香蕉新品種粉雜1號在貴州省南亞熱區(qū)的適應(yīng)性表現(xiàn)

龔德勇 黃 海 王順勇 王甲水 張 燕 何鳳平 王代谷李敬陽

（1貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶作物研究所，貴州興義 562400；2冊亨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州冊亨 562200；3中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯?shí)驗(yàn)站，海南?？?571101）

貴州省地處我國南亞熱帶北緣地區(qū)，屬于我國9個(gè)南亞熱作省區(qū)之一，適合南亞熱作生產(chǎn)的土地面積逾60萬hm2，其中位于貴州省西南部的南、北盤江及紅水河（俗稱“兩江一河”）流域海拔800 m以下，年均溫19℃以上的地區(qū)適宜種植粉蕉（俗稱糯米蕉），種植面積達(dá)12萬hm2以上[1-4]。自2016年以來，地處貴州省“兩江一河”流域交匯處的黔西南州冊亨縣把發(fā)展粉蕉種植作為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)的“短、平、快”項(xiàng)目來抓，主導(dǎo)品種為金粉1號和廣粉1號，2018年全縣粉蕉種植面積突破0.453萬hm2，2020年接近0.67萬hm2，還帶動(dòng)了黔西南州、黔南州和安順市等周邊地區(qū)發(fā)展粉蕉種植累計(jì)1萬hm2以上，投產(chǎn)面積0.6萬hm2以上，年產(chǎn)糯米蕉15萬t以上，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5億元以上，產(chǎn)業(yè)扶貧成效顯著[5-7]。為了進(jìn)一步豐富貴州省香蕉品種資源，促進(jìn)貴州省粉蕉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和持續(xù)健康發(fā)展，開展粉雜1號（俗稱蘋果蕉）香蕉新品種引種栽培試驗(yàn)示范，摸清粉雜1號新品種的特性特征及其在貴州省南亞熱區(qū)的適應(yīng)性表現(xiàn)，以期為貴州省“兩江一河”流域大面積推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于黔西南州冊亨縣高洛街道羊場村香蕉大數(shù)據(jù)扶貧產(chǎn)業(yè)園（東經(jīng) 105°33′、北緯 25°01′周邊），平均海拔568 m左右，年均溫19.7℃以上，年日照時(shí)數(shù)1 514.6 h以上，無霜期345 d以上。試驗(yàn)地為小臺地，土壤為砂頁巖黃壤和部分河流沖擊土，前作分別為水稻和蔬菜，定植前對土地進(jìn)行了深翻平整，并安裝了滴灌設(shè)施，試驗(yàn)條件較好。

1.2 試驗(yàn)材料

2018年5月，項(xiàng)目組從廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所引進(jìn)粉雜1號香蕉組培苗2 000株，以廣西香豐種業(yè)有限責(zé)任公司提供的香蕉品種金粉1號組培苗為對照開展適應(yīng)性組培試驗(yàn)觀測。

1.3 試驗(yàn)方法

以粉雜1號為試驗(yàn)對象，以冊亨縣大面積推廣的粉蕉品種金粉1號為對照，重復(fù)3次，小區(qū)面積100 m2，合計(jì)試驗(yàn)面積667 m2。采用寬窄行種植，株行距為1.5 m×3.0 m，每個(gè)小區(qū)種植22株，定植密度為2 220株/hm2。種植方法為條溝植，施云南綠溪煙梗有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)≥50%）5 kg/株、鈣鎂磷肥 0.5 kg/株作底肥，定植時(shí)配合施用殺蟲劑3%呋喃丹（百克威）20 g/株防治地下害蟲。定植后60 d，分3次在畦面撒施芬蘭富護(hù)復(fù)合肥（15-5-23）作追肥，間隔60 d追肥1次，追肥量依次為300、400、500 g/株。抽蕾前10d左右再在畦面撒施云南綠溪煙梗有機(jī)肥5 kg/株，施肥后及時(shí)進(jìn)行滴灌，施肥不翻土。

1.4 調(diào)查統(tǒng)計(jì)

觀察記載供試品種的植株生長、抽蕾及掛果情況，分別調(diào)查生長期病蟲害發(fā)生情況，測定果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株生長性狀及主要形態(tài)特征

觀察結(jié)果表明，粉雜1號在貴州省冊亨縣的營養(yǎng)生長期平均350 d左右，當(dāng)植株長至45片葉左右開始抽蕾，抽蕾后綠葉數(shù)一般保持在13～15片之間，基本與金粉1號抽蕾時(shí)的綠葉數(shù)相當(dāng)。由表1可知，粉雜1號的植株假莖高、基莖圍、中莖圍、葉柄長、葉片長、葉片寬均低于對照品種金粉1號。粉雜1號果穗長度偏短，平均穗軸較金粉1號略粗，穗柄長、穗長、穗中部圍徑與金粉1號相當(dāng)，平均梳數(shù)、單梳果指數(shù)、果指長也小于金粉1號，果指短而粗，果嘴較圓，頭梳較亂，果指排列不夠整齊，雙胞果較多。

表1 不同品種主要農(nóng)藝性狀 單位：cm

2.2 開花結(jié)果情況

粉雜1號從定植到抽蕾需350 d左右，抽蕾至果實(shí)成熟采收需150 d左右，開花期一般15～18 d，及時(shí)割除花蕾和留梳，每個(gè)花穗留果7～9梳，果實(shí)達(dá)8～9成熟時(shí)采收。

