農(nóng)業(yè)種植業(yè)節(jié)本增效的主要措施

寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)人民政府 趙麗華

前言

農(nóng)業(yè)一直是我國(guó)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，糧食、藥品原材料、蔬果、飼料以及許多工業(yè)材料都需要依靠種植業(yè)供給。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)作物產(chǎn)量居于世界前列。農(nóng)業(yè)對(duì)土地資源、水資源等需求量較高，需要投入大量成本，但是因?yàn)閲?guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平和農(nóng)產(chǎn)品深加工不足，農(nóng)作物收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)建設(shè)主題是建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)，即要求降低生產(chǎn)成本消耗，提高生產(chǎn)效益。

1 節(jié)本增效的概念

節(jié)本增效是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，所謂節(jié)本增效，是指在生產(chǎn)過程中通過技術(shù)措施或管理措施加強(qiáng)成本控制，有效節(jié)約成本，同時(shí)增加生產(chǎn)效益。成本節(jié)約并非僅局限于經(jīng)濟(jì)成本節(jié)約，資源成本、社會(huì)成本、環(huán)境成本等都屬于成本節(jié)約范疇。增效主要是指改善生產(chǎn)效率與經(jīng)營(yíng)效益。節(jié)本增效的核心目的是利用科學(xué)手段，使用有限的資源力求創(chuàng)造更大的效益，并合理降低資源消耗[1]。

2 節(jié)本增效管理在農(nóng)業(yè)種植業(yè)中的推廣必要性

種植業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中開展基礎(chǔ)種植活動(dòng)與后期農(nóng)產(chǎn)品加工活動(dòng)都需要投入大量資源，然而其實(shí)際產(chǎn)出與投入相比并不理想。在現(xiàn)代生產(chǎn)環(huán)境下，技術(shù)發(fā)展迅速，資源消耗增大，資源儲(chǔ)備量持續(xù)降低。2005~2019 年間國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品成本較高，今后發(fā)展中必須積極控制成本。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下（見表1）。

表1 2005~2019 年間國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品成本投入變量指數(shù)

相關(guān)研究認(rèn)為，現(xiàn)代生產(chǎn)活動(dòng)必須積極求變，促進(jìn)節(jié)本增效性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，將資源消耗型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榈秃母咝У默F(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)具有必要性。節(jié)本增效生產(chǎn)模式對(duì)國(guó)家、社會(huì)具有積極意義，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展的必經(jīng)之路。當(dāng)前我國(guó)社會(huì)發(fā)展積極推進(jìn)生態(tài)文明發(fā)展，在其實(shí)踐中應(yīng)積極控制資源消耗，減少環(huán)境污染。常規(guī)技術(shù)種植農(nóng)藥等投入較高，機(jī)械化水平較低，不僅對(duì)地質(zhì)水文環(huán)境產(chǎn)生消極影響，而且焚燒秸稈會(huì)造成大氣環(huán)境污染。農(nóng)業(yè)屬于國(guó)家基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，對(duì)國(guó)家穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義，農(nóng)業(yè)種植業(yè)必須存在且會(huì)長(zhǎng)期存在。發(fā)展農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，開展綠色種植技術(shù)研究和應(yīng)用，應(yīng)結(jié)合先進(jìn)技術(shù)手段，優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植過程與種植模式，同時(shí)提升環(huán)境效益、種植業(yè)生產(chǎn)效益。該類技術(shù)應(yīng)用，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品不僅實(shí)現(xiàn)數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，而且提高質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，加速農(nóng)業(yè)種植業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于優(yōu)化自然環(huán)境、降低人類活動(dòng)消極影響以及發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有必要性[2]。

