我國(guó)稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)

王炫凱　曲寶成

摘要：稻谷儲(chǔ)藏對(duì)于維護(hù)國(guó)家糧食安全具有重要意義，為了解我國(guó)目前稻谷儲(chǔ)藏過(guò)程中存在的問(wèn)題并對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)有一個(gè)整體把控，本文在調(diào)研大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，介紹了稻谷儲(chǔ)藏的意義，對(duì)我國(guó)古代、現(xiàn)代主要的稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)進(jìn)行綜述，針對(duì)稻谷儲(chǔ)藏所面臨的問(wèn)題展開討論，旨在探明今后稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，并對(duì)藏糧于技提出展望，以期為相關(guān)研究提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：稻谷儲(chǔ)藏 發(fā)展變革 面臨問(wèn)題 未來(lái)趨勢(shì)

一、引言

稻谷與小麥、玉米并稱為“世界三大糧食作物”[1]，在日常生產(chǎn)生活中，稻谷有著其他糧食作物不可比擬的重要作用，對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)繁榮穩(wěn)定具有重大戰(zhàn)略性意義。我國(guó)是世界主要的稻谷生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，2020年我國(guó)稻谷產(chǎn)量達(dá)到2.12億噸，稻谷消費(fèi)量在居民口糧消費(fèi)中的占比達(dá)到60%[2]。

從總體小康到全面小康，老百姓對(duì)稻谷的要求不單單是解決溫飽，對(duì)其品質(zhì)也提出了新的要求[3]。一般而言，判定稻谷品質(zhì)優(yōu)良的指標(biāo)主要有顏色是否鮮亮有光澤、氣味是否清香、加工成米飯后口感是否香甜[4]。我們知道，稻谷在收獲后并不是全部食用，還有一部分存儲(chǔ)起來(lái)以備不時(shí)之需[5]。然而，稻谷畢竟是生命活體，在新陳代謝的作用下[6]，儲(chǔ)藏期間會(huì)出現(xiàn)陳化現(xiàn)象，這是其自身的生理機(jī)制，不會(huì)因?yàn)橥獠織l件的改變而改變[7]。但有研究表明，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境對(duì)稻谷的品質(zhì)有著重要影響，若倉(cāng)溫過(guò)高，會(huì)加速稻谷陳化[8]，或因存儲(chǔ)設(shè)備簡(jiǎn)陋、儲(chǔ)藏技術(shù)科學(xué)性差、農(nóng)戶儲(chǔ)糧意識(shí)較低等多種因素導(dǎo)致稻谷濕度、色澤、糊化特性與脂肪酸含量等理化特性在一定程度上發(fā)生改變[9]，導(dǎo)致稻谷品質(zhì)受到影響，威脅國(guó)家糧食安全，我國(guó)每年大約有5%的稻谷損耗在儲(chǔ)藏過(guò)程中[10]。

為深入構(gòu)建新時(shí)代糧食產(chǎn)業(yè)格局，真正實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”，促進(jìn)國(guó)家糧食安全平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展，有必要開展稻谷儲(chǔ)藏的相關(guān)研究，以提升稻谷保質(zhì)、做到安全、綠色儲(chǔ)藏。本文對(duì)稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)的發(fā)展變革和當(dāng)前稻谷儲(chǔ)藏面臨的主要問(wèn)題進(jìn)行綜述，并對(duì)未來(lái)稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)提出展望，以期為有關(guān)科學(xué)研究提供借鑒與參考，推動(dòng)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的實(shí)施，維護(hù)國(guó)家糧食安全。

二、我國(guó)稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)的發(fā)展變革

俗話說(shuō)：“民以食為天，食以糧為先。”飲食是保證身體健康的重要前提，我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。根據(jù)文獻(xiàn)記載，我國(guó)的水稻種植歷史可以追溯到史前時(shí)代（距今超過(guò)1.4萬(wàn)年），且遺傳資源相當(dāng)豐富。在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中，稻谷儲(chǔ)藏的重要性不言而喻，人們也對(duì)此十分重視，有著相當(dāng)豐富的歷史經(jīng)驗(yàn)。

