基于區(qū)塊鏈的江蘇省農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理創(chuàng)新的研究

顓孫豐勤

習(xí)近平總書(shū)記早在2018 年5 月中國(guó)科學(xué)院和中國(guó)工程院的大會(huì)上發(fā)表的重要講話(huà)中，就提到了將區(qū)塊鏈列為新一代信息技術(shù)代表。2019 年10 月24 日，習(xí)近平總書(shū)記在中共中央政治局第十八次集體學(xué)習(xí)會(huì)議上強(qiáng)調(diào)要把區(qū)塊鏈作為核心技術(shù)自主創(chuàng)新的重要突破口。由此可見(jiàn)，我們國(guó)家已將區(qū)塊鏈作為今后發(fā)展的重要科技支撐力量，在我國(guó)當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中，需要借助區(qū)塊鏈理論和相關(guān)技術(shù)來(lái)改進(jìn)和提高網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量。近幾年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)也隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷壯大，給消費(fèi)者帶來(lái)了便捷性服務(wù)，特別是給生活節(jié)奏較快的年輕工薪階層帶來(lái)了極大的便利，受到了消費(fèi)者的青睞。同時(shí)，由于電商滲透及零售巨頭等入駐、“宅經(jīng)濟(jì)”興起和物流業(yè)迅速發(fā)展，使得中國(guó)電商行業(yè)迎來(lái)高速發(fā)展的火熱態(tài)勢(shì)。2020 年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)注冊(cè)數(shù)量同比增長(zhǎng)34.8%，江蘇省的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)總數(shù)量為2733 家，在全國(guó)排名第二，從城市分布來(lái)看，江蘇省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)分布數(shù)量最多的南京市在全國(guó)排名第七（數(shù)據(jù)來(lái)源：企查查數(shù)據(jù)）。江蘇省連續(xù)6 年開(kāi)展電商“萬(wàn)人培訓(xùn)”活動(dòng)，累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)6 萬(wàn)多人。累計(jì)培育淘寶鎮(zhèn)248 個(gè)、淘寶村664 個(gè)，分別位居全國(guó)第二和第三位，其中以農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售為主的淘寶村數(shù)量位居全國(guó)首位。建成縣級(jí)農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)園80 多個(gè)，其中農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額超億元的有22 個(gè)?！般痍?yáng)模式”“沙集模式”“贛榆模式”等電商模式發(fā)展迅速，是順應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新趨勢(shì)、推動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的突出典范。與省郵政管理局、省快遞協(xié)會(huì)加強(qiáng)合作，打造“快遞+特色農(nóng)產(chǎn)品”項(xiàng)目超過(guò)100 個(gè)。有1100 多家智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用典型已接入江蘇省農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理服務(wù)平臺(tái)，采集數(shù)據(jù)量1000多萬(wàn)條（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華日?qǐng)?bào)）。

但是，在江蘇省農(nóng)產(chǎn)品電商高速發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了一些弊端，比如：農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈成員間的信息管理、信用管理、產(chǎn)品監(jiān)控等方面存在很多不足，嚴(yán)重影響著農(nóng)產(chǎn)品電商的進(jìn)一步發(fā)展。在眾多的應(yīng)對(duì)方法中，區(qū)塊鏈理論及技術(shù)能更好地為農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理的優(yōu)化創(chuàng)新提供解決思路和手段。

