紅色文化融入高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐探索

禧 琳 寇 瑩

內(nèi)蒙古機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010070

引言

紅色文化教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與策劃，需要根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，設(shè)計(jì)符合學(xué)生特點(diǎn)的紅色體驗(yàn)項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)紅色資源的融入教學(xué)循序漸進(jìn)開(kāi)展實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，提煉黨史學(xué)習(xí)的引領(lǐng)作用與思政課堂、社團(tuán)活動(dòng)一同合力發(fā)揮協(xié)同育人作用，構(gòu)建全員育人、實(shí)踐育人、課堂育人相結(jié)合的大思政教學(xué)格局。

一 高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程改革必要性

（一）文旅融合推動(dòng)專(zhuān)業(yè)課程思政改革

隨著時(shí)代的發(fā)展，文旅融合已經(jīng)成為當(dāng)代旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)高職院校教學(xué)方法與模式創(chuàng)新的要求也越來(lái)越高，課程思政教育的改革任重而道遠(yuǎn)。旅游管理專(zhuān)業(yè)如何將紅色文化融入教學(xué)工作，在培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)傳承好紅色基因，并根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)挖掘當(dāng)?shù)馗锩逃Y源并加以利用，引導(dǎo)學(xué)生多角度感悟紅色革命精神，是旅游管理專(zhuān)業(yè)課程思政改革的探索方向[1]。

（二）充分發(fā)揮內(nèi)蒙古地區(qū)紅色文化資源

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是在歷史長(zhǎng)河中逐漸積淀而成的哲學(xué)思想與人文精神。內(nèi)蒙古地區(qū)有著豐富的紅色文化積淀，體現(xiàn)出內(nèi)蒙古各族人民團(tuán)結(jié)在中國(guó)共產(chǎn)黨的抗日旗幟下，參軍參戰(zhàn)，傾盡赤子愛(ài)母之心；擁軍擁政，身肩匹夫救國(guó)之任的革命精神[2]。旅游管理教學(xué)課程與紅色文化相融合，不僅有利于紅色文化的傳承，也有利于豐富課程教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)革命故事宣講等形式豐富課程內(nèi)容，提升課程吸引力的同時(shí)也間接提升了學(xué)生的思想品質(zhì)。

（三）專(zhuān)業(yè)教學(xué)的課程思政元素的源泉

旅游管理專(zhuān)業(yè)課程思政改革需要從地方紅色文化中不斷汲取養(yǎng)分。旅游專(zhuān)業(yè)因?yàn)槠涔逃械奈幕瘜傩?，在高職教育教學(xué)過(guò)程中與地方文化密不可分，每個(gè)學(xué)校所在地的文化與旅游資源都是專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，可供學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)更加注重培養(yǎng)人才的實(shí)用性，豐富多彩的地方文化豐富了旅游教學(xué)資源的多樣性和獨(dú)特性，是課程思政教學(xué)改革的源泉[3]。

二 紅色文化融入高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐

根據(jù)旅游管理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行課程思政教學(xué)改革，充分挖掘?qū)W院所在地區(qū)紅色旅游資源，設(shè)計(jì)開(kāi)展紅色主題黨史學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)實(shí)踐，并在此基礎(chǔ)上錄制微黨課供學(xué)生學(xué)習(xí)，既是對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練，也成為了旅游專(zhuān)業(yè)課程思政的優(yōu)秀案例。

（一）實(shí)踐目標(biāo)

根據(jù)課程規(guī)劃，設(shè)置思政知識(shí)點(diǎn)（見(jiàn)表1）。

表1 思政知識(shí)分布點(diǎn)

高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)紅色文化有了基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)，結(jié)合社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，開(kāi)展實(shí)踐文化教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生綜合能力，提升核心素養(yǎng)。

（二）課前準(zhǔn)備

結(jié)合學(xué)習(xí)主題學(xué)習(xí)講解紅色研學(xué)歷史文化，幫助學(xué)生了解紅色革命精神以及內(nèi)蒙古地區(qū)紅色革命歷史。

了解介紹大青山抗日英雄賈力更，在大青山紅色文化公園開(kāi)展講解，并組織活動(dòng)。

采取觀(guān)看電影的方式進(jìn)一步了解英雄革命歷史，制作好講解詞二維碼，并設(shè)計(jì)海報(bào)，方便同學(xué)們獲取各種信息以及語(yǔ)音導(dǎo)覽功能。

（三）課程設(shè)計(jì)