（一）我國(guó)古代的稻谷儲(chǔ)藏

糧倉(cāng)系國(guó)運(yùn)，民心定乾坤。在生產(chǎn)力較為低下的古代，稻谷儲(chǔ)藏顯得尤其重要。據(jù)《詩(shī)·小雅·甫田》記載：“乃求千斯倉(cāng)。”倉(cāng)字是從食省，下從口。稻谷成熟時(shí)色澤蒼黃，藏之，可謂之倉(cāng)。倉(cāng)其實(shí)是方形結(jié)構(gòu)的建筑，圓形的倉(cāng)被稱為囷。老百姓的谷倉(cāng)較為簡(jiǎn)潔，木材外露，涂泥包裹，防火防蟲，官家的倉(cāng)相對(duì)較大?！对?shī)經(jīng)·周頌·豐年》中寫到：“豐年多黍多稌（糯稻），亦有高廩，萬(wàn)億及秭。”從溯源的角度而言，當(dāng)時(shí)的廩有可能是懸藏稻穗的地方?！对?shī)經(jīng)·小雅·楚茨》：“我稷翼翼。我倉(cāng)既盈，我庾維億。”庾即露天堆積的谷，呈圓錐狀?！度龂?guó)志·吳志》中這樣說(shuō)到：“周瑜謁魯肅，肅指其囷以與之?！北砻鲊锓浅＿m于屯積軍糧。元代農(nóng)學(xué)家王禎提出“京”可能是最早期的谷物儲(chǔ)藏之所，由字形聯(lián)想到其屬于干欄式建筑，是一種方形的糧倉(cāng)，不同于圓形的囷。王禎還提到：“小可數(shù)斛，大至數(shù)百斛?！边@句話與窖和竇有關(guān)，是地下貯糧的方法，窖藏規(guī)模根據(jù)谷物多少而異，竇和窖較為類似，區(qū)別是竇呈橢圓形，比較狹長(zhǎng)。前文提到的谷倉(cāng)廩京窖竇庾囷多為農(nóng)家應(yīng)用，規(guī)模也較小。而官家的大型糧倉(cāng)，通常規(guī)模較大，明朝大清官?gòu)埑稹秱}(cāng)厫議》與著名文學(xué)家、思想家呂坤《積貯條件》對(duì)此有詳盡的記述。大型糧窖常見于北方黃土覆蓋地區(qū)，在洛陽(yáng)一處城墻外發(fā)現(xiàn)糧窖80余座，規(guī)格統(tǒng)一，多用于藏粟[11]。在我國(guó)古代的封建王朝中，尤以宋代最為繁盛，這與其農(nóng)業(yè)的發(fā)展和糧食產(chǎn)量的提高密不可分。宋朝經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá)、耕作技術(shù)大幅提高使得稻谷產(chǎn)量迅猛提升已超出正常需求，再加之連年不斷的水患、火災(zāi)和人為破壞、糧食管理制度的不完善等因素導(dǎo)致宋朝的稻谷陳化現(xiàn)象非常嚴(yán)重。鑒于此，宋朝政府通過(guò)精建糧倉(cāng)、日光曝曬、完善管理制度、賑災(zāi)放糧和以陳帶新等舉措有效緩解了稻谷陳化現(xiàn)象，提高了利用率。

在我國(guó)古代，稻谷產(chǎn)量的增加和避免其陳化是普通百姓最為關(guān)切的話題，“民心穩(wěn)則乾坤定”，使人們豐衣足食也是影響政權(quán)穩(wěn)固的重要因素。古人的智慧使得封建王朝的經(jīng)濟(jì)發(fā)展擁有強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)，為中華文化的繁榮創(chuàng)造了先決條件，也對(duì)現(xiàn)今的稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)有著重要啟迪意義。

（二）我國(guó)現(xiàn)代的稻谷儲(chǔ)藏

長(zhǎng)期以來(lái)，稻谷的干燥主要通過(guò)人工翻倒晾曬來(lái)實(shí)現(xiàn)，從新中國(guó)成立至1965年，在一些糧食主產(chǎn)區(qū)，人工晾曬這種干燥方式已經(jīng)逐步被塔式烘干機(jī)所取代。往后20年，關(guān)于稻谷干燥方面的研究越來(lái)越多，受到社會(huì)的廣泛重視，出現(xiàn)了一些供風(fēng)裝置和循環(huán)式烘干機(jī)、網(wǎng)柱式烘干機(jī)以及流床式烘干機(jī)等新型烘干機(jī)型，極大改善了勞動(dòng)條件并降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，也減少了人工晾曬對(duì)稻谷造成的污染，避免了因占用車道晾曬稻谷而引發(fā)的交通事故。到90年代末，新型混流式糧食烘干機(jī)等國(guó)外的一些新型設(shè)備在我國(guó)得到推廣，1998年開始，稻谷進(jìn)行就倉(cāng)干燥，時(shí)至今日，該體系不斷得到完善。21世紀(jì)，還出現(xiàn)了紅外干燥技術(shù)，因其節(jié)能、環(huán)保、高效的特點(diǎn)而受到業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注[12]。

