糧飼兼用型玉米種植的相關(guān)技術(shù)

韓必榮 楊超 張洪樹(shù)

摘 要：玉米是全球主要的糧食作物之一，隨著對(duì)玉米加工利用的不斷深化，糧飼兼用型玉米種植受到了普遍關(guān)注。該文分析了糧飼兼用型玉米的價(jià)值，提出了糧飼兼用型玉米種植技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：糧飼兼用型玉米;種植技術(shù);田間管理;經(jīng)濟(jì)價(jià)值

中圖分類(lèi)號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2022）01-0028-02

1 糧飼兼用型玉米價(jià)值分析

糧飼兼用型玉米，顧名思義就是既可以用于糧食、又可以用于飼料的玉米品種，如適合江蘇省蘇北地區(qū)的品種有蘇玉29、蘇玉33、江玉877等。糧飼兼用型玉米由于適應(yīng)性較廣，必然有著更多的作物品種優(yōu)勢(shì)。糧飼兼用型玉米富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更為豐富，可以滿足人類(lèi)以及其他動(dòng)物的基本需求，尤其是其中的賴氨酸等物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)人體以及動(dòng)物身體的合成和代謝功能具有顯著價(jià)值[1]。糧飼兼用型玉米不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且各種營(yíng)養(yǎng)成分較為均衡，可以為人體以及動(dòng)物提供有益的膳食支持。

糧飼兼用型玉米的種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，與普通玉米品種最大的不同，就是其在糧食和飼料產(chǎn)業(yè)中都可以發(fā)揮經(jīng)濟(jì)作用。糧飼兼用型玉米種植收獲的產(chǎn)物，經(jīng)濟(jì)適用范圍更廣，使得這種玉米有著較好的市場(chǎng)前景。傳統(tǒng)玉米品種的使用渠道較為單一，如專(zhuān)門(mén)提供糧食生產(chǎn)支持的玉米，其籽粒往往不能有效利用，降低了玉米的經(jīng)濟(jì)價(jià)值水平，而糧飼兼用型玉米籽粒的每個(gè)部分都可以發(fā)揮其價(jià)值。糧飼兼用型玉米的顆粒在玉米成熟前20d就可以收獲，可以用于糧食生產(chǎn)加工。青貯玉米就是指這種玉米，然后經(jīng)過(guò)加工發(fā)酵成青貯飼料產(chǎn)品。

糧飼兼用型玉米品種的營(yíng)養(yǎng)覆蓋性非常好，任何部位的營(yíng)養(yǎng)都較為豐富，因此可以大大減少了玉米作物的浪費(fèi)。這種玉米的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)在加工處理中喪失，很多有益的營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，如奶牛食用了糧飼兼用型玉米飼料后，飼料中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)對(duì)奶牛產(chǎn)生積極的作用，提高奶牛產(chǎn)奶量，而且飼料的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)轉(zhuǎn)化成為牛奶的營(yíng)養(yǎng)。由于上述這些糧飼兼用型玉米的價(jià)值，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域非常重視這種玉米的種植。通過(guò)科學(xué)的種植技術(shù)，可以保證玉米產(chǎn)量的提高，同時(shí)能夠強(qiáng)化玉米種植生產(chǎn)的可靠性等。

2 糧飼兼用型玉米種植技術(shù)

糧飼兼用型玉米種植中，需要通過(guò)品種選擇技術(shù)、種子處理技術(shù)、隔離種植技術(shù)、深耕基肥技術(shù)、播種時(shí)間選擇以及田間管理技術(shù)，提高玉米植株生長(zhǎng)的健康性，為作物高產(chǎn)提供保障和支持。

2.1 品種選擇 糧飼兼用型玉米品種與其他玉米品種有著較大差別，這就使得在選種時(shí)需要注意每個(gè)品種的種植適應(yīng)性。如有的品種較為適合北方種植，有的品種適合南方種植，有的品種抗倒伏性較好，有的品種抗病性較強(qiáng)等，這些特點(diǎn)都是選種的重要因素[2]。結(jié)合糧飼兼用型玉米特性以及種植地區(qū)的自然條件等因素來(lái)選擇，可以更好地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收目的。