紅色主題課程思政流程總結(jié)為“三模塊，九步驟，六個(gè)一”（見(jiàn)圖1）。其中，“三模塊”指的是初步認(rèn)識(shí)—親身體驗(yàn)—總結(jié)提升；“九步驟”指的是課程導(dǎo)入、講解故事、教師小結(jié)、籌備活動(dòng)、組織實(shí)施、親身實(shí)踐、觀(guān)看資源、凝練提升、課后活動(dòng)九步；“六個(gè)一”指的是講一個(gè)故事，了解一個(gè)英雄人物故事，組織一次活動(dòng)，看一場(chǎng)電影，寫(xiě)一篇總結(jié)，完成一個(gè)實(shí)踐拓展作業(yè)[4]。

圖1 課程授課流程圖

課程實(shí)施過(guò)程劃分為三個(gè)模塊，包括初步認(rèn)識(shí)、親身體驗(yàn)、總結(jié)提升。前期初步認(rèn)識(shí)要根據(jù)學(xué)情設(shè)計(jì)體驗(yàn)項(xiàng)目親身體驗(yàn)階段重視體驗(yàn)性，盡量發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)；總結(jié)提升部分重點(diǎn)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考及自主學(xué)習(xí)的意識(shí)[5]，從理論到實(shí)踐，從初步認(rèn)識(shí)到深刻感悟，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)紅色革命史的認(rèn)識(shí)，提升線(xiàn)路設(shè)計(jì)、導(dǎo)游講解和活動(dòng)策劃等方面的講授。

三 旅游管理專(zhuān)業(yè)課程思政改革實(shí)踐三階段

課程實(shí)施過(guò)程劃分為三個(gè)階段，包括初步認(rèn)識(shí)、親身體驗(yàn)、總結(jié)提升。前期初步認(rèn)識(shí)需要根據(jù)學(xué)生的學(xué)情設(shè)計(jì)體驗(yàn)項(xiàng)目；親身體驗(yàn)階段重視體驗(yàn)性，盡量發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)；總結(jié)提升部分重點(diǎn)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考及自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。在具體實(shí)施過(guò)程中，環(huán)節(jié)如下。

（一）初步認(rèn)識(shí)

紅色文化教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與策劃，需要根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，設(shè)計(jì)符合學(xué)生特點(diǎn)的紅色體驗(yàn)項(xiàng)目，例如旅游管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，具有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力及學(xué)習(xí)能力，可以自行查找資料，并做好初步調(diào)研活動(dòng)，通過(guò)頭腦風(fēng)暴、實(shí)地調(diào)研等方法，設(shè)計(jì)紅色研學(xué)線(xiàn)路，同時(shí)注意將思政引領(lǐng)價(jià)值融入活動(dòng)中。指導(dǎo)老師需要提示學(xué)生關(guān)注安全維護(hù)、線(xiàn)路合理性、實(shí)施可行性等內(nèi)容，重點(diǎn)解決學(xué)生感到思想困惑的問(wèn)題，幫助做好紅色景點(diǎn)選取和情境教學(xué)設(shè)計(jì)。只有準(zhǔn)備充分，才能保障項(xiàng)目順利實(shí)施。每個(gè)地區(qū)都有豐富和紅色文化資源，團(tuán)隊(duì)需要找到一個(gè)合適的切入點(diǎn)，可以是一個(gè)事件，也可以是一個(gè)人物故事，深挖紅色革命歷史，并從認(rèn)知的角度設(shè)計(jì)活動(dòng)項(xiàng)目。搜集相關(guān)資料，整理為講解詞，初步認(rèn)識(shí)革命史，激發(fā)實(shí)踐體驗(yàn)熱情。

（二）親身體驗(yàn)

通過(guò)對(duì)紅色資源的整理形成初步認(rèn)識(shí)，循序漸進(jìn)開(kāi)展實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)。在指導(dǎo)教師的引領(lǐng)下，注重學(xué)生體驗(yàn)，通過(guò)一系列活動(dòng)加深紅色文化體驗(yàn)，傳承紅色基因，追尋先烈足跡。活動(dòng)設(shè)計(jì)既要考慮可實(shí)施性，也要圍繞一條主線(xiàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。例如內(nèi)蒙古大青山根據(jù)地，堅(jiān)持抗日游擊戰(zhàn)爭(zhēng)的過(guò)程中，有大青山上的賣(mài)貨郎革命英雄賈力更、白生寶夜送石磨、“八路采購(gòu)”張潤(rùn)喜、韓三毛寧死保物資、地下軍服廠(chǎng)等抗日軍民奮勇殺敵、可歌可泣的英雄事跡，內(nèi)蒙古各族人民團(tuán)結(jié)在中國(guó)共產(chǎn)黨的抗日旗幟下，參軍參戰(zhàn)，傾盡赤子愛(ài)母之心。可以圍繞英雄故事，進(jìn)行多樣化的體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