在稻谷干燥技術(shù)取得突飛猛進(jìn)的同時(shí)，糧倉(cāng)機(jī)械化水平也在不斷提升。1949年—1960年，在平房倉(cāng)中稻谷一般通過(guò)移動(dòng)式皮帶機(jī)進(jìn)行出入倉(cāng)。1970年以后，扒谷機(jī)、堆垛機(jī)、打包機(jī)等一些實(shí)用高效的設(shè)備相繼問(wèn)世。改革開放前后配備有專業(yè)的進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)、倒倉(cāng)、清理、稱重等現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備完善的立筒倉(cāng)也在我國(guó)進(jìn)行建造和應(yīng)用。1980年起，在散糧出倉(cāng)方面已開始應(yīng)用移動(dòng)式吸糧機(jī)。20 世紀(jì)80年代末，淺圓倉(cāng)成為了一種新型儲(chǔ)糧設(shè)備，其與立筒倉(cāng)機(jī)械化程度相當(dāng)。另外，隨著糧倉(cāng)逐步向高大方向發(fā)展，糧層愈來(lái)愈高，稻谷的深層扦樣面臨問(wèn)題，20 世紀(jì)70年代末，負(fù)壓式糧食扦樣器的出現(xiàn)可以很好地完成較深的糧食扦樣，有效解決了糧食深層扦樣的難題[13]。1980年至今，國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)引進(jìn)了“四合一”技術(shù)裝備，并在實(shí)踐中不斷完善，很大程度上降低了糧食保管員的工作強(qiáng)度[14]。到2000年前后，機(jī)械化作業(yè)已在我國(guó)大部分糧庫(kù)得到普遍應(yīng)用與推廣[15]。

三、我國(guó)稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)面臨的問(wèn)題

（一）陳化問(wèn)題

通過(guò)稻谷表面色澤是否暗淡、絨毛有無(wú)缺陷等表象特征便可看出其是否存在陳化現(xiàn)象，一旦發(fā)生陳化，稻谷的酸度增加、發(fā)芽率降低，稻谷的質(zhì)量下降。儲(chǔ)糧環(huán)境對(duì)稻谷質(zhì)量有著最為直接的影響，若倉(cāng)溫過(guò)高，則加速稻谷陳化進(jìn)程。一些研究指出，采取低溫儲(chǔ)糧方式可最大程度避免稻谷出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，我國(guó)一般通過(guò)生物保鮮劑來(lái)維持稻谷的新鮮程度。雖然將不同的技術(shù)結(jié)合，適當(dāng)延緩了儲(chǔ)藏稻谷的變質(zhì)時(shí)間，不過(guò)消費(fèi)者對(duì)食物的色澤、氣味、口感有著越來(lái)越高的要求，當(dāng)年稻谷和儲(chǔ)藏時(shí)間較長(zhǎng)的輪換稻谷，因品質(zhì)的不同導(dǎo)致每噸價(jià)格相差高達(dá)300元左右。隨著種植技術(shù)的不斷進(jìn)步，優(yōu)質(zhì)水稻越來(lái)越多，收集、儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)稻谷是大勢(shì)所趨，但其對(duì)儲(chǔ)藏技術(shù)與設(shè)備的要求更高，因此對(duì)高效儲(chǔ)藏技術(shù)的需求也更為迫切。

（二）霉變、蟲害問(wèn)題

若糧倉(cāng)的溫度和水分含量高，會(huì)使稻谷發(fā)生嚴(yán)重的霉變和蟲害現(xiàn)象，造成經(jīng)濟(jì)巨額虧損。因而在稻谷進(jìn)行儲(chǔ)備以前，必須要控制好稻谷中的水分，通過(guò)熏蒸劑等化學(xué)試劑結(jié)合熏蒸手段殺死害蟲。此法見效較快、價(jià)格低廉、適用性強(qiáng)，但

對(duì)磷化氫的依賴性依然很強(qiáng)，易污染環(huán)境。此外，由于長(zhǎng)期使用磷化氫，使得稻谷害蟲對(duì)其耐藥性、抗藥性增強(qiáng)，只有不斷增大它的使用劑量才可提升熏蒸效率[16]?，F(xiàn)在，也出現(xiàn)了甲基嘧啶磷、惰性粉、烯蟲酯等一些新型化學(xué)藥劑，但在稻谷害蟲防治方面，效果較為一般[17]。還有文獻(xiàn)提到，在濕度較大的地區(qū)稻谷中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)書虱，其分布廣泛、對(duì)稻谷危害程度高，防治方面并無(wú)有效手段[18]。因此，稻谷儲(chǔ)藏中病蟲害的防治和抗藥性問(wèn)題是亟待解決的一大難題。

