民宿生態(tài)景觀設計原則與策略研究

常 江

(安康學院現(xiàn)代農業(yè)與生物科技學院，陜西 安康 725000)

隨著旅游經濟的高速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游迎來了跨越式發(fā)展?！巴靡娚剑吹靡娝?，記得住鄉(xiāng)愁”是鄉(xiāng)村旅游飛速發(fā)展的重要原因，在大力振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略、城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略、“五位一體”戰(zhàn)略和“綠水青山就是金山銀山”倡議下，以鄉(xiāng)村民宿為代表的鄉(xiāng)村旅游經濟發(fā)展迅速，逐漸成為鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的重要模式[1]。鄉(xiāng)村民宿規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的重要形式，是推進鄉(xiāng)村振興的重要途徑。民宿規(guī)劃質量直接決定了鄉(xiāng)村旅游市場和消費者滿意度。鄉(xiāng)村民宿景觀設計時將生態(tài)景觀納入其中，能增強鄉(xiāng)村民宿景觀設計的生態(tài)性和獨特性?；卩l(xiāng)村民宿景觀設計的獨特性，學界從宏觀層面研究了民宿景觀設計理念，并從生態(tài)性、經濟性、融入性、地域性等4個層面論述了民宿景觀設計基本原則[2-7]，重點強調了弱建筑理念在鄉(xiāng)村民宿景觀生態(tài)設計中的運用，但是現(xiàn)有的研究相對宏觀，沒有走出設計“事學”藩籬，以現(xiàn)有的景觀設計理念和原則為本，尚未將“事學”和“人學”相結合，從消費者需求角度探討鄉(xiāng)村民宿景觀設計原則。本文從“鄉(xiāng)村民宿”這一“事學”出發(fā)，以民宿景觀設計生態(tài)學理念為指導，從消費者“人學”需求視角分析鄉(xiāng)村民宿景觀設計基本原則。通過研究主要實現(xiàn)以下2個目標：(1)明確“人學”視角下民宿生態(tài)景觀設計的基本原則，進一步滿足消費者視覺和感官需求，推動鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展；(2)明確民宿生態(tài)景觀設計的重要性，從“本土資源”既定“事學”出發(fā)，實現(xiàn)生態(tài)、環(huán)境和需求三者有機統(tǒng)一，能夠進一步推動鄉(xiāng)村民宿資源保護工作。

1 人學視域下的民宿生態(tài)景觀設計

“人學”一詞廣泛運用于媒體報道、中國古典哲學、馬克思主義哲學、法學等多學科體系中，是一個相對抽象的概念。馬克思主義人學是馬克思主義哲學的重要組成部分，主要包含了人的本質、人的需要、人的價值觀和人的自由全面發(fā)展。立足人的人格和生態(tài)修養(yǎng)，將人類發(fā)展與社會環(huán)境變化統(tǒng)籌到整體質量提升進程中。人學的歷史使命是讓客觀存在的事實走向人的現(xiàn)實生活世界，關注人的需求與生存體驗，重視人在生活世界中的人文精神、核心理念，并從整體上把握人的本質(本性)，從而營造出適應人生存的社會和現(xiàn)實需要。

人學視域下的民宿生態(tài)景觀設計需在遵循生態(tài)景觀設計基本理念的基礎上引入人學，將人在民宿生態(tài)景觀中的現(xiàn)實需求納入景觀設計中。其中，民宿生態(tài)景觀主要包含了民宿建筑外圍景觀、民宿所在區(qū)域的自然生態(tài)環(huán)境、庭院空間環(huán)境和民宿建筑風貌等，是一項相對宏觀的綜合性系統(tǒng)。景觀設計主要分成近景、中景、遠景3個層面的設計，三者共同構成了民宿景觀全景，是民宿的重要組成部分[8]。近景主要包含了生態(tài)植物、景觀小品等，是民宿旅游區(qū)為旅游者提供的戶外休閑景觀與設施；中景主要包含周邊地形、地貌和建筑風貌等，與民宿近景共同構建了民宿環(huán)境的整體印象；遠景和民宿的選址息息相關，不受民宿建設的所有者所控制，是民宿最原始的生態(tài)體現(xiàn)。

