北流方言詞匯與普通話詞匯的差異

龍柏翔

內(nèi)容摘要：方言作為共同語(yǔ)的分支，與共同語(yǔ)既有對(duì)立又有一脈相承之處，也是當(dāng)?shù)貧v史文化的重要承載體。北流市的主要方言是當(dāng)?shù)氐陌自挘从郴浾Z(yǔ)特色，為此需要整理出有關(guān)衣、食、住、行四個(gè)方面的生活用詞進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，將調(diào)查得來的北流方言詞匯與普通話進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，著重從音?jié)、構(gòu)詞、詞義、造詞理?yè)?jù)和功能五個(gè)方面來闡述北流方言詞匯與普通話詞匯之間的差異，從而揭示出北流方言詞匯的獨(dú)特之處。

關(guān)鍵詞：北流方言詞匯 普通話詞匯 差異性 橫向比較

北流廣西北流市地處廣西壯族自治區(qū)東南部，總面積約2457平方公里。北流白話屬于粵語(yǔ)勾漏片，由于勾漏片南近高陽(yáng)片，所以北流市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土白話兼有兩片的特點(diǎn)，文章僅討論北流市區(qū)的方言詞匯。北流方言詞匯具有鮮明的粵語(yǔ)特點(diǎn)，北流市內(nèi)主要以白話為主，屬于粵語(yǔ)勾漏片，北流境內(nèi)的白話分為上里（特指北流市的南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)）和下里（與上里相對(duì)，特指北流市的北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)），兩片差別在于口音略有不同，其他要素基本一致，與普通話有較大的區(qū)別。文章以《漢語(yǔ)方言詞語(yǔ)調(diào)查條目表》[1]為藍(lán)本，根據(jù)衣、食、住、行四類的日常生活用詞，挑選了483個(gè)日常生活用詞，對(duì)老派北流白話的實(shí)地調(diào)查（發(fā)音人盧進(jìn)紅，女，58歲，北流人，大專文化，一直生活在北流市，能說地道的北流白話），以這些日常詞匯用詞為比較內(nèi)容揭示北流白話與普通話詞匯的一致性和差異性，體現(xiàn)北流方言詞匯本身的獨(dú)特之處。

在所調(diào)查的483個(gè)日常生活用詞當(dāng)中，北流白話與普通話相一致的有187個(gè)，其一致性比重大約占了38.74%。其中在衣類一致性的比重占到10.15%;食類一致性的比重占到18.16%;住類一致性的比重占到8.39%;行類一致性的比重占到2.65%。其余的詞與普通話不相同，比例達(dá)到了61.28%，可以說在日常生活用詞方面北流白話與普通話還是有著較大的差異的。下面將從音節(jié)差異、構(gòu)詞差異、詞義差異、造詞理?yè)?jù)差異、功能差異等五個(gè)方面來分析兩者之間的差異性[2]152-158。（凡例：詞匯對(duì)比采用“普通話|北流白話”的方式進(jìn)行舉例，同一語(yǔ)言系統(tǒng)的多個(gè)詞用“/”隔開。）

相對(duì)于普通話詞匯來說，粵語(yǔ)勾漏片的研究還比較淺顯，特別是詞匯方面略顯不足，還有很多需要完善的地方，具有很高的研究?jī)r(jià)值。“勾漏片粵語(yǔ)”一詞最早出現(xiàn)在《廣西的漢語(yǔ)方言（稿）》[3]，此后，勾漏片粵語(yǔ)因其復(fù)雜的歷史層次以及語(yǔ)言特點(diǎn)，與桂南平話糾纏不清，比如覃遠(yuǎn)雄[4]、詹伯慧[5]等主張桂南平話與勾漏片粵語(yǔ)關(guān)系密切，可歸入粵方言。北流話在《中國(guó)語(yǔ)言地圖集·漢語(yǔ)方言卷》[6]中被歸為粵語(yǔ)勾漏片。就目前學(xué)界來說，專門研究北流方言詞匯的著作并不多，僅見李芒《北流話研究》[7]中對(duì)北流話詞匯進(jìn)行過簡(jiǎn)單地描寫和記音，并沒有將北流方言詞匯與其他語(yǔ)言系統(tǒng)進(jìn)行比較，也沒有就北流方言詞匯中的文化內(nèi)涵和使用功能方面進(jìn)行深入分析，對(duì)北流方言詞匯中的方言特色沒有進(jìn)行深入挖掘。文章通過對(duì)北流方言詞匯進(jìn)一步調(diào)查、分類、描寫的基礎(chǔ)上，將其從共時(shí)方面與普通話詞匯系統(tǒng)進(jìn)行比較，就音節(jié)、構(gòu)詞、詞義、造詞理?yè)?jù)和功能五個(gè)方面來闡述北流方言詞匯與普通話詞匯之間的差異，進(jìn)一步發(fā)掘北流方言詞匯的方言特色。