3 促進(jìn)種植業(yè)節(jié)本增效發(fā)展的可行性策略

3.1 重視農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的核心措施。在種植業(yè)管理中，應(yīng)積極開展技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)應(yīng)用。節(jié)水灌溉技術(shù)是先進(jìn)技術(shù)手段之一，通過農(nóng)田環(huán)境分析設(shè)計(jì)科學(xué)的灌溉系統(tǒng)，可促進(jìn)局部農(nóng)田精準(zhǔn)灌溉，降低種植業(yè)耗水量。節(jié)水灌溉技術(shù)需要科學(xué)埋設(shè)水管道，建設(shè)水泵站，使用先進(jìn)噴灌設(shè)備，雖然前期投入較多，但是與傳統(tǒng)灌溉模式相比對(duì)用水量需求顯著降低，對(duì)于嚴(yán)重缺水的區(qū)域具有重要的應(yīng)用意義（見圖1）。農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展還應(yīng)加強(qiáng)自動(dòng)化和機(jī)械化建設(shè)，促進(jìn)節(jié)能高效系統(tǒng)建設(shè)，促進(jìn)資源消耗控制，加速綠色、技術(shù)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，完善農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。

圖1 節(jié)水灌溉技術(shù)

3.2 促進(jìn)種植業(yè)轉(zhuǎn)型

在新的歷史時(shí)期，種植業(yè)發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新現(xiàn)有機(jī)制，堅(jiān)持目標(biāo)、問題導(dǎo)向，發(fā)揮節(jié)能增效的生產(chǎn)理念導(dǎo)向作用，促進(jìn)種植業(yè)健康發(fā)展。在構(gòu)建節(jié)本增效的種植業(yè)產(chǎn)業(yè)模式時(shí)，應(yīng)將實(shí)踐與理論結(jié)合，分析當(dāng)前種植業(yè)發(fā)展形式的缺陷，積極融合先進(jìn)管理理念與先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，輔助種植業(yè)順利轉(zhuǎn)型。利用技術(shù)助力，轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，優(yōu)化發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，夯實(shí)綠色農(nóng)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展基礎(chǔ)，促進(jìn)種植業(yè)節(jié)本增效、穩(wěn)中求進(jìn)，保證發(fā)展的可持續(xù)性。節(jié)本增效發(fā)展理念是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，符合生態(tài)文明建設(shè)現(xiàn)實(shí)。在理念推行中，要踐行以農(nóng)民利益為中心，通過綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，提高種植業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量。相關(guān)部門在進(jìn)行種植業(yè)發(fā)展管理中，應(yīng)深度解讀國(guó)家政策，樹立節(jié)本增效意識(shí)，明確農(nóng)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展要求，在現(xiàn)實(shí)工作中強(qiáng)化節(jié)本降耗意識(shí)，狠抓并落實(shí)責(zé)任制，全面推進(jìn)種植業(yè)轉(zhuǎn)型。在現(xiàn)實(shí)工作中，堅(jiān)持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，積極構(gòu)建農(nóng)業(yè)發(fā)展新常態(tài)。種植業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，與政策支持密不可分，應(yīng)推動(dòng)相關(guān)政策提出與落實(shí)，分析農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和種植業(yè)發(fā)展客觀要求，樹立低耗高效農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，致力于綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，整合現(xiàn)有資源，建設(shè)新型農(nóng)業(yè)種植業(yè)。

