關(guān)于畜禽養(yǎng)殖污水處理模式的思考

廣東益康生環(huán)?？萍加邢薰?史金才

近年來(lái)，隨著畜禽養(yǎng)殖污水處理技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域也開(kāi)始積極探索全新的污水處理模式，加快推進(jìn)和實(shí)施各種先進(jìn)的技術(shù)，旨在提升污水處理的質(zhì)量，降低畜禽養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成的影響。因此，為了解決養(yǎng)殖日常運(yùn)行過(guò)程中容易出現(xiàn)的各種污水污染問(wèn)題，真正實(shí)現(xiàn)污水零排放，當(dāng)前需要在明確污水造成危害的基礎(chǔ)上，探索出全新的污水處理模式，合理利用全新技術(shù)，實(shí)施高效的畜禽養(yǎng)殖污水處理。

一、畜禽養(yǎng)殖污水的危害

針對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，一些規(guī)模化的養(yǎng)殖場(chǎng)每天會(huì)排放出大量的廢水，在這些廢水中會(huì)包含大量的污染物，如殘留獸藥、重金屬以及病原體等，如果處理不合理或者是直接進(jìn)行排放，就會(huì)造成比較嚴(yán)重的污染。畜禽養(yǎng)殖污水的危害主要可以體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一，針對(duì)畜禽養(yǎng)殖污水來(lái)說(shuō)，其最有可能污染的就是養(yǎng)殖場(chǎng)周圍水體，一旦大量的有機(jī)物進(jìn)入到水體中，這些有機(jī)物就會(huì)分解消耗水中的溶解氧，造成水體發(fā)臭[1]。在水體中溶解氧下降后，大量的有機(jī)物質(zhì)就能夠在厭氧環(huán)境中繼續(xù)分解，產(chǎn)生硫化氫、甲烷等各種有害物質(zhì)，造成水中微生物大量死亡。同時(shí)，污水中包含的大量懸浮物還會(huì)造成水體渾濁，導(dǎo)致水中藻類無(wú)法進(jìn)行光合作用，不僅限制水中生物的正?；顒?dòng)，也會(huì)造成其死亡等。此外，污水中包含的氮、磷還會(huì)造成水體富氧化，導(dǎo)致水中硝酸鹽、亞硝酸鹽的濃度提高，如果人畜長(zhǎng)期飲用則會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，并且攜帶大量病原體的污水流入到自然界后，還可能成為一些流行病的傳播途徑。二，畜禽養(yǎng)殖污水中一般會(huì)包含比較多的磷、鉀、氮等，如果對(duì)其進(jìn)行合理處理后應(yīng)用于農(nóng)田，可以有效提升土壤肥力，對(duì)于改善土壤理化特性有著非常重要的作用，保證農(nóng)作物能夠更好地生長(zhǎng)。但是如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的污水直接排放到農(nóng)田中，則會(huì)對(duì)土壤和農(nóng)作物造成一些不好的影響，如造成作物返青、徒長(zhǎng)等，不僅會(huì)嚴(yán)重影響作物的成熟期，同時(shí)也會(huì)造成產(chǎn)量降低[2]。同時(shí)，污水中包含的大量有機(jī)物進(jìn)入農(nóng)田后，會(huì)在土壤中不斷累積，造成一些病原菌大量繁殖，進(jìn)而引發(fā)嚴(yán)重的病蟲害問(wèn)題。此外，有機(jī)物的大量累積還會(huì)造成土壤的還原性變強(qiáng)，造成作物根系無(wú)法健康生長(zhǎng)。

二、畜禽養(yǎng)殖污水處理方法

（一）固液分離

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)污水進(jìn)行處理的過(guò)程中，固液分離是非常重要的一個(gè)基本步驟，不論采用何種措施或者是系統(tǒng)對(duì)污水進(jìn)行處理，都要首先開(kāi)展該步驟，是污水處理中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。該方法的主要作用是降低液體成分中污染物的負(fù)荷量，防止一些比較大的固體進(jìn)入后續(xù)污水處理環(huán)節(jié)，避免造成設(shè)備堵塞等問(wèn)題。提前處理能夠提升厭氧消化運(yùn)轉(zhuǎn)可靠性，減少厭氧反應(yīng)器尺寸和停留時(shí)間，減少投資成本，提升COD去除效果[3]。當(dāng)前比較常用的固液分離技術(shù)主要有離心、過(guò)濾、篩濾、浮除、沉淀、絮凝等，使用的設(shè)備一般有篩網(wǎng)式或者臥式離心機(jī)、壓濾機(jī)和水力旋流器、離心盤式分離機(jī)、旋轉(zhuǎn)錐形篩等。

