零售貿(mào)易企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題及對(duì)策

仇海英

（山東公用控股有限公司-濟(jì)寧利客商貿(mào)有限公司，山東 濟(jì)寧 272000）

2020年7月27日，中國(guó)電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《2020上半年中國(guó)家電市場(chǎng)報(bào)告》分析指出，2020年上半年，我國(guó)家電市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升，其中京東所占市場(chǎng)份額位居全渠道第一，達(dá)28.86%，較去年年底提升6%。在競(jìng)爭(zhēng)中，京東的優(yōu)勢(shì)得益于高效的供應(yīng)鏈管理，這也給眾多的零售商貿(mào)企業(yè)指明了企業(yè)變革的方向：只有真正做好供應(yīng)鏈的管理，才能降低銷售成本，才能在慘烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，獲取更多的客戶資源，獲取更大的市場(chǎng)份額。

一、零售貿(mào)易企業(yè)供應(yīng)鏈管理概述

1.供應(yīng)鏈定義

所謂供應(yīng)鏈（Supply Chain）是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商、零售商和最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)，即由原材料獲取、材料加工和制造直到把產(chǎn)品配送到用戶手中，這一完整過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的網(wǎng)絡(luò)。

2.供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)

（1）整合各方資源，保障流通環(huán)節(jié)暢通，高效生產(chǎn)

一個(gè)商品有很多材料組成，這些原材料從采購(gòu)到工廠加工，再運(yùn)輸?shù)搅闶燮髽I(yè)，最終到用戶手中，經(jīng)過許多的流通環(huán)節(jié)，只要任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題都有可能導(dǎo)致產(chǎn)品不合格、產(chǎn)品未能按時(shí)到貨、產(chǎn)品運(yùn)輸破損等，這勢(shì)必變相增加了商品的成本，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)降低，直接影響產(chǎn)品銷售。只有整合整個(gè)供應(yīng)鏈所有企業(yè)，才能根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)線的需要，按進(jìn)度供應(yīng)各種零配件。這種高效的流通環(huán)節(jié)打通后會(huì)大大提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。

（2）減少庫(kù)存，減少流通環(huán)節(jié)的損耗，降低商品成本

海爾家電的按需定制，極大降低了各種零配件的庫(kù)存，甚至能達(dá)到無庫(kù)存。零售貿(mào)易企業(yè)一旦掌握了這種高效的管理會(huì)大幅降低零配件的庫(kù)存，降低產(chǎn)品庫(kù)存，根據(jù)客戶需求，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低無謂的損耗，相應(yīng)地也就會(huì)大幅降低商品成本，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更加明顯，在競(jìng)爭(zhēng)中能夠脫穎而出，獲取更多的銷售機(jī)會(huì)。

供應(yīng)鏈管理最終以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以物流配送為基礎(chǔ)，在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的支持下，通過產(chǎn)品生產(chǎn)流通的資源進(jìn)行合理調(diào)配，協(xié)調(diào)各企業(yè)的合作，加快物流配送速度，減少物流成本，降低整體產(chǎn)品成本，減少庫(kù)存，縮短供應(yīng)周期，降低產(chǎn)品成本，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲取客戶美譽(yù)度，進(jìn)一步提升銷量，獲取更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

二、零售貿(mào)易企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題

1.信息化水平低，專業(yè)人才匱乏

（1）企業(yè)組織架構(gòu)不清晰，企業(yè)信息化水平低

供應(yīng)鏈的管理牽扯到很多的企業(yè)、流通環(huán)節(jié)、流程管理，不是單純靠管理層的指揮協(xié)調(diào)就能解決的。很多零售貿(mào)易企業(yè)并沒有根據(jù)實(shí)際情況搭建合適的組織架構(gòu)，并且在企業(yè)信息化硬軟件的產(chǎn)品上投入不足，導(dǎo)致企業(yè)管理不暢通，整體信息化水平較低。

（2）專業(yè)人才缺乏

零售貿(mào)易企業(yè)供應(yīng)鏈管理包括企業(yè)資源管理、生產(chǎn)流程管理、財(cái)務(wù)管理、物流配送管理、信息系統(tǒng)管理、客戶關(guān)系管理等內(nèi)容，這需要企業(yè)有足夠的高素質(zhì)人才儲(chǔ)備。但是，由于我國(guó)很多零售貿(mào)易企業(yè)起點(diǎn)低，視野不開闊，很多的管理人員整體素質(zhì)偏低，專業(yè)化程度不高，對(duì)各種信息化產(chǎn)品的使用不熟練、各種ERP軟件的操作不流暢，勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)供應(yīng)鏈管理的順利推進(jìn)，供應(yīng)鏈管理很難實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.供應(yīng)商環(huán)節(jié)協(xié)作不流暢