人學視域下的民宿生態(tài)景觀設計需要將旅游者需求融合到景觀設計因素中，將人學融入民宿生態(tài)景觀設計主要從人的精神需求、審美需求和環(huán)境需求3個層面入手。

1)將人的精神需求融入景觀設計

舒適的活動空間是人們在享受民宿旅游時最顯著的需求，是鄉(xiāng)村文化活動體驗最重要的形式，體驗性是人們選擇民宿旅游的首要目標，只有在體驗中獲得物質和精神上雙重滿足才是民宿景觀設計的成功之處。

2)將視覺審美融入民宿景觀設計

民宿景觀是鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村藝術的表達方式，從藝術角度設計鄉(xiāng)村民宿景觀，不僅可以豐富視覺空間，還能提升民宿景觀整體品位。

3)將生態(tài)環(huán)境融入民宿景觀設計

追求生態(tài)體驗成為人們現(xiàn)代化生活的重要方式?！熬G色、生態(tài)”成為時代發(fā)展主題，生態(tài)民宿景觀設計將生態(tài)、景觀、體驗深度融合起來，能夠充分滿足人們自然生態(tài)環(huán)境需求。

2 人學視域下民宿生態(tài)景觀設計的原則

人學視域下的民宿生態(tài)景觀設計打破了“經濟學”景觀設計的限制，強調“人學”需求，實現(xiàn)“人學”和生態(tài)共生共融的目標。因此，民宿生態(tài)景觀設計需要堅持整體性、需求性和文化性原則。

2.1 整體性原則

民宿生態(tài)景觀設計本身就是一項系統(tǒng)性的工程，強調“設計”的同時重視“生態(tài)”屬性[9]。因此，人學視域下的民宿生態(tài)景觀設計必須堅持設計整體性原則，協(xié)同景觀設計技術和生態(tài)環(huán)境，不斷滿足人們的生態(tài)環(huán)境需求。具體設計中需要將生態(tài)遠景、中景和近景協(xié)同起來，從設計理念上把握景觀的系統(tǒng)性，才能更好地保障各項工作在景觀設計中落地生根。遵循“大景觀”格局，將各景觀設計與生態(tài)民宿的經濟效益、社會效益協(xié)同起來。以“融合設計”理念把控空間布局，整合生態(tài)資源、融合人學需求。

2.2 需求性原則

需求性原則重點強調景觀設計與人的內心需求是否匹配，只有適應受眾需求的景觀設計才能實現(xiàn)景觀設計初衷。將人們的精神需求、審美需求和環(huán)境需求等納入景觀設計，構建持續(xù)發(fā)展的景觀設計模式[10]。(1)將社會受眾需求融合到民宿景觀設計中。通過社會調查明確旅游者對民宿景觀需求，以區(qū)域文化和區(qū)域受眾為目標，將地域民眾需求、喜好等融合到生態(tài)景觀設計環(huán)節(jié)；(2)統(tǒng)籌民宿發(fā)展方向，將社會性需求和民宿發(fā)展方向相結合，推動民宿及景觀社會適應性發(fā)展。

2.3 文化性原則

文化性是民宿景觀設計的個體差異，是彰顯民宿景觀“民”性的重要手段。文化屬性不僅是民宿景觀設計的靈魂，更是民宿景觀差異性表現(xiàn)的載體。因此，民宿景觀設計必須以堅持文化性為前提，將區(qū)域特色文化和中國文化內涵融入景觀設計中，形成區(qū)域內獨具特色的民宿生態(tài)景觀，彰顯設計元素特色，打造地域生態(tài)文化景觀。

3 人學視域下民宿生態(tài)景觀設計策略

民宿生態(tài)景觀設計質量直接決定了民宿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向與持久力，即將人的需求融入到民宿生態(tài)景觀設計是保持鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的力量源泉。人學視域下民宿生態(tài)景觀設計需要統(tǒng)籌民宿景觀空間規(guī)劃、重視景觀設計元素運用、強調鄉(xiāng)土植物適應性。將民宿生態(tài)景觀理念細化到設計各環(huán)節(jié)，才能更好地促進生態(tài)、景觀、需求一體化發(fā)展。