一.音節(jié)差異

在現(xiàn)代漢語(yǔ)普通話中一個(gè)音節(jié)對(duì)應(yīng)的是一個(gè)漢字，一個(gè)漢字就是一個(gè)音節(jié)（兒化音除外）。按照詞匯音節(jié)的數(shù)量，北流方言詞匯與普通話詞匯的差異對(duì)比分析可以分為以下五種情況：

1.普通話為雙音節(jié)詞，北流白話為單音節(jié)詞

這類詞在調(diào)查的詞匯中較多。如：眼睛|眼 漿糊|漿 板凳|凳 稻谷|谷

還有一些是普通話中的親屬稱謂重疊式雙音節(jié)詞，在北流白話中不重疊，用單音節(jié)形式或者在單音節(jié)前加詞綴“阿”，如：哥哥|哥 嬸嬸|嬸 爺爺|阿公 姐姐|姐 妹妹|妹

2.普通話為單音節(jié)詞，北流白話為雙音節(jié)詞，這類詞在調(diào)查的詞匯中極少，如：

桃|桃子 檁|桁條 頭|頭殼 雷|雷公 桃|桃子 頭|頭殼

3.普通話為雙音節(jié)詞，北流白話為多音節(jié)詞或短語(yǔ)

這類詞主要集中于名詞，一些常用的物品，北流白話使用了自身的方言說法，普通話中一些新興的、較為書面化的詞語(yǔ)，北流白話也保留了較通俗的說法。有的詞保留了共同語(yǔ)素，如：

火鏟|火灰鏟 釘錘|羊角錘 閹雞|雜生雞 眼屎|眼眵屎 手紙|衛(wèi)生紙 方桌|四方臺(tái)

有些詞完全沒有共同語(yǔ)素，如：腹瀉|屙爛屎 浴室|揩身屋 手杖|打拄棍 椿象|狗屁蟲 輸液|吊藥水

4.普通話為多音節(jié)詞或短語(yǔ)，北流白話為雙音節(jié)詞，如：龍眼肉|圓肉 皺眉頭|皺眼 姑奶奶|姑婆 姨奶奶|姨婆 調(diào)味碟|味碟 小凳子|凳兒 花蚊子|花蚊 量米筒|米升 龍眼肉|圓肉 蓋房子|起屋 噴農(nóng)藥|噴藥

二.構(gòu)詞差異

（一）構(gòu)詞語(yǔ)素的差異

普通話詞匯與北流白話中意義相同，但構(gòu)詞語(yǔ)素不同的詞匯，可分為以下兩類。

1.詞義相同，構(gòu)詞語(yǔ)素部分不同，這類詞匯數(shù)量最多。

逛街|蕩街 子女|仔女 娘們兒|夫娘乸 男子漢|男子佬 回家|回屋 臉色|面色 鼻垢|鼻公屎 南瓜|金瓜 平板腳|鴨乸腳 長(zhǎng)瘡|生瘡 木鞋|木屐

2.詞義相同，構(gòu)詞語(yǔ)素完全不同。如：舌頭|脷前 唾液|口水 茄子|矮瓜 肛門|屎忽窿 胡椒|古月 水葫蘆|鴨菜 芫荽|鹽西 蝙蝠|飛鼠 狡猾|鬼馬 固執(zhí)|硬頸 柚子|六欂子

