大豆品種篩選及配套栽培技術(shù)初探

鮑尚國(guó)，周忠正，李進(jìn)，田亮，陳曉玲，王善榮

（1.濱?？h良種場(chǎng)，江蘇 濱海 224500；2.濱?？h農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 濱海 224500；3.濱海縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 濱海 224500；4.濱海縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校，江蘇 濱海 224500）

根據(jù)國(guó)家大豆發(fā)展戰(zhàn)略，我國(guó)大豆種植面積獲得恢復(fù)性增長(zhǎng)，濱海縣大豆生產(chǎn)增長(zhǎng)迅速，大豆新品種審定、引進(jìn)、推廣速度迅猛增長(zhǎng)。近幾年市場(chǎng)上推廣的大豆品種約有十幾個(gè)，主推品種4～5個(gè)，但主推品種不突出，每年新推品種達(dá)3～5個(gè)，預(yù)計(jì)在未來幾年內(nèi)數(shù)量仍會(huì)持續(xù)增加。為了能夠掌握新引進(jìn)品種的特性，保證其在濱?？h區(qū)域內(nèi)推廣的安全性、適應(yīng)性、豐產(chǎn)性，通過對(duì)新育成引進(jìn)的大豆品種安全性及配套栽培技術(shù)進(jìn)行探索研究，以期運(yùn)用配套高產(chǎn)栽培技術(shù)使得大田種植無風(fēng)險(xiǎn)、高產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)新品種豐產(chǎn)豐收。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試大豆品種：鄭豆1311、徐豆27、徐豆25、蘇豆21、蘇豆18、蘇豆29、蘇豆20、蘇豆787共8個(gè)品種。對(duì)照品種：蘇豆13。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

濱?？h新品種試驗(yàn)基地東坎街道坎東村。試驗(yàn)田土壤為脫鹽沙壤土，地勢(shì)平坦、肥力均勻、排灌方便、交通便利，前茬為油菜，在具有代表性的田塊內(nèi)進(jìn)行（見表1）。

表1 試驗(yàn)地點(diǎn)土壤理化性狀

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共新引進(jìn)8個(gè)品種（簡(jiǎn)稱試驗(yàn)品種，下同）為處理試驗(yàn)對(duì)象，每個(gè)大豆試驗(yàn)品種為一個(gè)處理。以蘇豆13為對(duì)照和試驗(yàn)品種共9個(gè)處理。試驗(yàn)每個(gè)處理小區(qū)長(zhǎng)20.0 m、寬8.4 m，面積168.0 m2。各處理按照密度設(shè)置行距40 cm，株距37 cm，每穴3粒，播種密度6.75萬穴/hm2。各處理不設(shè)重復(fù)。

試驗(yàn)小區(qū)于2021年6月27日進(jìn)行人工播種，優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)創(chuàng)建基地采用機(jī)條播，于6月23日播種，子葉平展出苗時(shí)，試驗(yàn)田于7月8日對(duì)無苗的穴進(jìn)行人工補(bǔ)種。基肥施復(fù)合肥（15-15-15）450 kg/hm2、尿素112.5 kg/hm2；8月10日初見花期追施尿素112.5 kg/hm2。8月12日防治豆莢螟和點(diǎn)蜂緣蝽一次，試驗(yàn)田每項(xiàng)田間管理技術(shù)措施在同一天完成。

1.4 考種方法

收獲前均在各小區(qū)對(duì)角線上取3個(gè)樣點(diǎn)，分別是第5行5米處起、第10行10米處起、第15行15米處起連續(xù)取樣10穴，考種測(cè)產(chǎn)。各處理于2021年10月6日-10日成熟時(shí)收獲，收獲時(shí)單打單收，籽粒含水量按13%折算實(shí)收產(chǎn)量。

表2 2021年濱?？h大豆新品種比較試驗(yàn)考察表

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種農(nóng)藝性狀的表現(xiàn)

試驗(yàn)結(jié)果表明：相對(duì)于對(duì)照品種蘇豆13，試驗(yàn)品種徐豆25株高最高為86.7 cm，蘇豆787最矮為60.7 cm；鄭豆1131、徐豆25、徐豆27分枝較少、單株莢果數(shù)少、秕莢率低，所以適宜密植；蘇豆21、蘇豆787和對(duì)照蘇豆13分枝較多、單株莢果數(shù)多、秕莢率高，所以適宜稀植。各品種特征特性見表2。

