探析農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀及改進(jìn)策略

劉亞偉

（甘肅省定西市隴西縣首陽中學(xué)，甘肅 定西）

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)思維、提高學(xué)習(xí)興趣以及開展探究式教學(xué)的基礎(chǔ)，也是幫助學(xué)生理解理論知識(shí)的關(guān)鍵?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的開展能夠幫助學(xué)生提高實(shí)踐操作能力，與城市學(xué)校相比，農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)面臨著一定的困境，如教學(xué)設(shè)施不足，教學(xué)中重理論、輕實(shí)驗(yàn)，學(xué)生基礎(chǔ)較差等，這些都影響到實(shí)際化學(xué)教學(xué)效果與化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展。

初中化學(xué)是一門重要的課程，也是學(xué)生開始系統(tǒng)化認(rèn)識(shí)化學(xué)、掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、了解化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用以及進(jìn)行深層次化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是加深學(xué)生化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)、驗(yàn)證相關(guān)化學(xué)原理的基礎(chǔ)，新課改要求下，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)前新的教學(xué)環(huán)境，尤其是在廣大農(nóng)村地區(qū)，因?yàn)榻虒W(xué)設(shè)施相對(duì)有限，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還存在著較多問題[1]。對(duì)此，本文結(jié)合筆者自身工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀予以分析，分析教學(xué)中存在的問題以及可能原因，從而提出農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有關(guān)措施，希望改善農(nóng)村地區(qū)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀。

一、農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀分析

（一）與城市相比，農(nóng)村學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)較差

隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)以及九年義務(wù)教育的實(shí)施，越來越多的家長(zhǎng)會(huì)選擇讓孩子在城市上學(xué)，尤其是一些學(xué)習(xí)成績(jī)相對(duì)較好的學(xué)生往往很早就轉(zhuǎn)學(xué)，造成農(nóng)村初中留下的學(xué)生數(shù)量在減少，而且留下的學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)較差，影響到實(shí)際教學(xué)效果。從農(nóng)村家庭方面考慮，留守兒童較多，絕大多數(shù)初中生父母為了生活會(huì)選擇外出打工，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)放任自流，學(xué)生回家后沒有人輔導(dǎo)作業(yè)，而且較多家庭可能因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因或者考慮到學(xué)生玩電腦上癮等問題，家里沒有計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等，此時(shí)學(xué)生也無法利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)與問題的檢索[2]。學(xué)生整體化學(xué)知識(shí)相對(duì)較差，大部分知識(shí)來源于教材或者教師課堂的講解，對(duì)相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作缺乏認(rèn)識(shí)，尤其是一些探究式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生沒有相應(yīng)的條件去完成，久而久之，會(huì)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)失去興趣，影響到初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行與教學(xué)效果的提升。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)較少

初中化學(xué)科目教學(xué)是從初三開始的，而且初中生面臨著中考，日常課時(shí)被不斷壓縮，造成實(shí)際化學(xué)課程課時(shí)較少，課時(shí)中同時(shí)包含了理論知識(shí)講解與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這種情況下，很多教師為了保證順利完成教學(xué)目標(biāo)，會(huì)不斷減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)，僅僅只是在化學(xué)課堂教學(xué)中視情況演示一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，大部分初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)僅限于課堂展示，學(xué)生沒有親自進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì)。關(guān)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的操作順序、操作要點(diǎn)、操作經(jīng)驗(yàn)等，學(xué)生往往掌握得很少。從中考角度分析，化學(xué)教師在教學(xué)中將大多數(shù)時(shí)間用于理論知識(shí)學(xué)習(xí)以及解題技巧的講解，以幫助學(xué)生提高化學(xué)成績(jī)，這些都使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對(duì)較少。課時(shí)較少、理論授課與化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)比例設(shè)置不合理等，這些都是當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的普遍問題，這與長(zhǎng)期以來形成的應(yīng)試教學(xué)思想密切相關(guān)[3]。

（三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)儀器、試劑等不足

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)相對(duì)簡(jiǎn)單，但是具體化學(xué)實(shí)驗(yàn)中仍然需要相關(guān)的儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室、藥品試劑等。但是因?yàn)檗r(nóng)村地區(qū)教育資源相對(duì)城市明顯落后，很多學(xué)校沒有專門的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，擁有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、試劑等都較少，無法滿足學(xué)生的具體化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作要求。鑒于硬件設(shè)施方面的不足以及投入有限，部分學(xué)校甚至直接取消了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，將傳統(tǒng)的“做實(shí)驗(yàn)”演變?yōu)椤爸v解實(shí)驗(yàn)”，初中生也只能死記硬背一些實(shí)驗(yàn)操作過程，更有甚者可能都認(rèn)不全常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)儀器、試劑等不足與國(guó)家在農(nóng)村教育資源上的分配、不同學(xué)校自身綜合能力、地方財(cái)政等都有密切關(guān)系。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)策略

（一）注重初中化學(xué)與生活的結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的持續(xù)提高

針對(duì)農(nóng)村初中學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)差、學(xué)習(xí)興趣不高的問題，化學(xué)教師在教學(xué)中應(yīng)把化學(xué)知識(shí)與生活相結(jié)合，利用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象，解決生活中的一些問題，并鼓勵(lì)學(xué)生通過家庭實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)，幫助學(xué)生不斷提高學(xué)習(xí)興趣，并重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。