3.3 加強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)理念宣傳

在節(jié)本增效措施推廣中應(yīng)加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念宣傳，通過圖文材料制作張貼、文藝活動(dòng)宣傳等模式進(jìn)行多樣化宣傳，保證節(jié)本增效宣傳入村入戶，轉(zhuǎn)變農(nóng)村基層對(duì)節(jié)本增效理念的了解和認(rèn)知，使節(jié)本增效理念深入人心。在節(jié)本增效推廣中應(yīng)實(shí)施策略性推廣。國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)已經(jīng)形成比較成熟的模式并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，種植者對(duì)當(dāng)前種植技術(shù)使用傾向性較高，節(jié)本增效種植管理中大量使用新理念和新技術(shù)，技術(shù)推廣需要一個(gè)宣傳了解過程。在推廣過程中，許多農(nóng)民會(huì)對(duì)新技術(shù)應(yīng)用效果產(chǎn)生顧慮，應(yīng)采用循序漸進(jìn)的推廣方式，避免粗暴式、一刀切技術(shù)推廣。應(yīng)將節(jié)本增效新理念向種植者廣泛宣傳，完善試驗(yàn)田建設(shè)和開放，促進(jìn)種植者前往試驗(yàn)田實(shí)地考察，將真實(shí)種植場(chǎng)景作為宣傳實(shí)證，帶領(lǐng)種植者觀察農(nóng)作物生長(zhǎng)情況，以實(shí)際種植效果提高節(jié)本增效理念說服力。新技術(shù)實(shí)效性是其核心優(yōu)勢(shì)。應(yīng)對(duì)已經(jīng)推行的新技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用成效總結(jié)，結(jié)合宏觀農(nóng)業(yè)發(fā)展局勢(shì)分析，使用大數(shù)據(jù)分析手段，做好傳統(tǒng)種植和節(jié)本增效種植模式糧食產(chǎn)量對(duì)比和收益差異對(duì)比，提高宣傳說服力與影響力。樹立典型，對(duì)節(jié)本增效種植戶、農(nóng)業(yè)種植或農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行宣傳，開展巡回演講，發(fā)揮模范作用，增強(qiáng)激勵(lì)效果。實(shí)施政策扶持與引導(dǎo)，向節(jié)本增效實(shí)踐效果突出的種植者發(fā)放證書、頒發(fā)榮譽(yù)稱號(hào)，加強(qiáng)技術(shù)與政策扶持。此外，還應(yīng)定期開展節(jié)本增效技術(shù)講座，組織先進(jìn)團(tuán)體學(xué)習(xí)先進(jìn)農(nóng)業(yè)種植知識(shí)。選擇作物關(guān)鍵生長(zhǎng)時(shí)期，組織技術(shù)人員開展入村入戶指導(dǎo)活動(dòng)，解決具體種植問題，促進(jìn)種植者開展科學(xué)的田間管理，指導(dǎo)生物、物理和生態(tài)手段使用，通過紫外線消殺聯(lián)合生物生存機(jī)制等綜合技術(shù)，有效防控病蟲害。通過綜合防治手段實(shí)施，降低農(nóng)藥使用量，從而控制種植成本，改善種植業(yè)作物品質(zhì)。節(jié)本增效相關(guān)技術(shù)推廣需要技術(shù)、資金投入以及政策扶持。作為新技術(shù)，應(yīng)長(zhǎng)期持續(xù)推廣，加強(qiáng)技術(shù)保障，提升種植科學(xué)性，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)意識(shí)和節(jié)本增效理念，完善相關(guān)保障，構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)應(yīng)優(yōu)化配套水利設(shè)施，積極組織農(nóng)業(yè)專家和相關(guān)人才提供指導(dǎo)，加強(qiáng)技能培訓(xùn)，完善激勵(lì)機(jī)制[3]。