一、區(qū)塊鏈的內(nèi)涵及應(yīng)用狀況

區(qū)塊鏈其實(shí)就是通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)形成的一種按時(shí)間順序來(lái)組織的數(shù)據(jù)區(qū)塊，在這些不同的區(qū)塊之間按序形成鏈條狀連接的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，通過(guò)這些數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)形成了帶有時(shí)間戳信息的數(shù)字帳本。首先，區(qū)塊鏈的根本特征是去中心化，采用點(diǎn)對(duì)點(diǎn)（P2P）對(duì)等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，各節(jié)點(diǎn)地位對(duì)等；其次，在數(shù)學(xué)算法基礎(chǔ)上形成了各節(jié)點(diǎn)之間的共識(shí)，新數(shù)據(jù)通過(guò)各節(jié)點(diǎn)的驗(yàn)證后寫(xiě)入由全體節(jié)點(diǎn)共同維護(hù)的區(qū)塊鏈賬本中，難以篡改和偽造，這使得區(qū)塊鏈成為依靠共識(shí)機(jī)制和密碼學(xué)算法自動(dòng)產(chǎn)生信任的系統(tǒng)；再次，區(qū)塊鏈采取建立在隱私保護(hù)基礎(chǔ)上進(jìn)行公開(kāi)透明地讀取數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)以零成本方式向全體節(jié)點(diǎn)公開(kāi)查詢(xún)，能降低節(jié)點(diǎn)的信任成本和系統(tǒng)的不確定性。

隨著塊鏈區(qū)理論及技術(shù)越來(lái)越多地被應(yīng)用到不同的場(chǎng)景，其優(yōu)勢(shì)也越來(lái)越突顯，較早使用的金融領(lǐng)域取得了較為顯著的成效。近幾年，在國(guó)內(nèi)有很多學(xué)者從不同角度研究了區(qū)塊鏈在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、物流管理、電商平臺(tái)、電商生態(tài)等方面的應(yīng)用，如：王娟娟（2018）提出通過(guò)區(qū)塊鏈的去中心化技能能夠幫助提升物流主體之間的關(guān)聯(lián)度，通過(guò)區(qū)塊鏈的分布式“記賬原理”可以進(jìn)一步促進(jìn)高效地物流交易。浦東平（2018）基于區(qū)塊鏈視角的電商平臺(tái)體系構(gòu)建及應(yīng)用，提出了運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建電商平臺(tái)的體系和平臺(tái)應(yīng)用，并提出存在的風(fēng)險(xiǎn)和防范對(duì)策。張?jiān)破穑?019）提出利用區(qū)塊鏈技術(shù)，有助于電商生態(tài)自理，將從平臺(tái)、商戶(hù)和消費(fèi)者三方的利益出發(fā)，創(chuàng)建一個(gè)有效且具有創(chuàng)新性的電商生態(tài)運(yùn)行環(huán)境，以利于三方權(quán)益得到充分實(shí)現(xiàn)。王宇鵬（2020）提出利用區(qū)塊鏈可以提高電商服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益，降低交易成本，保障信息安全。

縱觀(guān)上述理論和應(yīng)用的相關(guān)研究，已有較強(qiáng)的理論價(jià)值和實(shí)踐意義，對(duì)于今后的研究也具有重要參考意義，但是針對(duì)于區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理中的應(yīng)用研究相對(duì)較少，文章將探索運(yùn)用區(qū)塊鏈理論助推農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理的優(yōu)化創(chuàng)新。

二、江蘇省農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理中存在的問(wèn)題

2019 年中國(guó)電商行業(yè)市場(chǎng)交易額上升到2796.2 億元，比2018 年電商交易額增長(zhǎng)了36.7%，因2020 年新冠疫情的突發(fā)性影響和電商的便捷性服務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)于電商產(chǎn)品的較大需求。預(yù)計(jì)到2023 年，電商市場(chǎng)交易規(guī)模將超過(guò)8000億元（數(shù)據(jù)來(lái)源：艾瑞咨詢(xún)）。據(jù)統(tǒng)計(jì)到2020 年底，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額已達(dá)843 億元，全省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額連續(xù)多年增幅超過(guò)25%（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)），農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售在高速發(fā)展，不斷地滿(mǎn)足消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物需求，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。由此可見(jiàn)，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)需求旺盛，交易規(guī)模增長(zhǎng)迅速，發(fā)展速度也較快，再加上政府給予農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)的各種政策支持，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)而言未來(lái)將具有較大的發(fā)展空間，但是，在農(nóng)產(chǎn)品電商處于良好發(fā)展環(huán)境并開(kāi)始高速發(fā)展的同時(shí)，價(jià)值鏈管理也開(kāi)始出現(xiàn)了諸多的弊端，制約著農(nóng)產(chǎn)品電商的進(jìn)一步發(fā)展。

