傳統(tǒng)村落旅游開發(fā)價(jià)值與現(xiàn)狀研究①
——以貴州省盤州市妥樂村為例

林楠 羅永忠

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 甘肅 蘭州 730070）

傳統(tǒng)村落作為農(nóng)耕文明的發(fā)源地，具有較高的歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是中華民族的根基，被譽(yù)為中國鄉(xiāng)村自然遺產(chǎn)的“活化石”［1］。以傳統(tǒng)村落旅游為主的鄉(xiāng)村旅游等新型綠色消費(fèi)越來越受歡迎，旅游發(fā)展為傳統(tǒng)村落帶來了多方面效益的同時(shí)，也對其帶來不同層次的消極影響，比如，逐漸商業(yè)化，同質(zhì)化的建筑風(fēng)格、商業(yè)模式，千村一景，歷史遺跡與自然生態(tài)環(huán)境遭到破壞等現(xiàn)象。因此，全面客觀評價(jià)旅游開發(fā)對傳統(tǒng)村落帶來的影響，并提出解決措施具有重要意義。以盤州市妥樂村為例，通過對妥樂村實(shí)地考察和訪談，梳理相關(guān)政策，分析旅游開發(fā)的影響，以期為該地可持續(xù)發(fā)展提供幫助。

1 研究區(qū)概況

妥樂村位于盤州市東南部石橋鎮(zhèn)，氣候條件相對穩(wěn)定，無極端天氣，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候；地處云貴高原之上，屬喀斯特丹霞地貌；特殊的地貌特征雖造就了妥樂村坡陡谷深的生存環(huán)境，卻帶來了豐富的石材與林木資源［2］。妥樂村的生態(tài)自然資源具有高度不可替代性和不可再生性，在不到3 km2的范圍內(nèi)生長有1 400多棵古銀杏樹，其中樹齡最大的銀杏樹1 500年以上，平均樹齡有600年［3］，被稱為“世界古銀杏之鄉(xiāng)”。2014年被列入我國第三批中國傳統(tǒng)村落名錄，妥樂村旅游發(fā)展階段見表1，現(xiàn)已發(fā)展為國家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)（圖1）。

圖1 妥樂古銀杏風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃圖

表1 妥樂村旅游發(fā)展階段分類

2 妥樂村旅游分析

2.1 妥樂村旅游開發(fā)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析

2.1.1 旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響

如表2所示，旅游開發(fā)后妥樂村民年均糧食產(chǎn)量逐年下降，從2010年以前3 t下降至2021年的不足1 t。由于旅游建設(shè)政府大面積征地，耕種面積大大減少，年輕勞動(dòng)力選擇在外務(wù)工，旅游發(fā)展中期大部分勞動(dòng)力選擇回鄉(xiāng)從事旅游服務(wù)業(yè)，導(dǎo)致糧食產(chǎn)量大幅下降。

表2 妥樂村民年均糧食產(chǎn)量情況

由表3可知，旅游發(fā)展以來，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大改變，傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)由原來占地方經(jīng)濟(jì)的80%以上降至2021年的30%。農(nóng)業(yè)是農(nóng)村的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，近幾年占地方經(jīng)濟(jì)比例下降速度逐漸放緩，預(yù)計(jì)下降至一定生產(chǎn)量后將保持平穩(wěn)狀態(tài)。第二產(chǎn)業(yè)由2005年占地方經(jīng)濟(jì)比例14%降至2020年的2%，由此可見，地方政府十分重視傳統(tǒng)村落的保護(hù)。據(jù)調(diào)查，目前周邊仍有一家煤礦正在營業(yè)中，隨著保護(hù)力度加大，在旅游發(fā)展成熟期將會(huì)全部關(guān)停。與旅游服務(wù)業(yè)相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展是該村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化最大的一項(xiàng)指標(biāo)，占地方經(jīng)濟(jì)的比例從2005年的1%上升至68%以上，以不可阻擋的勢頭迅速占據(jù)村落及周邊區(qū)域產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位。旅游開發(fā)對該地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)帶來巨大影響。

