小麥新品種皖宿906的選育及栽培技術(shù)

孫夢(mèng) 胡森琦 吳蘭云 周得寶 徐茂林

摘 要：半冬性小麥新品種皖宿906是利用自育品系021168為母本，煙農(nóng)19為父本進(jìn)行有性雜交，采用系譜法選育而成。在2017—2019年安徽省小麥品種半冬性組區(qū)域試驗(yàn)中，該品種的平均產(chǎn)量8142.0kg/hm2，較對(duì)照濟(jì)麥22增產(chǎn)4.8%。2019—2020年安徽省小麥品種半冬性組生產(chǎn)試驗(yàn)中，該品種的平均產(chǎn)量8383.5kg/hm2，較對(duì)照濟(jì)麥22增產(chǎn)4.94%。皖宿906屬半冬性中熟品種，生育期221d，株高85cm左右，千粒重41.3g，穗粒數(shù)32粒。籽粒蛋白質(zhì)含量14.2%，濕面筋30.0%，吸水率61.2%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間6.2min，容重754.7g/L。適宜在淮河以北及沿淮半冬性麥區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：半冬性小麥;新品種;皖宿906;選育

中圖分類號(hào) S512 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2022）02-0033-03

Abstract： Wansu 906 is a new semi winter wheat cultiver， bred by pedigree method with self-breeding germplasm lines 021168 as female parent and YN19 as male parent. In 2017-2019， the average yield of Wansu906 was 8142.0kg/hm2， which was 4.8% higher than the check Jimai22 in semi wintering wheat Regional Test of Anhui province. In 2019-2020， the average yield of Wansu906 was 8383.5kg/hm2， which was 4.94% higher than the check Jimai22. Wansu906 is a semi winter medium maturity cultivar with a growth period of 221 days， plant hight of 85cm， 1000-grain weight of 41.3g， grain number per panicle of 32. In addition， the content of grain protein is 14.2%， the wet gluten is 30%， the water absorption is 61.2%， the dough stabilization time is 3.8 min and the bulk density is 754.7g/L. It is suitable to be grown in the north of Huaihe River and the semi winter wheat area along Huaihe River.

Key words： Semi winter wheat; New cultivar; Wansu 906; Breeding

小麥?zhǔn)鞘澜缟蟽H次于玉米的第二大糧食作物，世界上約40%的人口以小麥為主要糧食。我國(guó)是世界上最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，其生產(chǎn)對(duì)保障國(guó)家糧食安全具有重要意義[1]。在過(guò)去幾十年間，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小麥種植面積不斷在下降，特別是小麥主產(chǎn)區(qū)黃淮麥區(qū)和長(zhǎng)江中下游麥區(qū)?；幢钡貐^(qū)是黃淮南部小麥主產(chǎn)區(qū)，常年播種面積在150萬(wàn)hm2左右，達(dá)全省小麥種植面積70%以上，總產(chǎn)量是全省小麥總產(chǎn)量的75%以上[2-3]?；幢钡貐^(qū)屬南北過(guò)渡帶，季風(fēng)氣候明顯，季節(jié)性干旱和倒春寒頻繁，對(duì)品種的豐產(chǎn)性、抗逆性、適應(yīng)性和穩(wěn)產(chǎn)性要求較高，而生產(chǎn)上推廣的品種多由于倒伏、抗寒性較弱、抗病性差等因素難以滿足生產(chǎn)的需要，制約著該地小麥生產(chǎn)的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。因此，選育和推廣豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)新品種是當(dāng)前小麥育種的重要任務(wù)[4]。

安徽省宿州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥育種課題組以抗寒性強(qiáng)、豐產(chǎn)性狀好、品質(zhì)優(yōu)且配合力較好的021168自育材料為母本，以豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、綜合抗逆性強(qiáng)、遺傳基礎(chǔ)豐富的弱冬性、中大穗型中熟品種煙農(nóng)19為父本進(jìn)行雜交，經(jīng)系譜法選育出高產(chǎn)、廣適、抗病、抗寒、抗旱、優(yōu)質(zhì)小麥新品種皖宿906，2021年1月通過(guò)安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為皖審麥20210017，實(shí)現(xiàn)了自然選擇、人工選擇和定向培育的有機(jī)結(jié)合[5-7]。

