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      古代山西棗地位變遷
      ——以明清山西地方志為中心

      2022-01-05 07:34:50高升榮
      農(nóng)業(yè)考古 2021年6期
      關(guān)鍵詞:山西

      楊 幸 高升榮

      棗常生于海拔1700米以下的山地、 丘陵或平原地區(qū),是原產(chǎn)于中國(guó)的傳統(tǒng)名優(yōu)果品,《齊民要術(shù)》《農(nóng)書(shū)》《農(nóng)桑輯要》 等古代農(nóng)學(xué)典籍中均有對(duì)其分布、培植、價(jià)值的記載。2000年以前我國(guó)對(duì)棗的研究多集中于其分類、 栽培與繁育等方面①。隨著研究的不斷深入,學(xué)界逐漸從關(guān)注棗本身轉(zhuǎn)向棗的文化意義、 經(jīng)濟(jì)價(jià)值等外延性價(jià)值的挖掘②,但一些領(lǐng)域的研究仍存在薄弱之處。歷史時(shí)期,由于氣候變遷等多重因素的影響,我國(guó)這個(gè)歷史悠久的產(chǎn)棗大國(guó),不同區(qū)域內(nèi)棗的地位亦有變遷。山西棗的培植較早,在歷史時(shí)期具有較高的地位,一度作為貢品聞名遐邇;但至明清時(shí)期,山西棗雖種植廣泛,其地位卻大不如前。本文基于地方文獻(xiàn)資料,擬以山西棗為研究對(duì)象,梳理其培植發(fā)展的歷史脈絡(luò),從宣傳、流通等角度探討其地位變遷的過(guò)程,旨在為山西棗發(fā)展史的解讀提供另一個(gè)角度,為當(dāng)下棗業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供歷史借鑒。

      一、先秦至宋:山西棗的培植與揚(yáng)名

      (一)先秦時(shí)期山西棗的培植

      棗原產(chǎn)于我國(guó)黃河中下游的冀、魯、豫、晉、陜五省[1](P6)。早在新石器時(shí)期,棗已 經(jīng)成為 祖先共饗的果品。今黃河中下游地區(qū)以溫帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?,雨熱同期,年均溫?2℃—14℃,氣溫日較差大,便于棗果糖分的積累;此地9—10月降水較多,恰逢棗成熟時(shí)節(jié),優(yōu)越的氣候環(huán)境為棗的生長(zhǎng)繁育提供了基礎(chǔ)[2](P48)。黃河中下游地區(qū)以平原丘陵為主,海拔多在200—600米,棗樹(shù)耐瘠薄,對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性強(qiáng),此地的自然環(huán)境適宜棗類生長(zhǎng),故而棗類得以廣種、量產(chǎn)。山西境內(nèi)的汾河流域、涑水流域、晉南黃河沿岸地區(qū)地勢(shì)較低,熱量、水源、土壤條件較好,山西的棗類在此區(qū)域內(nèi)分布更為密集[2](P48)。

      古人在山西附近發(fā)現(xiàn)類似于棗的果品,最早記載此果品的文獻(xiàn)當(dāng)為《詩(shī)經(jīng)》:“園有棘,其實(shí)之食。”[3](卷513《魏風(fēng)》,P357)關(guān)于“棘”,《說(shuō)文解字義證》中有對(duì)“朿”的釋義:“朿……實(shí)從木……凡棗之屬皆從朿?!保?](卷7義證第21《朿部》,P595)據(jù)此,“棘”可能為生長(zhǎng)在果園里的小棗,后稱為“酸棗”的品種。酸棗多生長(zhǎng)在山區(qū)丘陵、地稜地堰地帶,為野生;其不但耐旱且耐澇。黃河中下游是酸棗集中分布的地區(qū),今山西高平縣石末鄉(xiāng)仍存年過(guò)千歲的酸棗樹(shù)[3](P15)。酸棗除可食用外,山西古人也用其制酒,《翼城縣志》載:“其酸棗,人多用之以作酒焉。”[5](卷22《物產(chǎn)》,P441)