表3 妥樂村產(chǎn)業(yè)占地方經(jīng)濟(jì)比重分析

2.1.2 旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)厥杖氲挠绊?/p>

表4是對妥樂古銀杏風(fēng)景名勝區(qū)旅游收入和游客人數(shù)情況的整理。數(shù)據(jù)顯示，2017年，妥樂旅游總收入146萬元，門票收入93萬，僅門票收入就占總收入六成以上，說明此時(shí)該地旅游業(yè)態(tài)過于單一；2018年，此時(shí)妥樂景區(qū)酒店民宿激增，旅游總收入達(dá)1 655萬元，是上一年旅游收入十倍多。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2019年底，酒店民宿共20余家，商店100余家，其中高級(jí)星級(jí)酒店一家，共接待旅游國內(nèi)外游客63萬人，實(shí)現(xiàn)旅游總收入2 400萬元。由此可見，旅游收入及游客會(huì)隨著旅游業(yè)態(tài)的豐富而大幅增長。

表4 2017～2020年妥樂古銀杏風(fēng)景名勝區(qū)旅游收入及游客人數(shù)情況

2.2 妥樂村旅游開發(fā)社會(huì)價(jià)值分析

2.2.1 旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)刂鹊挠绊?/p>

2016年，政府投資3.9億元在妥樂古銀杏風(fēng)景名勝區(qū)建成與東盟十國合作峰會(huì)的主會(huì)場。2016年11月16日，在妥樂舉辦了第一屆“中國——東盟國際產(chǎn)能合作妥樂論壇”，與“一帶一路”沿線11個(gè)國家的代表展開討論，這是東盟十國在成立的25年里第一次選擇在縣級(jí)城市召開會(huì)議。自首屆論壇舉辦以來，妥樂論壇已經(jīng)成為盤州市乃至貴州省與東盟及“一帶一路”沿線國家展開友好交往的“妥樂渠道”［4］。2019年，妥樂共接待入境旅游人數(shù)8萬人，盤州市借助東盟消費(fèi)潛力，更好的利用中國與東盟兩個(gè)市場，引來多家電子企業(yè)入駐盤州市，拓寬發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)對內(nèi)與對外開放互相促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、合作共贏［5］。

如表5所示，自2016年首屆妥樂論壇舉辦以來，關(guān)注度逐年上升，國際產(chǎn)能合作也逐漸增多。由此可見，旅游開發(fā)讓妥樂獲得舉辦合作峰會(huì)的機(jī)會(huì)，借助國際性的產(chǎn)能合作，讓其得到大量曝光的機(jī)會(huì)，妥樂及盤州的名字在潛移默化中被外界所熟知，促進(jìn)外來企業(yè)的引入及更多發(fā)展機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

表5 2016～2019年妥樂論壇召開情況

2.2.2 旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)的影響

由表6可知，旅游發(fā)展以前，妥樂村每年外出務(wù)工人員高達(dá)總?cè)丝诘囊话胍陨?，發(fā)展旅游業(yè)之后，本地從事旅游服務(wù)業(yè)的人口數(shù)達(dá)673人，說明旅游開發(fā)讓與旅游服務(wù)相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)成為村民謀生的主要手段，有效改善妥樂村空心化問題。同時(shí)，旅游建設(shè)項(xiàng)目也為部分村民提供大量就業(yè)機(jī)會(huì)，包括77個(gè)保潔員崗位，景區(qū)建設(shè)期間臨時(shí)務(wù)工人員500人等。調(diào)查統(tǒng)計(jì)，景區(qū)旅游從業(yè)人員中本地村民占85%以上，外地人口占一定比例，而且這一數(shù)據(jù)往往會(huì)隨著景區(qū)建設(shè)不斷發(fā)展而有所提高。說明旅游開發(fā)為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也為外來人員提供商業(yè)契機(jī)。