（一）價(jià)值鏈成員間的信息共享不足

雖然江蘇省大力支持本省的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展，培育了很多的淘寶村和電商經(jīng)營(yíng)模式，但是在價(jià)值鏈信息共享方面還有很多不足之處。在農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈中，各成員間的信息地位不對(duì)等，信息共享不足，電商企業(yè)在價(jià)值鏈中往往處于主導(dǎo)地位，擁有終端市場(chǎng)，能掌握更多的市場(chǎng)信息，能更為有效地預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求及變化趨勢(shì)，但在價(jià)值鏈成員之間的信息交流中，可能會(huì)從維護(hù)自己的競(jìng)爭(zhēng)力或保護(hù)本企業(yè)的商業(yè)機(jī)密的角度出發(fā)，盡可能較少或較晚的向供應(yīng)商、農(nóng)戶(hù)、物流企業(yè)、配送單元、第三方金融機(jī)構(gòu)等傳遞相關(guān)市場(chǎng)需求信息及未來(lái)的變化趨勢(shì)。另外，供應(yīng)商、農(nóng)戶(hù)也往往因經(jīng)營(yíng)規(guī)模小或網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)應(yīng)用不足等受到電商企業(yè)的忽視，從而對(duì)于信息的獲取不充分，不及時(shí)。供應(yīng)商、農(nóng)戶(hù)、物流企業(yè)、配送單元、第三方金融機(jī)構(gòu)等對(duì)于終端市場(chǎng)的需求也無(wú)法準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工等經(jīng)營(yíng)行為缺乏有效可行的規(guī)劃，進(jìn)而影響高品質(zhì)和高效的農(nóng)產(chǎn)品及服務(wù)的供給，最終會(huì)影響整條價(jià)值鏈產(chǎn)品及服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）價(jià)值鏈合作信任成本較高

近幾年，隨著省內(nèi)各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)環(huán)境的治理，雖有較大改觀(guān)，但是在農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的消費(fèi)信任成本、企業(yè)合作信用成本仍相對(duì)較高。在消費(fèi)方面，消費(fèi)者希望買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)和供應(yīng)商、農(nóng)戶(hù)等追求的是贏(yíng)利，這就會(huì)導(dǎo)致追求貨真價(jià)實(shí)和追求贏(yíng)利之間產(chǎn)生矛盾，甚至?xí)霈F(xiàn)各種欺詐現(xiàn)象。在企業(yè)合作方面，農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈成員之間通常按傳統(tǒng)的方式簽訂買(mǎi)賣(mài)合同，合同的履行過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)各種異常現(xiàn)象，假冒偽劣的農(nóng)產(chǎn)品也時(shí)有發(fā)生，以次充好，以小充大等現(xiàn)象更是屢見(jiàn)不鮮，除了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，還有如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地等也經(jīng)常出現(xiàn)更改或假冒現(xiàn)象，嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈的整體聲譽(yù)，另外，農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈成員往往存在花費(fèi)較多的時(shí)間和金錢(qián)成本去考察其他成員或合作方的信用度，甚至在每次合作過(guò)程中都會(huì)把資金安全作為每一步執(zhí)行的第一考慮要素，合作信任成本相對(duì)較高，這嚴(yán)重影響了價(jià)值鏈的運(yùn)營(yíng)效率。