（三）綠色儲(chǔ)糧問(wèn)題

稻谷在呼吸過(guò)程會(huì)生成大量的熱量，從而導(dǎo)致糧堆的溫度急劇升高，進(jìn)而加速稻谷陳化變質(zhì)。如果在高溫環(huán)境中儲(chǔ)藏稻谷，會(huì)導(dǎo)致其黃變，降低發(fā)芽率。因此，我國(guó)現(xiàn)階段所采取的降低倉(cāng)溫的手段包括機(jī)械通風(fēng)、轉(zhuǎn)倉(cāng)、冷風(fēng)機(jī)等[19]，可以適當(dāng)延長(zhǎng)稻谷品質(zhì)變化的時(shí)間。有研究表明，當(dāng)溫度介于15-20℃之間時(shí)，可降低稻谷中脂肪酶的活性，延緩脂肪水解的速度，阻礙霉菌生長(zhǎng)和其對(duì)稻谷的破壞，此時(shí)稻谷陳化速度慢，能夠較好地維持稻谷品質(zhì)，還能減少有害微生物數(shù)目，并且保證了較高的發(fā)芽率[20-21]。氣調(diào)儲(chǔ)糧往往和低溫儲(chǔ)糧相互配合，通過(guò)調(diào)節(jié)糧倉(cāng)空氣成分配比，使倉(cāng)內(nèi)氣體與正常大氣不同，從而降低稻谷的理化活性，防止蟲霉生長(zhǎng)，最終達(dá)到延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)變化的目標(biāo)。無(wú)論是低溫儲(chǔ)糧，還是氣調(diào)儲(chǔ)糧，均能有效降低溫度、空氣所導(dǎo)致的稻谷損失，但這些技術(shù)增加了綠色儲(chǔ)糧的成本，在一定程度上影響了綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的發(fā)展，多對(duì)大型糧倉(cāng)實(shí)用，對(duì)于農(nóng)戶而言，幾乎未見研究。

（四）水分含量問(wèn)題

李佳[22]等在夏季通過(guò)空調(diào)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，主要研究了稻谷水分含量較高時(shí)其品質(zhì)的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)竟人趾枯^高且倉(cāng)溫較低、通風(fēng)條件良好時(shí)稻谷品質(zhì)變化緩慢[23]。隨著我國(guó)勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)的不斷遷移，提高了鄉(xiāng)村地區(qū)的勞動(dòng)力成本，糧農(nóng)在收割后不再進(jìn)行清理和晾曬，而是直接售賣，增加了稻谷的水分和雜質(zhì)含量。高水分稻谷剛剛進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)，對(duì)儲(chǔ)藏條件的要求甚高，成本也較高，此外，若倉(cāng)中空氣濕度小或通風(fēng)條件差，會(huì)降低稻谷水分含量，給倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)帶來(lái)?yè)p失，還威脅到稻谷的加工品質(zhì)，導(dǎo)致加工大米爆腰、破碎，整精米率下降，降低稻谷質(zhì)量，影響大米的食用口感與品質(zhì)。

四、我國(guó)稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)的未來(lái)趨勢(shì)

（一）稻谷儲(chǔ)藏技術(shù)分區(qū)實(shí)施

我國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)由于地理位置、氣候條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，要因地制宜、審時(shí)度勢(shì)地構(gòu)建多種倉(cāng)儲(chǔ)模式。我國(guó)目前儲(chǔ)藏稻谷最常見的方式是常溫儲(chǔ)藏，但當(dāng)儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)一定期限時(shí)將不再適宜儲(chǔ)藏，且南方地區(qū)夏季高溫多雨，如果依舊采用常溫儲(chǔ)藏，將導(dǎo)致稻谷出現(xiàn)霉變、蟲害等現(xiàn)象，影響稻谷品質(zhì)，不再適合售賣和食用。稻谷儲(chǔ)藏時(shí)，需跟隨季節(jié)、位置的變化不斷調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)措施，結(jié)合氣調(diào)、低溫等手段延長(zhǎng)稻谷儲(chǔ)存時(shí)間，提高稻谷儲(chǔ)存質(zhì)量，讓稻谷儲(chǔ)藏更加科學(xué)合理，高效低耗地運(yùn)用多種儲(chǔ)糧技術(shù)[24]，打好“糧倉(cāng)保衛(wèi)戰(zhàn)”，為建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大國(guó)、強(qiáng)國(guó)提供有力的糧食保障。