2.2 種子處理 糧飼兼用型玉米種植技術(shù)實(shí)施中，需要注重種子的質(zhì)量和健康性。玉米種子選購(gòu)時(shí)，需要通過(guò)正規(guī)途徑，從最開(kāi)始就嚴(yán)把種子的質(zhì)量關(guān)。種子購(gòu)入后不能直接用于播種，還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和處理。由于種子中可能會(huì)存在一些病弱的種子，需要經(jīng)過(guò)篩選去除那些病弱種子，留下顆粒飽滿和健康的種子，以提高糧飼兼用型玉米的成活率[3]。在種子篩選完畢后，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，如使用培養(yǎng)皿浸泡種子，培養(yǎng)皿中加入一些可除蟲(chóng)除菌藥劑，為玉米種子“穿上一層防護(hù)服”，提高種子抵御病蟲(chóng)害的能力。

2.3 種植隔離 糧飼兼用型玉米種植中，需要采用合理的技術(shù)來(lái)提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。這種玉米較之其他玉米品種，對(duì)種植技術(shù)的要求更高。由于糧飼兼用型玉米在種植時(shí)，根系生長(zhǎng)能力較弱，因而需要保持適當(dāng)?shù)姆N植間距，給予根系更多的空間及養(yǎng)分支持。另外，糧飼兼用型玉米在授粉期間會(huì)受到其他玉米花粉的干擾。如果周?chē)嚯x范圍種植了普通玉米，玉米授粉時(shí)通過(guò)風(fēng)吹作用，會(huì)出現(xiàn)不同玉米品種雜交的情況，這對(duì)于糧飼兼用型玉米種植來(lái)說(shuō)是十分不利的。基于這個(gè)原因，需要實(shí)施隔離種植技術(shù)[4]。隔離種植技術(shù)主要是錯(cuò)開(kāi)不同玉米品種的播種時(shí)間，這樣可以確保花期不重合，也就避免了授粉時(shí)相互干擾的情況，提高了糧飼兼用型玉米顆粒的純種性。除了時(shí)間上要進(jìn)行隔離，種植區(qū)域也要進(jìn)行隔離。不同玉米品種之間的種植區(qū)域盡量保持在300m以上，從而最大程度地降低了花粉飛散造成的影響。在很多種植區(qū)中，為了提高隔離種植的效果，在2片玉米種植區(qū)域中間會(huì)種植樹(shù)木或者其他屬性不同的作物，這樣也能夠保證糧飼兼用型玉米的種植效果。

2.4 深耕基肥 糧飼兼用型玉米種植方面，需要基于玉米的生長(zhǎng)特性，對(duì)土壤進(jìn)行深耕以及基肥處理。土壤深耕，能夠增加土壤顆粒之間的空隙，讓水分和養(yǎng)分更容易輸送，而且深耕后的土壤更為松軟，有助于糧飼兼用型玉米根系深扎。土壤深耕技術(shù)實(shí)施中，需要保證耕作深度達(dá)到要求，一般需要深度在30cm作用。基肥是在糧飼兼用型玉米作物種植前，對(duì)土地進(jìn)行施肥處理。由于很多土地在連續(xù)的耕種過(guò)程中，土壤出現(xiàn)了不同程度的退化，土壤肥力減弱不利于玉米作物生長(zhǎng)，施基肥可以幫助土壤盡快恢復(fù)肥力[5]。在糧飼兼用型玉米種植方面，需要盡可能采用綠色的農(nóng)家肥，這種肥料不僅不會(huì)污染環(huán)境，同時(shí)肥力作用效果顯著，并且肥源容易獲得，農(nóng)家的人畜糞便就是最好的基肥?；适褂昧靠梢砸罁?jù)土壤情況而定，如果土壤已經(jīng)連續(xù)種植作物時(shí)間較長(zhǎng)，則可以適當(dāng)增加基肥的施用量。

2.5 播種時(shí)間 糧飼兼用型玉米的播種時(shí)間一般要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際氣候情況，如江蘇省蘇北地區(qū)以夏玉米為主，播種時(shí)間大概在6月中下旬至7月上旬，這個(gè)時(shí)間播種能提高出芽率。江蘇省蘇北地區(qū)夏季高溫多雨，氣候條件非常適合夏玉米種植和生長(zhǎng)[6]?？刂坪眉Z飼兼用型玉米的播種時(shí)間，對(duì)于提高種植產(chǎn)量有著重要作用。