表6 妥樂村旅游從業(yè)及外出務(wù)工情況

2.2.3 旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)胤鲐毠ぷ鞯挠绊?/p>

妥樂景區(qū)在發(fā)展的過程中始終堅(jiān)持“三變”原則，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以古銀杏樹群作為發(fā)展的核心區(qū)域，并以此帶動(dòng)了周邊地區(qū)14個(gè)自然村寨發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了周邊地區(qū)人均年增收入4 800元［6］，將資源利用達(dá)到最大化。同時(shí)，為助推農(nóng)旅一體化發(fā)展，該地區(qū)還為周邊村寨提供了180多個(gè)就業(yè)崗位，其中包括77個(gè)保潔員等穩(wěn)定工作崗位，解決了68位貧困農(nóng)戶的就業(yè)問題。妥樂村共1 503戶人家，4 791人，建檔立卡貧困戶有149戶，共511人，2019年4月24日，盤州市正式退出貧困縣序列［7］，包括妥樂村之內(nèi)已實(shí)現(xiàn)全面脫貧，妥樂村委會(huì)數(shù)據(jù)表明現(xiàn)居民人均收入到達(dá)13 500元左右，屆時(shí)正是妥樂旅游發(fā)展的高峰，說明妥樂的旅游開發(fā)邁出了旅游富民的第一步。

2.3 妥樂村旅游開發(fā)文化價(jià)值分析

2.3.1 旅游開發(fā)對地區(qū)文化符號(hào)的影響

盤州市被外界稱之為“世界古銀杏之鄉(xiāng)”，而這個(gè)稱號(hào)正是源于妥樂的古銀杏樹群。盤州市以銀杏果為官方城市IP設(shè)計(jì)，城區(qū)紅果主街道路燈、路標(biāo)等以銀杏葉為主要設(shè)計(jì)元素，已然成為盤州市的文化符號(hào)。

2.3.2 旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑的影響

2012年，盤州市投資2.9億元用于修繕妥樂村清朝建筑西來寺，89棟木屋的維修，生態(tài)移民搬遷安置，土地征拆等工作，2016年總投資9.6億元用于包括核心區(qū)建筑保護(hù)及環(huán)境升級(jí)，西來寺改擴(kuò)建等工程［8］。由此可見旅游開發(fā)為重要?dú)v史建筑的維護(hù)提供了資金，使其得到更好的保護(hù)。

2.3.3 旅游開發(fā)對民俗文化和傳統(tǒng)工藝的影響

借助旅游發(fā)展的傳播與影響力擴(kuò)大，典型的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將得到有效的推廣和傳播，如妥樂村銀杏果的獨(dú)特食療法、烹飪方法。妥樂村早期的石作工藝豐富，留下了許多精美作品，旅游開發(fā)后，這些作品被作為著名的景點(diǎn)供游客參觀，更成為各地學(xué)者考察研究的對象。2011年11月，妥樂村被西南林業(yè)大學(xué)授牌為“古樹文化”研究基地，各大學(xué)校曾多次組織到訪活動(dòng)。

2.3.4 旅游開發(fā)對村民思想觀念的影響

思想觀念的轉(zhuǎn)變無疑是本地村民的重大突破，調(diào)查過程中共獲得211份有效問卷，通過對土著村民、外來從業(yè)者及游客的主觀感受調(diào)查發(fā)現(xiàn)：與前幾年相比，多元的文化交融使得當(dāng)?shù)鼐用竦膶?jīng)濟(jì)、環(huán)保、消防、服務(wù)意識(shí)有了明顯提升。

2.4 妥樂村旅游開發(fā)環(huán)境價(jià)值分析

2.4.1 旅游開發(fā)對居住條件的影響

一方面，對于部分木質(zhì)傳統(tǒng)居民建筑，2012年政府斥資進(jìn)行統(tǒng)一勘察和維修，降低了居住安全隱患；另一方面，對于景區(qū)建設(shè)搬遷戶，修建了搬遷安置房進(jìn)行統(tǒng)一安置，2018年盤州市投資5.6億元用于170戶安置房及基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，大大提升了居住條件及生活配套設(shè)施。旅游開發(fā)促使村民居住條件得到大幅提高。

2.4.2 旅游開發(fā)對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的影響

在一般的景區(qū)建設(shè)過程中，前期會(huì)有大量的資金投入到地區(qū)道路以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)當(dāng)中［9］。2015年，盤州市投資3 280萬元用于妥樂景區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目。2018年，共投資8億元規(guī)劃建設(shè)長10.8 km、寬20 m的金色大道建設(shè)項(xiàng)目；水塘互通至妥樂景區(qū)連接線快速通道，項(xiàng)目全長6.8 km，路基寬度20 m，已于2017年10月底全面完工，該路線的建成不僅為妥樂旅游提供快捷的交通便利，更為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┣八从械纳畋憷?/p>

