日光溫室越冬茬番茄細菌性髓部壞死病的發(fā)生與剖莖防治技術

周建華，張 黎，李自娟，劉宗立，方 娜，賀建峰，雒 娜，王廣印，應芳卿

（1.鄭州市蔬菜研究所 鄭州 450015； 2.駐馬店市農業(yè)科學院 河南駐馬店 463000；3.河南科技學院 河南新鄉(xiāng) 453003）

河南省駐馬店市汝南縣是全國設施蔬菜生產大縣，從20 世紀80 年代末開始發(fā)展日光溫室越冬茬番茄種植，是黃淮地區(qū)越冬茬番茄的主產區(qū)，全縣種植面積約3300 hm（來源于汝南縣蔬菜局統(tǒng)計資料）。由于常年連作種植，番茄病蟲害逐年加重，成為影響當地番茄產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個重要問題。番茄細菌性髓部壞死?。?，TPN）主要是由皺紋假單胞菌、假單胞菌等假單胞菌屬致病菌以及其他細菌引起的維管束系統(tǒng)細菌性病害，已經由近些年來新型的一種土傳病害發(fā)展成為番茄生產中的主要病害之一，各地時有發(fā)生，并呈逐年加重之勢。一旦發(fā)病，根治較為困難，嚴重影響設施栽培番茄的產量與品質。

2013 年，番茄細菌性髓部壞死病在汝南縣開始有少量發(fā)生，此后發(fā)病區(qū)域逐年擴大。但受不同年份的天氣因素、種植時間等影響，發(fā)病輕重程度年際間有所不同。其中在2015—2016 年冬春季，該病在汝南縣余子河、五里崗、十里鋪等種植基地嚴重發(fā)生，發(fā)病率一般為20%～30%，個別溫室發(fā)病率高達50%以上，嚴重時甚至造成絕產。2020—2021年冬春季，部分溫室發(fā)病率高達50%以上，個別棚室發(fā)病率接近100%（來源于汝南縣蔬菜局統(tǒng)計資料）。生產實踐證明，植株發(fā)病后，采用藥劑灌根和噴霧等防治方法效果甚微。

當前，番茄細菌性髓部壞死病發(fā)病逐年呈嚴重趨勢，主要是品種感病且設施栽培，病菌病源自然擴散迅速，農事操作傳染概率上升，以及氣候條件促成等影響所致。對于該病的防治目前主要涉及采用農業(yè)防治（包括合理輪作、高溫悶棚和田間管理）、種子消毒處理、抗病品種篩選、化學藥劑噴霧（或注射、涂莖、灌根）等方法。

為了有效防治番茄細菌性髓部壞死病，防止產量下降與效益損失，近幾年來我們結合病害發(fā)生部位和特點，探索了剖莖處理的防治方法，以期為番茄細菌性髓部壞死病的有效防控提供參考。

1 癥狀表現

該病可危害番茄莖、葉和果實。番茄發(fā)病株多在青果期表現明顯癥狀。一般初期在植株莖的中下部表面長出突起的不定根。病加重時，多在莖下部（打杈處）表面出現褐色至黑褐色斑塊病斑，病斑長度逐漸擴展至5～10 cm 或更長；病斑表皮質硬，并在莖的病斑處長出突起的不定根（瘤狀突起）。此時縱剖病莖可見髓部呈黃褐色至黑褐色（維管束褐變），病變部位超過莖外表變褐的長度；莖外表褐變處的髓部先壞死、干縮中空，并逐漸向莖上、下延伸。病株從表現萎蔫至全株枯死，病程進展緩慢，約20 d（圖1-A）。嚴重時，后期莖稈中下部病斑呈水浸狀腐爛，莖稈表皮脫落、條狀劈裂、溢水、腐爛，最后整株逐漸枯死（圖1-B）。溫室濕度大時，從病莖傷口處溢出黃褐色菌膿。

圖1 番茄細菌性髓部壞死病發(fā)病癥狀

番茄葉片發(fā)病多在葉尖、葉緣處，初期植株中上部復葉的少數小葉片褪綠，初呈暗綠色失水狀，漸向小葉內擴展并黃枯；病害逐漸加重時，植株上部葉片也可失水萎蔫，中下部葉片一側呈黃化、萎蔫狀，數日后全株青枯，葉片上無病斑；葉柄分生處一般褐色、萎縮。果實染病多從果柄開始變褐，最終導致全果褐腐，果皮質硬，掛于枝上。

該病壞死斑不形成潰瘍癥狀（番茄潰瘍病發(fā)病部位開裂，髓部為紅褐色，葉片不萎蔫，葉片上出現類似肥害的褐斑），病果上無鳥眼斑，區(qū)別于番茄潰瘍病。與番茄條斑病毒病的區(qū)別是條斑病毒病莖稈上也有褐色條斑，但是病變只限于表皮。青枯病是從新葉開始失水萎蔫，而細菌性髓部壞死病植株多從中下部葉片一側開始呈失水狀萎蔫，可區(qū)別于番茄青枯病。

2 日光溫室越冬茬番茄的發(fā)病規(guī)律

番茄細菌性髓部壞死病病菌主要通過病株、病殘體留土、種子帶菌等形式越冬。病菌侵害時多從傷口（也可是氣孔、毛孔）處侵入番茄植株。另外，病原菌也能通過幼嫩的器官（如花和幼果）進入植株體。在田間，病菌可通過雨水、灌溉水、農事操作等途徑傳播蔓延。病原菌喜溫暖和潮濕環(huán)境，易在低溫（特別是夜間低溫）、高濕、高氮、光照不足等條件下發(fā)病，特別是雨水多時病害往往發(fā)生更重。尤其是陰雨天整枝、打杈的農事操作為病害的發(fā)生及侵染創(chuàng)造了適宜的條件，促進了病害的發(fā)生及流行。此外，連作地塊、地勢低洼、排水不良、肥料缺乏、栽培過密、植株長勢差等都易導致病害加重。

