絨山羊羔羊早期斷奶和傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法的比較

孟克巴依爾，朱莉仙，其其格，艾爾青薩仁高娃

（內蒙古阿拉善盟畜牧獸醫(yī)技術推廣中心，內蒙古 阿拉善 750306）

隨著畜牧業(yè)快速發(fā)展，羊肉市場需求不斷增加，雖然我國的羊肉產量呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢，但由于以牧戶小規(guī)模散養(yǎng)為主的飼養(yǎng)方式完全滿足不了市場需求的增長。通過合理的早期斷奶，縮短羔羊的哺乳周期，增加牧戶的經濟效益。用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法3～4 月齡斷奶時哺乳期長，母羊體力無法得到快速恢復，延長了配種周期，降低了繁殖利用率。早期斷奶是人為控制羊的哺乳期，通過對羔羊合理斷奶，可提高母羊體況快速恢復，可縮短繁殖周期提高母羊繁殖效率。為了增加經濟效益提早出售羊羔、提高母羊繁殖率，可對42～52 日齡羔羊合理斷奶，母羊分娩后7d 內分泌的初乳中含有豐富的維生素、蛋白質、酶、無機鹽等高營養(yǎng)物質，能促進胎便排出，還能控制細菌的繁殖，增強羔羊體抗力，越早吃到初乳越健壯，所以在保證完全吃到初乳的基礎上早期斷奶能促進羊羔前胃的發(fā)育、6～7周齡是訓練采食能力的過渡期，8 周齡后是反芻階段，瘤胃能把育肥育飼料中的各種營養(yǎng)物質充分消化吸收。因此，本試驗對傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法和早期斷奶以及通過早期斷奶給牧民帶來的經濟效益進行了研究和探討。

1 試驗方法

1.1 實驗組 112 只羔羊群早晚各哺母乳一次，每次40min，第一批羔羊出生后7 日齡開始在食槽內提供羔羊料（正大）和苜蓿草；平均達到1 個月齡斷母乳，中午按每只100g 代乳粉（高樂寶）一次喂給，在食槽內滿足提供羔羊料（正大）、苜蓿草、其它優(yōu)質干草和鹽磚。對平均1 個月齡斷母乳羔羊第一次稱重。羔羊群7d 后斷代乳粉，中午飲水一次，其它需滿足提供。在斷代乳粉7d 后進行過渡飼喂到育成期（或育肥前期）。羔羊進入育成期（或育肥期）時實施第二次稱重，以后每個月稱重一次至滿4 個月試驗結束。母羊群實施每日擠奶一次，平均產奶量250g。

1.2 對照組 采用傳統(tǒng)羔羊培育方法，即130 只羔羊群早晚各哺母乳一次，每次40min，舍飼（草場好時放牧）至7 月中旬斷母乳。與實驗組羔羊同一天稱重。

2 飼養(yǎng)管理

實驗組112 只羔羊群：3 月18 日左右出生；3月28 日開始提供羔羊料（正大）和苜蓿草；4 月18日斷母乳、稱重；5 月8 日進入育成期（或育肥前期）、稱重之后分別在6 月8 日、7 月11 日、8 月12日和9 月8 日早上實施了稱重（見表1）；由于今年旱情持續(xù)到了8 月中旬，所以實驗組和對照組羔羊群在試驗期間沒有進行放牧。

表1 絨山羊羔羊各飼養(yǎng)階段平均體重

2.1 育肥前期1～60d 精補料育肥前期營養(yǎng)水平標準為代謝能10.08MJ/kg DM、粗蛋白質18.68%DM、中性洗滌纖維29.50% DM。每天每只苜蓿草150g（早75g，晚75g）、育肥前期精補料300g（早150g，晚150g）。

2.2 育肥后期61～120d 精補料育肥后期營養(yǎng)水平標準為代謝能9.14MJ/kg DM、粗蛋白質13.58%DM、中性洗滌纖維38.93% DM。每天每只苜蓿草250g（早125g，晚125g）、育肥后期精補料400g（早200g，晚200g）。