（二）構(gòu)詞方式差異

1.普通話為合成詞，北流白話為單純?cè)~

單純?cè)~就是由一個(gè)語(yǔ)素構(gòu)成的詞。一般而言單音節(jié)詞都是單純?cè)~，但一些口語(yǔ)詞和連綿詞仍為一個(gè)語(yǔ)素，所以還是單純?cè)~。合成詞就是由兩個(gè)或兩個(gè)以上的語(yǔ)素構(gòu)成的詞[2]。普通話中很多帶“子”綴的名詞，如柱子、被子、褲子、杯子等，都是一個(gè)名詞性語(yǔ)素加上虛語(yǔ)素“子”構(gòu)成的合成詞，在北流白話中都用單音節(jié)單純?cè)~表示，為“柱、被、褲、杯”。此外還有一些名詞，在北流白話中帶有古漢語(yǔ)色彩，也保留了單音節(jié)形式，如：浮萍|薸 樹木|木 翅膀|翼 爛泥|湴 晚上|夜 脖子|頸 肥皂|堿 知道|知 連接|駁 胡同|巷

2.普通話為單純?cè)~，北流白話為合成詞的，如：蝦|蝦公 灶|灶臺(tái) 賊|賊佬 兵|兵佬 篙|竹篙

（三）構(gòu)詞詞綴差異

1.和普通話用法一致的詞綴

這類詞綴有前綴“阿”、“老”，主要位于數(shù)詞、名詞、姓氏前，在此不多加贅述;以及名詞后綴“子”、“頭”。北流話中“頭”后綴可以加在名詞、動(dòng)詞、形容詞后，表示與這些詞相關(guān)的名詞性概念，與普通話一致。但是“頭”作為詞綴，在北流話讀原調(diào)陽(yáng)平，后綴“頭”在北流話中用得比較少。如：灶頭|灶臺(tái) 伙頭|帶頭的人 講頭|講話

北流話中也有帶“子”綴的名詞，和普通話說法一樣，如：柑子 橙子 柚子 餃子 燕子 獅子

2.和普通話用法不一致的詞綴

普通話和北流白話共有的詞綴有“兒”。普通話中的后綴“兒”表示兒化，與前一個(gè)語(yǔ)素共同構(gòu)成一個(gè)音節(jié)。北流話中的后綴“兒”是一個(gè)獨(dú)立的音節(jié)，讀小稱變調(diào)，聲調(diào)由原來的陽(yáng)平變成陰平，它主要附在名詞后表示小稱意義。如：雞兒（小雞） 鴨兒（小鴨） 狗兒（小狗） 儂兒（小孩） 凳兒（小凳子） 巷兒（小巷）

3.北流白話獨(dú)有的方言詞綴

（1）表示性別的后綴“佬”、“婆”、“仔”、“妹”“公”、“乸”

“佬”后綴主要附在名詞、動(dòng)賓結(jié)構(gòu)和形容詞后，表示不同性質(zhì)的成年男子，名詞+“佬”主要表示從事某種職業(yè)、來自某個(gè)地域的男子，如：泥水佬（建筑工人） 乞兒佬（乞丐） 湖南佬（湖南人） 江湖佬（闖蕩江湖的人） 北方佬（北方人）

動(dòng)詞+“佬”表示從事某種職業(yè)的成年男子，如：閹豬佬（閹豬手） 剃頭佬（理發(fā)師） 泥水佬（建筑工人） 掃地佬（掃地工人）

形容詞+“佬”表示具有某種性狀的成年男子，如：高佬（高個(gè)子男性） 肥佬（肥胖的男性） 顛佬（精神不正常的男性） 盲佬（瞎眼的男人）

“仔”用法與“佬”相同，但是表示的是年輕男孩。如：后生仔（年輕人） 散仔（小流氓） 乖仔（乖男孩） 青頭仔（未婚年輕男子） 野仔（私生子）

“婆”與“佬”相對(duì)，后綴主要附在名詞、動(dòng)賓結(jié)構(gòu)和形容詞后，表示不同性質(zhì)的成年女子。如：媒人婆（媒婆） 接生婆（穩(wěn)婆） 肥婆（肥胖的女人） 大肚婆（孕婦）

“妹”的用法與“婆”一致，但是表示的是年輕女孩。如：后生妹（年輕女孩） 學(xué)生妹（女學(xué)生） 黑妹（皮膚黑的女孩子） 外國(guó)妹（外國(guó)女孩）