（二）構(gòu)建農(nóng)戶儲(chǔ)糧新環(huán)境，降低糧農(nóng)儲(chǔ)糧損耗

第一，通過(guò)走訪調(diào)研、實(shí)地考察、網(wǎng)絡(luò)科普等線上線下相結(jié)合的模式廣泛宣傳稻谷儲(chǔ)藏的重要性，使糧農(nóng)對(duì)此予以重視，提升其安全儲(chǔ)糧意識(shí);第二，為廣大糧農(nóng)提供經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的儲(chǔ)糧技術(shù)咨詢服務(wù)，方便其掌握科學(xué)儲(chǔ)糧知識(shí)，發(fā)揮科學(xué)儲(chǔ)糧示范農(nóng)戶帶頭作用，以一帶十提高糧農(nóng)的儲(chǔ)糧技術(shù)水平;第三，因地制宜、廣泛開發(fā)適用于全國(guó)各個(gè)地區(qū)不同農(nóng)戶儲(chǔ)糧的新裝備、新手段、新模式、新技術(shù)第四，鼓勵(lì)糧農(nóng)把稻谷上交國(guó)家，打造“糧食銀行”，推行“代民儲(chǔ)糧”“助民儲(chǔ)糧”服務(wù)，為糧農(nóng)儲(chǔ)糧構(gòu)建新環(huán)境，最大限度降低糧農(nóng)儲(chǔ)糧損耗。

（三）提高儲(chǔ)糧設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)

現(xiàn)階段，我國(guó)大部分儲(chǔ)糧設(shè)施主要是房式倉(cāng)，此類設(shè)施的氣密性、隔熱性和防潮性一般，需要通過(guò)降溫、氣調(diào)等技術(shù)手段來(lái)改善倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，如此一來(lái)提高了儲(chǔ)糧成本，阻礙了綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的實(shí)行。在今后進(jìn)行倉(cāng)房設(shè)計(jì)與改造時(shí)，應(yīng)將氣密性、隔熱性、防潮性作為重要指標(biāo)納入相關(guān)方案中考慮，統(tǒng)籌布局和規(guī)劃，盡量減少二次改造帶來(lái)的成本。針對(duì)傳統(tǒng)儲(chǔ)糧技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，形成以氣調(diào)與低溫儲(chǔ)藏為主，綜合運(yùn)用生物、物理等多種技術(shù)手段，進(jìn)行害蟲防治，減少藥劑的投加劑量，大力推進(jìn)節(jié)能、減排、降耗的稻谷儲(chǔ)藏“綠色一體化”戰(zhàn)略。

（四）維系稻谷儲(chǔ)藏水分含量

適當(dāng)?shù)乃钟欣诒３值竟绕焚|(zhì)，但水分過(guò)高時(shí)，高溫儲(chǔ)藏會(huì)加快其陳化速度，這就需要政府出臺(tái)一系列農(nóng)業(yè)補(bǔ)助政策，引進(jìn)一些功能完備、性能優(yōu)良、實(shí)用性強(qiáng)的烘干設(shè)備，減輕糧農(nóng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。使稻谷水分保持在安全范圍內(nèi)，提升稻谷質(zhì)量與口感，最大限度減少稻谷自身因素對(duì)其品質(zhì)的不利影響。同時(shí)，也要配備谷冷機(jī)或空調(diào)等設(shè)備用于制冷和降溫，并不斷開發(fā)抑菌防霉新技術(shù)、新工藝，打造優(yōu)質(zhì)糧倉(cāng)、品質(zhì)糧倉(cāng)。

五、結(jié)語(yǔ)

稻谷作為一種主要的糧食作物，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的日益發(fā)展，經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，世界各國(guó)人民對(duì)稻谷質(zhì)量提出了更多新要求。需要采取保質(zhì)、保鮮措施提升稻谷儲(chǔ)存質(zhì)量，延緩稻谷品質(zhì)劣變，要將稻谷儲(chǔ)藏作為維系國(guó)計(jì)民生、事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的頭等大事。以往通常在糧倉(cāng)管理方面下功夫，伴隨著相關(guān)研究的不斷推進(jìn)，科技對(duì)稻谷儲(chǔ)藏的重要性愈加重要，需加大儲(chǔ)藏技術(shù)研究力度，真正實(shí)現(xiàn)藏糧于技。將飯碗始終掌握在我們自己手中，守住并管好天下糧倉(cāng)，切實(shí)維護(hù)國(guó)家糧食安全。

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作者簡(jiǎn)介：王炫凱（1998），男，碩士研究生，主要從事資源利用與植物保護(hù)研究。

曲寶成（1976），男，副研究員，碩士生導(dǎo)師，主要從事海水污染評(píng)價(jià)研究。