3.1 因地制宜，科學規(guī)劃民宿景觀空間規(guī)劃

因地制宜需要將民宿生態(tài)景觀設計需求和生態(tài)景觀模式、生態(tài)景觀地域性特點深度融合。從空間布局來看，當前的民宿景觀和民宿建筑主要分為獨棟式建筑空間布局、分散式空間布局和圍合式空間布局3種[11]。民宿景觀設計中需要結合鄉(xiāng)村旅游具體類型融入“人學”需求，構建合理的景觀空間布局。

1)獨棟式建筑空間布局

獨棟式建筑空間布局主要用于民宿建筑可集中用地的情形，建筑本身與地理環(huán)境無空間層次差異。此種設計模式需要將建筑本身與周邊環(huán)境相結合，才能自然地融入到民宿環(huán)境中。民宿景觀設計需要從橫向和縱向2個層面去關注環(huán)境、建筑與景觀之間的關系，最終實現(xiàn)建筑、景觀、環(huán)境地域空間內一體化。堅持“人學”為導向，此種空間設計與景觀設計必須遵循“獨立、自由、自我”的心理需求，將相對封閉的空間與靜謐的自然環(huán)境結合起來，實現(xiàn)獨立成戶的景觀類型。

2)分散式空間布局

此種民宿建筑具備明顯的“大雜居、小聚居”特點，空間布局也受相對復雜地形地貌影響，空間規(guī)劃需要從地形開始，融合地理因素設計“小聚居”環(huán)境，從整體上把握“大雜居”系統(tǒng)。此種建筑景觀設計需要把握“小聚居”的心理需求，以團隊小聚、家庭親友小聚集中娛樂等內容為載體，營造相對寬松和諧的人文環(huán)境，滿足“聚居者”的根本需求。

3)圍合式空間布局設計

圍合式空間布局集合了以上兩者在空間布局中的優(yōu)勢與特點，占地面積集中，較好地融合了周邊的地理環(huán)境。此種設計需要將整個地形條件與空間布局結合起來，搭建由近及遠的空間變換層次，實現(xiàn)各層級之間的有效布局。此種模式設計建議借鑒老北京四合院建筑景觀布局模式，將傳統(tǒng)文化與人們的四合院情節(jié)相結合，營造聚居同堂的和諧生態(tài)，增強旅游者的民宿體驗。

以上3種布局模式在設計時都必須將建筑本身的特點和空間布局深入結合起來，重視民宿建筑與景觀入口空間、接待空間、餐飲空間和庭院空間配置。在滿足最基本的生活體驗的同時協(xié)同娛樂、文化、交流等環(huán)節(jié)，打造“獨而不分、分而不同、合而不悶”的民宿主體環(huán)境建設設計模式，共同構建交際型、混合型景點模式，滿足旅游者多元化的旅游需求。

3.2 因材施策，統(tǒng)籌民宿景觀傳統(tǒng)地域元素

民宿生態(tài)景觀設計中需要綜合地域元素，在保持景觀獨特性的同時傳承地域建筑風貌，遵循“就地取材、因材施策”原則，構建“生態(tài)環(huán)境—傳統(tǒng)文化”相結合的景觀模式。統(tǒng)籌民宿景觀傳統(tǒng)地域元素主要從3個層面入手。

1)重視區(qū)域傳統(tǒng)建筑元素符號

景觀“原滋原味”是旅游者選擇民宿旅游的重要心理趨向，將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)建筑元素融合到民宿景觀設計中，創(chuàng)造與當?shù)厣罘绞胶蛡鹘y(tǒng)習俗相匹配的風格表達特征，形成深厚的文化底蘊住所。同時，抽象傳統(tǒng)符號，重視傳統(tǒng)符號意境化使用，創(chuàng)設具備現(xiàn)代意義但不失傳統(tǒng)文化內涵的抽象符號，將其融入到建筑設計中。最后，強化現(xiàn)代風格與思想融合。綜合運用現(xiàn)代技術，分解傳統(tǒng)建筑符號，創(chuàng)設出獨具現(xiàn)代特色但是又包含傳統(tǒng)建筑文化的建筑景觀。