2.6 田間管理

2.6.1 施肥 玉米生長(zhǎng)離不開(kāi)有效的施肥，施肥可以為玉米植株提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)植株生長(zhǎng)水平的提升。在施肥管理中，需要結(jié)合糧飼兼用型玉米的特點(diǎn)，選用適當(dāng)?shù)姆柿蟍7]。糧飼兼用型玉米生長(zhǎng)需要適量的氮肥、鉀肥和磷肥等，施肥時(shí)可以選擇復(fù)合肥，通過(guò)科學(xué)的配比來(lái)確保肥料濃度符合要求，避免灼傷玉米根系。并定期進(jìn)行追肥，及時(shí)補(bǔ)充肥料，促進(jìn)玉米植株生長(zhǎng)。

2.6.2 灌溉 糧飼兼用型玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要吸收大量的水分來(lái)滿足其生長(zhǎng)所需。灌溉管理也是田間管理的重要環(huán)節(jié)，在灌溉管理中需要依據(jù)實(shí)際情況來(lái)控制灌溉水量，如春季一般較為干旱，可以適當(dāng)增加灌溉量;夏季雨水增多，可以適當(dāng)減少灌溉量，避免糧飼兼用型玉米種植中出現(xiàn)澇災(zāi)現(xiàn)象[8]。灌溉管理中還要提高田間排水能力，對(duì)于多余的灌溉用水可以通過(guò)排水渠等進(jìn)行排出，避免玉米種植區(qū)域出現(xiàn)積水情況，嚴(yán)重的積水會(huì)造成玉米根部浸泡腐爛。

2.6.3 病蟲(chóng)害防治 病蟲(chóng)害對(duì)于糧飼兼用型玉米植株的危害性非常大，嚴(yán)重的病蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致玉米嚴(yán)重減產(chǎn)，降低玉米種植的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)水平。在病蟲(chóng)害管理中，需要根據(jù)病蟲(chóng)害特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)技術(shù)。如采用殺蟲(chóng)劑可以有效消滅幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)，對(duì)于已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p害的玉米植株，可以采取拔除的方式，以降低病蟲(chóng)害的傳播。在病蟲(chóng)害防治方面，需要根據(jù)病蟲(chóng)害暴發(fā)的時(shí)間特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行有效處理，如春季很多蟲(chóng)卵經(jīng)過(guò)冬眠會(huì)開(kāi)始孵化，這個(gè)階段是預(yù)防病蟲(chóng)害暴發(fā)的重要時(shí)期，可以通過(guò)對(duì)玉米植株進(jìn)行密切觀察，一旦發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)卵，及時(shí)使用滅蟲(chóng)藥物進(jìn)行噴灑，將病蟲(chóng)害消除在萌芽狀態(tài)。

2.6.4 除草 雜草會(huì)與糧飼兼用型玉米植株?duì)帄Z養(yǎng)分和水分，進(jìn)行除草管理是十分必要的。除草管理中需要適當(dāng)選擇除草方法，不同除草方法有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，如傳統(tǒng)的除草劑除草方式，可以減輕大面積玉米種植區(qū)域除草工作的壓力，提高除草效率，但是除草劑一般都是采用化學(xué)藥劑，經(jīng)?；蛘叽罅渴褂脮?huì)嚴(yán)重污染環(huán)境。人工除草方式較為清潔、綠色，不會(huì)影響到生態(tài)環(huán)境，但人工除草需要大量的人力物力，不僅會(huì)增加糧飼兼用型玉米種植管理的成本，也無(wú)法實(shí)現(xiàn)高效除草目的。因此，在田間管理中針對(duì)除草工作，可以采用藥劑和人工結(jié)合的方式，根據(jù)雜草情況來(lái)進(jìn)行除草工作。

3 結(jié)語(yǔ)

糧飼兼用型玉米具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。糧飼兼用型玉米種植中，為了提高產(chǎn)量、增加收益，必須采用相關(guān)種植管理技術(shù)，使糧飼兼用型玉米更好地生長(zhǎng)，確保糧飼兼用型玉米生產(chǎn)獲得更好的效益。

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（責(zé)編：張宏民）