2.3 羔羊育成（育肥）期4 個月（120d） 每天早晚按量補飼苜蓿草和精補料以外，喂給優(yōu)質干草自由采食、每日飲水一次、圈內自由舔舐鹽磚。

3 統(tǒng)計學分析

本實驗的對照組和試驗組羔羊的月增重使用graphpad prism 進行了顯著性分析。

4 結 果

4.1 羔羊月增重分析 羔羊早期斷奶是集約型養(yǎng)殖中采用的重要環(huán)節(jié)。本實驗中羔羊出生1 周內通過吃初乳充分吸收了初乳中的營養(yǎng)成同時8 日齡后通過代乳粉和科學的補飼從飼料中獲得了羔羊生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質，兩組之間沒有明顯的差異，羔羊出生后的前3 個月領骨骼生長發(fā)育慢，培育后期體重增加了。各組羔羊月增量正常增加達到了育成效果。

試驗組和對照組的育成前期和肥育后期體重變化結果（見圖1）。對照組和試驗組的斷乳重（4 月18 日）、肥育前期（5 月8 日、6 月8 日、7 月11 日）肥育后期（8 月12 日、9 月8 日）的月增重無明顯的差異（p＞0.05）。

圖1 實驗組羔羊和對照組羔羊的月增重

4.2 經濟效益分析與評價 試驗組和對照組羔羊育成（育肥）后都以平均650.00 元出售，購買方是繼續(xù)飼養(yǎng)，而不是屠宰。112 只實驗組羔羊除了補充的優(yōu)質干草以外補飼了代乳粉和羔羊料、苜蓿草、鹽磚的費用是12696.00 元。與對照組羔羊培育費相比高出了大約一半，即6500.00 元。

母羊群實施適當補飼，每日擠奶一次，平均產奶量250g，售價500g 為15 元。在一年抓一茬羔的情況下，110 只母羊擠奶期135d，絨山羊鮮奶收入達10 萬元。如果需要一年抓兩茬羔，羔羊達到7 日齡人工喂給代乳粉至42 日齡即可。用奶款購代乳粉，能夠頂替這期間全部費用。

對照組母羊在帶羔哺乳階段與實驗組同樣需要補飼，所以實驗組和對照組花在母羊群的補飼費用幾乎是一樣的。所以在放牧飼養(yǎng)管理條件下，通過羔羊早期斷乳和母羊擠奶能增加5～10 萬元的收入。

5 結 論

在舍飼管理條件下，對羔羊進行科學補飼，兩組羔羊的斷奶期和肥育前期，肥育后期的月增重沒有明顯差異（p＞0.05）。表1 中可知各組羔羊的月增量都在正常范圍內，實驗組羔羊的斷母乳重，肥育前期的月增量比對照組的略低，但育肥后期的月增量比對照組的略高，所以本次早期斷奶滿足了羔羊正常生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，補飼效果明顯達到了育成目的。剛出生1 周內的羔羊必須通過吮吸初乳來獲得一定的抵抗力，羔羊盡早吃到初乳，并且8日齡開始提供代乳粉、羔羊料和苜蓿草，注重培育羔羊的采食能力和消化吸收能力，即瘤胃發(fā)育和骨骼的健壯發(fā)育。早期斷奶有利于母羊的體況回復、提高繁殖力。絨山羊是當?shù)啬撩裰饕纳a資源，放牧條件下，母羊群根據(jù)當時草場情況實施適當補飼，每日擠奶一次，牧民每年的收入增加了5～10 萬元、提高了牧民的經濟效益。

通過本次實驗可以看出，對羔羊進行科學的早期斷奶不會影響羔羊的生長發(fā)育，和正常吃母乳的羔羊沒有顯著性差異。而早期斷奶羔羊在育肥后期充分發(fā)揮了生長優(yōu)勢和生產潛力。羔羊早期斷奶后實行科學的提早補飼優(yōu)質飼料，提高了羔羊的消化吸收能力和采食量，對短期育肥計劃有促進作用，縮短了羊群的生長周期，有利于經濟效益增加。