高職大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)文化的研究

孫迎月 姜靈爽

摘要：正視大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在“中國(guó)文化失語(yǔ)”現(xiàn)象，在教學(xué)中融入中國(guó)文化是大學(xué)英語(yǔ)課程的歷史使命，具體可從四方面展開：編寫系統(tǒng)介紹中國(guó)文化的英語(yǔ)教材;創(chuàng)新課堂教學(xué)模式;改革課程考核方式;開發(fā)傳承中國(guó)文化的網(wǎng)絡(luò)英語(yǔ)課程。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué);融入;中國(guó)文化;探索

中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.04.067

0引言

雖然世界進(jìn)入了信息時(shí)代，但國(guó)外對(duì)于中國(guó)文化的誤解甚至扭曲依然存在，固然有西方媒體本身的因素，比如雙重標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)道他國(guó)新聞故意選用“灰黑濾鏡”等，但不可否認(rèn)的是，我們用英語(yǔ)熟練傳播中國(guó)文化、讓世界了解接受欣賞中國(guó)文化的能力不足也是一個(gè)很重要的原因，因此大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要加強(qiáng)中國(guó)文化的滲透。

1大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)融入中國(guó)文化的現(xiàn)狀分析

（1）教師：文化是很寬泛的概念，難以有效界定，內(nèi)容包羅萬(wàn)象，中國(guó)文化更是博大精深，大學(xué)英語(yǔ)教師一般從上大學(xué)開始，時(shí)間精力大多用于提高聽說讀寫等英語(yǔ)技能，教學(xué)中忙于傳授英語(yǔ)知識(shí)，中國(guó)文化的習(xí)得是欠缺的，教師本身沒有深厚且全面的本族語(yǔ)文化底蘊(yùn)，無(wú)疑難以承擔(dān)有效傳承中國(guó)文化的重任。而如何有效融入更是一門藝術(shù)，需廣大英語(yǔ)教師深入鉆研。

（2）學(xué)生：中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng)，甚至從學(xué)前就開始學(xué)習(xí)英語(yǔ)，一直到大學(xué)畢業(yè)，大約20年的時(shí)間在學(xué)英語(yǔ)，任何一門課程都沒有這樣的投入，高投入下的英語(yǔ)水平是否達(dá)到預(yù)期效果暫且不說，其副作用卻是顯而易見：“中國(guó)文化失語(yǔ)”現(xiàn)象造成對(duì)中國(guó)文化的疏離，學(xué)生缺乏深厚的中國(guó)文化素養(yǎng)，再加上有限的詞匯量，使學(xué)生在對(duì)外交流中處于尷尬的處境，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槲幕牟町惗鴮?dǎo)致跨文化交流失敗，跨文化交流失敗又會(huì)弱化學(xué)習(xí)大學(xué)英語(yǔ)的動(dòng)機(jī)，形成惡性循環(huán)。

（3）教材：高職教育在完善教育體系、促進(jìn)教育公平、助力鄉(xiāng)村振興等方面日益發(fā)揮巨大作用，但是與本科院校甚至中小學(xué)相比在教材開發(fā)方面依然處于弱勢(shì)地位，至今并沒有合適的既體現(xiàn)行業(yè)職業(yè)特點(diǎn)又有機(jī)融入中國(guó)文化的面向高職生的大學(xué)英語(yǔ)教材，由于人力物力的匱乏，開發(fā)這樣高水準(zhǔn)的教材對(duì)高職院校來(lái)說是艱巨的任務(wù)，但卻是新時(shí)代新形勢(shì)下創(chuàng)建人類命運(yùn)共同體的迫切要求。

2如何在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中有效融入中國(guó)文化

“坐而論道，不如起而行之”，意識(shí)到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化失語(yǔ)現(xiàn)象，只是邁出了第一步，如何在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中有機(jī)融入中國(guó)文化才是關(guān)鍵，并不是學(xué)生英語(yǔ)水平提高了，就自然而然地能用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化，系統(tǒng)介紹中國(guó)文化的英語(yǔ)讀物很少，課程就更少，使學(xué)生很難展開自主學(xué)習(xí)。實(shí)際上學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的英語(yǔ)表達(dá)方式非常感興趣，充滿好奇，興趣是最好的老師，要充分加以利用。