3.3 提高機(jī)械化水平

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人力管理為主，在農(nóng)作物或經(jīng)濟(jì)作物種植全周期對(duì)人力依賴度較高。人力密集型生產(chǎn)模式的實(shí)際生產(chǎn)效率較低，作業(yè)周期較長(zhǎng)。以玉米種植為例，在傳統(tǒng)種植模式中，主要是農(nóng)民使用常規(guī)生產(chǎn)工具進(jìn)行播種和病蟲害防治等，管理效率較低。人工播種需要較長(zhǎng)作業(yè)時(shí)間，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度較大，而且較易錯(cuò)過最佳播種時(shí)機(jī)，一旦種植開始時(shí)機(jī)選擇失誤，連續(xù)降雨較易導(dǎo)致播種延期。采用機(jī)械化播種方法，使用現(xiàn)代機(jī)械化設(shè)備可在短期內(nèi)完成大面積播種，作業(yè)效率顯著提高。采用傳統(tǒng)管理方式時(shí)，一個(gè)農(nóng)民管理幾畝田地尚且存在困難，但是采用機(jī)械化耕作后，可在較短時(shí)間內(nèi)完成幾十畝田地耕作。機(jī)械化耕作有效縮短了農(nóng)業(yè)種植時(shí)間，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，節(jié)約了人力成本，對(duì)于掌握農(nóng)業(yè)種植時(shí)機(jī)具有積極意義。機(jī)械化收割對(duì)于作物收割也有較好的應(yīng)用效果，機(jī)械化收割可有效把握收獲時(shí)機(jī)，同時(shí)結(jié)合秸稈還田技術(shù)，在機(jī)械化收取作物的同時(shí)粉碎秸稈并還田，聯(lián)合使用生物菌技術(shù)加速秸稈分解，使秸稈成為農(nóng)田養(yǎng)料，改善田地土壤，同時(shí)減少秸稈焚燒對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，降低環(huán)境成本。果樹種植中，利用機(jī)械化采摘可顯著提高采摘效率，掌握果實(shí)采摘時(shí)機(jī)，有效縮短從果園到市場(chǎng)的中間環(huán)節(jié)耗時(shí)，促進(jìn)產(chǎn)品及時(shí)上市，提高產(chǎn)品新鮮度。機(jī)械化采摘技術(shù)中，自動(dòng)化機(jī)械手是比較先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備。以PLC 技術(shù)為基礎(chǔ)構(gòu)建自動(dòng)化系統(tǒng)，綜合使用多個(gè)傳感器識(shí)別采摘目標(biāo)，具有較高的采摘技術(shù)與較低的耗損率，有效釋放了人力，是比較先進(jìn)的機(jī)械化采摘方法（如圖2所示）。

圖2 機(jī)械化采摘

3.4 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工

農(nóng)產(chǎn)品粗加工和精加工后，所獲得的產(chǎn)品價(jià)值存在顯著差異。在傳統(tǒng)種植業(yè)經(jīng)營(yíng)模式中，以粗加工為主，深加工不足，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，在賦予農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)價(jià)值方面實(shí)效性不足。在節(jié)本增效發(fā)展中，應(yīng)正視此問題，積極發(fā)展深加工技術(shù)，創(chuàng)建深加工農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在未來發(fā)展中，應(yīng)降低粗加工農(nóng)產(chǎn)品占比，探索優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展路徑。例如，應(yīng)加強(qiáng)綠色種植技術(shù)推廣，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，高質(zhì)量推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品，提高種植收益。應(yīng)創(chuàng)建完善的農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，積極發(fā)展玉米纖維技術(shù)，制作生態(tài)健康的綠色紡織產(chǎn)品等。以玉米纖維包裝袋為例，該類材料制作的包裝袋基本無毒無害，對(duì)環(huán)境無顯著消極影響，廢棄包裝混入土壤中可在短期內(nèi)被生物消解，有效減少了塑料垃圾污染，具有環(huán)境友好性質(zhì)。玉米纖維衣物與化學(xué)纖維相比刺激性較弱，是健康的服裝制作材料。在當(dāng)前社會(huì)，物質(zhì)相對(duì)充足，消費(fèi)人群健康意識(shí)較強(qiáng)，因此該類產(chǎn)品具有較好市場(chǎng)。此類深加工產(chǎn)品與常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品相比，經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢(shì)顯著，可實(shí)現(xiàn)種植業(yè)產(chǎn)品顯著增效[4]。

4 結(jié)論

綜上所述，節(jié)本增效是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展中先進(jìn)的發(fā)展理念，該理念的落實(shí)核心是節(jié)約生產(chǎn)成本的同時(shí)提高生產(chǎn)效益。推行節(jié)本增效種植模式是時(shí)代發(fā)展和農(nóng)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展的客觀要求，在此過程中應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用，推行機(jī)械化生產(chǎn)模式、綠色生態(tài)管理模式，節(jié)約生產(chǎn)資源，提高生產(chǎn)效率，降低人力依賴，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)節(jié)本增效理念宣傳，積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工等，提高經(jīng)濟(jì)效益。