如夏天比較炎熱，學(xué)生喜歡喝汽水，汽水喝起來會(huì)感覺很爽、很刺激，通常在打開汽水時(shí)會(huì)看到有較多的氣泡冒出，尤其是有些學(xué)生喜歡在喝汽水之前搖一搖，然后打開瓶蓋會(huì)發(fā)現(xiàn)有“沸騰過程中冒氣泡”的現(xiàn)象，喝下去之后還會(huì)“打嗝”。化學(xué)教師適時(shí)地對(duì)這個(gè)生活中最常見的現(xiàn)象作出解釋，解釋汽水溶有二氧化碳?xì)怏w，而且本身會(huì)選擇加壓方式，促進(jìn)汽水中二氧化碳的溶解。汽水喝下去之后，二氧化碳會(huì)進(jìn)入腸胃，不能被人體吸收，而且本身體內(nèi)溫度較高，進(jìn)一步使汽水中的二氧化碳溶解情況減少，出現(xiàn)二氧化碳從口腔中沖出，即“打嗝”情況，并伴有鼻子發(fā)酸。這個(gè)過程還能夠?qū)Χ趸嫉奶匦宰龀鼋忉?，如“無色，無味，可溶于水”。這個(gè)時(shí)候?qū)W生可能會(huì)問：既然二氧化碳沒有氣味，為什么“打嗝”時(shí)會(huì)有鼻子酸酸的感覺？此時(shí)化學(xué)教師進(jìn)一步指出，二氧化碳?xì)怏w從胃腸道返出來之后會(huì)遇到鼻黏膜，并生成碳酸，碳酸會(huì)對(duì)鼻子產(chǎn)生刺激作用，使人感覺到鼻子酸酸的。還可以通過家中做飯時(shí)油鍋起火的討論來分析燃燒的條件，通過對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象與知識(shí)的分析，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展奠定基礎(chǔ)。

結(jié)合生活中常見的鐵銹處理問題，向?qū)W生解釋通過稀硫酸除鐵銹、稀鹽酸除鐵銹的原理，做好充分的解釋說明，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生書寫化學(xué)方程式，即Fe2O3+3H2SO4這個(gè)過程中也能夠進(jìn)行理論知識(shí)的滲透，如在化學(xué)方程式書寫中，需要保證反應(yīng)物、生成物等本身化學(xué)式的正確；化學(xué)方程式在書寫中需要遵循質(zhì)量守恒定律，也就是俗稱的“配平”，即針對(duì)部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)方程式在書寫中還需要有相應(yīng)的條件，如是否加入催化劑、溫度條件等，也是學(xué)生理論知識(shí)在實(shí)際生活中應(yīng)用的具體體現(xiàn)，對(duì)提高學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力具有重要意義[4]。

（二）合理設(shè)置化學(xué)課時(shí)，兼顧理論教學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)

不同學(xué)校應(yīng)適當(dāng)增加化學(xué)教學(xué)課時(shí)，并結(jié)合教學(xué)進(jìn)展，保證理論教學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一致性，并兼顧中考常見的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生加深對(duì)理論知識(shí)的理解，掌握實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、操作流程，培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維能力。積極進(jìn)行化學(xué)教學(xué)模式的創(chuàng)新與調(diào)整，如可采用以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方法（PBL），教師提前結(jié)合化學(xué)教學(xué)難點(diǎn)提出相關(guān)問題，然后讓學(xué)生通過預(yù)習(xí)、小組討論等方式搜集問題答案，掌握化學(xué)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而節(jié)約課堂理論時(shí)間，增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)，如一氧化碳還原氧化鐵、氧氣的制取、氫氣的制取、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中需要遵循的“七個(gè)原則”、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要溫度的情況、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中相關(guān)試劑加入的先后順序等，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)的增加，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

（三）增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)投入，巧用化學(xué)試劑替代品

不同學(xué)校應(yīng)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，向地方政府提出申請(qǐng)，適當(dāng)增加農(nóng)村教育資源以及資金等投入，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)儀器設(shè)備的購(gòu)置創(chuàng)造條件，確保農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展中有相應(yīng)的儀器、試劑等支持。同時(shí)化學(xué)教師也可巧用生活中的一些物品作為化學(xué)試劑替代品，保證不同實(shí)驗(yàn)的順利開展。如碳酸鈉可選擇食用堿代替，碳酸鈣可選擇雞蛋殼代替，氯化鈉可選擇食用鹽代替，雖然會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)效果，但是對(duì)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維以及實(shí)踐能力等都至關(guān)重要。化學(xué)教師可通過文獻(xiàn)檢索等方式，了解初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的替代品，便于利用生活中的各類常見物品、廉價(jià)物品、廢棄物等作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)易儀器、試劑等，一方面能夠彌補(bǔ)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、試劑不足的情況，同時(shí)兼顧廢物利用，幫助農(nóng)村初中生完成更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如鐵在水、氧氣等條件下經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間作用表面會(huì)生銹，鐵銹本身屬于一種混合物，其主要成分為Fe2O3，因而在關(guān)于Fe2O3物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的講解中，可由學(xué)生自行收集鐵銹，通過身邊的一些替代品完成更多化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在一定的問題，這些問題與多方面因素有關(guān)，需要學(xué)校、社會(huì)、教師、學(xué)生共同參與，并從多角度加以干預(yù)，積極進(jìn)行教學(xué)模式的改革，探索新的且適合農(nóng)村初中的化學(xué)教學(xué)模式，兼顧理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而使教師在教學(xué)中能夠不斷積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿興趣，為后續(xù)學(xué)生深層次學(xué)習(xí)化學(xué)以及解決生活與工作中的相關(guān)問題奠定基礎(chǔ)。