家雞飼養(yǎng)過程中防疫技術(shù)探析

張桂先

摘要：在基層畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，動(dòng)物防疫工作起著非常關(guān)鍵的作用，直接關(guān)系到食品安全，影響消費(fèi)者的身體健康，基層畜牧獸醫(yī)防疫工作受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和支持。尤其是隨著畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，家雞等禽類出現(xiàn)疾病的概率越來越高。因此，在新時(shí)代背景下，家雞養(yǎng)殖人員應(yīng)增強(qiáng)防疫意識(shí)，提升防疫能力，在疫病防控的基礎(chǔ)上進(jìn)一步促進(jìn)地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：家雞飼養(yǎng);家禽防疫技術(shù);探析

引言

規(guī)模化家雞養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)轲B(yǎng)殖密度較大，容易發(fā)生疫病。在此規(guī)模化下，傳播速度相當(dāng)快，發(fā)病幾率也很高。因此，必須采取科學(xué)的疫病防控措施和技術(shù)對(duì)家雞進(jìn)行飼養(yǎng)，本文針對(duì)家雞養(yǎng)殖過程中的疫病防控措施進(jìn)行了相應(yīng)分析，以期為當(dāng)前雞規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)水平提升提供參考。

1當(dāng)前家雞防疫過程中面臨的問題

1.1家雞養(yǎng)殖戶防疫意識(shí)淡薄

家雞養(yǎng)殖在我國具有悠久的歷史背景，但在當(dāng)前家雞養(yǎng)殖過程中，依然存在著養(yǎng)殖戶防疫意識(shí)淡薄等問題，從而造成養(yǎng)殖場(chǎng)選址不合理不科學(xué)、免疫不到位、非生產(chǎn)人員隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)等現(xiàn)象，阻遏家雞防疫水平的提升。受到經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，許多人們加入到養(yǎng)殖業(yè)的行列，但是在選址和欄舍設(shè)計(jì)過程中沒有咨詢動(dòng)物防疫部門，亂建養(yǎng)殖場(chǎng)，選擇在地勢(shì)低洼和居民密集地區(qū)建立圈舍，通風(fēng)條件和采光條件不好，家雞與多種動(dòng)物混合養(yǎng)殖，增加了疫病防控的難度。有些小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)不重視疫病的防控工作，執(zhí)行免疫漏洞很大，尤其是重大的傳染性疾病免疫不到位。

在疫苗接種方面，有的養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物接種疫苗有著錯(cuò)誤的認(rèn)知，認(rèn)為免疫接種會(huì)增加養(yǎng)殖成本，沒有必要接種口蹄疫和禽流感等傳染性疾病疫苗，增加了疫病發(fā)生的可能，給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖場(chǎng)管理方面，有些養(yǎng)殖場(chǎng)沒有嚴(yán)格的進(jìn)出人員管理制度，導(dǎo)致非生產(chǎn)人員和車輛，尤其是沒有經(jīng)過消毒的商販直接進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)域，這樣很容易將病毒和細(xì)菌帶入養(yǎng)殖場(chǎng)，導(dǎo)致畜禽染病[1]。

1.2飼養(yǎng)管理水平差

在當(dāng)前家雞飼養(yǎng)過程中，部分養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)設(shè)施條件比較差，環(huán)境難以控制，不能給動(dòng)物提供良好的生活環(huán)境，導(dǎo)致家雞的抵抗力和免疫力下降，增加了患病的可能性。有些養(yǎng)殖戶不重視消毒設(shè)施的建設(shè)，在養(yǎng)殖廠出口處沒有設(shè)置消毒池和消毒間，不重視購買消毒設(shè)施，進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的車輛和工作人員沒有消毒，導(dǎo)致細(xì)菌和病毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。再者，散養(yǎng)也是家雞飼養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式不同，接種疫苗的方式也不同，影響了接種防疫的效果，導(dǎo)致畜禽的免疫力和抵抗力下降，給防疫工作帶來了很大的難度。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)檔案不完整也是影響家雞飼養(yǎng)防疫水平的重要因素，養(yǎng)殖戶應(yīng)該做好動(dòng)物的防疫記錄和用藥記錄，有些養(yǎng)殖戶不重視動(dòng)物檔案的管理，一旦發(fā)生動(dòng)物疫情，無法調(diào)閱生產(chǎn)及防疫檔案，給疫病的防疫和疫病調(diào)查帶來許多麻煩。

1.3免疫劑量不準(zhǔn)確

免疫劑量不準(zhǔn)確，是影響家雞防疫水平提升的重要技術(shù)因素，在當(dāng)前的家雞防疫過程中，部分養(yǎng)殖戶在給畜禽接種的過程中不重視疫苗的正確使用量。有的養(yǎng)殖戶在實(shí)際疫苗注射操作中，操作方法不符合規(guī)定，或者劑量少，不科學(xué)的控制用水的時(shí)間和給水量，也影響了疫苗的效果。對(duì)疫苗質(zhì)量不能很好的保證，有些畜禽的疫苗劑量使用存在差異性，如果劑量過小的話，會(huì)影響免疫的效果，如果劑量過大的話，會(huì)導(dǎo)致家雞發(fā)生嚴(yán)重的副作用。