2.1編寫系統(tǒng)介紹中國(guó)文化的英語(yǔ)教材

語(yǔ)言是文化的載體這一屬性使得高職大學(xué)英語(yǔ)教材不可避免地強(qiáng)化目的語(yǔ)文化，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)西方文化及價(jià)值觀的頂禮膜拜，因此高職大學(xué)英語(yǔ)教材要系統(tǒng)融入中國(guó)文化。肖龍福（2010）認(rèn)為合適的教材是提高教學(xué)質(zhì)量的保障。英語(yǔ)教材的編寫，應(yīng)以單元為主，每一個(gè)單元一個(gè)主題，實(shí)行二維編排，對(duì)比性安排包含英語(yǔ)國(guó)家文化和中國(guó)文化的內(nèi)容，從根本上改變以西方文化為主的現(xiàn)狀，加大中國(guó)文化的權(quán)重，比如Holiday這一單元，介紹圣誕節(jié)的同時(shí)，介紹中國(guó)的春節(jié)，具有中國(guó)特色的貼春聯(lián)、放鞭炮、發(fā)紅包等特色習(xí)俗。講到Shopping這一單元，介紹西方常用的亞馬遜、Ebay等購(gòu)物網(wǎng)站以及在英語(yǔ)國(guó)家購(gòu)物的經(jīng)歷。談?wù)勚袊?guó)的淘寶、便捷的微信支付及快遞對(duì)國(guó)人日常生活的影響等。Health這一單元，介紹百年不遇的新冠肺炎疫情以及中國(guó)萬(wàn)眾一心、眾志成城所取得的舉世矚目的抗疫成就。講到food，介紹西方的漢堡、牛排、沙拉、甜品以及西方的餐桌禮儀，對(duì)應(yīng)介紹中國(guó)的包子、油條、火燒以及頗具地方特色的小吃，如濰坊的朝天鍋、肉火燒、雞鴨和樂、細(xì)單餅、壽光虎頭雞等，因?yàn)榕c學(xué)生的生活密切相關(guān)，會(huì)引起學(xué)生極大的興趣。課后練習(xí)和教學(xué)素材都需經(jīng)過千錘百煉，既要反映中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，又要自然地引導(dǎo)學(xué)生掌握優(yōu)秀中國(guó)文化的英語(yǔ)表達(dá)，杜絕“中國(guó)文化失語(yǔ)”現(xiàn)象。

2.2創(chuàng)新課堂教學(xué)模式

因循守舊的傳統(tǒng)教學(xué)模式既不能用來(lái)傳遞信息時(shí)代海量的知識(shí)，也不能吸引新時(shí)代的高職學(xué)生，因此課堂教學(xué)模式必須創(chuàng)新，可采用學(xué)生喜聞樂見的方式比如微信公眾號(hào)、Vlog等傳遞中國(guó)文化，發(fā)出中國(guó)聲音。今年疫情期間大火的《病毒往事》（Once Upon a Virus）觀看人數(shù)之多、轉(zhuǎn)發(fā)量之高驚動(dòng)了全世界，短短1分46秒的視頻，主角就是中西方都耳熟能詳?shù)摹白杂膳瘛焙汀氨R俑”，以樂高小人對(duì)話的方式揭露西方對(duì)疫情的謊言、不作為以及甩鍋中國(guó)的行徑，形式之新穎、效果之震撼，令人拍案叫絕！這則文藝范的短視頻第一次將樂高小人用于輿論戰(zhàn)，大膽又創(chuàng)新，很值得大學(xué)英語(yǔ)教師借鑒。

2.3改革課程考核方式

大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試中的翻譯進(jìn)行了有益的改革，不再是孤立地翻譯單個(gè)的句子，而是翻譯包含中國(guó)文化元素的整個(gè)段落，比如絲綢之路、中秋節(jié)、四大發(fā)明、筷子、中國(guó)的法定假日、中國(guó)的扇子、中國(guó)茶、秧歌、少林功夫、洛陽(yáng)等，學(xué)生即使英語(yǔ)水平高，如果不了解中國(guó)文化，也是無(wú)法恰當(dāng)翻譯，也不會(huì)得高分，這就推動(dòng)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行相應(yīng)的改革，既要傳授英語(yǔ)知識(shí)，也要傳承弘揚(yáng)中國(guó)文化。聽力、閱讀、寫作的考核也應(yīng)該做類似的嘗試，與時(shí)俱進(jìn)，使用包含中國(guó)文化元素的語(yǔ)料，以考促改，以考促學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生重視中國(guó)文化，提高文化素養(yǎng)。

