節(jié)瓜新品種翠玉2 號的選育

彭家柱，喬燕春，林錦英，劉玉平，謝偉平，譚 雪

（廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院 廣州 510308）

1 育種目標

節(jié)瓜（Cogn. var.How.）是葫蘆科冬瓜屬冬瓜種的變種，肉質(zhì)鮮嫩、富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，為華南地區(qū)的主要蔬菜作物，是廣東、廣西等省區(qū)出口創(chuàng)匯的主要蔬菜種類之一。節(jié)瓜根據(jù)果肉顏色的不同可分為白肉節(jié)瓜和綠肉節(jié)瓜，早期以白肉節(jié)瓜品種的選育較多，如冠華系列、冠星系列節(jié)瓜。綠肉節(jié)瓜是一種較為新型的節(jié)瓜，屬于翡翠型節(jié)瓜，俗稱水果節(jié)瓜，如寶玉系列、桂優(yōu)系列節(jié)瓜；其嫩瓜老瓜皆有食用價值，還具有果肉緊實、含糖量較高、耐貯運等特點，近年來迅速被廣大農(nóng)戶所認可。此外節(jié)瓜栽培逐漸北移，綠肉節(jié)瓜的栽培面積也越來越大。隨著人民生活水平的提高，市場對節(jié)瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的要求也不斷提高，廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院蔬菜所以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品率高為育種目標，選育出江心類節(jié)瓜新品種翠玉2 號，是綠肉節(jié)瓜新品種，適合廣東省節(jié)瓜主產(chǎn)區(qū)春秋兩季種植。

2 選育過程

2.1 親本選育及其特征

2.1.1 母本mb1202-2-1-1 的選育 翠玉2 號為雌性較強的綠肉型節(jié)瓜，其母本mb1202-2-1-1 分離自綠寶石11 號小冬瓜，從2012 年定向選育雌性較強的植株，經(jīng)9 代系譜選育于2016 年選育出強雌型自交系，表現(xiàn)出早熟、雌性強，果形呈圓筒形、果皮深綠色，星點較多，果長15～20 cm，橫徑5～7 cm，果肉厚度1.3～1.6 cm，單果質(zhì)量400～550 g，果肉綠色，品質(zhì)優(yōu)。

2.1.2 父本fb1306-2 的選育 父本fb1306-2 分離自綠仙子6 號節(jié)瓜，于2013 年起經(jīng)7 代系譜選育而成的優(yōu)質(zhì)抗逆自交系，中熟、雌性較強，果皮深綠色，星點適中，果長15～20 cm，橫徑5～7 cm，果肉厚度1.3～1.6 cm，單果質(zhì)量500～600 g，果肉淺綠色。

2.2 選育經(jīng)過

2016 年秋季以mb1202-2-1-1 等為母本、以fb1306-2 等為父本配制成組合8 個，2017—2018 年在廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院花都基地和廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院南沙基地進行了3 季品種比較試驗，以寶玉節(jié)瓜為對照，其表現(xiàn)為早熟、采收期長、豐產(chǎn)、綠肉、優(yōu)質(zhì)、耐病、耐寒、耐熱等優(yōu)點，命名為翠玉2號節(jié)瓜。翠玉2 號參加2019 年春季和秋季廣東省節(jié)瓜區(qū)域試驗，2020 年11 月通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會評定，編號：粵評菜20200011。

3 試驗結(jié)果

3.1 品種比較試驗

3 茬品種比較試驗以寶玉節(jié)瓜為對照，采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積為20 m，3 次重復。2017 年春季翠玉2 號667 m總產(chǎn)量2 667.3 kg，比對照增產(chǎn)7.70%，增產(chǎn)顯著；667 m前期產(chǎn)量1 001.8 kg，比對照減產(chǎn)1.6%，減產(chǎn)不顯著。2017 年秋季翠玉2號667 m總產(chǎn)量3 086.9 kg，比對照增產(chǎn)1.4%，增產(chǎn)不顯著；前期667 m產(chǎn)量903.1 kg，比對照增產(chǎn)1.7%，增產(chǎn)不顯著。2018 年春季翠玉2 號667 m總產(chǎn)量2 866.8 kg，比對照增產(chǎn)9.1%，增產(chǎn)顯著；667 m前期產(chǎn)量1 306.7 kg，比對照增產(chǎn)39.8%，增產(chǎn)極顯著（表1）。