（二）厭氧處理

養(yǎng)殖業(yè)排出的廢水屬于“三高”廢水，厭氧技術(shù)成了處理污水中必不可少的一個(gè)技術(shù)。采用厭氧消化技術(shù)能夠在降低污水處理成本的基礎(chǔ)上，去除可溶性有機(jī)物，并且能夠殺死傳染病菌，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作也有著一定作用。當(dāng)前應(yīng)用在養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理中的工藝比較多，比較常見(jiàn)的有厭氧濾器、復(fù)合厭氧反應(yīng)器、上流式厭氧污泥床等。近些年，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，厭氧消化即沼氣發(fā)酵相關(guān)技術(shù)獲得了比較好的發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于污水處理中。

（三）好氧處理

好氧處理主要是指利用一些好氧生物對(duì)廢水進(jìn)行處理，主要可以分為天然好氧處理、人工好氧處理兩種方式，其中天然處理主要是建設(shè)氧化塘、養(yǎng)殖塘等，人工處理主要方式有土地處理、建設(shè)人工濕地等。兩種方式相比來(lái)看，自然處理的方式不僅成本比較低，動(dòng)力消耗情況比較小，并且對(duì)于一些難以化解的有機(jī)物、細(xì)菌等去除率也比較高[4]。同時(shí)，在一定條件下，將自然好氧處理方法與污水灌溉技術(shù)結(jié)合在一起，能夠落實(shí)污水的資源化應(yīng)用。而人工好氧處理主要是通過(guò)人工供氧方式不斷提升好氧微生物的活力，實(shí)現(xiàn)對(duì)污水的處理，主要包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性污泥法、生物接觸氧化法等。

三、畜禽養(yǎng)殖污水處理新模式

（一）清潔生產(chǎn)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要需要通過(guò)將畜禽養(yǎng)殖污染預(yù)防相關(guān)戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)保證飼糧配方的科學(xué)合理性、采用先進(jìn)的清糞技術(shù)、落實(shí)有效的飼養(yǎng)管理技術(shù)等，提升資源的實(shí)際利用率，減少污染物的排放量，降低污水對(duì)于環(huán)境、人類造成的危害。該模式適用在農(nóng)田面積不足或者缺乏，無(wú)法將糞肥有效利用在農(nóng)田中的養(yǎng)殖場(chǎng)，主要特點(diǎn)是能夠落實(shí)養(yǎng)殖全程節(jié)水，能夠有效減少水資源的消耗情況，產(chǎn)生污水的量比較少，能夠降低污水處理的成本，能夠通過(guò)充分利用再生資源，保證養(yǎng)殖場(chǎng)能夠獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前清潔生產(chǎn)是解決我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際環(huán)境問(wèn)題、保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量、促使畜禽養(yǎng)殖業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)發(fā)展的重要方式。該方法主要貫穿在養(yǎng)殖的兩個(gè)過(guò)程中，即生產(chǎn)過(guò)程和污水處理過(guò)程，通過(guò)落實(shí)有效的清潔處理，能夠減少污水的容積，使其更適合運(yùn)輸、處理。

（二）集中處理

集中處理模式主要針對(duì)一些養(yǎng)殖密集區(qū)域，建立對(duì)應(yīng)的專門處理中心，對(duì)周圍養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水進(jìn)行集中收集和處理，在處理后可以作為有機(jī)肥料或者是能源使用[5]。該模式適用在環(huán)境問(wèn)題敏感、小型養(yǎng)殖場(chǎng)集中區(qū)域，一般在我國(guó)的上海、江蘇、浙江等各地區(qū)廣泛應(yīng)用。集中處理之所以成為小型養(yǎng)殖場(chǎng)集中區(qū)域的主要污水處理模式，主要是由于小型養(yǎng)殖區(qū)域或者分散養(yǎng)殖區(qū)域中，年度的動(dòng)態(tài)變化情況比較大，并且環(huán)保意識(shí)不足，普遍缺少對(duì)應(yīng)的污水收集以及處理系統(tǒng)，處理設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，養(yǎng)殖戶沒(méi)有能力或者是無(wú)法單獨(dú)對(duì)污水進(jìn)行處理。采用集中處理的模式能夠有效解決這些問(wèn)題，緩解養(yǎng)殖戶的壓力，并且通過(guò)市場(chǎng)化的運(yùn)作，能夠培養(yǎng)出具備良好競(jìng)爭(zhēng)力、規(guī)模大的處理中心，真正解決污水難以處理的問(wèn)題，真正實(shí)現(xiàn)特色污染治理、生態(tài)環(huán)境保護(hù)的全新路徑。