2.3 果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)

經(jīng)現(xiàn)場采收測產(chǎn)，粉雜1號平均單株產(chǎn)量為15.8 kg，平均梳果重 1.83 kg，果指重 138.64 g，折合產(chǎn)量34 777.4 kg/hm2，較對照品種金粉1號平均產(chǎn)量40 280.1 kg/hm2低5 502.7 kg/hm2。果實(shí)經(jīng)自然后熟后檢測分析，粉雜1號可溶性固形物含量為25.7%，較對照品種金粉1號（25.9%）略低；總糖含量為15.8%，較對照品種金粉1號（15.3%）略高；滴定酸含量為6.2 g/kg，較對照品種金粉1號（6.6 g/kg）略低；VC含量17.5 mg/100 g，較對照品種金粉1號略高，糖酸比也較金粉1號略高（表2）。

表2 不同品種產(chǎn)量及品質(zhì)性狀

2.4 病蟲害發(fā)生情況

金粉1號是貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶作物研究所于2006年從廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院引入貴州省西南部“兩江一河”流域香蕉產(chǎn)區(qū)試種成功并大面積推廣的粉蕉類主導(dǎo)品種，已連續(xù)種植14年之久。自2016年開始，安龍縣坡腳鄉(xiāng)已零星發(fā)生香蕉鐮刀菌枯萎病，香蕉黑星病、葉斑病、炭疽病、香蕉弄蝶、象鼻蟲、褐足角胸葉甲、花薊馬、斜紋夜蛾等病蟲害在貴州省香蕉產(chǎn)區(qū)都已普遍發(fā)生，生產(chǎn)性能有所下降。據(jù)試驗(yàn)觀測，本試驗(yàn)區(qū)雖經(jīng)嚴(yán)格消毒管理，但于2020年7月調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有2株金粉1號品種感染香蕉枯萎病，發(fā)病率為3.03%；而相同條件下，粉雜1號未發(fā)生香蕉枯萎病，初步認(rèn)為粉雜1號抵抗香蕉枯萎病的能力較強(qiáng)，但香蕉黑星病、炭疽病的發(fā)病率與對照品種金粉1號基本一致，褐足角胸葉甲、花薊馬、斜紋夜蛾的發(fā)生情況也與金粉1號相當(dāng)，通過加強(qiáng)田間管理、定期噴藥預(yù)防基本得到有效控制，未發(fā)生大面積危害。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明：粉雜1號在貴州省西南部“兩江一河”流域海拔800 m以下河谷山區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性較好；樹勢中等，葉片開張且較短窄，假莖高，屬高稈型品種；果指短而粗，果形美觀，果肉奶油色或乳白色，肉質(zhì)滑膩，味較甜，口感好，市場接受率高，產(chǎn)地平均售價(jià)較金粉1號高20%～30%。推廣應(yīng)用粉雜1號粉蕉新品種能進(jìn)一步優(yōu)化貴州省香蕉品種結(jié)構(gòu)，不斷滿足市場多樣化消費(fèi)需求和增加農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。

粉雜1號植株生長勢較強(qiáng)，抗病性好，較耐旱耐寒。宜選擇土層深厚、土壤疏松、排灌良好的肥沃壤土，或有灌溉條件且未種植過香蕉的河谷山區(qū)大面積發(fā)展種植，尤以甘蔗、玉米、小麥輪換種植為佳。

3.2 討論

香蕉枯萎病傳播快、暴發(fā)性強(qiáng)，是全球公認(rèn)的一種香蕉毀滅性病害，特別是鐮刀菌4號生理小種在粉蕉類生產(chǎn)品種上危害嚴(yán)重，導(dǎo)致植株維管束損害而腐爛，至今仍未找到有效的抑菌治菌藥物進(jìn)行防控[8-13]。粉雜1號是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所近年新育成推廣的粉蕉類抗病新品種，抗旱、抗寒和抗香蕉枯萎病能力都較金粉1號和廣粉1號有所增強(qiáng)[14]，是貴州省香蕉產(chǎn)區(qū)可替代金粉1號和廣粉1號的優(yōu)新品種之一。從試種表現(xiàn)看，粉雜1號植株較金粉1號偏矮，單株產(chǎn)量相對偏低，單果重與金粉1號相當(dāng)，生產(chǎn)上可以通過適當(dāng)增加種植密度來提高其單位面積產(chǎn)量。

粉雜1號的生產(chǎn)優(yōu)勢主要在地區(qū)適應(yīng)性、抗性和品相品質(zhì)方面，貴州省香蕉生產(chǎn)種植區(qū)位于我國香蕉產(chǎn)區(qū)北緣，除自然地理地貌和土壤灌溉條件較差外，海拔高差懸殊，農(nóng)業(yè)小氣候明顯，冬季氣溫偏低，一般香蕉自然生育期延長[14-17]。粉雜1號在貴州省的全生育期在17個(gè)月左右，如果蕉果在11月上旬還不能正常成熟采收，之后品質(zhì)變差，甚至?xí)虻蜏赜绊懚荒苷３墒?。因此，?yīng)根據(jù)各地?zé)崃織l件和市場需求，宜選擇在每年的5—7月進(jìn)行組培苗定植或選留8—11月抽生的蕉頭吸芽苗培育結(jié)果株，確保蕉果能在次年7月至11月上旬成熟采收。