟和注意事項，能掌握實驗工具的正確使用方法，認識到規(guī)范操作的重要性，有能力避免安全事故的發(fā)生。

例如，在學習“燃燒條件與滅火原理”時，可以組織學生以小組為單位，安排學生利用課余時間，通過各種渠道收集相關資料，了解學習燃燒的條件、滅火的原理，獲取相關知識。再要求各個學習小組思考如何制作二氧化碳，嘗試設計一個實驗來證明氣體是二氧化碳。有的小組采用使逸出氣體通入澄清石灰水的方式，有的小組在實驗室將逸出氣體通入石蕊試液來證明。小組合作學習，教師可以適當提高化學實驗的困難和復雜程度，發(fā)揮學生團隊的作用，促使學生群策群力，共同學習和提高。

（二）自制工具創(chuàng)新實驗

創(chuàng)新實驗是充分調(diào)動學生學習興趣的有力手段，教師可以引導學生對實驗器材進行改造或自制，很大程度上對原本的化學實驗進行改造升級，激發(fā)學生的創(chuàng)造熱情，使學生在用心思考、動手操作過程中獲得更多的滿足和快樂。

例如，在可燃氣體爆炸實驗中，通常使用氫氣燃燒來講解燃燒、爆炸等知識，但氫氣制取和爆炸實驗較為復雜，需要使用很多器材和藥品，有些學生對爆炸實驗懷有恐懼心理。教師可以引導學生用自制水電解器，混合氫氣和氧氣做吹肥皂泡實驗，材料簡單、便于操作、現(xiàn)象明顯，趣味性強，安全度高，可以很好地鍛煉學生的創(chuàng)新意識和動手能力。通過這種方式，可以擺脫課堂和實驗室的限制，使學生可以充分利用課余時間，結合自己的興趣愛好開展各種簡易、安全、有趣的創(chuàng)新實驗，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力。

四、結語

在初中化學教學中，化學實驗對提高學生學習興趣具有至關重要的作用。在化學實驗教學中，教師要善于運用演示實驗等各種實驗形式，豐富實驗教學內(nèi)容，使實驗教學更加生動、有趣、多元化，以更好地滿足學生的學習需求，激發(fā)學生的學習興趣，促進學生科研精神和思維能力的培養(yǎng)。