表1 翠玉2 號在品比試驗中的產(chǎn)量結(jié)果

3.2 區(qū)域試驗

3.2.1 前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量比較 翠玉2 號參加2019年春季和秋季廣東省節(jié)瓜品種區(qū)域試驗，對照品種為翠玉1 號節(jié)瓜，采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積20 m，3 次重復；承擔試驗單位有10 個，包括：廣州、湛江等2 市農(nóng)業(yè)科學研究院，深圳市農(nóng)業(yè)科技促進中心，汕頭市白沙蔬菜原種研究所，高州市良種繁育場，惠州、韶關(guān)、佛山、肇慶和江門等5 市農(nóng)業(yè)科學研究所。納入數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計的有效試點數(shù)共8 個，其中汕頭市白沙蔬菜原種研究所試點試驗失敗，高州市良種繁育場在試驗前期中受不良氣候影響嚴重，這2 個試點試驗數(shù)據(jù)不納入產(chǎn)量統(tǒng)計。結(jié)果表明，翠玉2 號2019 年春季平均667 m產(chǎn)量4 018.4 kg，比對照減產(chǎn)0.6%，減產(chǎn)不顯著；前期平均667 m產(chǎn)量1 355.0 kg，減產(chǎn)6.9%，減產(chǎn)不顯著。翠玉2 號2019 年秋季平均667 m產(chǎn)量4 222.3 kg，比對照增產(chǎn)2.3%，增產(chǎn)不顯著；前期平均667 m產(chǎn)量為1 735.8 kg，減產(chǎn)6.2%，減產(chǎn)顯著（表2）。

表2 翠玉2 號在區(qū)域試驗中的結(jié)果

3.2.2 田間性狀調(diào)查 翠玉2 號植株生長勢和分枝性強，葉片綠色。從播種至始收春季70 d、秋季53 d，延續(xù)采收期春季35 d、秋季33 d，全生育期春季105 d、秋季86 d；第1 朵雌花著生節(jié)位11.5～12.2 節(jié)，第1 坐果節(jié)位12.7～14.2 節(jié)。商品果呈圓筒形，果皮青綠色、無棱溝，花點小且數(shù)量多、有麻點。果長18.4～19.8 cm，橫徑7.3～7.7 cm，果肉厚度1.87～1.97 cm。單果質(zhì)量581.5～689.0 g，單株產(chǎn)量2.15～2.31 kg。肉質(zhì)致密，商品率95.4%～95.8%（表3）。

表3 主要農(nóng)藝性狀調(diào)查

3.3 品質(zhì)

2019 年春季在果實商品期由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站組織有關(guān)專家進行現(xiàn)場感觀品質(zhì)鑒定。翠玉2 號外觀品質(zhì)84 分，食味得分83 分，總分84分，比對照翠玉1 號（外觀、食味、總得分均為80分）評分高。同時委托廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對翠玉2 號進行品質(zhì)檢測。理化品質(zhì)檢測結(jié)果：粗蛋白含量0.73%，維生素C 含量219 mg·kg，可溶性固形物含量4.7%（表4）。

表4 翠玉2 號品質(zhì)檢測結(jié)果

3.4 抗病鑒定

委托廣東省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所對翠玉2 號的對疫病、枯萎病抗性進行苗期接種鑒定，翠玉2 號與對照翠玉1 號均高感疫病、感枯萎病。

4 品種特征特性

綠肉節(jié)瓜翠玉2 號為江心類雜種1 代新品種，植株生長勢和分枝性強，葉片綠色。從播種至始收春季70 d、秋季53 d，采收期長，豐產(chǎn)性好，單果質(zhì)量581.5～689.0 g，單株產(chǎn)量2.15～2.31 kg，平均667 m產(chǎn)量4 120.3 kg。第1 朵雌花著生節(jié)位11.5～12.2節(jié)，第1 個坐果節(jié)位12.7～14.2 節(jié)。瓜呈圓筒形，瓜皮青綠色，無棱溝，花點小且數(shù)量多、有麻點。瓜長18.4～19.8 cm，橫徑7.3～7.7 cm，果肉厚度1.87～1.97 cm。果肉肉質(zhì)致密、呈綠色、品質(zhì)優(yōu)。商品率95.4%～95.8%。粗蛋白含量0.73%，維生素C 含量219 mg·kg，可溶性固形物含量4.7%。高感疫病和感枯萎?。ㄒ姴什?）。

5 栽培技術(shù)要點

適宜華南地區(qū)春秋種植，春季在1—3 月育苗，秋季在7—8 月育苗，長至2～3 片真葉即可定植。人字搭架栽培每667 m種植1000～1600 株，平棚搭架栽培每667 m定植600～800 株。重施有機肥作基肥，定植初期勤施薄施，保持一定的長勢，開花結(jié)果后開溝追施重肥1～2 次，提高坐果率，采用水肥一體化栽培技術(shù)，可以延長采收期，有效提高產(chǎn)量。主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，及時整枝、引蔓和摘除多余側(cè)蔓；開花期如遇陰雨天進行人工輔助授粉；注意及時采收。

在病害方面主要有疫病、枯萎病和白粉病等，可采用多菌靈、甲基硫菌靈和硫黃膠懸劑等藥劑防治。蟲害主要有薊馬、紅蜘蛛和蚜蟲，可用乙基多殺菌素、螺螨酯和吡蟲啉等藥劑進行防治。