      (二)漢晉時(shí)期作為“御棗”的山西棗

      在漢代,“河?xùn)|棗”和“安邑棗”具有較高的廣譽(yù)度,始作為貢品擺上皇室的餐桌?!昂?xùn)|”于漢代為司隸校尉所轄之郡,轄境約為今晉西南運(yùn)城及臨汾部分地區(qū),治所于安邑(今山西夏縣西北)。若從地名演變及區(qū)劃沿革來(lái)看,“河?xùn)|棗”和“安邑棗”可能為同一棗種。裴松之《三國(guó)志注》引《杜氏新書(shū)》:“平虜將軍劉勛,為太祖所親,貴震朝廷,嘗從畿求大棗,畿拒以他故。后勛伏法,太祖得其書(shū),嘆曰:‘杜畿可謂“不媚于灶”者也’。”[6](卷16《魏書(shū)》,P497)此為山西棗作為貢棗見(jiàn)于文獻(xiàn)記載之發(fā)端。漢代親貴,聲震朝廷,獨(dú)聞河?xùn)|棗之名而求之,說(shuō)明此時(shí)河?xùn)|棗的品質(zhì)與名譽(yù)位居前列。魏晉時(shí)期,魏文帝曾“與群臣詔”曰:“凡棗味莫若安邑御棗也。”[7](《詔群臣》其五,P161)魏文帝此言,肯定了安邑棗的口感。漢晉時(shí)期,宮廷內(nèi)棗果的享用者可能并不清楚棗的品種,因此我們據(jù)此僅能判斷劉勛與魏文帝所言棗出自漢代河?xùn)|郡(治今山西永濟(jì)市)。

      黃河中下游地區(qū)棗果品種甚多,何以山西棗可作貢品為帝王享用?山西棗“大”的形態(tài)特征與其清脆的口感是其作為貢品的首要因素?!稜栄拧分杏袑?duì)其種質(zhì)的介紹:“洗,大棗?!弊⒎Q:“洗,今河?xùn)|猗氏縣出大棗,子如雞卵?!保?](卷9,P2637)《山西果樹(shù)志》記載當(dāng)?shù)赜钟幸环N“梨棗”,稱其栽培歷史已有3000余年,“果特大,長(zhǎng)圓形,重30克左右,最大重40克以上,如同雞卵”[9](P233-234)。據(jù)此,“洗”可能為今山西南部運(yùn)城、 臨猗等地的梨棗?!稜栄拧烽_(kāi)山西棗特征記載之先河,后代士人提及山西棗,無(wú)不將其與“大”相聯(lián)系。隋恭帝義寧元年(617),河?xùn)|郡貢棗品種亦稱大棗、紅棗[10]。元朝柳貫的《打棗譜》中也云:“大棗出河?xùn)|猗氏?!保?1](P475)在乾隆《曲沃縣志》中同樣有關(guān)于山西棗特征的記載:“城西多沃壤,棗大如瓜?!保?2](卷24《方產(chǎn)》,P124)山西棗不僅有“大”的特點(diǎn),其口感清脆亦不可小覷。同治《浮山縣志》中有“酥棗”的記載:“其類不一,有長(zhǎng)棗、圓棗、酥棗、酸棗。酥棗一名脆棗,墜地即碎?!保?3](卷28《物產(chǎn)》,P197)

      作為貢品,山西棗除了其本身的形態(tài)及口感特征外,“棗”一字在魏晉時(shí)人看來(lái)也有特殊的文化含義,據(jù)記載:“蕭衍直閣將軍徐元明戍于郁州,殺其刺史張稷,以城內(nèi)附。詔遣康生迎接,賜細(xì)御銀纏槊一張并棗柰果,面敕曰:‘果者,果如朕心;棗者,早遂朕意?!保?4](卷47《物產(chǎn)》,P33)曹魏時(shí)期,魏武衛(wèi)將軍迎接客人時(shí),曾將棗與金銀等物件同作為賞賜之物,并將棗賦予“早”之意,蘊(yùn)含早日攻城略地之意。

