“新農(nóng)科”視域下農(nóng)業(yè)類課程在線教學(xué)的研究與實(shí)踐
——以農(nóng)業(yè)特色課為例

于華平 趙 鸝 李蘋芳

（浙江開放大學(xué) 浙江·杭州 310030）

2019年9月，全國50余所涉農(nóng)高校的專家在黑龍江七星農(nóng)場提出了“新農(nóng)科”建設(shè)“北大倉行動(dòng)”，為農(nóng)科教育改革指明了方向?！靶罗r(nóng)科”是適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展需求，以立德樹人為根本，以農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重要使命，強(qiáng)化創(chuàng)新與學(xué)科的交叉融合，在傳統(tǒng)農(nóng)科的基礎(chǔ)上，交叉融合生命科學(xué)技術(shù)、信息技術(shù)等，利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)科的改造升級(jí)，培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的農(nóng)林專業(yè)人才。

《中國在線教育行業(yè)研究報(bào)告（2020年）》顯示，2020年在線教育行業(yè)整體線上化率升至23%~25%，在線教育行業(yè)市場規(guī)模同比增速35.5%，在后疫情時(shí)代在線教育已成為常態(tài)。在這樣的大背景下，對(duì)農(nóng)科類專業(yè)的課程進(jìn)行在線教學(xué)的研究和實(shí)踐，深化課程內(nèi)涵發(fā)展，將技術(shù)與農(nóng)科教學(xué)深度融合，增強(qiáng)信息技術(shù)的在農(nóng)業(yè)專業(yè)上應(yīng)用，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，既契合“新農(nóng)科”建設(shè)的理念，又能提高農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，使更多的農(nóng)學(xué)實(shí)用人才更好地服務(wù)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，對(duì)鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)以及美麗中國建設(shè)都具有非常重要的推動(dòng)作用。

1 農(nóng)業(yè)技術(shù)類課程性質(zhì)及教學(xué)背景

農(nóng)業(yè)技術(shù)類特色課是針對(duì)農(nóng)民大學(xué)生種養(yǎng)類專業(yè)所開設(shè)的一類省開特色課程，它的主要內(nèi)容包括地方特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)、國內(nèi)外和本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富等方面，主要突出介紹浙江省內(nèi)某一農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝和新方法，緊貼當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和行業(yè)熱點(diǎn)以及學(xué)生職業(yè)發(fā)展需求，具有實(shí)踐性、前沿性、專業(yè)深度和知識(shí)廣度。主要包括《常見漿果的新型栽培模式與管理》《鐵皮石斛高效栽培技術(shù)及綜合利用》《江浙創(chuàng)意農(nóng)業(yè)》《特色野生資源利用與開發(fā)》這幾門課程。該類課程特色鮮明，能與浙江當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際和發(fā)展熱點(diǎn)相結(jié)合，實(shí)踐性和操作性都較強(qiáng)，在全省也受到學(xué)生的普遍歡迎，可以說在農(nóng)業(yè)類課程中非常具有代表性。

農(nóng)業(yè)特色課程的受眾是農(nóng)民大學(xué)生，農(nóng)民大學(xué)生分布在浙江省40多個(gè)市縣，而市縣的農(nóng)業(yè)師資有限，使該類課程的面授教學(xué)效果受到很大影響。另外，農(nóng)民大學(xué)生中很多是當(dāng)?shù)氐姆N養(yǎng)大戶，待農(nóng)忙時(shí)節(jié)會(huì)存在工學(xué)矛盾的問題。省級(jí)系統(tǒng)對(duì)農(nóng)業(yè)特色課程進(jìn)行在線教學(xué)不僅解決師資緊缺的問題，也能有效解決工學(xué)矛盾，讓更多的農(nóng)民大學(xué)生直接獲得專業(yè)的課程指導(dǎo)和豐富的課程資源，有效提升學(xué)習(xí)的效果，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)起到很好的推動(dòng)作用。

2 農(nóng)業(yè)特色課程在線教學(xué)的實(shí)踐措施

2.1 構(gòu)建適合學(xué)生且具有開放遠(yuǎn)程特色的在線平臺(tái)

