以培養(yǎng)工匠型人才為目標(biāo)的中職精品在線開放課程的建設(shè)實踐
——以寶石琢型設(shè)計與加工課程為例

趙 幃

（深圳市博倫職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 深圳 518048）

0 引言

中等職業(yè)教育擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)數(shù)以億計高素質(zhì)勞動者的重要任務(wù)，是我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)[1]。為了進(jìn)一步完善課程體系，建設(shè)面對中職生的精品課程非常有必要，但是目前的中職在線課程卻十分缺乏。

1 中職珠寶專業(yè)精品課程建設(shè)意義

深圳珠寶企業(yè)產(chǎn)值接近全國70%，是全國最重要的珠寶加工和交易中心，急需大批中高級的工匠型人才。隨著職業(yè)教育的迅猛發(fā)展，博倫職校珠寶專業(yè)擴(kuò)大了招生規(guī)模，而教育信息化不斷深入，中職教育的要求也越來越高。博倫職校通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，在荔枝微課上設(shè)立《寶石琢型設(shè)計與加工》的在線課程，以培養(yǎng)寶石磨制方向的工匠型人才為導(dǎo)向，利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，推動專業(yè)教學(xué)改革。

2 現(xiàn)有課程建設(shè)的問題

現(xiàn)有的中職《寶石琢型設(shè)計與加工》課程還存在很多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 缺少合適的教材

近年來，寶石磨制行業(yè)誕生了很多新的加工技術(shù)和設(shè)備，原有的教材大多基于高校學(xué)生，難度高，理論性強(qiáng)，很多新設(shè)備和技術(shù)未能及時更新，很難滿足新時期中職學(xué)生的需要。

2.2 企業(yè)參與不夠深入

近幾年，中職學(xué)校深化改革，校企合作進(jìn)一步加強(qiáng)，但是，由于制度不夠規(guī)范、經(jīng)費(fèi)不足等原因，企業(yè)未能深入?yún)⑴c教育教學(xué)，課程建設(shè)任然以學(xué)校為主，企業(yè)以淺表層形式參與，嚴(yán)重影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3 課程建設(shè)整體思路

在建設(shè)中職課程中，堅持以培養(yǎng)工匠型人才為目標(biāo)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性；利用現(xiàn)代學(xué)徒制試點，加強(qiáng)校企合作，整合資源，共同完善課程內(nèi)容和教材，并開發(fā)精品課程，建立專門的精品課程網(wǎng)站，并實現(xiàn)理論實踐一體化的課程體系；通過建設(shè)課程資源包、課后作業(yè)、在線討論、論壇等內(nèi)容優(yōu)化教學(xué)資源庫，建立具有特色的信息化平臺，調(diào)整實訓(xùn)輔助環(huán)境和手段，以提升學(xué)生的崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)。

4 在線課程建設(shè)實踐過程

4.1 課程建設(shè)技術(shù)路線

課程建設(shè)以職業(yè)能力知識點為框架，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，設(shè)計崗位任務(wù)式的模塊化內(nèi)容，開發(fā)、建立基于“培養(yǎng)工匠型人才”工作過程的課程體系[2]。

4.1.1 模塊化內(nèi)容

按照課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)大綱，本課程內(nèi)容包含寶石原料的性質(zhì)和特征、寶石設(shè)計的原理和方法以及寶石加工的工藝和技術(shù)等內(nèi)容。按照模塊設(shè)計，將技能點分解成知識點和能力點微型模塊，如素面寶石大模塊，有畫法、切割、磨削、打磨、拋光的微型模塊，每個模塊構(gòu)成內(nèi)容有微課、課件、作業(yè)、討論等。

4.1.2理論實踐一體化，以視頻為主

根據(jù)不同大模塊選取不同的實景拍攝視頻，如拍攝圓形寶石琢型情境視頻，學(xué)生在真實環(huán)境中，了解加工原理，理解并掌握知識點的概念及理論。

課程內(nèi)容涵蓋的實操模塊，操作過程和要點請企業(yè)專家審核。

4.1.3 項目導(dǎo)學(xué)