      關(guān)于漢晉時(shí)期山西貢棗的名稱及分布地區(qū),地方志及相關(guān)文獻(xiàn)的記載可以相互印證。漢晉河?xùn)|郡(今汾河下游、涑水流域)貢棗品種有今名為“相里棗”和“撲落酥”兩個(gè)棗種。乾隆《安邑縣志》將“安邑棗”稱為“相里棗”[15](卷2《物產(chǎn)》,P272)。據(jù)《山西果樹(shù)志》載,主要分布在今運(yùn)城市北相鎮(zhèn)一帶的“相里棗”已有3000余年的栽培歷史,相里棗“果實(shí)大,卵圓形”,其“肉厚、質(zhì)硬、味甜、汁中多,品質(zhì)上等”,此品種系為漢晉時(shí)期的貢棗[9](P256)。晉代郭義恭在《廣志》中也提及“安邑棗”:“河?xùn)|安邑棗,東郡(即今山東東阿縣)谷城紫棗,長(zhǎng)二寸。”[17](卷4《種棗》,P419)“撲落酥”這一棗種作為貢棗屢見(jiàn)記載,《本草綱目》中就有:“有御棗,甘美輕脆,后眾棗熟,而易生蟲(chóng),即今所謂撲落酥者是也。”[18](卷29果部,P20)據(jù)清雍正《山西通志》記載,“撲落酥”為解州所產(chǎn)棗種,今晉中、晉南一帶均有分布。今晉中一帶分布有名為“不落酥”的棗品種,結(jié)果較早,定植后第二年即可結(jié)果,符合《本草綱目》中描述其成熟早的特點(diǎn),且此棗種果肉厚,肉質(zhì)酥脆,品質(zhì)上等,系為漢晉時(shí)期作為貢棗的又一品種。

      (三)“品牌效應(yīng)”:古代文人筆下的山西棗

      文人所作詠棗詩(shī),在一定程度上可以反映一地所產(chǎn)之棗的特征及廣譽(yù)度,其也是作為一種“品牌效應(yīng)”而存在,會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)之棗的口碑產(chǎn)生影響。

      自漢晉典籍將“棗”與“仙”相聯(lián)系,棗便被唐宋文人添上了一層神秘的色彩。葛洪筆下的仙人沈義見(jiàn)老君時(shí)曾得仙棗二枚:“沈義者,吳郡人也,學(xué)道于蜀中,能消災(zāi)治病,救濟(jì)百姓,而不知服食藥物……(老君)持金盤玉杯盛藥,賜義曰:此是神丹,服之者不死矣。妻各得一刀,圭告言飲,畢而謝之。服藥后賜棗二枚,大如雞子,脯五寸?!保?9](卷8《沈義》,P323-326)仙棗與仙丹均受之于仙人,可見(jiàn)在葛洪看來(lái),棗即為仙果。唐代時(shí)經(jīng)濟(jì)、文化得到了極大發(fā)展,在這一時(shí)期,文人更加關(guān)注“棗”與“仙”的聯(lián)系,張讀在《宣室志》中就曾講述仙人侯道華食山西棗及仙丹而后飛升成仙的故事③;此故事于明代被陳耀文收入《天中記》中,其文曰:“河中永樂(lè)縣道凈院,居蒲中之勝境。蒲中多大棗,天下人傳。歲中不過(guò)一二無(wú)核者,侯道華比三年輒得啖之,后仙去。”[20](卷52,P1721)南朝時(shí),陶弘景也曾冠山西棗以“特異”之名:“世傳河?xùn)|猗氏縣棗特異”,而青州(治今山東濰坊)、江東(治今長(zhǎng)江中下游地區(qū))、臨沂(治今山東臨沂)、金城(治今甘肅蘭州)四地的棗則“皆形大”,表明河?xùn)|棗在其心中地位之獨(dú)特[18](卷29果部,P20)。

      山西棗樹(shù)可為古代文人觀樹(shù)品果之物;山西棗也可作為其抒懷所借之物,如:

      梁·蕭綱《賦吟棗詩(shī)》:“已聞安邑美,永茂玉門垂?!保?1](卷28,P466)

      宋·吳淑《棗賦》:“安邑、谷城之茂,信都、梁國(guó)之宜。”[22](卷114,P542)

      宋·蘇軾《與蒲廷淵尺牘》:“河中永樂(lè)(今山西永濟(jì))出棗,道家所貴。事見(jiàn)《真誥》?!保?4](卷47,《物產(chǎn)》,P32)

      宋·劉筠《偶作》:“卻憶侯封安邑棗,不能兄事魯褒錢。”[23](集部卷5,P1463-72)