2.2 不同品種產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析

試驗(yàn)結(jié)果表明：蘇豆787分枝多、結(jié)莢數(shù)最多，平均每株達(dá)44.3個(gè)，莖桿粗壯，百粒重中等，屬于腐油兼用型品種，品質(zhì)優(yōu)，適宜農(nóng)戶小面積或邊角地種植，適宜穴播，每穴2粒，適宜密度在18萬株/hm2左右，能充分發(fā)揮稀植優(yōu)勢(shì)獲得豐產(chǎn)。

蘇豆18、蘇豆20、蘇豆21等蘇豆系列分枝中等偏多，籽粒較大、百粒重較高、蛋白質(zhì)含量高，較適宜鮮食或制作豆制品，適宜大面積種植，適宜密度在20萬株/hm2左右，適宜穴播，每穴3粒。徐豆25、徐豆27結(jié)莢數(shù)中等、百粒重較高、分枝少，適宜密植，一般密度為22～24萬株/hm2，每穴3～4?；蛑昃?0～12 cm單粒播；鄭豆1811百粒重低，含油量高，適宜密植，一般密度為24～26萬株/hm2，每穴4?；蛑昃?0 cm單粒機(jī)播機(jī)收，以主莖結(jié)莢為主，莖桿粗細(xì)適中，成熟前落葉性好，適宜大面積機(jī)械化播收。

表3 試驗(yàn)大豆品種產(chǎn)量結(jié)構(gòu)表

2.3 高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)施示范

2021年10月11日，受濱海縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托，組織省市縣三級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家對(duì)2021年度濱海縣優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)創(chuàng)建基地濱淮鎮(zhèn)硝場(chǎng)村、合新村進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，由友競(jìng)家庭農(nóng)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)。示范品種：蘇豆18、徐豆25，面積各6.67 hm2。蘇豆18所測(cè)5個(gè)點(diǎn)算術(shù)平均畝產(chǎn)為3529.5 kg；徐豆27所測(cè)5個(gè)點(diǎn)算術(shù)平均畝產(chǎn)為3451.5 kg。

3 大豆配套栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

根據(jù)試驗(yàn)示范顯示：蘇豆18、徐豆25這兩個(gè)品種適應(yīng)性較強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好、適于規(guī)?；N植，機(jī)械化播收；小面積邊角田選擇分枝多、百粒重高、優(yōu)質(zhì)腐豆型品種，如蘇豆787、蘇豆21等；鮮食品種選擇蘇豆18等；高油品種選擇鄭豆1811、徐豆25等，落葉性好、莖桿粗細(xì)適中、成熟一致性好，適宜機(jī)播機(jī)收。

3.2 提高播種質(zhì)量

適期足墑播種，夏大豆適播期為6月5日-25日，足墑播種，控制播種深度在1.5～2.0 cm；合理密植，根據(jù)分枝多少調(diào)整播種密度。補(bǔ)施磷鉬肥，采用秸稈還田施肥方式的情況下要配施氮肥。

3.3 適時(shí)除草

大豆苗期雜草生長(zhǎng)迅速，播前、播后或苗前選用乙草胺、氟樂靈等，1～3片復(fù)葉期需防除闊葉雜草，選用苯達(dá)松等。

3.4 施好初花肥

于大豆初見花期，施尿素112.5 kg/hm2，注意早晨和雨后大豆葉面上有水膜，還有中午高溫時(shí)不可施尿素，因?yàn)槭┯煤竽蛩匚皆谌~面上易對(duì)大豆植株造成傷害，所以大豆施用尿素宜在下午4時(shí)-5時(shí)后。

3.5 綜合病蟲防治

注意大豆病毒病防控，治蟲防病，如豆莢螟防治，采用“治花不治莢”的施藥原則，于早上8點(diǎn)以前太陽未出之時(shí)，集中噴在蕾、花、嫩芽和落地花上(上邊和地面都應(yīng)噴藥)。還要注意做好點(diǎn)蜂緣蝽的防治，控制大豆“青豆癥”發(fā)生。

3.6 適時(shí)收獲

在大豆黃熟末期至完熟初期，莖桿變黃色或褐色，籽粒與莢殼脫離，搖動(dòng)植株有響聲時(shí)可以適時(shí)收獲。