廣東積極引入社會力量參與“四條魚”治理行動

■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 黃兆瓊 通訊員 吳亞梅

一 直以來，水產(chǎn)品質(zhì)量安

全問題既是重點也是“難”點。2021年6月，為貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴”要求和重要批示精神，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部門聯(lián)合印發(fā)了《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘 促提升”三年行動方案》。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心設(shè)立了“三年行動”水產(chǎn)品重點治理品種標準化生產(chǎn)示范推廣工作辦公室，牽頭組建廣東農(nóng)技漁業(yè)輕騎兵，積極深入塘頭一線，開展“四條魚”（大口黑鱸、烏鱧、大黃魚、鳊魚）和水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全抽檢，為水產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護航。

為了解決政府基層檢測力量不足，漁民檢測需求得不到滿足等情況，廣東積極引入社會化力量助力“四條魚”三年行動，將添晨生物科技有限公司（以下簡稱“添晨生物”）和廣東旋達檢測技術(shù)服務(wù)有限公司（以下簡稱“旋達檢測”）列入三年行動水產(chǎn)行業(yè)專家技術(shù)服務(wù)團隊專家組成員，在塘頭給老百姓提供了便民服務(wù)。

│社會創(chuàng)新力量一│添晨生物“智檢小站”

據(jù)悉，“智檢小站”由添晨生物國內(nèi)首創(chuàng)，是構(gòu)建以農(nóng)（水）產(chǎn)品快速檢測、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證自助開具為核心，兼顧科普宣傳、質(zhì)量溯源、網(wǎng)格化管理為一體的智檢小站服務(wù)綜合體?！皬V東水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者數(shù)量多、分布地區(qū)廣，檢測資源不足的情況比較突出，智檢小站能解決水產(chǎn)品上市前主動送檢和開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的便利問題，打通塘頭水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的‘最初一公里’?！碧沓可锟偨?jīng)理周博駿告訴記者，智檢小站依托主產(chǎn)區(qū)村委、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大型種養(yǎng)殖基地、散戶集聚生產(chǎn)基地、供銷助農(nóng)服務(wù)平臺、益農(nóng)信息社、收貯運配點、農(nóng)貿(mào)市場、商超等場所為基礎(chǔ)節(jié)點，構(gòu)建數(shù)字化服務(wù)網(wǎng)路，為食用農(nóng)產(chǎn)品“不安全，不上市”提供了非常大的便利。

據(jù)介紹，智檢小站可快速檢測60多項禁用農(nóng)獸藥、停用獸藥和非法添加物、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留指標，站點可半小時內(nèi)出具結(jié)果，指導(dǎo)生產(chǎn)主體落實自控自檢。另外需要精準檢測的農(nóng)產(chǎn)品，還可以掃碼，在線送檢、下單，打通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測服務(wù)最初“一公里”。同時，智檢小站快速檢測的結(jié)果自動同步至廣東省追溯平臺，對于檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品，自助終端設(shè)備可開具紙質(zhì)版食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證，使產(chǎn)品帶證上市，在全國推動食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證的常態(tài)化、規(guī)范化使用的要求下，使站點輻射范圍內(nèi)的水產(chǎn)品走在全國前列。

2022年上半年以來，智檢小站開展水產(chǎn)品中藥物殘留快速檢測、水生疫病檢測3000多批次，通過線上、線下多種方式，開展合格證應(yīng)用（質(zhì)量溯源）、健康養(yǎng)殖培訓(xùn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法規(guī)法規(guī)、科學(xué)用藥等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)超 5000人次，現(xiàn)場指導(dǎo)養(yǎng)殖戶通過智檢小站自助終端設(shè)備開具食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證、精準指導(dǎo)養(yǎng)殖戶開具食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證等服務(wù)超1000人次。

另外，智檢小站自帶農(nóng)安課堂，上線農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和控制方面的在線課程，視頻課時超1800分鐘，方便基層監(jiān)管人員及養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)農(nóng)安知識、提升監(jiān)管能力及質(zhì)量控制水平。智檢小站還有助農(nóng)優(yōu)品體驗柜在全省40多個站點推介產(chǎn)品，助推當?shù)乜伤菰磧?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去。

智檢小站解決了政府基層檢測力量不足難題，促進了水產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)標準化規(guī)范化發(fā)展，為養(yǎng)殖戶“定制”了便利的數(shù)字化服務(wù)，受到養(yǎng)殖戶的普遍歡迎?！霸趪覍r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管越來越嚴格的當下，感謝添晨生物為我們帶來的智檢小站。”四會市水產(chǎn)協(xié)會會長馬國斌表示，智檢小站為其合作社旗下的130多戶社員及周邊做檢測，這讓養(yǎng)殖戶對未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖有更大的信心，同時他也希望智檢小站能長期落戶在養(yǎng)殖戶的周邊，給養(yǎng)殖戶帶來更好的幫助。