“公”一般表示動(dòng)物的雄性，如：雞公|公雞、鴨公|公鴨、豬公|公豬

有些事物是無生命的或沒有雌雄之分，在日?？谡Z(yǔ)中也習(xí)慣在其后面加“公”，如：鼻公（鼻子） 雷公（雷） 拇指公（拇指）

“乸”與公相對(duì)，表示女性、動(dòng)物雌性，表后者的情況更多，如：夫娘乸|婆娘、豬乸|母豬、雞乸|母雞

但是“乸”沒有“公”那么廣的配適性，僅僅只能用于表示女性、動(dòng)物雌性，而沒有其他的用法。

（2）帶有貶斥色彩的后綴“鬼”、“嘢”、“貨”

這三個(gè)詞綴都是指代某類人的，帶有貶斥色彩。

“鬼”用于形容詞性、名詞性成分后構(gòu)成名詞性結(jié)構(gòu)，一般來說“鬼”的貶義色彩相較其他兩個(gè)更濃。

短命鬼（短命的人） 酒鬼（有酒癮的人） 煙鬼（有煙癮的人） 日本鬼（日本鬼子）

“嘢”和“貨”一樣，加在某些形容詞后，構(gòu)成名詞，兩個(gè)詞綴可以互換。如：老嘢（老東西） 衰嘢（運(yùn)氣不好的人） 三八貨（說長(zhǎng)道短的人） 賴埃貨（不講衛(wèi)生的人）

（四）詞和短語(yǔ)的差異

一些普通話中的詞匯，在北流白話中沒有表達(dá)方式的，也無法用詞匯形式來表達(dá)，只能用一些間接的表達(dá)方式來表達(dá)，比如短語(yǔ)。如：凌亂|立立亂 腳氣|香港腳 凍瘡|蘿卜手/蘿卜腳

三.詞義差異

（一）詞形相同但義項(xiàng)不同

在所調(diào)查的詞匯中，有部分北流方言詞匯與普通話詞匯的詞形相同，但詞的義項(xiàng)卻不同，這類詞匯在考察的詞匯中數(shù)量比較少，還需要進(jìn)行范圍更廣的調(diào)查與分析，這種差異主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

1.北流白話方言詞比普通話詞匯的義項(xiàng)多

“腳”：在普通話中指“腳掌”，在北流白話中“腳”除了指“腳掌”之外，也可以指腿部。

“短褲”：在普通話中指“遮蓋下體至大腿的衣服”。在北流白話中“短褲”除了指“遮蓋下體至大腿的衣服”外，還指“內(nèi)褲”。

2.北流白話方言詞比普通話詞匯的義項(xiàng)少

“血”：在普通話中“血”泛指人和動(dòng)物的血液，但在北流話中，“血”僅指人的血，動(dòng)物的血一般用“紅”表示。

3.北流白話方言詞和普通話詞匯表達(dá)的意思完全不同

“著力”：普通話中“著力”表示盡力、用力或者物體受力點(diǎn)，北流白話中“著力”表示的是身體不舒服，惡心頭暈的意思。

“驚風(fēng)”：在普通話中表示中醫(yī)病名，是小兒時(shí)期常見的一種急重病癥。在北流白話中“驚風(fēng)”表示的是抽筋的意思。

（二）參差對(duì)應(yīng)

1.普通話中一個(gè)詞匯對(duì)應(yīng)北流白話多種詞匯表達(dá)的有：乘車|坐車/搭車 謝謝|多謝/無該/有心 端午節(jié)|五月初五/五月節(jié) 走路|行路/行 出去了|出去開了/出開了 開業(yè)|開業(yè)/開張/發(fā)市

2.北流白話中一個(gè)詞匯對(duì)應(yīng)普通話多種詞匯表達(dá)的有：水田/旱田|田 夜晚/晚飯|夜 肥皂/香皂|堿 湯圓/湯圓|元宵

四.造詞理?yè)?jù)差異

（一）根據(jù)事物特征命名

1.根據(jù)事物形態(tài)命名的有：螃蟹|湴鉗 毛蟲|狗毛蛆 蚯蚓|黃犬 汗背心|線褂

2.根據(jù)事物功能命名的有：零食|消口 傘|雨遮 廁所|糞坑/屎坑 手紙|屙屎紙 領(lǐng)子|風(fēng)領(lǐng)