體驗(yàn)活動(dòng)可以豐富多樣，例如：講一個(gè)故事，看一場(chǎng)電影，參觀(guān)一個(gè)紅色主題展館，了解一個(gè)英雄人物，組織一次活動(dòng)，唱一首紅歌，寫(xiě)一篇總結(jié)。通過(guò)一系列的活動(dòng)設(shè)計(jì)安排，了解內(nèi)蒙古抗日革命歷史，感悟內(nèi)蒙古紅色文化。旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐線(xiàn)路設(shè)計(jì)、實(shí)施和體驗(yàn)的過(guò)程中，既能提升專(zhuān)業(yè)技能，包括講解能力、項(xiàng)目設(shè)計(jì)技巧、活動(dòng)組織策劃等，還能通過(guò)實(shí)踐浸潤(rùn)紅色文化，將歷史拉近生活，引發(fā)學(xué)生共鳴。

（三）總結(jié)提升

可以通過(guò)討論寫(xiě)一篇總結(jié)、邀請(qǐng)教師或?qū)＜尹c(diǎn)評(píng)等方式，激發(fā)學(xué)生思考與提升。通過(guò)實(shí)地觀(guān)察、資料搜集、探究討論等方式，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、歸納總結(jié)的能力，學(xué)會(huì)客觀(guān)全面評(píng)價(jià)歷史人物、歷史事件，讓紅色記憶融進(jìn)自己的血液。實(shí)踐活動(dòng)的目的是結(jié)合專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目，進(jìn)行思政教育，所以師生都要進(jìn)行總結(jié)提升。

學(xué)生總結(jié)的重點(diǎn)在于對(duì)紅色基因傳承的深入理解，中華民族從站起來(lái)、富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)，經(jīng)歷了多少坎坷，創(chuàng)造了多少奇跡，我們要不忘初心，永遠(yuǎn)不可迷失了方向和道路。教師主要從活動(dòng)設(shè)計(jì)、主題切入、方案編寫(xiě)、項(xiàng)目實(shí)施等角度反思總結(jié)，如何提煉黨史學(xué)習(xí)的引領(lǐng)作用，與思政課堂、社團(tuán)活動(dòng)一同合力發(fā)揮協(xié)同育人作用，構(gòu)建全員育人、實(shí)踐育人、課堂育人相結(jié)合的大思政格局。

四 旅游管理專(zhuān)業(yè)課程思政改革建議

（一）多層面提升學(xué)生文化底蘊(yùn)

旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能要求很高，如何將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有效結(jié)合，促使旅游專(zhuān)業(yè)人才掌握實(shí)踐技能并具有整體文化素養(yǎng)以滿(mǎn)足社會(huì)和市場(chǎng)需求，還要著力鍛煉學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和培養(yǎng)吃苦耐勞、奮勇向前的職業(yè)精神。

（二）多手段改進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置

在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置上，既要包含旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)課程，又要配套文化理論和實(shí)踐課程，通過(guò)綜合訓(xùn)練提升實(shí)踐技能[6]。當(dāng)然，理論課與實(shí)踐課都要融入課程思政元素，達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的效果，潛移默化提升學(xué)生紅色文化底蘊(yùn)。使學(xué)生掌握地方紅色文化知識(shí)，感悟文化歷史價(jià)值和意義，在旅游服務(wù)工作中才能為旅客提供全面深刻的旅游服務(wù)。

（三）多形式豐富課程授課方法

提升信息化教學(xué)方法是課程思政教學(xué)改革的重要手段，要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)手段和方式，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化改革。采取小組討論式、啟發(fā)式、角色扮演法、情景模擬法、案例式教學(xué)方法，借助多種教學(xué)手段和方式提升學(xué)生對(duì)紅色文化的認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)，借助現(xiàn)代信息手段和教學(xué)技術(shù)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考能力，實(shí)現(xiàn)在教學(xué)與實(shí)踐中將紅色文化教育深入人心。

五 結(jié)語(yǔ)

高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)通過(guò)實(shí)地觀(guān)察、資料搜集、探究討論等方式，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)探究、歸納總結(jié)的能力，學(xué)會(huì)了客觀(guān)全面評(píng)價(jià)歷史人物、歷史事件，讓紅色記憶和革命精神融進(jìn)自己的血液。