      觀上可得,“安邑棗”“河中棗”在當(dāng)時(shí)文人心中仍有較高的地位,說(shuō)明此時(shí)山西棗仍有一定的廣譽(yù)度。這些詩(shī)句在肯定山西棗品質(zhì)、口感的同時(shí),將其名代為傳揚(yáng),使得山西棗具有一定的“品牌”優(yōu)勢(shì)。

      二、明清:山西棗的廣植與式微

      (一)清代方志所見(jiàn)山西棗品種及其分布

      明清時(shí)期,棗已在山西大部分地區(qū)廣泛種植,但種植狀況因地而異。在明清地方志資料完備程度的對(duì)比之下,此處主要根據(jù)清代中期山西地方志的記載,對(duì)山西棗的品種與分布進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析(見(jiàn)次頁(yè)表1)。

      表1 清代山西方志所見(jiàn)棗類品種及分布①

      清代方志中所載的棗類幾乎遍及全境。除寧武府及下轄縣方志中未有明確的棗類記載外,其余18個(gè)府/州方志中均有記載,棗類分布呈現(xiàn)出隨著緯度的降低逐漸密集的現(xiàn)象;潞安府、平陽(yáng)府、蒲州府的棗分布更為密集,記載也更加詳細(xì)。此外,清代山西棗的種類繁多,大小不等,形狀也不相同,以地域區(qū)分有“安邑棗”“相里棗”“晉棗”等;以形狀分有“蓮花”“蛤蟆”“長(zhǎng)棗”“圓棗”“大、小棗”等;以顏色分有“紫棗”“赤棗”“黑棗”;以口感分則有“酸棗”“軟棗”“酥棗”“牙脆”“撲落酥”等。除此之外,“沙棗”“羊棗”等種類的命名還與棗的栽培環(huán)境、培植技術(shù)有關(guān)。

      續(xù)表1

      續(xù)表1

      明清時(shí)期山西棗培植廣布,但隨著歷史的發(fā)展,其以“大”著稱的特征,漸漸無(wú)法滿足人們對(duì)棗口感和品質(zhì)的追求。早在北宋年間成書(shū)的《圖經(jīng)本草》 中就有記載:“青州之種特佳,雖晉、絳(今山西臨汾、運(yùn)城北部)大實(shí),亦不及青州者之肉厚也?!保?4](《果部》第十六,P554)據(jù)《中國(guó)果樹(shù)史與果樹(shù)資源》載:“優(yōu)良地方棗品種主要分布于山東、山西、陜西、河南,分別為:金絲小棗(山東樂(lè)陵)、無(wú)核棗(山東樂(lè)陵)、相棗(山西安邑)、板棗(山西稷山)、圓棗(河南靈寶)、灰棗(河南新鄭)、晉棗(陜西 彬縣)。”[26](P83)產(chǎn)于山西的優(yōu)良果 種為“相 棗”與“板棗”,這兩個(gè)棗種與其他省棗類相比,優(yōu)勢(shì)已不明顯。如在山西栽培歷史最悠久,名譽(yù)最廣的漢晉御棗“相棗”以大著稱,其甜度略處下風(fēng)。據(jù)《山西果樹(shù)志》記載,相棗總糖量?jī)H為25%,而另一優(yōu)良棗種“板棗”栽培歷史悠久,約400年,此品種味甚甜,汁中多,品質(zhì)上等,但為明代由山東引進(jìn)的品種[9](P256、P242)。由此觀之,明清時(shí)期棗雖在山西廣植,但黃河流域其他省亦有棗類分布,且品種優(yōu)良、甜度糖分較高,更能滿足人們的口感需求,山西棗作為貢棗的優(yōu)勢(shì)已大不如前。

      (二)日漸式微:明清山西棗的流通與地位變遷

      我國(guó)古代社會(huì)以農(nóng)為主,作物的生產(chǎn)與消費(fèi)是推動(dòng)再生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。清代山西名宦祁寯藻所著《馬首農(nóng)言》中“糧價(jià)物價(jià)”即有對(duì)農(nóng)作物“化”與“育”關(guān)系的解釋:“夫造物之無(wú)盡藏者,恃化育之流行而已。育自無(wú)而之有,化自有而之無(wú)。自苗而修、而實(shí),育也;自收而藏、而食,化也。不有育也,將何以化?”[27](P56)祁寯藻認(rèn)為,要充分發(fā)揮作物的“價(jià)值”,要同時(shí)注重“生產(chǎn)”和“消費(fèi)”兩個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)于古代山西棗的“消費(fèi)”而言,其突出特征首先是作為“御果”;其次,作為經(jīng)濟(jì)作物,探討其在歷史時(shí)期的“流通”,對(duì)于研究山西棗地位的變遷也有一定價(jià)值。