（三）價(jià)值鏈農(nóng)產(chǎn)品源頭及流通中的信息追溯不足

當(dāng)前，江蘇省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商源頭基地還相對(duì)分散，整體管控存在不足，農(nóng)戶(hù)自身生產(chǎn)管理往往缺少規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工過(guò)程的信息缺乏流程化記錄，信息的采集、傳遞、發(fā)布等及其真實(shí)性也缺少有效的監(jiān)督和審核，致使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商源頭產(chǎn)品與其相對(duì)應(yīng)的信息之間存在不夠匹配的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品在流通中的信息追溯也存在一些不足，一方面由于不同物流企業(yè)運(yùn)輸管理方式的不同，運(yùn)輸中對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品信息的實(shí)時(shí)跟蹤與管控也不同，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)有各種損耗、變質(zhì)等情況發(fā)生，對(duì)于這些損耗和變質(zhì)的信息變化，很難準(zhǔn)確記錄、反饋和更新，這給農(nóng)產(chǎn)品的信息追溯也帶來(lái)一定的困難。

（四）價(jià)值鏈中的冷鏈物流管理及監(jiān)督相對(duì)不足

近年來(lái)，隨著江蘇省農(nóng)產(chǎn)品電商的迅速發(fā)展，大部分農(nóng)產(chǎn)品幾乎都需要在冷溫狀態(tài)下儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸、配送等，如果其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流及配送的管理顯得尤為重要。冷鏈物流規(guī)模雖然逐漸增長(zhǎng)，但與農(nóng)電商及消費(fèi)需求的發(fā)展相比，目前冷鏈物流的智能化和信息化的管理水平等還存在很多不足。為了節(jié)約成本，很多的農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存及配送等環(huán)節(jié)，仍采用常溫方式應(yīng)對(duì)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流及配送的管理監(jiān)督還有很多不足。

三、區(qū)塊鏈助推江蘇省農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理創(chuàng)新的對(duì)策

（一）進(jìn)一步落實(shí)“區(qū)塊鏈”相關(guān)政策的應(yīng)用

江蘇省于2020 年6 月提出了加快推動(dòng)區(qū)塊鏈技術(shù)和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)，需要各級(jí)政府、行業(yè)、企業(yè)共同落實(shí)“區(qū)塊鏈”相關(guān)政策在農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理中的應(yīng)用。從技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理層面培育江蘇省內(nèi)一批技術(shù)創(chuàng)新能力處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的區(qū)塊鏈龍頭骨干企業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)省級(jí)或市級(jí)區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)園區(qū)。培育區(qū)塊鏈龍頭骨干企業(yè)與江蘇省內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)、物流配送企業(yè)等之間的技術(shù)應(yīng)用合作，加快農(nóng)產(chǎn)品電商區(qū)塊鏈大規(guī)模聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)協(xié)同等。同時(shí)，要進(jìn)一步加強(qiáng)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)等內(nèi)容的區(qū)塊鏈標(biāo)準(zhǔn)化研究，推進(jìn)區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、交易、運(yùn)輸、庫(kù)存、配送等方面的信息安全追溯，以進(jìn)一步提升區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理中的應(yīng)用，培育名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

（二）利用區(qū)塊鏈助推農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈信息公平共享

利用區(qū)塊鏈分布式記賬、不可篡改等特點(diǎn)，可以有效進(jìn)行數(shù)據(jù)的公平共享。分布式的交易記帳是由分布在區(qū)塊鏈上的不同地方的多個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)點(diǎn)共同記錄交易信息，而且每個(gè)節(jié)點(diǎn)都記錄了完整的帳目，都是按照塊鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)存儲(chǔ)完整的數(shù)據(jù)，每個(gè)記帳的節(jié)點(diǎn)都可以參與監(jiān)督交易的合法性，同時(shí)也可以共同為其佐證，所記錄數(shù)據(jù)也不可篡改。分布式記帳方式中每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是平等、公平的，并且保證所有存儲(chǔ)數(shù)據(jù)的一致性，實(shí)現(xiàn)同時(shí)、同步數(shù)據(jù)備份。農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈，包括：普通農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)大戶(hù)及生產(chǎn)基地、第三方物流企業(yè)、電商企業(yè)、配送單元、金融機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者等，在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中都可以按區(qū)塊鏈的分布式記賬方式加強(qiáng)價(jià)值鏈全鏈條信息技術(shù)的公平共享（如圖1 所示），特別是對(duì)于普通農(nóng)戶(hù)或其他小供應(yīng)商等，可以解決他們的信息不對(duì)等地位，促進(jìn)價(jià)值鏈上的數(shù)據(jù)進(jìn)行公平的共享。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈去中心化分布式記帳圖