1 親本來(lái)源及選育經(jīng)過(guò)

半冬性小麥新品種皖宿906是以皖麥50/皖麥38的雜交F1代中間材料021168為母本，以煙農(nóng)19為父本雜交，采用系譜法選育而成。其中，母本021168抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)性狀好，品質(zhì)優(yōu)且配合力較好。父本煙農(nóng)19是山東省煙臺(tái)農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的弱冬性、中大穗型中熟品種，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，綜合抗病性強(qiáng)，后期活力強(qiáng)，抗干熱風(fēng)，熟相好，是安徽推廣面積最大的小麥品種[8]。3個(gè)親本在豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗寒性、抗病性、抗倒性等方面可以互相補(bǔ)充。

2009年以自育品系021168為母本，煙農(nóng)19為父本配制雜交組合5穗，收獲雜交種;2010年F1代該組合田間優(yōu)勢(shì)明顯，作為重點(diǎn)組合進(jìn)行稀植點(diǎn)播;2011年F2代田間表現(xiàn)清秀，總體病害較輕，特別是赤霉病抗性較好，重點(diǎn)選擇優(yōu)勢(shì)明顯的單株30株，室內(nèi)考種決選16株，進(jìn)行單株播種;2011—2012年F3代0906-7田間表現(xiàn)最好，穗多、稈矮、抗病性強(qiáng)、落黃好作為重點(diǎn)單株選擇，室內(nèi)考種決選10株;2012—2013年F4代0906-7-6表現(xiàn)突出，白粉病、紋枯病和赤霉病較輕，植株彈性好，成熟活順，作為重點(diǎn)株系，室內(nèi)考種再?zèng)Q選8個(gè)株系;2013-2014年F5代田間基本純合，株高適中，穗較大，中熟、結(jié)實(shí)性好，抗病性強(qiáng)，熟相好，對(duì)上年的8個(gè)株系進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，其中0906-7-6-1、0906-7-6-3、0906-7-6-5和0906-7-6-6產(chǎn)量最高，決定進(jìn)入新品系鑒定試驗(yàn)，同時(shí)進(jìn)行單株選擇;2014—2015年同時(shí)進(jìn)入本院三重復(fù)新品系比較試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果0906-7-6-1-3產(chǎn)量9115.5kg/hm2，比對(duì)照皖麥52增產(chǎn)8.98%，位居第一，并且田間表現(xiàn)中抗赤霉病，中感白粉病，較抗紋枯病，推薦參2015—2016年安徽省聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，編號(hào)是皖宿906。2015—2017年度參加安徽省小麥品種半冬性組比較試驗(yàn)，2018—2019年度參加安徽省小麥品種半冬性組區(qū)域試驗(yàn)，2019—2020年度參加安徽省小麥品種半冬性組生產(chǎn)試驗(yàn)。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品比試驗(yàn) 在2015—2016年的品比試驗(yàn)中，皖宿906平均折合產(chǎn)量7871.0kg/hm2，較對(duì)照品種濟(jì)麥22增產(chǎn)4.65%，7點(diǎn)匯總，6點(diǎn)增產(chǎn)，增幅為0.99%～10.38%，平均增產(chǎn)4.65%，居195個(gè)參試品種（系）第30位。在2016—2017年的品比試驗(yàn)中，皖宿906平均折合產(chǎn)量8729.1kg/hm2，較對(duì)照品種濟(jì)麥22增產(chǎn)6.06%，7點(diǎn)匯總，6點(diǎn)增產(chǎn)，增幅為5.13%～15.68%，居170個(gè)參試品種（系）第23位，具體見(jiàn)表1。

2.2 區(qū)域試驗(yàn) 在2017—2018年安徽省半冬性組小麥區(qū)域試驗(yàn)中，9點(diǎn)匯總，9點(diǎn)增產(chǎn)，平均折合產(chǎn)量6976.5kg/hm2，較對(duì)照濟(jì)麥22增產(chǎn)6.37%，增產(chǎn)極顯著，居D組12個(gè)參試品種（系）第7位。在2018—2019年安徽省半冬性組小麥區(qū)域試驗(yàn)中，10點(diǎn)匯總，7點(diǎn)增產(chǎn)，平均折合產(chǎn)量9307.5kg/hm2，較對(duì)照濟(jì)麥22增產(chǎn)3.31%，居B組13個(gè)參試品種（系）第10位，具體見(jiàn)表2。