2家雞飼養(yǎng)過程中的防疫策略分析

2.1提高對(duì)家雞防疫宣傳的重視

在思想意識(shí)層面上提高對(duì)家雞防疫工作的重視，是助力地區(qū)家雞防疫工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化發(fā)展的基礎(chǔ)條件。主管部門需結(jié)合地區(qū)家雞防疫工作的實(shí)際開展情況，組織開展相關(guān)的宣傳工作，給出明確規(guī)范的檢疫標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)農(nóng)戶了解最新的防疫理念與技術(shù)方法，提高本土宣傳的實(shí)效性。與此同時(shí)，推動(dòng)行業(yè)策劃標(biāo)準(zhǔn)與方式的明確化構(gòu)建，打造切實(shí)可行的行業(yè)管理辦法，以滿足地區(qū)家雞防疫工作的真實(shí)需求。采用以監(jiān)促防的模式，將行政領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)性作用最大限度內(nèi)發(fā)揮出來，樹立防控意識(shí)，助力家雞防疫工作質(zhì)量的穩(wěn)步提升，為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的構(gòu)建奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[2]。

2.2加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，提高畜禽的抗病能力

2.2.1加強(qiáng)免疫抗體檢測(cè)

抗體檢測(cè)是檢驗(yàn)檢疫是否合格的重要指標(biāo)，也是制定科學(xué)免疫程序的重要依據(jù)。通過抗體水平的監(jiān)測(cè)能夠確定免疫的時(shí)間和免疫的劑量，提高免疫的效果。如果疫苗抗體不理想，要調(diào)整免疫程序，避免疫苗之間造成不必要的干擾。定期檢測(cè)家雞的抗體水平能夠?yàn)橹贫茖W(xué)合理的免疫程序奠定基礎(chǔ)，保證家雞群體抗體水平的提升。

2.2.2強(qiáng)化消毒措施

家雞養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒管理工作是家雞防疫過程的重要環(huán)節(jié)，家雞養(yǎng)殖工作者可以在養(yǎng)殖場(chǎng)門口建立消毒池，一個(gè)星期消毒兩次到三次，輪換使用消毒液，避免細(xì)菌和病毒出現(xiàn)耐藥性。此外，人員在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)之前使用消毒皂或消毒液洗手，養(yǎng)殖人員必須穿膠鞋，對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的器具徹底消毒。圈舍外的道路每周消毒一次，可使用人畜無害的消毒液。

2.2.3依據(jù)節(jié)氣規(guī)律開展飼養(yǎng)管理

不同季節(jié)氣候不同，家雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)也不相同。以冬季為例，冬季氣溫低，家雞為了維持正常的體溫，其代謝率提高，熱能消耗大，飼養(yǎng)人員應(yīng)適當(dāng)加大飼喂量或飼喂次數(shù)，同時(shí)調(diào)整飼料配方，增加能量飼料比例，建議采用高能量飼料飼喂，適當(dāng)添加維生素和礦物質(zhì)等抗應(yīng)激添加劑，提高家雞抗寒抗凍能力，減少家雞患病幾率。

此外，在冬季應(yīng)適當(dāng)提高圈舍溫度，做好保溫工作，并及時(shí)修繕圈舍，如用枯草或塑料膜覆蓋圈舍，或使用電熱板、紅外線燈、煤爐、保溫箱、電烤燈等，提高家雞養(yǎng)殖舍內(nèi)的溫度。禽舍內(nèi)溫度保持在18℃-3℃為宜，不低于15℃，在采取保溫、供暖的同時(shí)，養(yǎng)殖人員也應(yīng)注意適度通風(fēng)和防火等安全工作。通風(fēng)應(yīng)根據(jù)天氣情況和家雞群的表現(xiàn)，調(diào)節(jié)通風(fēng)口的大小和通風(fēng)時(shí)長，防止冷應(yīng)激造成家雞群發(fā)病。

結(jié)語

家雞養(yǎng)殖是我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要支柱，只有對(duì)養(yǎng)殖過程中家雞的疫病防治問題加以重視，才能保障生產(chǎn)的家雞肉達(dá)到高品質(zhì)。傳染病的發(fā)生會(huì)給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來較大程度的經(jīng)濟(jì)損失，因此，養(yǎng)殖人員要對(duì)家雞養(yǎng)殖場(chǎng)中的疾病防治進(jìn)行關(guān)注，為廣大消費(fèi)者提供高質(zhì)量的家雞產(chǎn)品，同時(shí)促使廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益得到提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳嘉敏.農(nóng)村養(yǎng)雞防疫存在的問題及解決對(duì)策[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2019（05）：53-54.

[2]戴繼亮.農(nóng)村養(yǎng)雞的防疫現(xiàn)狀與對(duì)策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2020（09）：160.