2)運用傳統(tǒng)材料

鄉(xiāng)土情節(jié)、鄉(xiāng)土回憶是兒時的夢想，鄉(xiāng)土文化是一種根植于旅游者內心深處的特殊情節(jié)，以傳統(tǒng)材料勾起人們的鄉(xiāng)土回憶，增強鄉(xiāng)土情節(jié)體驗是材料運用的重要途徑[12]。傳統(tǒng)材料是區(qū)域內居民經過長期生活實踐總結出來的適應區(qū)域環(huán)境發(fā)展與生活的景觀構造載體，傳統(tǒng)材料蘊含了豐富的肌理、色彩和質感等，更能刺激人們的感官和視覺沖擊，承載了眾多生活情節(jié)與鄉(xiāng)土回憶。強化傳統(tǒng)材料在景觀設計中的運用，能夠更好地反映當?shù)氐谋就廖幕?。在民宿景觀設計材料選取中盡可能遵循就地取材原則，從區(qū)域環(huán)境中把握當?shù)夭牧咸厣c文化內涵，實現(xiàn)民宿生態(tài)景觀設計與周邊環(huán)境協(xié)調發(fā)展的目的，創(chuàng)設出濃郁的地域環(huán)境文化特色。

3)營造鄉(xiāng)村情景

民宿生態(tài)景觀主要由人、建筑、道路、庭院和自然景觀等綜合構成，彼此之間形成相應的空間尺度，這種尺度往往是民宿環(huán)境中一種相對靜謐、舒適的心理感知，景觀設計時必須把握空間尺度，確保景觀環(huán)境設計引發(fā)受眾心靈歸宿。但是，在堅持心靈歸宿基礎上必須實現(xiàn)文化傳承與民俗風情展示，復原鄉(xiāng)土環(huán)境，回歸生活本源，讓人們在民宿環(huán)境中充分感受到鄉(xiāng)村旅游帶來的文化感知與震撼。進一步強化區(qū)域內文化引導與文化感知力度，實現(xiàn)文化與民宿生態(tài)景觀協(xié)調發(fā)展的根本目的。

3.3 利用植物，營造生態(tài)一體化民宿景觀氛圍

植物是民宿生態(tài)設計中重要的組成部分，將鄉(xiāng)土植物與景觀設計藝術性相結合，是生活與藝術深度融合的產物，不僅可以確保生態(tài)系統(tǒng)平衡，還能增強綠色景觀環(huán)境適應性。滿足植物景觀觀賞和地域文化特色等多重功能的同時營造出獨具區(qū)域特色的民宿植物景觀。

1)重視植物類型選擇

以鄉(xiāng)土植物選擇為主，從地域環(huán)境考慮，鄉(xiāng)土植物最能適應區(qū)域環(huán)境變化，具備極強的生態(tài)適應性，能夠綜合地呈現(xiàn)出鄉(xiāng)土特色[13]。同時，鄉(xiāng)土植物選擇可以滿足民宿建設者經濟效益“人學”需求，在降低經濟成本的同時強化民宿的地域特色。

2)把握植物景觀的配置

植物景觀的配置必須遵循美學效果，通過多層次的植物景觀搭配，構建形態(tài)各異、錯落有致的景觀植物。同時還必須注重植物景觀設計的自然選擇與設計，避免民宿景觀設計中的“城市化”現(xiàn)象。

3)確保植物季節(jié)景觀

重視四季植物景觀的配置，抓住季節(jié)特色和旅游者“視覺效應”，彰顯植物景觀的季節(jié)性質與特殊性。鄉(xiāng)土植物選擇是節(jié)省景觀建設成本，推進景觀與環(huán)境協(xié)調發(fā)展最直接的方式，可以有效減少浪費，促進景觀生態(tài)循環(huán)發(fā)展。

4 結語

“金山銀山不如綠水青山”，在新時期生態(tài)理念導向下，必須重視民宿景觀生態(tài)設計。將生態(tài)景觀與社會受眾需求相結合是生態(tài)理念和民宿旅游雙向作用的結果，更是生態(tài)設計理念必須遵循的設計原則。因此，在民宿旅游發(fā)展和民宿生態(tài)景觀設計中必須將“人學”和整體適應性協(xié)同起來，從細處入手，把握細節(jié)，促進民宿生態(tài)景觀設計與發(fā)展，進一步推動民宿旅游持續(xù)發(fā)展。