2.4開發(fā)傳承中國(guó)文化的網(wǎng)絡(luò)英語(yǔ)課程

用英語(yǔ)向熱愛中國(guó)文化的學(xué)習(xí)者講述中國(guó)故事、傳播光輝燦爛的中國(guó)文化，梳理選取典型的中國(guó)文化精粹，以生動(dòng)的事例借助圖片、音頻、現(xiàn)代技術(shù)圖文并茂、深入淺出地介紹中國(guó)文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)和辯證思維的能力。2016年上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)開設(shè)介紹中國(guó)文化的系列英語(yǔ)課程，在全國(guó)引起強(qiáng)烈反響，開創(chuàng)了大學(xué)英語(yǔ)課程思政的先河。其他比較好的在線英語(yǔ)課程有《英語(yǔ)暢談中國(guó)》，以英語(yǔ)暢談中國(guó)文化，比如智慧孔子、老子、筆尖文明、繽紛節(jié)日、傳統(tǒng)美食、中式婚禮等，生動(dòng)展示中國(guó)人的生活、習(xí)俗、內(nèi)心精神世界和審美情趣等，因?yàn)閮?nèi)容豐富厚重、英語(yǔ)講授別具一格而大受學(xué)生歡迎，教育專家、一線英語(yǔ)教師等要通力協(xié)作開發(fā)此類課程，借助新媒體等手段，迅速普及到全國(guó)。制作過程中要考慮到學(xué)習(xí)者的實(shí)際水平參差不齊，有的學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)水平不高、英語(yǔ)水平也差，這就需要增加中英文字幕，也可以利用彈幕等進(jìn)行實(shí)時(shí)互動(dòng)。

3中國(guó)文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持的原則

3.1適度原則

大學(xué)英語(yǔ)課時(shí)有限，最多不過每周四課時(shí)，在有限的課時(shí)內(nèi)不可能面面俱到講解中國(guó)文化，因此詞匯的教學(xué)、篇章的分析、聽力的練習(xí)、語(yǔ)法的講解、口語(yǔ)的表達(dá)等事先都需要教師下大量功夫錘煉、提取、梳理包含中國(guó)文化的內(nèi)容，然后適度適時(shí)不著痕跡地融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，陶冶身心于無(wú)形，這對(duì)于教師的中英文水平以及綜合文化素養(yǎng)提出極高的要求。

3.2“美美與共”原則

“各美其美，美美與共”，承認(rèn)文化都是平等的，不存在孰優(yōu)孰劣的問題，各種文化應(yīng)該同頻共振、交流互鑒，求同存異，共謀發(fā)展。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在客觀理性分析、對(duì)比、理解中西文化異同點(diǎn)的基礎(chǔ)上去學(xué)會(huì)欣賞、尊重與包容，在跨文化交際時(shí)才能不妄自菲薄，不盲目自大，充分自如展示文化自信。

3.3與時(shí)俱進(jìn)原則

“天行健，君子以自強(qiáng)不息”，中國(guó)傳統(tǒng)文化之所以生生不息，就在于其創(chuàng)新能力，唯有創(chuàng)新才能激發(fā)蓬勃生命力。進(jìn)入新時(shí)代，世界形勢(shì)發(fā)生亙古未有之變化，中國(guó)面臨前所未有之挑戰(zhàn)與機(jī)遇，繼承、發(fā)展和弘揚(yáng)符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀的中國(guó)文化成為一項(xiàng)迫切的任務(wù)。

4結(jié)語(yǔ)

中國(guó)隨著國(guó)力的強(qiáng)盛，更多地參與到國(guó)際事務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)中，需要與國(guó)力相符的話語(yǔ)權(quán)，急需大量能用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際的人才。理想的跨文化交際應(yīng)該是雙向互動(dòng)的，西方國(guó)家在政治、經(jīng)濟(jì)及軍事上的強(qiáng)勢(shì)使得英語(yǔ)具有語(yǔ)言霸權(quán)地位，作為接觸西方文化主陣地的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)理應(yīng)重視“中國(guó)文化失語(yǔ)”導(dǎo)致的西方文化的強(qiáng)勢(shì)單向滲透現(xiàn)象，關(guān)注其對(duì)中國(guó)文化造成的沖擊，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中有機(jī)融入中國(guó)文化，促進(jìn)課程建設(shè)、社會(huì)發(fā)展、文化傳承以及個(gè)人成長(zhǎng)。

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作者簡(jiǎn)介：孫迎月（1969-），山東濰坊人，碩士，山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院講師，研究方向：英語(yǔ)教育、職業(yè)教育;姜靈爽（1994-），山東青島人，碩士，青島黃海學(xué)院助教，研究方向：高等教育學(xué)、學(xué)前教育。