河南省駐馬店地區(qū)秋季雨水一般較多，特別是近幾年來汝南縣日光溫室越冬茬番茄定植時間越來越提前（7 月上旬育苗，8 月中下旬定植），而此時往往氣溫高、雨水多，若澆水不當，常引起植株生長旺盛、葉片大。而進入到冬季（11 月后），氣溫下降快，棚內濕度大，蒸騰弱，水分運轉慢，葉片結露水時間長達12 h 以上。為了增加棚內光照，加強通風，在管理上種植戶過度疏葉整枝，造成植株損傷面積增大，加快了病害的發(fā)生。12 月份光照時間縮短、晝夜溫差大，也是該病的高發(fā)階段。

日光溫室越冬茬番茄栽培，該病多發(fā)生在冬春季節(jié)。受天氣影響，發(fā)病時間從11 月至翌年2 月都有發(fā)生。根據該調查，連茬種植的老溫室比新建溫室發(fā)病嚴重。田間發(fā)病似乎與品種關系不大，但長勢旺盛、葉大、莖粗的品種發(fā)病概率增大。嫁接番茄比自根番茄發(fā)病重，這與嫁接番茄植株長勢旺盛有關。定植早晚與發(fā)病關系不大，主要看當年9—10 月份的氣候條件是否有利發(fā)病。也就是年際間發(fā)病流行與否，與當年氣候條件關系密切，若雨水多、光照差、溫度偏低則有利于該病的發(fā)生與流行。管理與發(fā)病的關系，主要是如果肥水充足，長勢旺盛，田間植株郁閉，正好又趕在低溫、弱光、高濕期過多整枝打杈，傷口愈合差，為病菌的侵入提供了有利條件，發(fā)病則會加重。另外，從2020 年的發(fā)病調查看，只要9—11 月份的環(huán)境條件有利于發(fā)病，不論是溝栽還是高壟畦栽培，不論是滴灌還是溝灌，未見發(fā)病情況差異?？梢姡B茬種植、嫁接苗、定植偏早而旺長、濕度大、氮肥用量大、連續(xù)陰雨天等條件下，發(fā)病較為嚴重。該病在田間發(fā)病速度較快，傳播性強，條件適宜時最容易大面積流行。

3 剖莖處理防治法

剖莖處理法，即通過剖開番茄莖稈的方法，直接將干粉（適量干土面、石灰面、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑等）涂抹在髓部，讓番茄發(fā)病的髓部組織暴露在空氣中，加快髓部干燥，完全可以控制病害發(fā)展，甚至達到治愈的程度，植株病愈率高達99%，并能繼續(xù)正常開花結果（圖2）。

圖2 番茄剖莖后表現

3.1 病株診斷

入冬后及時觀察番茄植株田間表現，重點觀察在植株下部、距離地面10 cm 以上處莖表是否有輕微根瘤狀凸起、縱裂條狀斑紋、午間或高溫時葉片萎蔫、葉片邊緣黃化等癥狀的植株，及時發(fā)現并針對性地治療。

3.2 剖莖時期

在持續(xù)陰雨天氣初晴，或低溫弱光天氣轉暖后，天氣預報有連續(xù)3～5 d 強光、高溫天氣，棚內氣溫達到30 ℃以上，可及時剖莖治療。

3.3 剖莖處理方法

在植株下部距離地面10 cm 以上處，先疏（剪）掉老化葉片，用切割工具（剖莖刀具）插入莖內向上開莖，深度達莖粗的一半，至莖內（髓部）呈健壯綠色，切割長度依發(fā)病輕重情況大致為10～50 cm。發(fā)病處莖內一般呈褐腐狀，剖開后立即排出莖稈內毒液，隨后翻開莖內向外晾曬，可用適量干土面、石灰面、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑等，涂抹于剖莖內部，起到固液外流、吸干的作用。

3.4 剖莖后管理

增加溫室內光照，提高溫室內溫度至30～35 ℃，促進剖莖切口的恢復。有條件時，畦內行間可以撒石灰、草木灰降低濕度。1 周后即可全株恢復正常生長。此后的生產管理與其他健壯植株一樣，每4～6 d 葉面噴灑1 次98%磷酸二氫鉀300 倍液，同時，用20%噻菌銅懸浮劑500 倍液或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500 倍液噴灑全室植株。

3.5 防治關鍵

該病最關鍵的就是控水，防止植株生長過肥、過旺，降低室內濕度。凡是澆水多，長勢旺、莖稈粗的發(fā)病就重；長勢弱、莖稈較細的發(fā)病就輕。2020年秋冬季的番茄普遍長勢強，莖稈粗，加之持續(xù)陰雨，所以發(fā)病就重，個別溫室發(fā)病幾乎100%。還要注意打杈時間，最先發(fā)病部位就是打過的杈子，杈子痕跡變黑。杈子不要打的過多，確需要打杈時要保證打杈后有2 個晴天，避免在陰雨、雪天進行植株調整，減少有利病菌侵入的傷口。

對于髓部壞死病最有效的防治辦法，就是早發(fā)現，早診斷，早剖開，盡早盡快放出莖稈內毒液，撒把干土面，即使不用藥，也可立竿見影，控制其進一步危害。剖莖處理之后對番茄植株的生長基本沒有太大的負面影響。