據(jù)了解，目前廣東肇慶、廣州、江門、中山、清遠、韶關(guān)市部分區(qū)縣，陸續(xù)成立了“智檢小站質(zhì)量興農(nóng)服務(wù)隊”，以“廣東農(nóng)技輕騎兵+智檢小站質(zhì)量興農(nóng)服務(wù)隊”形式，深入田間塘頭、進村入戶，持續(xù)為生產(chǎn)經(jīng)營主體提供新技術(shù)應(yīng)用指導(dǎo)、宣傳培訓(xùn)等服務(wù)，累積超20多場活動；通過智檢小站助農(nóng)優(yōu)品體驗柜展示推廣以黑魚、加州鱸魚為原材料的可溯源水產(chǎn)預(yù)制菜（帶合格證電子標簽）上千余份次，宣傳覆蓋人數(shù)超過3萬人次，助推可溯源優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品終端銷售達1萬多噸。賦能生產(chǎn)經(jīng)營主體水產(chǎn)品質(zhì)量安全責任落實，進一步推動讓生產(chǎn)、監(jiān)管、消費在陽光下運行。與江門市農(nóng)檢中心等單位共同制定廣東省首個“《智檢小站建設(shè)及管理規(guī)范》”地方標準。

│社會創(chuàng)新力量二│旋達檢測“一鎮(zhèn)一店”

據(jù)介紹，“一鎮(zhèn)一店”是旋達水產(chǎn)檢測服務(wù)中心與當?shù)赜袑嵙Φ臐O藥動保店合作建立檢測服務(wù)點，為當?shù)仞B(yǎng)殖戶提供簡單、快捷、準確的本地化水產(chǎn)檢測服務(wù)。由旋達提供設(shè)計、儀器配置、人員培訓(xùn)、檢測試劑等支撐服務(wù)，漁藥動保店提供場地和人員，檢測收益歸加盟店的一種合作模式。目前在中山等地水產(chǎn)養(yǎng)殖重鎮(zhèn)已有一百多家加盟店。

“目前已在全省建成超過70家水產(chǎn)檢測服務(wù)中心和塘頭惠農(nóng)服務(wù)站?！睋?jù)旋達檢測總經(jīng)理黃凱彬介紹，旋達檢測主營業(yè)務(wù)為檢測服務(wù)，中心實驗室通過CMA認證，并致力于水產(chǎn)檢測體系的建設(shè)，以“一省一中心”，“一市/縣一平臺”，“一鎮(zhèn)一店鋪”、“一村一網(wǎng)點”的布局規(guī)劃，積極在各個主要水產(chǎn)養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)基層檢測實驗室，實驗室具備藥物殘留檢測，水質(zhì)檢測，疫病檢測等功能，同步開展科學(xué)養(yǎng)殖宣傳、病害防控、科學(xué)診斷、養(yǎng)殖技術(shù)推廣、用藥指導(dǎo)等工作，實實在在為養(yǎng)殖戶解決問題，得到養(yǎng)殖一線的高度青睞和認可。

據(jù)介紹，旋達檢測于 2022年2月25日與省農(nóng)推中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，并加入廣東農(nóng)技漁業(yè)輕騎兵，目前輕騎兵隊伍規(guī)模51人，主要分布于珠三角、粵東、粵西地區(qū)。

記者了解到，目前旋達檢測已將省內(nèi)60家水產(chǎn)檢測服務(wù)中心納入“廣東農(nóng)技漁業(yè)輕騎兵”隊伍，為一線養(yǎng)殖戶提供本地化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、苗種檢疫、養(yǎng)殖病害防控指導(dǎo)和水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測等。旋達檢測利用自身服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，以水產(chǎn)檢測檢測服務(wù)中心（一鎮(zhèn)一店）和惠農(nóng)服務(wù)站形式深入田間地頭，開展苗種檢疫、養(yǎng)殖病害防控和水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測服務(wù)，高效解決農(nóng)技推廣“最后一公里”和農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”問題，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，旋達檢測提供的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，病害防控指導(dǎo)，指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖、合理用藥，水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法規(guī)解讀等累計服務(wù)已超7000人次；為基層養(yǎng)殖農(nóng)戶提供培訓(xùn)、病害檢測服務(wù)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測服務(wù)、承諾達標合格證出證服務(wù)，現(xiàn)服務(wù)量約3000人次。

黃凱彬表示，未來，旋達檢測將繼續(xù)以“服務(wù)鄉(xiāng)村振興，勇當科技下鄉(xiāng)輕騎兵”為己任，致力于為基層客戶提供更全面的檢測服務(wù)體系，不斷的推動檢測能力在動物健康養(yǎng)殖過程中的重要作用，為從塘頭到餐桌的食品安全提供技術(shù)保障。

據(jù)悉，廣東將繼續(xù)探索“質(zhì)量安全社會共治”模式，進一步引入有條件、有能力的社會力量，在全省大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚主產(chǎn)區(qū)建立50～100家貼近百姓、服務(wù)百姓的社會化服務(wù)站點，推動檢測服務(wù)向“最初一公里”延伸。