西紅柿主要栽培技術(shù)及病蟲害防治

劉紅娟

（濟(jì)南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，山東 濟(jì)南 250004）

西紅柿病蟲害的防治應(yīng)該按照“以防為主，綜合防控”的策略，重點(diǎn)實(shí)施綠色生態(tài)的西紅柿病蟲害綜合預(yù)防技術(shù)，保障我國(guó)西紅柿綠色、高產(chǎn)，從而增加西紅柿種植戶的收入。大力推廣綠色種植技術(shù)提高西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

1 西紅柿選種

西紅柿栽培中為了取得較為理想的效果，在最初選種時(shí)就應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)控制，這也是規(guī)避源頭問題和干擾因素的重要手段。在西紅柿選種時(shí)，為了有較為理想的品種選擇效果，技術(shù)人員應(yīng)該重點(diǎn)從多個(gè)角度進(jìn)行綜合把關(guān)，需要考慮到西紅柿后續(xù)產(chǎn)量需求、口感、抗病性、外形以及耐高濕性能等，同時(shí)結(jié)合西紅柿栽培環(huán)境條件，選擇最容易成活且能夠表現(xiàn)出較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益的品種。在西紅柿選種環(huán)節(jié)，技術(shù)人員還應(yīng)該借助于分區(qū)測(cè)試方式，利用試驗(yàn)田準(zhǔn)確檢驗(yàn)分析不同西紅柿品種，從栽培結(jié)果入手進(jìn)行直接評(píng)估判斷，由此選擇最適宜栽培的西紅柿品種，為后續(xù)栽培管理創(chuàng)造較為理想的條件。

2 播種期的確定

在西紅柿栽培中，為了提高成活率，選擇適宜的播種期極為關(guān)鍵，如果播種期的選擇不當(dāng)，則很可能導(dǎo)致西紅柿栽培后大量死亡，或者是難以達(dá)到理想的品質(zhì)。在西紅柿播種期確定的過程中，技術(shù)人員應(yīng)該注重綜合分析影響西紅柿正常生長(zhǎng)的各個(gè)因素，比如西紅柿在生長(zhǎng)中如果遭遇強(qiáng)光或者是高溫，則容易出現(xiàn)病蟲害問題，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致西紅柿枯萎死亡；而西紅柿在結(jié)果期間如果溫度過低，則又會(huì)影響到果實(shí)品質(zhì)。因此，在西紅柿播種期確定時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)考慮生長(zhǎng)時(shí)間段，確保西紅柿在整個(gè)生長(zhǎng)周期都可以處于較為理想的環(huán)境條件下。同時(shí)，在西紅柿播種期確定時(shí)，技術(shù)人員還應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注西紅柿的秧齡長(zhǎng)短，力求選擇秧齡適宜的西紅柿，在最為恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行栽培，由此營(yíng)造出較為理想的生長(zhǎng)條件。比如在11月下旬-12月上旬進(jìn)行西紅柿播種時(shí)，應(yīng)該選擇秧齡在2個(gè)月內(nèi)的西紅柿秧苗，由此確保后續(xù)西紅柿得到較為理想的生長(zhǎng)。另外，技術(shù)人員還應(yīng)該結(jié)合具體的天氣狀況確定實(shí)際播種時(shí)間，避免在惡劣天氣下播種西紅柿，難以形成理想種植效果。

3 應(yīng)用土壤耕作技術(shù)

西紅柿栽培前，切實(shí)做好土壤耕作工作同樣不容忽視，尤其是對(duì)于土壤的透氣性以及透水性，更是需要借助于恰當(dāng)?shù)耐寥栏骷夹g(shù)予以改善，營(yíng)造理想的西紅柿成長(zhǎng)環(huán)境和條件。與此同時(shí)，應(yīng)用土壤耕作技術(shù)時(shí)還需要致力于消滅各類病蟲害以及雜草，以此規(guī)避西紅柿栽培中的不利因素。結(jié)合西紅柿栽培狀況以及土壤狀況，種植人員應(yīng)該注重選擇適宜的土壤耕作技術(shù)，當(dāng)前常用的有以下幾種：首先，清耕法較為常見，其主要目的是清除土壤中存在的雜草，在春季、夏季以及秋季合理實(shí)施，同時(shí)有助于提高土壤疏松度以及養(yǎng)分，但是長(zhǎng)期采取該方法則有可能破壞土壤結(jié)構(gòu)，帶來不利影響；其次，免耕法同樣也較為常用，主要是在定期噴灑除草劑的基礎(chǔ)上，利用機(jī)械耕作方式，實(shí)現(xiàn)土壤的合理耕作，以此達(dá)到土壤改良效果；另外，覆蓋法的應(yīng)用是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的重要手段，可以在土壤上充分覆蓋農(nóng)作物殘留物，進(jìn)而促使這些秸稈、綠肥或者是雜草得到有效分解，形成可供西紅柿生長(zhǎng)使用的肥料，同時(shí)具備理想的保蓄水分效果。為了更大程度實(shí)現(xiàn)土壤水分的控制，合理覆蓋地膜也是比較重要的輔助手段，在最終改善西紅柿品質(zhì)方面發(fā)揮著重要作用。