（1）供應(yīng)商選取良莠不齊

部分零售企業(yè)雖意識(shí)到供應(yīng)鏈管理在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的作用，但盲目借鑒其他企業(yè)做法，搭建自己的供應(yīng)鏈體系。在整合供應(yīng)商資源中，過于追求低價(jià)，在供應(yīng)商選取中沒有提高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致一些規(guī)模不大，產(chǎn)品質(zhì)量無法保證的供應(yīng)商入圍企業(yè)的供應(yīng)鏈體系，盡管是產(chǎn)品成本大幅降低，但是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量問題，最終丟失大量客戶，被市場(chǎng)拋棄。

（2）與供應(yīng)商存在利益配合問題

互利共贏是雙方合作的基礎(chǔ)，部分零售企業(yè)為降低產(chǎn)品成本，過于壓榨供應(yīng)商的產(chǎn)品利潤(rùn)空間，讓供應(yīng)商又愛又恨。一旦供應(yīng)商的利潤(rùn)空間不足以支撐改進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)線，縮短新品研發(fā)周期，甚至犧牲產(chǎn)品質(zhì)量來降低產(chǎn)品成本，這勢(shì)必又反過來影響零售企業(yè)的產(chǎn)品銷售。

3.產(chǎn)品質(zhì)量問題

目前，線上銷售最大的問題就是產(chǎn)品質(zhì)量問題，假貨泛濫，這也導(dǎo)致很多線上商城的銷售品類主要集中在一些小金額的日用品、快消品。在購(gòu)買大金額的耐用品上消費(fèi)者顧慮重重，大部分還是選擇線下采購(gòu)。無論是線上線下，產(chǎn)品質(zhì)量是各零售貿(mào)易企業(yè)必須要重視的核心因素之一。金杯銀杯不如老百姓的口碑，產(chǎn)品質(zhì)量低下的產(chǎn)品最終會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

4.物流配送問題

在物流配送方面，部分零售貿(mào)易企業(yè)有自己專門的物流配送隊(duì)伍，這種物流最大優(yōu)勢(shì)是配送方便、快捷。但是，部分企業(yè)對(duì)自己的物流管理要求不高，配送員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)態(tài)度不好，效率不高，結(jié)果客戶滿意度不高，物流成本過高，導(dǎo)致整體產(chǎn)品成本增加，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不明顯。有的企業(yè)將物流外包給第三方企業(yè)，優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約投資成本，缺點(diǎn)是配送可能存在不及時(shí)，商品破損率高等現(xiàn)象，導(dǎo)致消費(fèi)者不滿意。

5.售后服務(wù)問題

每年有很多的零售貿(mào)易企業(yè)慢慢淡出市場(chǎng)，被消費(fèi)者拋棄，很多并不是產(chǎn)品質(zhì)量差導(dǎo)致，而是因?yàn)楫a(chǎn)品銷售出去后，沒有完善的售后服務(wù)體系去支撐，導(dǎo)致消費(fèi)者所購(gòu)產(chǎn)品出現(xiàn)問題不能在第一時(shí)間去解決，客戶對(duì)企業(yè)滿意度降低，導(dǎo)致客戶流失，銷量下滑，庫(kù)存增加，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)喪失，企業(yè)被市場(chǎng)淘汰。海爾服務(wù)美譽(yù)度家喻戶曉，這也是海爾在家電銷售近幾十年暢銷不衰的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)。

三、加強(qiáng)零售貿(mào)易企業(yè)供應(yīng)鏈管理的對(duì)策建議

1.重視企業(yè)組織架構(gòu)調(diào)整和信息化產(chǎn)品推廣，培養(yǎng)和儲(chǔ)備專業(yè)管理人才

（1）搭建匹配的組織架構(gòu)，優(yōu)化流程

要使供應(yīng)鏈的管理效果達(dá)到最優(yōu)，必須要搭建相匹配的組織架構(gòu)去運(yùn)行實(shí)施，采取合理的結(jié)構(gòu)形式，優(yōu)化運(yùn)作流程，保證供應(yīng)鏈上所有節(jié)點(diǎn)的企業(yè)協(xié)調(diào)工作，整合資源，滿足客戶需求。

（2）重視企業(yè)信息化設(shè)備及軟件的配置，重視企業(yè)專業(yè)管理人員的培養(yǎng)和儲(chǔ)備

供應(yīng)鏈管理需要很多信息化硬軟件的支持，需要企業(yè)根據(jù)流程投入大量的資金，需要大量高素質(zhì)的人員去操作，去管理實(shí)施，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需求，有計(jì)劃地進(jìn)行設(shè)備更新，人才梯隊(duì)建設(shè)的搭建。