1.按照區(qū)塊鏈特性對(duì)共享信息進(jìn)行采集和管理

按照區(qū)塊鏈的分布式記帳和時(shí)間戳特性加強(qiáng)價(jià)值鏈信息透明化、客觀(guān)性、科學(xué)性的采集管理。按區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)共享規(guī)則從普通農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)大戶(hù)及生產(chǎn)基地、采購(gòu)中間商、第三方物流、金融服務(wù)、電商企業(yè)到消費(fèi)者等進(jìn)行全程信息透明化管理，讓每一個(gè)價(jià)值鏈成員在運(yùn)營(yíng)中能夠按照區(qū)塊鏈的分布式記帳和時(shí)間戳特性進(jìn)行透明、客觀(guān)、科學(xué)地采集產(chǎn)品及服務(wù)等相關(guān)信息，并以正確地方式上傳區(qū)塊鏈系統(tǒng)，以保證價(jià)值鏈管理中能根據(jù)需要及時(shí)撐控相關(guān)信息，便于農(nóng)產(chǎn)品的管理與跟進(jìn)。

2.通過(guò)區(qū)塊鏈讓價(jià)值鏈成員公平共享信息

利用區(qū)塊鏈的分布式記帳，讓價(jià)值鏈中的每個(gè)成員節(jié)點(diǎn)都能平等、公平地運(yùn)用鏈上共享的信息數(shù)據(jù)，同時(shí)保證所有存儲(chǔ)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)同時(shí)、同步數(shù)據(jù)備份；讓價(jià)值鏈成員能通過(guò)區(qū)塊鏈共享的數(shù)據(jù)信息，更好地預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求及變化趨勢(shì)，讓整條價(jià)值鏈成員都能捕捉到市場(chǎng)最新信息及變化趨勢(shì)，以便每一個(gè)價(jià)值鏈成員能夠高效地完成生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)，進(jìn)而提升整條價(jià)值鏈農(nóng)產(chǎn)品及服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）利用區(qū)塊鏈助推農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈誠(chéng)信合作創(chuàng)新

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈中的消費(fèi)信任成本、企業(yè)合作信用成本相對(duì)較高的特點(diǎn)，可以運(yùn)用區(qū)塊鏈中的共識(shí)機(jī)制為價(jià)值鏈中成員間的合作提供一個(gè)具有共識(shí)功能的信任平臺(tái)。這就需要在農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈管理中利用區(qū)塊鏈的共識(shí)機(jī)制來(lái)創(chuàng)新價(jià)值鏈的誠(chéng)信建設(shè)，讓價(jià)值鏈成員之間都能更好地開(kāi)展價(jià)值交換。共識(shí)機(jī)制是區(qū)塊鏈的核心技術(shù)之一，能夠幫助區(qū)塊鏈降低搭建信任關(guān)系的成本，實(shí)現(xiàn)誠(chéng)信合作。