      山西棗較早進(jìn)入流通性商品之列。根據(jù)漢代典籍的記載,彼時(shí)山西棗在國(guó)內(nèi)享有盛名?!掇r(nóng)書(shū)》載:“棗,詠于《詩(shī)》,記于《禮》,不特為可薦之果,用以入藥,調(diào)和胃氣,其功不少,今南北皆有之。然南棗堅(jiān)燥,不如北棗肥美。生于青、晉、絳州者尤佳。太史公稱‘安邑千樹(shù)棗……其人與千戶侯等’,則棗之為利,顧不溥哉?”[27](《農(nóng)桑通訣》集之十,9,果屬)此處“千樹(shù)”與“千戶侯”雖僅為虛指,但也反映出了當(dāng)時(shí)山西棗的經(jīng)濟(jì)效益之高。

      明清時(shí)期,隨著長(zhǎng)途販運(yùn)的發(fā)展,作物的商品化步伐逐漸加快,但山西棗的經(jīng)濟(jì)效益卻未被充分挖掘。明代張瀚曾記載山西商人的商業(yè)活動(dòng)對(duì)象與貿(mào)易商品為“魚(yú)、鹽、棗、柿”:“山西,古冀都邑地……昔饒林竹纑旄玉石,今有魚(yú)鹽棗柿之利,所轄四郡以太原為省會(huì)?!保?8](卷4《商賈》,P459)可見(jiàn),明代山西在與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)貿(mào)易往來(lái)中,棗類仍占較大比重,但這并不盡能說(shuō)明山西人善于利用棗產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)雍正《山西通志》記載,明代初期,在地方官府的推動(dòng)下,山西民眾開(kāi)始廣植棗樹(shù),其文稱:“明初,督民種棗以三百二十三株,上供歲征鈔六十四錠有奇,赴平陽(yáng)府交納,其不種者戍之。令初下,民踴躍,棗林櫛比,獲利滋多,后民窮胥伐為薪,間有存者,亦非其舊。今道旁遺坊題曰‘御棗’,千株猶存。”[14](卷47《物產(chǎn)》,P36)在當(dāng)時(shí),山西棗樹(shù)種植規(guī)??捎^,但棗的種植并非民眾自發(fā)性的,亦非利益驅(qū)使,僅是為了達(dá)到赴平陽(yáng)府交納的“六十四錠有奇”的稅款而積極種植。到了清代,平陽(yáng)府的植棗狀況已大不如前,雍正《山西通志》載:“邑宜棗,往時(shí)樹(shù)盈野,公私賴之,邑人有半年糧之謠?!保?4](卷47《物產(chǎn)》,P24)此處雖提及了棗樹(shù)曾產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟(jì)效益,但到了清雍正年間(1723—1735),山西平陽(yáng)府的棗樹(shù)種植情況不甚樂(lè)觀,說(shuō)明民眾種棗依然缺乏一定的自發(fā)性,山西棗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值尚未被民眾挖掘。幾乎同一時(shí)代,明代山東商人已充分利用棗來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)康熙《山東通志》記載:“棗六府皆有之……土人制之,俗名曰膠棗,曰牙棗。商人先歲冬計(jì)其木,夏相其實(shí)而值之,貨于四方。”[29](卷9《物產(chǎn)》,P136)可見(jiàn),明代山東棗種植范圍已相當(dāng)廣泛。當(dāng)?shù)厝松朴诎l(fā)掘棗的經(jīng)濟(jì)效益,將其加工制作成棗類食品,提升了棗的食用價(jià)值,同時(shí)也便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。山東商人也看到了棗的樹(shù)干及果實(shí)在不同的季節(jié)的不同價(jià)值這一特征,并以此來(lái)牟利。相對(duì)比之下,明清時(shí)期,山西棗的經(jīng)濟(jì)效益未受到民眾的充分重視,這也使得其地位愈發(fā)今不如昔。