4 播種育苗管理

西紅柿栽培技術(shù)優(yōu)化以及病蟲害防治工作開展還應(yīng)該從播種育苗環(huán)節(jié)入手，確保播種育苗方法較為規(guī)范，由此達(dá)到理想的西紅柿栽培效果。在西紅柿播種前，為了較好地降低后續(xù)育苗期以及生長(zhǎng)期病蟲害發(fā)生率，切實(shí)做好種植浸泡消毒工作極為必要，技術(shù)人員可以借助于10%的磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，清洗干凈后催芽播種。在育苗處理中，應(yīng)該規(guī)范準(zhǔn)備苗床，盡量避免選擇常年進(jìn)行茄科類作物育苗的苗床，由此實(shí)現(xiàn)相應(yīng)病蟲害問題的防控。對(duì)于苗床還應(yīng)該進(jìn)行深翻處理，確保其具備理想的土壤條件，同時(shí)進(jìn)行必要消毒，避免土壤中原有的病蟲害產(chǎn)生不利影響。對(duì)于苗床的大小也應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格管控，一般寬度可以設(shè)置為80厘米左右，避免寬度過大產(chǎn)生不良影響和限制作業(yè)。育苗處理可以借助于穴播或者是條播方式，嚴(yán)格控制好播種深度，由此營(yíng)造出較為理想的育苗條件，確保西紅柿根部得以合理生長(zhǎng)。

5 藥肥管理

在西紅柿栽培種植過程中，藥肥管理同樣也是重要手段，有助于改善西紅柿栽培效果，同時(shí)還可以有效防控各類病蟲害問題。栽培人員應(yīng)該重點(diǎn)根據(jù)西紅柿的不同生長(zhǎng)階段，提供相匹配的藥物或者肥料，由此做好藥肥管理，優(yōu)化保障西紅柿生長(zhǎng)效果。比如在西紅柿的枝杈開花后，就應(yīng)該及時(shí)利用細(xì)胞激素恰當(dāng)噴灑，促使后續(xù)果實(shí)得以健壯成長(zhǎng)。在后續(xù)西紅柿果實(shí)生長(zhǎng)過程中，技術(shù)人員同樣也應(yīng)該注重合理添加肥料，確保氮肥、磷肥以及鉀肥的添加較為適宜，可以有效滿足西紅柿生長(zhǎng)需求。在西紅柿整個(gè)生長(zhǎng)周期中，一般需要進(jìn)行2～3次追肥，每一次施肥的時(shí)間以及數(shù)量都需要嚴(yán)格把關(guān)控制，避免因?yàn)槭┓什划?dāng)帶來不良影響。

6 植株調(diào)整

在西紅柿栽培生長(zhǎng)過程中，植株調(diào)整同樣也是重要手段，技術(shù)人員應(yīng)該重點(diǎn)圍繞著西紅柿生長(zhǎng)需求進(jìn)行必要調(diào)整，以此營(yíng)造理想的西紅柿生長(zhǎng)條件。在植株調(diào)整中，比較常用的手段有以下幾種：首先是整枝，技術(shù)人員應(yīng)該確保只保留一個(gè)主干，清除不必要的側(cè)枝，同時(shí)關(guān)注主干上的植穗，確保西紅柿能夠得取得理想的收獲；其次是打杈，技術(shù)人員應(yīng)該在光合作用較強(qiáng)的時(shí)間，徹底清除西紅柿植株中頂端的嫩芽，同時(shí)做好傷口處理，避免出現(xiàn)病蟲害問題；再次是打頂，技術(shù)人員應(yīng)該在西紅柿果穗生長(zhǎng)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)后，一般是5～6個(gè)果穗出現(xiàn)后，及時(shí)進(jìn)行打頂處理，由此促使西紅柿莖蔓能夠理想地生長(zhǎng)，最終達(dá)到西紅柿果實(shí)理想的生長(zhǎng)效果；最后，去老也是重要的植株調(diào)整手段，技術(shù)人員應(yīng)該及時(shí)清除西紅柿植株上的老葉，確保養(yǎng)分供應(yīng)；另外，西紅柿栽培過程中還需要切實(shí)做好?；ū９ぷ鳎鶕?jù)可能面臨的危害，盡可能弱化西紅柿花果受損程度。

7 生物防治

西紅柿栽培過程中為了達(dá)到較為理想的病蟲害防治效果，靈活運(yùn)用適宜合理的生物防治手段極為必要，技術(shù)人員應(yīng)該結(jié)合西紅柿不同生長(zhǎng)周期，恰當(dāng)選擇相匹配的方式，營(yíng)造出較為理想的西紅柿生長(zhǎng)條件。針對(duì)西紅柿栽培過程中受到的真菌性病害進(jìn)行防控：首先應(yīng)該切實(shí)做好通風(fēng)管理，避免西紅柿栽培密度過大，保障西紅柿植株內(nèi)部可以形成較為理想的通風(fēng)條件；其次，西紅柿種植區(qū)域進(jìn)行必要的覆蓋保溫，保證其溫度可以達(dá)到30℃左右，1小時(shí)以后可以滅殺大部分真菌性病害；另外，實(shí)時(shí)調(diào)控西紅柿栽培土壤水分，避免水分不穩(wěn)定產(chǎn)生的病蟲害問題。

8 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，西紅柿栽培應(yīng)該切實(shí)做好全過程管理，從最初的播種育苗到最終收獲，都需要予以精細(xì)化把關(guān)，以便營(yíng)造理想的西紅柿生長(zhǎng)條件，同時(shí)做好各類病蟲害防治工作，盡可能弱化西紅柿生長(zhǎng)過程中受到的病蟲害影響程度，保障西紅柿最終的產(chǎn)量和品質(zhì)。