1. 借助區(qū)塊鏈共識(shí)機(jī)制公開(kāi)廣播不誠(chéng)信行為，以促使形成誠(chéng)信氛圍

通過(guò)區(qū)塊鏈共識(shí)機(jī)制的相關(guān)技術(shù)助推農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈的誠(chéng)信機(jī)制建設(shè)，區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)都是帶有時(shí)間戳，每一個(gè)用戶(hù)（節(jié)點(diǎn)）每一次操作的時(shí)間和相關(guān)內(nèi)容都會(huì)生成不同的區(qū)塊記錄在鏈上，且不可篡改，其他用戶(hù)可以查閱鏈上的相關(guān)信息，一旦出現(xiàn)不誠(chéng)信行為信息，就會(huì)在區(qū)塊鏈上公開(kāi)廣播，其他所有用戶(hù)都能看到，這樣對(duì)于不誠(chéng)信者是一種約束，可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈形成一種誠(chéng)信氛圍。

2. 借助區(qū)塊鏈共識(shí)機(jī)制驗(yàn)證確認(rèn)交易信息，以建立信任關(guān)系

共識(shí)機(jī)制是通過(guò)特殊節(jié)點(diǎn)的投票，整個(gè)區(qū)塊鏈中的所有節(jié)點(diǎn)（普通農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)大戶(hù)及生產(chǎn)基地、采購(gòu)中間商、第三方物流、金融服務(wù)、電商企業(yè)等）在很短時(shí)間內(nèi)完成交易信息的驗(yàn)證和確認(rèn)，同時(shí)每個(gè)節(jié)點(diǎn)都可以在驗(yàn)證和確認(rèn)之后存儲(chǔ)其它節(jié)點(diǎn)的交易信息，無(wú)法篡改，也不需要存在中心結(jié)構(gòu)做信任背書(shū)，節(jié)點(diǎn)間所建立信任背書(shū)就可以供價(jià)值鏈成員在需要時(shí)進(jìn)行提取使用，以促使價(jià)值鏈整體建立起信任關(guān)系。

3.借助區(qū)塊鏈共識(shí)機(jī)制降低信用成本

通過(guò)區(qū)塊鏈的共識(shí)機(jī)制可以?xún)?yōu)化協(xié)調(diào)電商企業(yè)與農(nóng)戶(hù)、物流企業(yè)等成員之間的合作關(guān)系，形成誠(chéng)信氛圍和建立良好的信任關(guān)系，可以減少價(jià)值鏈各成員之間的考察時(shí)間、費(fèi)用支出、人力投入等各種信任考核，從而可以大大降低信用成本，促進(jìn)各成員間的誠(chéng)信合作。

（四）利用區(qū)塊鏈助推農(nóng)產(chǎn)品信息可追溯功能創(chuàng)新

利用區(qū)塊鏈的可追溯功能，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)全鏈條的信息追溯及防偽，以保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量?？勺匪蒉r(nóng)產(chǎn)品信息主要有：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息、一些生產(chǎn)視頻、產(chǎn)品品質(zhì)及物理特征、質(zhì)檢證書(shū)、產(chǎn)品加工詳情、產(chǎn)品條碼、產(chǎn)品品質(zhì)完好度、產(chǎn)品包裝完好度、物流過(guò)程溫濕度、產(chǎn)品物理特征、出入庫(kù)詳情、產(chǎn)品位置信息等。

首先，從源頭開(kāi)始，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信息追溯建立嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品源認(rèn)證管理規(guī)范，嚴(yán)格管理農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者。建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范，對(duì)信息進(jìn)行嚴(yán)格記錄、采集、傳遞、發(fā)布等，以確保信息的真實(shí)有效（如圖2所示）。其次，可利用區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、冷藏、配送等實(shí)現(xiàn)全程記錄和及時(shí)更新，以確保運(yùn)輸、儲(chǔ)存及配送中農(nóng)產(chǎn)品信息記錄的真實(shí)變化情況，有利于相關(guān)成員采取應(yīng)對(duì)措施，以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。因此，利用區(qū)塊鏈技術(shù)助推電商價(jià)值鏈對(duì)信息的可追溯功能創(chuàng)新，既可以保證價(jià)值鏈成員的科學(xué)管理，也可以最大化地服務(wù)于消費(fèi)者，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意。