依托博倫職校在線平臺開展任務(wù)驅(qū)動、教學(xué)做一體的項目教學(xué)模式，線上線下相結(jié)合，課堂課外聯(lián)動，提升在線課程的點擊率。

4.2 課程建設(shè)實施

4.2.1 教學(xué)過程

以標(biāo)準(zhǔn)圓鉆型為例，在教學(xué)過程中，分為以下三個階段：

麻石水電站于1970年6月開始動工建設(shè)，1971年9月截流，1972年底第1臺機(jī)試運(yùn)行發(fā)電，1973年5月正式投產(chǎn)。2號機(jī)和3號機(jī)分別于1976年4月和9月投產(chǎn)，建成時裝機(jī)容量為1.0×105kW。后于2006年和2011年對3臺機(jī)組進(jìn)行技術(shù)改造后，裝機(jī)容量為1.085×105kW，最大發(fā)電引用流量708.9m3/s，多年平均發(fā)電量 4.5361×108kW·h，裝機(jī)年利用小時數(shù)4143h。

預(yù)習(xí)：學(xué)生利用在線課程預(yù)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)圓鉆型的加工工藝流程，了解亭部和冠部的加工步驟及注意事項，形成基本認(rèn)知，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

課堂教學(xué)：根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)情況，利用大數(shù)據(jù)分析學(xué)生預(yù)習(xí)進(jìn)度和效果，進(jìn)行精準(zhǔn)教學(xué)。教師先有針對性地進(jìn)行講解，再進(jìn)行實操，學(xué)生在實習(xí)實訓(xùn)過程中有疑問可以提出討論，提高教學(xué)效果。

鞏固拓展：根據(jù)課堂中教學(xué)任務(wù)完成情況，學(xué)生在課后可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行交流、討論、評價，并進(jìn)行鞏固和提升。例如，成立微信公眾號，發(fā)布寶石磨制學(xué)科前沿知識、新的琢型教學(xué)資源、學(xué)生優(yōu)秀作品等，學(xué)生不受時間、地點的限制進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4.2.2 校企合作開發(fā)的內(nèi)容

課程標(biāo)準(zhǔn)：是對課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容及教材等要素的規(guī)定，是重要的課程文件[3]。博倫職校與企業(yè)合作開發(fā)寶石琢型設(shè)計與加工課程，并制作相應(yīng)的教學(xué)資源，突出培養(yǎng)學(xué)生的技能和職業(yè)素養(yǎng)，特色鮮明。

課程目標(biāo)是讓學(xué)生能夠掌握寶石加工的基本理論體系，掌握寶石設(shè)計的基本原理，掌握常用寶石琢型的加工方法，掌握寶石琢型的核心技能，掌握常見琢型的質(zhì)量評價內(nèi)容，從而具備獨(dú)立設(shè)計和加工寶石的基本能力，成為一個合格的寶石加工師。

教材：校企合作開發(fā)的《寶石琢型設(shè)計與加工》校本教材已由中國地質(zhì)大學(xué)出版社公開出版。

4.3 課程教學(xué)評價

本課程作為中職珠寶專業(yè)課，除了參加學(xué)業(yè)水平統(tǒng)一考試外還需注重過程性考核評價，因此，評價的內(nèi)容可以包括考試成績、課堂活躍程度、作業(yè)及作品質(zhì)量等?？己藘?nèi)容：視頻學(xué)習(xí)（20%）、課堂練習(xí)（10%）、項目作業(yè)（55%）、討論（5%）。

5 課程建設(shè)預(yù)期效益

本課程資源建成后，不僅本校平均每學(xué)期有300人左右學(xué)習(xí)本課程，還可以面向全省各類中等職業(yè)學(xué)校珠寶專業(yè)師生以及社會免費(fèi)開放，覆蓋面廠，受益人多。

課程建設(shè)也提高了該校專業(yè)教師的信息化教學(xué)能力，提高了教師的備課效率，教學(xué)效率也大幅度提升。