2.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 在2019—2020年度安徽省半冬性組小麥生產(chǎn)試驗(yàn)中，9點(diǎn)匯總，9點(diǎn)增產(chǎn)，平均折合產(chǎn)量8383.5kg/hm2，較對(duì)照濟(jì)麥22增產(chǎn)4.94%，居半冬性第6組5個(gè)參試品種（系）第2位，具體見(jiàn)表3。

3 特征特性

3.1 植物學(xué)特性 皖宿906屬半冬性中熟品種，生育期221d，幼苗偏匍匐，苗期葉片較窄，葉色濃綠，株型半松散，分蘗成穗率高，旗葉寬上沖。株高85cm左右，較抗倒伏，穗層較厚，長(zhǎng)方型穗，長(zhǎng)芒、白殼、白粒、角質(zhì)，籽粒飽滿。產(chǎn)量三要素平均為穗數(shù)678萬(wàn)/hm2，穗粒數(shù)33.3粒，千粒重44.3g，商品性好，抗寒性較好，熟相較好，產(chǎn)量結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)。

3.2 抗病性 2015—2017年在安徽省主要農(nóng)作物品種抗病性研究與鑒定中心進(jìn)行抗病性鑒定。2015—2016年安徽省聯(lián)合鑒定接種抗病鑒定結(jié)果：中感赤霉病和白粉病，感紋枯病。2016—2017年安徽省聯(lián)合鑒定接種抗病鑒定結(jié)果：中抗赤霉病和白粉病，感紋枯病。

3.3 品質(zhì) 經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）化驗(yàn)分析，2015—2016年安徽省聯(lián)合鑒定品質(zhì)分析結(jié)果：皖宿906籽粒容重754.7g/L，蛋白質(zhì)含量14.3%，濕面筋30.2%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間5.6min，吸水率58.8%。2016—2017年安徽省聯(lián)合鑒定品質(zhì)分析（阜陽(yáng)、宿州和龍亢三點(diǎn)混樣）結(jié)果：皖宿906蛋白質(zhì)含量14.0%，濕面筋29.7%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間6.7min，吸水率63.5%。皖宿906為中筋小麥品種，加工后面白，出粉率高，商品性好，適合加工制作饅頭、面條等傳統(tǒng)食品[6，9]。

4 適宜地區(qū)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適宜地區(qū) 皖宿906適宜在江蘇及安徽兩省的淮河以北地區(qū)及沿淮半冬性麥區(qū)等推廣種植。

4.2 栽培技術(shù)要點(diǎn) 淮河以北主要在10月10—20日播種，每公頃適宜基本苗240～270萬(wàn)，播種量150～225kg/hm2，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況調(diào)節(jié)播期和播量，適期播種提高基本苗和培育壯苗是奪取高產(chǎn)和提高抗逆性的關(guān)鍵[10]。肥水條件好時(shí)，播量適當(dāng)減少，推遲播種，播量適當(dāng)增加。施肥方法：按照穩(wěn)氮、增磷、補(bǔ)鉀的原則，重施底肥，拔節(jié)期追肥以氮肥為主，同時(shí)孕穗至齊穗期要做好葉面噴肥[11]，應(yīng)該施純氮肥240～270kg/hm2，P2O5肥料90kg/hm2，K2O肥料150kg/hm2。播前基施磷鉀肥以及60%～70%的純氮肥，利于促進(jìn)分蘗增加;起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素225～300kg/hm2，不僅促進(jìn)分蘗快速兩極分化，增加穗數(shù)和穗粒數(shù)，又能促進(jìn)后期籽粒蛋白質(zhì)含量的增加，達(dá)到產(chǎn)量和質(zhì)量“雙增長(zhǎng)”[12]。在小麥拔節(jié)孕穗期，要進(jìn)行“一噴三防”，可用氧化樂(lè)果、粉銹寧和磷酸二氫鉀混合噴施，重點(diǎn)防治穗蚜、白粉、紋枯病。

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（責(zé)編：王慧晴）