（三）種養(yǎng)結(jié)合

種養(yǎng)結(jié)合主要是指通過(guò)將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合在一起的全新生態(tài)農(nóng)業(yè)形式，其主要將畜禽養(yǎng)殖糞便污水經(jīng)過(guò)合理處理后作為農(nóng)作物生長(zhǎng)肥料，是一種傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)、有效的處理方法，能夠保證畜禽養(yǎng)殖污水不向外排放，實(shí)現(xiàn)污染物的零排放。使用經(jīng)過(guò)處理后的污染物種植出來(lái)的農(nóng)作物，還可以為養(yǎng)殖業(yè)提供食源，能夠使物質(zhì)與能量在動(dòng)物、植物二者之間實(shí)施轉(zhuǎn)換，進(jìn)行良好的循環(huán)。該種模式相對(duì)適用在距離城市比較遠(yuǎn)、土地面積比較廣闊、農(nóng)田面積充足、污水處理技術(shù)水平相對(duì)比較低的區(qū)域，尤其是一些常年需要種植施肥作物的區(qū)域[6]。經(jīng)過(guò)了幾十年的發(fā)展，當(dāng)前該方法是最有利于保護(hù)環(huán)境的一種模式，在發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展相對(duì)比較成熟，如德國(guó)等歐洲國(guó)家會(huì)將經(jīng)過(guò)厭氧消化后的污水進(jìn)行循環(huán)利用，達(dá)到殺死蟲卵和病原菌的目的，我國(guó)則是將重點(diǎn)放在了厭氧消化液改良土壤、增產(chǎn)方面。

四、結(jié)語(yǔ)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)探索出一條高效、可行、經(jīng)濟(jì)的污水處理模式，是當(dāng)前非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。雖然不同的處理方法有著一定的優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)崿F(xiàn)一定的效果，但是我國(guó)地域廣闊，各個(gè)地區(qū)的情況不同，在實(shí)際選擇處理模式的過(guò)程中，需要按照地區(qū)的特點(diǎn)和實(shí)際情況，如經(jīng)濟(jì)實(shí)力、區(qū)域發(fā)展要求等，合理選擇好處理模式，以此保證能夠落實(shí)有效的污水處理，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)實(shí)現(xiàn)更好地發(fā)展提供一定支持。

相關(guān)鏈接

污水處理 (sewage treatment,waste-water treatment)：為使污水達(dá)到排入某一水體或再次使用的水質(zhì)要求對(duì)其進(jìn)行凈化的過(guò)程。污水處理被廣泛應(yīng)用于建筑、農(nóng)業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個(gè)領(lǐng)域，也越來(lái)越多地走進(jìn)尋常百姓的日常生活。關(guān)于水污染的話題不斷被提起，特別是地下水污染問(wèn)題，浙江杭州、溫州等地有農(nóng)民或者企業(yè)家出資請(qǐng)環(huán)保局長(zhǎng)下河游泳，以此來(lái)引起大家對(duì)水污染嚴(yán)重程度的關(guān)注，雖然各個(gè)環(huán)保局長(zhǎng)都選擇了沉默或者拒絕，但是民眾環(huán)保意識(shí)的覺(jué)醒，對(duì)水污染的關(guān)切程度達(dá)到了空前。

地表水污染顯而易見(jiàn)，地下水的污染卻是觸目驚心。中國(guó)13億人口中，有70%飲用地下水，660多個(gè)城市中有400多個(gè)城市以地下水為飲用水源。但是據(jù)介紹，全國(guó)90%的城市地下水已受到污染。

而另一組數(shù)據(jù)亦表明，地下水正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。2011年，北京、上海等9個(gè)省市對(duì)轄區(qū)內(nèi)的857眼監(jiān)測(cè)井進(jìn)行過(guò)評(píng)價(jià)水質(zhì)為I類、II類的監(jiān)測(cè)井占比2%，而IV類、V類的監(jiān)測(cè)井多達(dá)76.8%。

九個(gè)省市中，水質(zhì)最好的當(dāng)屬海南省，以II類為主，上海、北京次之，多為III類，黑龍江及江蘇則以IV類水占比最高，而吉林、遼寧、廣東、寧夏四省區(qū)普遍只達(dá)到V類的水平。

水污染情況不斷加劇，使得污水處理和再生行業(yè)受到空前的關(guān)注，近兩年各地區(qū)毛利率都保持在70%左右，甚至有的地區(qū)超過(guò)了100%，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?/p>