對(duì)在線平臺(tái)的選擇上，堅(jiān)持適用性廣，可操作性強(qiáng)的原則?？紤]到學(xué)校具有遠(yuǎn)程教育的系統(tǒng)優(yōu)勢，擁有成熟的自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，并建設(shè)了先進(jìn)的融媒體中心可進(jìn)行課程直播，且絕大部分市級(jí)電大都配備了云直播的平臺(tái)。同時(shí)，結(jié)合農(nóng)民大學(xué)生的自身特點(diǎn)、學(xué)科特性、網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性、教學(xué)設(shè)施的配備情況，確定了浙江學(xué)習(xí)網(wǎng)作為課程學(xué)習(xí)平臺(tái)，云課堂作為在線教學(xué)的主要線上直播平臺(tái)，釘釘直播群和微信群作為線下指導(dǎo)平臺(tái)，形成了線上線下相結(jié)合的混合的教學(xué)模式。云課堂的直播對(duì)于有直播平臺(tái)的電大可以組織學(xué)生集中學(xué)習(xí)，對(duì)于沒有直播平臺(tái)的電大學(xué)生可以通過手機(jī)下載相應(yīng)的APP，通過賬號(hào)登錄手機(jī)進(jìn)行學(xué)習(xí)，并可通過彈幕進(jìn)行互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)全省的農(nóng)民大學(xué)生能夠共上一堂課?？偟膩碚f，云課堂的適用范圍非常廣且行之有效。

現(xiàn)代信息技術(shù)在教育領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，選擇適合的平臺(tái)和信息技術(shù)手段進(jìn)行在線教學(xué)的開展，能形成現(xiàn)代信息技術(shù)的學(xué)習(xí)環(huán)境。農(nóng)民大學(xué)生信息技術(shù)應(yīng)用水平相對(duì)較弱，此環(huán)境和氛圍能有效提高農(nóng)民大學(xué)生的信息技術(shù)素養(yǎng)，也有利于學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)。

2.2 設(shè)計(jì)有效且有深度的在線教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方式

從教師組織學(xué)習(xí)的視角來看，在線學(xué)習(xí)是一種教學(xué)策略，其本質(zhì)是一種技術(shù)促進(jìn)的學(xué)習(xí)，在付諸教學(xué)實(shí)踐之前，需要對(duì)其進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。對(duì)于農(nóng)業(yè)特色課程的在線教學(xué)項(xiàng)目組從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和課程資源上都進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計(jì)。教學(xué)內(nèi)容要突出課程的重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)要深化課程內(nèi)涵，將“新農(nóng)科”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，智慧農(nóng)業(yè)，精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)以及國家的大政方針和農(nóng)業(yè)政策等新興的技術(shù)和理念融入到課程內(nèi)容中來，使課程內(nèi)容更加的有深度有內(nèi)涵。

在師生分離的在線學(xué)習(xí)環(huán)境下，要想充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師必須采用合適的教學(xué)方式來組織在線教學(xué)。農(nóng)業(yè)特色課程在教學(xué)方式上以任務(wù)解決、案例分析、實(shí)踐訓(xùn)練等形式組織和設(shè)計(jì)來呈現(xiàn)課堂教學(xué)內(nèi)容，在涉及案例講解的課程內(nèi)容在案例分析的基礎(chǔ)上可以開展小組討論，由小組報(bào)告和教師發(fā)言相結(jié)合的方式進(jìn)行，增加學(xué)生的參與度，增強(qiáng)師生之間以及生生之間的交互。通過綜合運(yùn)用以上具體的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生深度參與課堂教學(xué)活動(dòng)，也為學(xué)生創(chuàng)設(shè)自主探究、主動(dòng)參與、合作交流的平臺(tái)。

在線學(xué)習(xí)作為一種基于豐富學(xué)習(xí)資源、形式靈活的現(xiàn)代化學(xué)習(xí)方式，有效的學(xué)習(xí)資源設(shè)計(jì)是在線學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)嵺`和研究的核心。在課程資源方面，建設(shè)了一系列信息化的多媒體微課資源，學(xué)習(xí)資源豐富，難度適中，既可以作為課程學(xué)習(xí)的補(bǔ)充，也可以開闊學(xué)生的視野，學(xué)生可以到浙開學(xué)習(xí)網(wǎng)上搜索需要的學(xué)習(xí)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。如在講授漿果發(fā)展的栽培模式這個(gè)內(nèi)容時(shí)，內(nèi)容上重點(diǎn)介紹新型的栽培模式—綠色無污染的立體無土化栽培模式，教學(xué)方式上以案例的形式進(jìn)行展現(xiàn)，不僅講授這種栽培模式的優(yōu)缺點(diǎn)及技術(shù)措施，也將國家對(duì)于綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理念與內(nèi)容有機(jī)結(jié)合。課前和課后學(xué)生可以在浙開學(xué)習(xí)網(wǎng)上學(xué)習(xí)漿果的發(fā)展現(xiàn)狀以及栽培模式等一系列的微課資源，作為課程補(bǔ)充。