2.優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

一是優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)。要建立健全供應(yīng)商檔案，每年根據(jù)合作過程中存在的產(chǎn)品問題，商品配送、產(chǎn)品服務(wù)等問題，進(jìn)一步評(píng)估優(yōu)化供應(yīng)商，擇優(yōu)錄取。

二是同供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。與傳統(tǒng)供應(yīng)商的合作關(guān)系是博弈關(guān)系，供應(yīng)鏈的各方都想獲取最大利潤(rùn)，這種利益是靠各自競(jìng)爭(zhēng)、信息封閉式獲取，長(zhǎng)遠(yuǎn)看無法讓供應(yīng)鏈整體利益最大化。一損俱損，一榮俱榮，只有同供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)共贏。在此過程中，各供應(yīng)鏈企業(yè)分工協(xié)作，優(yōu)化資源配置，共同制定產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、庫(kù)存周轉(zhuǎn)、營(yíng)銷搭建等事宜。一方面，通過增加供應(yīng)商的銷量，從而降低其生產(chǎn)成本；另一方面，供應(yīng)商將獲取的利潤(rùn)去繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品線，加速新品研發(fā)周期，從而降低成本。通過兩方面的努力，零售企業(yè)從而才能獲取更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，及時(shí)獲取新品銷售，贏得更多的利潤(rùn)。

3.重視產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低產(chǎn)品價(jià)格，獲取產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

零售貿(mào)易企業(yè)的核心是通過大量的產(chǎn)品銷售，獲取更多的利潤(rùn)，企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中不斷強(qiáng)大，獲取更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品性價(jià)比的高低是產(chǎn)品能否暢銷的因素之一。比如，智能手機(jī)剛剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，蘋果手機(jī)憑借其良好的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，精良的產(chǎn)品制作，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，在中國(guó)獲取巨量銷量。而對(duì)應(yīng)的是曇花一現(xiàn)的山寨機(jī)的銷售，曾經(jīng)因?yàn)橐约賮y真的模仿，銷量很大，但是因?yàn)橘|(zhì)量低下，很快被市場(chǎng)淘汰。因此不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品的核心指標(biāo)之一，零售貿(mào)易企業(yè)一定要銷售產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過市場(chǎng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品，并且優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)品庫(kù)存，讓消費(fèi)者購(gòu)買的產(chǎn)品性價(jià)比更高。

4.搭建高效物流體系

目前，社會(huì)節(jié)奏越來越快，個(gè)人支配的時(shí)間減少，因此商品完整及時(shí)的配送尤為重要。不論是貿(mào)易企業(yè)自己的物流隊(duì)伍，還是物流配送外包給第三方企業(yè)，零售貿(mào)易企業(yè)要針對(duì)配送的及時(shí)度、商品的完整性、破損率以及配送人員的服務(wù)態(tài)度建立完整的監(jiān)控體系，搭建高效的物流體系，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

5.組建及時(shí)、快捷的服務(wù)隊(duì)伍

目前，無論是家電還是手機(jī)類產(chǎn)品，同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，產(chǎn)品差異度越來越小，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品的時(shí)候，更多會(huì)選擇服務(wù)好的產(chǎn)品或者服務(wù)好的零售貿(mào)易企業(yè)。在重視銷售過程中，零售企業(yè)一定要狠抓服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)人員的服務(wù)水平，服務(wù)態(tài)度以及服務(wù)效率，讓客戶購(gòu)買安心，使用放心，美譽(yù)度的培養(yǎng)不是一朝一夕完成的，是整個(gè)滿意的銷售過程的不斷重復(fù)，作為銷售的最后環(huán)節(jié)，對(duì)于美譽(yù)度的最終形成尤為重要。

四、結(jié)語

零售貿(mào)易企業(yè)的供應(yīng)鏈管理問題是影響企業(yè)商品成本的關(guān)鍵問題，是培養(yǎng)客戶美譽(yù)度形成的重要因素，是能否提供給客戶質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，及時(shí)高效配送的核心關(guān)鍵。為了實(shí)現(xiàn)貿(mào)易企業(yè)供應(yīng)鏈內(nèi)部資源的整合，產(chǎn)品營(yíng)銷高效實(shí)施，需加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈各支點(diǎn)及資源的有效管理，結(jié)合不斷變化的市場(chǎng)，同供應(yīng)商建立合作共贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系，通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品庫(kù)存，降低產(chǎn)品成本，搭建高效的物流體系和服務(wù)體系，讓高效的供應(yīng)鏈管理為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。