圖2 農(nóng)產(chǎn)品信息追溯圖

（五）利用區(qū)塊鏈助推價(jià)值鏈中冷鏈物流的管理創(chuàng)新

利用區(qū)塊鏈智能合約功能加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流的管理，智能合約也稱(chēng)智能合同，是一種以數(shù)字化的形式在網(wǎng)絡(luò)間傳送、驗(yàn)證或執(zhí)行事先約定功能的計(jì)算機(jī)合約，通過(guò)計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行定義，完全按照程序自動(dòng)運(yùn)行，外界無(wú)法干擾其執(zhí)行過(guò)程和結(jié)果。

1.建立智能合約規(guī)則。在農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈中應(yīng)用智能合約，先由價(jià)值鏈成員的相關(guān)合作者事先共同約定協(xié)議內(nèi)容，彼此之間不需要相互信任，一旦一方產(chǎn)生相關(guān)事件則會(huì)觸發(fā)合約自動(dòng)執(zhí)行，并按預(yù)設(shè)規(guī)則進(jìn)行處理。智能合約具有數(shù)據(jù)透明、不可篡改和永久有效的特性。農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈物流的智能合約，需要對(duì)冷鏈物流中農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的路線(xiàn)、儲(chǔ)存溫濕度、損壞等制定相關(guān)智能交易規(guī)則，以代碼的形式部署在服務(wù)器上。

2.對(duì)冷鏈物流進(jìn)行智能監(jiān)測(cè)。在冷鏈物流運(yùn)輸車(chē)輛及冷藏設(shè)備中安裝相關(guān)智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，如：衛(wèi)星定位器、視頻傳輸裝置、溫度和濕度測(cè)量與調(diào)控裝置等智能設(shè)備，對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛和儲(chǔ)存設(shè)備等進(jìn)實(shí)時(shí)監(jiān)控，并把智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)傳送至區(qū)塊鏈相應(yīng)節(jié)點(diǎn)。

3.匹配驗(yàn)證并執(zhí)行智能合約。對(duì)冷鏈物流進(jìn)行智能監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)與智能合約中的規(guī)則進(jìn)行匹配驗(yàn)證，如果發(fā)生異常并超出規(guī)則范圍，則判定為違約，并自動(dòng)觸發(fā)智能合約自動(dòng)執(zhí)行合約事先約定的規(guī)則，并把相關(guān)信息記錄在區(qū)塊中（如圖3 所示）。通過(guò)智能合約加強(qiáng)冷鏈物流及配送的管理，以進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)管理水平。

圖3 冷鏈物流智能合約管理示意圖

四、結(jié)束語(yǔ)

區(qū)塊鏈相對(duì)于傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具有較多的優(yōu)勢(shì)，有助于規(guī)范和推進(jìn)當(dāng)前我國(guó)數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展剛剛進(jìn)入成長(zhǎng)期，如果能把區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品電商的運(yùn)營(yíng)管理中，將會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈帶來(lái)較大的價(jià)值增值，為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)較高的服務(wù)質(zhì)量，也將有助于我國(guó)農(nóng)業(yè)和電商業(yè)的發(fā)展。區(qū)塊鏈在當(dāng)前國(guó)內(nèi)電商網(wǎng)絡(luò)中的應(yīng)用還處于探索階段，對(duì)于在農(nóng)產(chǎn)品電商管理中的應(yīng)用，需要價(jià)值鏈成員能以滿(mǎn)足消費(fèi)求和提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為中心，注重成員的深層次合作和價(jià)值的合理分配，需要相應(yīng)資本和技術(shù)的投入，還需要政府進(jìn)一步加強(qiáng)關(guān)于“菜籃子”“農(nóng)村電商”等相關(guān)的扶持政策。◆