2.3 監(jiān)督在線教學(xué)的實(shí)施過程保障在線教學(xué)的學(xué)習(xí)質(zhì)量

課程的實(shí)施過程對(duì)在線教學(xué)也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師通過課前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)、課中通過互動(dòng)教學(xué)和交互式學(xué)習(xí)如“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”“小組討論”等，課后通過提問和作業(yè)反饋等，對(duì)學(xué)生課前—課中—課后學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行監(jiān)督和監(jiān)測，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，掌握并分析學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。課前學(xué)生通過浙開學(xué)習(xí)網(wǎng)登錄進(jìn)行課程的預(yù)習(xí)，老師可以通過學(xué)生的登陸情況分析預(yù)習(xí)情況，課上通過課堂在線情況和課堂的提問來掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，老師通過小組討論以及任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方式調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，根據(jù)回答問題的情況分析學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，課后老師通過微信群等進(jìn)行答疑，作業(yè)反饋等從多方面來監(jiān)督學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

2.4 采用多指標(biāo)多角度的評(píng)價(jià)手段

在線教學(xué)的評(píng)價(jià)手段可以更加的多元化，同時(shí)信息技術(shù)的應(yīng)用使教與學(xué)更加的有跡可循，教學(xué)評(píng)價(jià)可以利用課前課中以及課后的大數(shù)據(jù)進(jìn)行整體分析。課前測評(píng)學(xué)生預(yù)習(xí)情況；課上根據(jù)學(xué)生的提問和課程參與度及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力測評(píng)學(xué)習(xí)的具體狀態(tài)；課后通過作業(yè)完成情況測評(píng)學(xué)生的技能拓展、遷移、運(yùn)用能力。每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行多元評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)了考核的過程性、科學(xué)性。同時(shí)開展整合學(xué)生自評(píng)，教師評(píng)價(jià)，同伴互評(píng)等幾個(gè)維度的評(píng)價(jià)，增加評(píng)價(jià)維度。

授課教師可以根據(jù)學(xué)生在課前課中和課后的表現(xiàn)，進(jìn)行教學(xué)反思，也可利用學(xué)生對(duì)教師評(píng)價(jià)以及同行互評(píng)，完善教學(xué)過程和教學(xué)設(shè)計(jì)，提升自身的教學(xué)能力，真正做到教學(xué)相長。

3 農(nóng)業(yè)類課程在線教學(xué)存在的問題與思考

3.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)特色課程的教學(xué)內(nèi)容需要線上線下相結(jié)合

農(nóng)業(yè)特色課程部分內(nèi)容實(shí)踐性較強(qiáng)，需要實(shí)踐操作才能達(dá)到學(xué)習(xí)效果，難以通過在線課程進(jìn)行展現(xiàn)。如對(duì)于漿果的一些新型的栽培模式以及鐵皮石斛仿野生栽培形式等內(nèi)容，線上教學(xué)只能通過圖片視頻等形式進(jìn)行展示，但不如實(shí)地操作和觀摩的效果好。目前，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)可以使農(nóng)業(yè)實(shí)踐的內(nèi)容達(dá)到相應(yīng)的效果，但是受技術(shù)水平限制，在在線課堂上無法實(shí)現(xiàn)。因此，應(yīng)該根據(jù)知識(shí)的屬性選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，對(duì)于理論性知識(shí)的傳授可通過在線教學(xué)方式實(shí)施，對(duì)于實(shí)踐性知識(shí)則應(yīng)該利用線下實(shí)操的方式，并利用線上理論知識(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。這樣更有利于學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)其創(chuàng)業(yè)的意識(shí)和能力。

3.2 在線教學(xué)的有效開展需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作共同完成

與傳統(tǒng)課堂教學(xué)相比，線上教學(xué)對(duì)教師的信息化素養(yǎng)、專業(yè)理論知識(shí)和信息化技術(shù)操作等都提出了較高的要求。教師不僅要對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行有效設(shè)計(jì)，又要組織教學(xué)討論，錄制相關(guān)教學(xué)視頻，還要對(duì)直播平臺(tái)有所了解學(xué)會(huì)使用，工作量非常之大。同時(shí)，課前課中課后都要對(duì)學(xué)生的預(yù)習(xí)，課堂表現(xiàn)以及作業(yè)完成情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，這就需要教學(xué)管理人員的參與和幫忙；在線教學(xué)是以現(xiàn)代技術(shù)為依托的，教學(xué)的有效開展離不開技術(shù)人員的配合，因此打造一支由主講老師技術(shù)人員以及教學(xué)管理人員組成的分工合理、配合默契的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)在線教學(xué)的有效開展至關(guān)重要。