      作為果品,鮮棗的轉(zhuǎn)運(yùn)對(duì)貯藏條件要求較高,明清時(shí)期山西的長(zhǎng)途販運(yùn)雖發(fā)展較快,但仍無(wú)法滿足棗類對(duì)“鮮”的要求。另一方面,傳統(tǒng)種植業(yè)對(duì)棗的經(jīng)濟(jì)效益重視不夠,農(nóng)產(chǎn)品缺乏加工的經(jīng)濟(jì)條件及技術(shù)支持。此外,晉商的商業(yè)活動(dòng)對(duì)棗的售賣也有影響。謝肇淛曾在《五雜組》中對(duì)晉商的商業(yè)活動(dòng)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了肯定:“富室之稱雄者,江南則推新安,江北則推山右……山右或鹽,或絲,或轉(zhuǎn)販,或窖粟,其富甚于新安。”[30](卷4《地部二》,P129)但“甚富”的晉商,并沒(méi)有將棗作為其長(zhǎng)途販運(yùn)的主要商品。根據(jù)晉商史料記載,可以窺得明清山西棗的經(jīng)濟(jì)效益及流通情況。明清時(shí)期,晉商的活動(dòng)范圍廣大,加上這一時(shí)期長(zhǎng)途販運(yùn)條件的成熟,山西棗也曾隨著晉商的足跡遍布全國(guó)。但晉商對(duì)外售賣商品主要為本地特產(chǎn)的“河?xùn)|鹽”;除此之外還承擔(dān)其他商品轉(zhuǎn)運(yùn)的業(yè)務(wù),即從江南將棉、糧、茶轉(zhuǎn)賣至西北乃至中亞地區(qū),而棗卻未能投入大規(guī)模轉(zhuǎn)運(yùn),發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。這兩方面或許能夠作為山西棗在明清時(shí)期未大規(guī)模產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益的原因。

      三、余論

      隨著歷史的發(fā)展,山西棗的種植區(qū)域不斷擴(kuò)大,清代中期地方志中,僅有寧武府未見(jiàn)種植記載,這說(shuō)明就自然環(huán)境而言,山西地區(qū)具有棗品的開(kāi)發(fā)與種植的優(yōu)良條件。山西棗的地位經(jīng)歷了輝煌到衰微,則是與經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)掘和商品流通密切相關(guān)。未來(lái)山西棗地位欲恢復(fù)往日之貌,勢(shì)必要將其經(jīng)濟(jì)效益充分挖掘出來(lái):首先在培植上要進(jìn)行作物的品種改良,發(fā)展優(yōu)勢(shì)作物品種;其次在流通環(huán)節(jié),注重發(fā)展與棗相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈;再次,在消費(fèi)環(huán)節(jié),展開(kāi)棗的多種加工形式的開(kāi)發(fā),如棗脯、棗糕、棗片、棗干等,滿足不同人群的消費(fèi)需求;最后,要加大對(duì)山西棗的歷史文化的宣傳投入,使其不僅是一種果品,更可作為山西的一種文化象征。

      注釋:

      ①a.王中英.山西棗的種質(zhì)資源[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),1981(4).

      b.孫云蔚,等.我國(guó)古代果樹(shù)栽培技術(shù)[J].山西果樹(shù),1981(1).

      ②a.劉錫成.棗的象征意蘊(yùn)及其嬗變[J].中原文化研究,2015(4).

      b.黃嘉福.明代棗稅考論[J].農(nóng)業(yè)考古,2019(4).

      ③清文淵閣四庫(kù)全書(shū)中收錄了唐張讀所撰的10卷《宣室志》,其中卷9第761-762頁(yè)中載河中永樂(lè)縣(今山西芮城永樂(lè)鎮(zhèn)) 道凈院的道士侯道華食棗及仙丹飛升成仙之事。

      ④表格資料參見(jiàn)鳳凰出版社1990年版《中國(guó)地方志集成·山西府縣志集》 與《中國(guó)地方志集成·省志輯·山西》。因乾隆三十七年(1772年)之后山西行政區(qū)劃未有較大變動(dòng),因此表格行政區(qū)劃以該年為準(zhǔn)。其次,表格所用資料主要為清代中期山西地方志,集中于康熙、雍正、乾隆三朝;考慮到資料的完整性,對(duì)道光、嘉慶朝方志亦有涉及。

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