3.根據(jù)事物材質(zhì)命名的有：針織衫|線衣 粽子|米粽 凳子|木凳 籃子|竹籃

4.根據(jù)事物性質(zhì)命名的有：粥|飯粥 豬前腿|豬手 湯|湯水 碗|瓷泥碗

5.根據(jù)事物發(fā)生動(dòng)作進(jìn)行命名的有：上供|燒香/拜神 開水|滾水 酵子|發(fā)種 調(diào)味|加料

（二）修辭命名

在所調(diào)查的詞匯中，北流白話有運(yùn)用比喻詞格來造詞的，如：卷心菜|椰菜

因卷心菜的形狀形似椰子，因此，北流白話通過運(yùn)用比喻的修辭手法對(duì)“卷心菜”一詞重新命名，將普通話詞匯中的“卷心菜”，一詞表述為“椰菜”。

蘑菇|傘菌子

因蘑菇的形狀形似雨傘，因此北流白話通過比喻的修辭手法對(duì)“蘑菇”這一事物稱為“傘菌子”，將普通話詞匯中的“蘑菇”表述為“傘菌子”。

五.功能差異

功能差異即指北流方言詞和普通話詞的詞義基本相同，但其附加意義有所差別。兩者附加意義的差別主要體現(xiàn)在搭配對(duì)象和情感色彩兩個(gè)方面。

1.搭配對(duì)象差異

搭配對(duì)象上的差異主要體現(xiàn)在述賓式的詞匯中，如：

喝水|飲水/喫水

普通話詞匯中的“喝水”搭配的動(dòng)詞是“喝”，但是在北流話中搭配的動(dòng)詞是“飲”或“吃”。

洗臉|洗面

普通話中的“洗臉”搭配的名詞是臉，但是在北流話中搭配的名詞是“面”。

走路|行路

普通話中的“路”搭配的動(dòng)詞是“走”，在北流話中搭配“行”，北流話中保留了古代漢語(yǔ)的詞匯。

2.情感色彩差異

在所調(diào)查的詞匯中，有部分詞匯的詞義在普通話和北流話中都是相同的，但是詞匯在不同語(yǔ)言系統(tǒng)中體現(xiàn)的情感色彩（褒貶）有差別，方言詞匯中的口語(yǔ)色彩也比普通話詞匯要濃厚。如：

垃圾|糞機(jī)

普通話中的“垃圾”是書面語(yǔ)，中性詞，但是北流話中的“糞機(jī)”在表達(dá)中則體現(xiàn)出貶義色彩，表達(dá)出說話者的強(qiáng)烈厭惡之情。

狡猾|鬼馬

普通話中的“狡猾”的感情色彩為貶義，但北流話中的“鬼馬”既表達(dá)“詭計(jì)多端”，也表達(dá)“機(jī)靈可愛”，詞義偏中性，貶義色彩較淡。

從北流白話日常生活詞匯與普通話詞匯的橫向?qū)Ρ戎锌梢园l(fā)現(xiàn)，北流白話與普通話詞匯在所比較的五個(gè)方面都存在較大差異，一些北流方言詞保留了鮮明的勾漏片粵語(yǔ)特點(diǎn)以及北流的地方特色，一些方言詞也仍然保留有古代漢語(yǔ)的色彩，兩種語(yǔ)言系統(tǒng)詞匯的差異主要表現(xiàn)在音節(jié)、構(gòu)詞、詞義、造詞理?yè)?jù)和功能五個(gè)方面，正是由于這種差異的存在，才體現(xiàn)出北流白話方言詞匯的獨(dú)特性[8]。

就目前來說，隨著普通話的普及工作日益完善，方言的生存狀況日漸堪憂，就北流白話來說，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，許多事物已經(jīng)拋棄本身的說法，引入了普通話的說法，使得許多有趣的、背后擁有一定文化內(nèi)涵的方言底層詞消失在了人們的生活中。雖然在現(xiàn)代生活中，方言已經(jīng)顯得不那么重要，但是方言仍然是民族文化的根部系統(tǒng)之一，保護(hù)方言文化勢(shì)在必行。除了加大方言研究力度，我們也可以將方言文化納入地方課程的教學(xué)計(jì)劃中，讓方言文化的根永存心中。同時(shí)以語(yǔ)言發(fā)展為剖面，完善社會(huì)科學(xué)方面的歷史研究，繼而深化統(tǒng)計(jì)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)的構(gòu)建，為人類科學(xué)體系添磚加瓦。

參考文獻(xiàn)

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（作者單位：廣西師范大學(xué)文學(xué)院）