3 妥樂村旅游開發(fā)存在的問題及建議

3.1 存在的問題

3.1.1 市場經(jīng)營秩序混亂，旅游業(yè)態(tài)單一

秋季為妥樂村旅游旺季，游客的激增伴隨著零售攤經(jīng)營者的爆發(fā)式出現(xiàn)；據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年秋季搭建臨時(shí)攤位售賣人員達(dá)300人以上，多數(shù)為無證經(jīng)營，衛(wèi)生條件管理難度大。如表7所示，餐飲小吃及酒店民宿分別占據(jù)該地經(jīng)營業(yè)態(tài)的58%及22%，缺少本地特色的文創(chuàng)產(chǎn)品。

表7 2020年妥樂古銀杏風(fēng)景名勝區(qū)商業(yè)類型

3.1.2 傳統(tǒng)的民居建筑老化嚴(yán)重，住房緊張

核心景區(qū)內(nèi)存在大量傳統(tǒng)民居建筑，據(jù)調(diào)查，房齡為20～60年，由于房屋老化嚴(yán)重，80%的房屋出現(xiàn)傾斜與漏雨現(xiàn)象。為營造良好的旅游氛圍，核心景區(qū)內(nèi)禁止任何與風(fēng)景名勝資源保護(hù)無關(guān)的工程建設(shè)，自2008年起，規(guī)定不能改變老房屋形態(tài)，三代、四代共十幾口人同住一棟老民居已成常態(tài)，住房緊張成為極大問題。

3.1.3 景觀設(shè)施維護(hù)差

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，景區(qū)內(nèi)存在景觀設(shè)施遭到破壞并且長時(shí)間未得到修繕現(xiàn)象，存在極大的安全隱患；部分水體景觀長期處于干涸狀態(tài)，或由于水體植物的壞死成為一灘“死水”，景觀狀況令人堪憂。環(huán)境及景觀的維護(hù)是一項(xiàng)長期且持續(xù)的工作，管理不到位和不重視難以維持其景觀活力。

3.1.4 自然生態(tài)環(huán)境遭到破壞

旺季游客爆發(fā)式增長，給村落自然生態(tài)環(huán)境帶來極大壓力，大量的游客涌入，對村落自然生態(tài)資源無疑會(huì)帶來一定程度的耗損。古銀杏樹具有不可再生性，遭到任何形式的破壞無疑都是一種極大的損失?！皹渫酢弊鳛橛慰捅卮蚩ǖ木W(wǎng)紅景點(diǎn)，總是圍滿游客，讓這棵1 500年樹齡的半生半枯古樹不堪負(fù)重。2020年10月1～4日，短短4天景區(qū)累計(jì)接待2萬多游客［10］，村落內(nèi)游客密度過高，不僅讓游客的旅游體驗(yàn)感降低，更對部分文化資源造成破壞。

3.2 建議

妥樂村因生態(tài)而聞名，目前仍處于建設(shè)發(fā)展期，必須堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并重的發(fā)展原則，建議：（1）管理部門與村民合力保護(hù)生態(tài)環(huán)境，定時(shí)檢修及維護(hù)景觀設(shè)施，學(xué)習(xí)消防知識(shí)，消除安全隱患；（2）加強(qiáng)監(jiān)管，統(tǒng)一劃分零售攤經(jīng)營區(qū)域，并要求從業(yè)人員辦理食品衛(wèi)生許可證及健康證明；（3）旺季限制景區(qū)游客人次；（4）加大宣傳力度，引進(jìn)多元旅游業(yè)態(tài)；（5）凝聚村民集體力量，拓寬旅游發(fā)展空間，優(yōu)化旅游產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；（6）摒棄舊思想，制定營銷策略，樹立品牌意識(shí)，提升旅游服務(wù)質(zhì)量。

旅游開發(fā)是發(fā)揮傳統(tǒng)村落資源價(jià)值的重要途徑，不但有利于提升地區(qū)知名度，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，改善居住條件，而且更有利于促進(jìn)傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承；應(yīng)發(fā)揮其積極作用，及時(shí)抓住發(fā)展機(jī)遇，采取適當(dāng)?shù)拇胧└纳曝?fù)面影響，保持其生命力，不斷推進(jìn)鄉(xiāng)村文明建設(shè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。